TOHOKU UNIVERSITY Researchers

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Haruki Kitazawa

Section

Graduate School of Agricultural Science

Job title

Professor

Degree

博士（農学）（東北大学）

researchmap

https://researchmap.jp/read0168715

J-GLOBAL ID

200901057267907773

e-Rad No.

10204885

Research History 11

2022/04 - Present

Dean, Graduate School of Agricultural Science / Faculty of Agriculture, Tohoku University
2019/04 - Present

Tohoku University　Graduate School of Agricultural Science
2022/08 - 2025/07

Taipei Medical University　Visiting Professor
2020/04 - 2022/03

International Education and Research Center for Food and Agricultural Immunology　Director
2015/04 - 2019/03

食と農免疫国際教育研究センター（兼任）　Vice Director (Education)
2007/04 - 2019/03

Associate Professor, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
2002/04 - 2007/03

Associate Professor, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
2006/09 - 2006/12

Program to Enhance International Standing of Higher Education in Japan 2006 (NCI/NIH, USA)
1997/04 - 2002/03

Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, Assistant Professor
1988/04 - 1997/03

Faculty of Agriculture, Tohoku University, Assistant Professor
1994/10 - 1996/04

JSPS Fellowships for Research Abroad (NCI/NIH, USA)

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Education 2

Tohoku University　Graduate School, Division of Agriculture　畜産学

1986/04 - 1988/03
Tohoku University　Faculty of Agriculture　畜産

- 1986/03

Committee Memberships 48

Japanese Society of Lactic acid bacteria (JSLAB)　President

2023/07 - Present
日本畜産学会　機関誌編集委員会委員

2021/04 - Present
東北畜産学会　評議員

2020/04 - Present
日本酪農科学会　評議員

2020 - Present
Milk Science Editorial Board Member

2019/01 - Present
Bioscience of Microbiota, Food and Health　論文編集委員

2019/01 - Present
日本獣医学会　評議員

2018/09 - Present
Front. Immunol.　論文編集委員（Nutritional Immunology）

2018/01 - Present
ISRN Veterinary Science　論文編集委員

2010/07 - Present
World Journal of Gastrointestinal Pathophysiology　Editorial Board Member

2010/03 - Present
日本食品免疫学会　幹事

2006/04 - Present
Japanese Association for Food Immunology　研究委員会委員

2005/04 - Present
日本食品免疫学会　研究委員会委員

2005/04 - Present
東北畜産学会　論文審査員

2005/04 - Present
日本畜産学会　理事

2021/04 - 2023/03
日本畜産学会　日本畜産学会第１２９回大会大会長

2021/09 - 2021/09
家畜感染症学会　第１０回家畜感染症学会学術集会大会長

2020/12 - 2020/12
家畜感染症学会　評議員

2012/04 - 2018/12
Microorganisms　Guest Editor

2015/10 - 2017/09
Front. Immunol.　特別号論文編集長

2015/10 - 2017/09
Microorganisms　特別号論文編集長

2015/10 - 2017/09
Front. Immunol.　特別号論文編集長

2015/10 - 2017/09
（公財）日本獣医学会　評議委員

2015/09 - 2017/09
（公財）日本獣医学会　評議委員

2015/09 - 2017/09
東北畜産学会　編集委員

2015/04 - 2017/03
東北畜産学会　編集委員

2015/04 - 2017/03
Japanese Society for Lactic Acid Bacteria　理事(庶務)

2011/07 - 2015/07
日本乳酸菌学会　理事(庶務)

2011/07 - 2015/07
BioMed Research International　Lead Guest Editor

2014/02 - 2015/03
BioMed Research International　論文編集長

2014/02 - 2015/03
日本農芸化学会2013年度大会　大会実行委員会委委員

2012/04 - 2013/04
日本農芸化学会2013年度大会　大会実行委員会委委員

2012/04 - 2013/04
東北畜産学会　編集委員

2009/04 - 2012/03
東北畜産学会　編集委員

2009/04 - 2012/03
Japanese Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry　広報委員会委員

2006/04 - 2012/03
日本農芸化学会　広報委員会委員

2006/04 - 2012/03
独立行政法人農業•食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所　研究プロジェクト評価委員

2007/04 - 2010/03
独立行政法人農業•食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所　研究プロジェクト評価委員

2007/04 - 2010/03
東北畜産学会　幹事長

2005/04 - 2007/03
東北畜産学会　幹事長

2005/04 - 2007/03
日本畜産学会第98回大会(仙台)　会計幹事

2000/10 - 2001/04
日本畜産学会第98回大会(仙台)　会計幹事

2000/10 - 2001/04
東北畜産学会　会計幹事

1997/04 - 1999/03
東北畜産学会　会計幹事

1997/04 - 1999/03
日本酪農科学会　平成２３年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立６０周年記念大会副実行委員長

2011/09 -
日本酪農科学会　平成２３年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立６０周年記念大会副実行委員長

2011/09 -
日本乳酸菌学会　2010年度大会副実行委員長

2010/07 -
日本乳酸菌学会　2010年度大会副実行委員長

2010/07 -

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Professional Memberships 15

American Society for Microbiology (ASM)
乳房炎研究会
東北畜産学会
Japanese Society of Nutrition and Food Science
Society for Mucosal Immunology (SMI)
腸内細菌学会
Japanese Dairy Science Association
Japanese Society for Bio-Defence Research
Japan Society for Lactic Acid Bacteria (JSLAB)
American Dairy Science Association
American Society of Animal Science
日本免疫学会
Japanese Association of Food Immunology
日本農芸化学会
日本畜産学会

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Research Interests 8

Immunosynbiotics
（Para）immunobiotics
Postbiotics
Food and Feed Immunology
Bio-Defense
Mucosal immunoregulation
Lactic acid bacteria
Fermented milk

Research Areas 3

Life sciences / Applied molecular and cellular biology / Applied Molecular Cell Biology
Life sciences / Food sciences /
Life sciences / Animal production science /

Awards 20

日本農学賞\読売農学賞

2025/02　(一社)日本農学会/読売新聞　イムノバイオティクスの畜産応用基盤研究
Poster Award (1st Place)

2023/04　2nd International Hepatitis E Symposium　AN EXPERIMENTAL VACCINE FOR HEPATITIS E ADJUVANTATED WITHSAPONINS DERIVED FROM LEAVES FROM THE SOAP TREE QUILLAJABRASILIENSIS
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2022/11　日本食品免疫学会2022年度大会(第18回学術大会)　緑茶葉より単離した乳酸菌のIL-12発現誘導の作用機序の解析
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2019/11　日本食品免疫学会2019年度大会(第15回学術大会)　ブタ由来乳酸桿菌ライブラリーの構築とイムノバイオティック評価
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2016/11/09　日本食品免疫学会2016年度大会(第12回学術大会)　炎症性腸疾患予防・改善のための発展的イムノバイオティック評価系構築
Best Poster Presentation Award

2016/10/21　V International Symposium on Lactic Acid Bacteria　Isolation and characterization of Lactobacillus plantarum MPL16: A Wakame-utilizing immunobiotic strain from swine feces
Best Oral Presentation Award

2016/10/21　V International Symposium on Lactic Acid Bacteria　Comparative immunotranscriptomic analysis of two immunobiotic strains with antiviral capabilities in porcine intestinal epithelial cells
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2015/10/16　日本食品免疫学会2015年度大会(第11回学術大会)　ブタ由来細胞におけるペプチドグリカン認識タンパク質の発現とその調節
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2014/10/17　日本食品免疫学会設立10周年記念大会（第10回学術大会）　ロタウイルスのウシ腸管上皮細胞感染系によるイムノバオティック評価系への応用
森永奉仕会賞

2013/06/08　公益財団法人森永奉仕会　乳酸菌・ビフィズス菌のパターン認識受容体を介する腸管免疫評価系構築と調節機構解明
The Food Immunology Award for Basic Research

2012/10　Japanese Association for Food Immunology　Basic studies on food and feed immunology for immunobiotics
Animal Science Journal Excellent Paper Award

2012/03/28　日本畜産学会　Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media
日本食品免疫学会優秀ポスター賞

2011/10/19　日本食品免疫学会2011年度大会（第７回学術大会）　ウシ腸管上皮細胞によるイムノバイオティクスの抗ウイルス性免疫評価
Animal Science Journal Excellent Paper Award

2011/03/27　日本畜産学会　Advanced molecular immunoassay system for immunobiotic lactic acid bacteria using a transfectant of Toll-like receptor 2.
「世界の発酵乳」論文賞

2008/07/07　財団法人三島海雲記念財団　プロバイオティクスからイムノバイオティクス－生体認識機構の解明から期待される世界的発展性－
Animal Science Journal Excellent Paper Award

2008/03/27　日本畜産学会　Development of immune assay system for both CpG and non-CpG DNA from lactic acid bacteria using a transfectant of swine Toll-like receptor 9
日本畜産学会賞

2006/03/29　日本畜産学会　イムノバイオティクスからの新規免疫調節因子の発見とその分子免疫評価系の構築
農学研究科長奨励賞

2005/09/18　東北大学大学院農学研究科　抗生剤に頼らない健強動物育成用”イムノバイオティック飼料添加物”の開発
Award of Japanese Society for the Promotion of Science (Postdoctoral Fellowship Fund for Research Abroad Program)

1994/10　日本学術振興会
日本畜産学会奨励賞

1994/03　日本畜産学会　乳酸菌が生産する菌体外多糖の免疫賦活化能に関する研究

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Papers 324

Ligilactobacillus salivarius Strains Isolated From the Porcine Gut Modulate Innate Immune Responses in Epithelial Cells and Improve Protection Against Intestinal Viral-Bacterial Superinfection. International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Yuhki Indo, Shugo Kitahara, Mikado Tomokiyo, Shota Araki, Md Aminul Islam, Binghui Zhou, Leonardo Albarracin, Ayako Miyazaki, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Tomonori Nochi, Takato Takenouchi, Hirohide Uenishi, Hisashi Aso, Hideki Takahashi, Shoichiro Kurata, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Frontiers in immunology　12:652923　1-22　2021/05
Publisher:
DOI： 10.3389/fimmu.2021.652923 　

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Previously, we constructed a library of Ligilactobacillus salivarius strains from the intestine of wakame-fed pigs and reported a strain-dependent capacity to modulate IFN-β expression in porcine intestinal epithelial (PIE) cells. In this work, we further characterized the immunomodulatory activities of L. salivarius strains from wakame-fed pigs by evaluating their ability to modulate TLR3- and TLR4-mediated innate immune responses in PIE cells. Two strains with a remarkable immunomodulatory potential were selected: L. salivarius FFIG35 and FFIG58. Both strains improved IFN-β, IFN-λ and antiviral factors expression in PIE cells after TLR3 activation, which correlated with an enhanced resistance to rotavirus infection. Moreover, a model of enterotoxigenic E. coli (ETEC)/rotavirus superinfection in PIE cells was developed. Cells were more susceptible to rotavirus infection when the challenge occurred in conjunction with ETEC compared to the virus alone. However, L. salivarius FFIG35 and FFIG58 maintained their ability to enhance IFN-β, IFN-λ and antiviral factors expression in PIE cells, and to reduce rotavirus replication in the context of superinfection. We also demonstrated that FFIG35 and FFIG58 strains regulated the immune response of PIE cells to rotavirus challenge or ETEC/rotavirus superinfection through the modulation of negative regulators of the TLR signaling pathway. In vivo studies performed in mice models confirmed the ability of L. salivarius FFIG58 to beneficially modulate the innate immune response and protect against ETEC infection. The results of this work contribute to the understanding of beneficial lactobacilli interactions with epithelial cells and allow us to hypothesize that the FFIG35 or FFIG58 strains could be used for the development of highly efficient functional feed to improve immune health status and reduce the severity of intestinal infections and superinfections in weaned piglets.
Lactiplantibacillus plantarum as a Potential Adjuvant and Delivery System for the Development of SARS-CoV-2 Oral Vaccines International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Julio Villena†, Chang Li†, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Jacinto Sacur, Linzhu Ren*, Haruki Kitazawa* (†:Equal contribution)

Microorganisms　9:683　(4)　1-26　2021/03/26
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/microorganisms9040683 　

eISSN： 2076-2607

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The most important characteristics regarding the mucosal infection and immune responses against the Acute Respiratory Syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) as well as the current vaccines against coronavirus disease 2019 (COVID-19) in development or use are revised to emphasize the opportunity for lactic acid bacteria (LAB)-based vaccines to offer a valid alternative in the fight against this disease. In addition, this article revises the knowledge on: (a) the cellular and molecular mechanisms involved in the improvement of mucosal antiviral defenses by beneficial Lactiplantibacillus plantarum strains, (b) the systems for the expression of heterologous proteins in L. plantarum and (c) the successful expressions of viral antigens in L. plantarum that were capable of inducing protective immune responses in the gut and the respiratory tract after their oral administration. The ability of L. plantarum to express viral antigens, including the spike protein of SARS-CoV-2 and its capacity to differentially modulate the innate and adaptive immune responses in both the intestinal and respiratory mucosa after its oral administration, indicates the potential of this LAB to be used in the development of a mucosal COVID-19 vaccine.
Selection of immunobiotic ligilactobacillus salivarius strains from the intestinal tract of wakame-fed pigs: Functional and genomic studies International-journal Peer-reviewed

Zhou, B., Albarracin, L., Indo, Y., Arce, L., Masumizu, Y., Tomokiyo, M., Islam, M.A., Garcia-Castillo, V., Ikeda-Ohtsubo, W., Nochi, T., Morita, H., Takahashi, H., Kurata, S., Villena, J., Kitazawa, H.

Microorganisms　8　(11)　1-28　2020/10

DOI： 10.3390/microorganisms8111659 　

ISSN： 2076-2607
The Modulation of Mucosal Antiviral Immunity by Immunobiotics: Could They Offer Any Benefit in the SARS-CoV-2 Pandemic? International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Julio Villena, Haruki Kitazawa

Frontiers in Physiology　11　(699)　1-20　2020/06/16
Publisher: Frontiers Media SA
DOI： 10.3389/fphys.2020.00699 　

eISSN： 1664-042X
Exopolysaccharides From Streptococcus thermophilus ST538 Modulate the Antiviral Innate Immune Response in Porcine Intestinal Epitheliocytes International-journal Peer-reviewed

Mizuno, H., Tomotsune, K., Islam, M.A., Funabashi, R., Albarracin, L., Ikeda-Ohtsubo, W., Aso, H., Takahashi, H., Kimura, K., Villena, J., Sasaki, Y., Kitazawa, H.

Frontiers in Microbiology　11　1-14　2020/05/19

DOI： 10.3389/fmicb.2020.00894 　

ISSN： 1664-302X
Lipoteichoic Acid Is Involved in the Ability of the Immunobiotic Strain Lactobacillus plantarum CRL1506 to Modulate the Intestinal Antiviral Innate Immunity Triggered by TLR3 Activation Peer-reviewed

Mizuno, H., Arce, L., Tomotsune, K., Albarracin, L., Funabashi, R., Vera, D., Islam, M.A., Vizoso-Pinto, M.G., Takahashi, H., Sasaki, Y., Kitazawa, H., Villena, J.

Frontiers in Immunology　11　1-14　2020/04

DOI： 10.3389/fimmu.2020.00571 　

ISSN： 1664-3224
Efficient Selection of New Immunobiotic Strains With Antiviral Effects in Local and Distal Mucosal Sites by Using Porcine Intestinal Epitheliocytes Peer-reviewed

Albarracin, L., Garcia-Castillo, V., Masumizu, Y., Indo, Y., Islam, M.A., Suda, Y., Garcia-Cancino, A., Aso, H., Takahashi, H., Kitazawa, H., Villena, J.

Frontiers in Immunology　11　1-16　2020/03

DOI： 10.3389/fimmu.2020.00543 　

ISSN： 1664-3224
Paraimmunobiotic Bifidobacteria Modulate the Expression Patterns of Peptidoglycan Recognition Proteins in Porcine Intestinal Epitheliocytes and Antigen Presenting Cells. International-journal Peer-reviewed

Hikaru Iida, Masanori Tohno, Md Aminul Islam, Nana Sato, Hisakazu Kobayashi, Leonardo Albarracin, Akm Humayun Kober, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Tomonori Nochi, Ayako Miyazaki, Hirohide Uenishi, Noriyuki Iwabuchi, Jin-Zhong Xiao, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Cells　8　(8)　1-22　2019/08/14

DOI： 10.3390/cells8080891 　

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Peptidoglycan recognition proteins (PGLYRPs) are a family of pattern recognition receptors (PRRs) that are able to induce innate immune responses through their binding to peptidoglycan (PGN), lipopolysaccharide, or lipoteichoic acid, or by interacting with other PRR-ligands. Recently, progress has been made in understanding the immunobiology of PGLYRPs in human and mice, however, their functions in livestock animals have been less explored. In this study, we characterized the expression patterns of PGLYRPs in porcine intestinal epithelial (PIE) cells and antigen-presenting cells (APCs) and their modulation by the interactions of host cells with PRR-ligands and non-viable immunomodulatory probiotics referred to as paraimmunobiotics. We demonstrated that PGLYRP-1, -2, -3, and -4 are expressed in PIE cells and APCs from Peyer's patches, being PGLYPR-3 and -4 levels higher than PGLYRP-1 and -2. We also showed that PGLYRPs expression in APCs and PIE cells can be modulated by different PRR agonists. By using knockdown PIE cells for TLR2, TLR4, NOD1, and NOD2, or the four PGLYRPs, we demonstrated that PGLYRPs expressions would be required for activation and functioning of TLR2, TLR4, NOD1, and NOD2 in porcine epitheliocytes, but PGLYRPs activation would be independent of those PRR expressions. Importantly, we reported for the first time that PGLYRPs expression can be differentially modulated by paraimmunobiotic bifidobacteria in a strain-dependent manner. These results provide evidence for the use of paraimmunobiotic bifidobacteria as an alternative for the improvement of resistance to intestinal infections or as therapeutic tools for the reduction of the severity of inflammatory damage in diseases in which a role of PGLYRPs-microbe interaction has been demonstrated.
Genomic Characterization of Lactobacillus delbrueckii TUA4408L and Evaluation of the Antiviral Activities of its Extracellular Polysaccharides in Porcine Intestinal Epithelial Cells. International-journal Peer-reviewed

Paulraj Kanmani, Leonardo Albarracin, Hisakazu Kobayashi, Elvira Maria Hebert, Lucila Saavedra, Ryoya Komatsu, Brian Gatica, Ayako Miyazaki, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Shintaro Egusa, Takashi Mishima, Alexis Salas-Burgos, Hideki Takahashi, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Frontiers in immunology　9　(2178)　2178-2178　2018

DOI： 10.3389/fimmu.2018.02178 　

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In lactic acid bacteria, the synthesis of exopolysaccharides (EPS) has been associated with some favorable technological properties as well as health-promoting benefits. Research works have shown the potential of EPS produced by lactobacilli to differentially modulate immune responses. However, most studies were performed in immune cells and few works have concentrated in the immunomodulatory activities of EPS in non-immune cells such as intestinal epithelial cells. In addition, the cellular and molecular mechanisms involved in the immunoregulatory effects of EPS have not been studied in detail. In this work, we have performed a genomic characterization of Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L and evaluated the immunomodulatory and antiviral properties of its acidic (APS) and neutral (NPS) EPS in porcine intestinal epithelial (PIE) cells. Whole genome sequencing allowed the analysis of the general features of L. delbrueckii TUA4408L genome as well as the characterization of its EPS genes. A typical EPS gene cluster was found in the TUA4408L genome consisting in five highly conserved genes epsA-E, and a variable region, which includes the genes for the polymerase wzy, the flippase wzx, and seven glycosyltransferases. In addition, we demonstrated here for the first time that L. delbrueckii TUA4408L and its EPS are able to improve the resistance of PIE cells against rotavirus infection by reducing viral replication and regulating inflammatory response. Moreover, studies in PIE cells demonstrated that the TUA4408L strain and its EPS differentially modulate the antiviral innate immune response triggered by the activation of Toll-like receptor 3 (TLR3). L. delbrueckii TUA4408L and its EPS are capable of increasing the activation of interferon regulatory factor (IRF)-3 and nuclear factor κB (NF-κB) signaling pathways leading to an improved expression of the antiviral factors interferon (IFN)-β, Myxovirus resistance gene A (MxA) and RNaseL.
Immunoregulatory effects triggered by immunobiotic Lactobacillus jensenii TL2937 strain involve efficient phagocytosis in porcine antigen presenting cells Peer-reviewed

Kohichiro Tsukida, Takuya Takahashi, Hikaru Iida, Paulraj Kanmani, Yoshihito Suda, Tomonori Nochi, Shuichi Ohwada, Hisashi Aso, Sou Ohkawara, Seiya Makino, Hiroshi Kano, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

BMC IMMUNOLOGY　17　(21)　1-12　2016/06

DOI： 10.1186/s12865-016-0160-1 　

ISSN： 1471-2172
Immunobiotic Bifidobacteria Strains Modulate Rotavirus Immune Response in Porcine Intestinal Epitheliocytes via Pattern Recognition Receptor Signaling Peer-reviewed

Takamasa Ishizuka, Paulraj Kanmani, Hisakazu Kobayashi, Ayako Miyazaki, Junichi Soma, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Tomonori Nochi, Noriyuki Iwabuchi, Jin-zhong Xiao, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

PLOS ONE　11　(3)　e0152416　2016/03

DOI： 10.1371/journal.pone.0152416 　

ISSN： 1932-6203
Lactobacillus delbrueckii TUA4408L and its extracellular polysaccharides attenuate enterotoxigenic Escherichia coli-induced inflammatory response in porcine intestinal epitheliocytes via Toll-like receptor-2 and 4. International-journal Peer-reviewed

Satoshi Wachi, Paulraj Kanmani, Yohsuke Tomosada, Hisakazu Kobayashi, Toshihito Yuri, Shintaro Egusa, Tomoyuki Shimazu, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Makoto Sugawara, Tadao Saito, Takashi Mishima, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Molecular nutrition & food research　58　(10)　2080-93　2014/10

DOI： 10.1002/mnfr.201400218 　

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SCOPE: Immunobiotics are known to modulate intestinal immune responses by regulating Toll-like receptor (TLR) signaling pathways, which are responsible for the induction of cytokines and chemokines in response to microbial-associated molecular patterns. However, little is known about the immunomodulatory activity of compounds or molecules from immunobiotics. METHODS AND RESULTS: We evaluated whether Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L (Ld) or its extracellular polysaccharide (EPS): acidic EPS (APS) and neutral EPS (NPS), modulated the response of porcine intestinal epitheliocyte (PIE) cells against Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) 987P. The roles of TLR2, TLR4, and TLR negative regulators in the immunoregulatory effects were also studied. ETEC-induced inflammatory cytokines were downregulated when PIE cells were prestimulated with both Ld or EPSs. Ld, APS, and NPS inhibited ETEC mediated mitogen-activated protein kinase (MAPK) and nuclear factor-κB (NF-κB) activation by upregulating TLR negative regulators. The capability of Ld to suppress inflammatory cytokines was diminished when PIE cells were blocked with anti-TLR2 antibody, while APS failed to suppress inflammatory cytokines when cells were treated with anti-TLR4 antibody. Induction of Ca²⁺ fluxes in TLR knockdown cells confirmed that TLR2 plays a principal role in the immunomodulatory action of Ld, while the activity of APS is mediated by TLR4. In addition, NPS activity depends on both TLR4 and TLR2. CONCLUSION: Ld and its EPS have the potential to be used for the development of anti-inflammatory functional foods to prevent intestinal diseases in both humans and animals.
Development of prediction equations for immunoglobulin A, immunoglobulin G, and immunoglobulin M concentrations in mature milk from Holstein cows using milk infrared spectral data Peer-reviewed

Yuri Satake, Teppei Katsura, Tao Zhuang, Megumi Urakawa, Yugo Mineshima, Toshimi Baba, Gaku Yoshida, Haruki Kitazawa, Hitoshi Shirakawa, Takehiko Nakamura, Tomonori Nochi, Yoshifumi Sakai, Masahiro Satoh, Satoshi Haga, Hisashi Aso, Yoshinobu Uemoto

108　7354-7369　2025/07

DOI： 10.3168/jds.2024-25991 　
The Originally Established PBE Cell Line as a Reliable In Vitro Model for Investigating SIV Infection and Immunity

Xi-Chen Bai, Kohtaro Fukuyama, Leonardo Albarracin, Yoshiya Imamura, Fu Namai, Weichen Gong, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

26:5764　1-20　2025/06/16

DOI： 10.3390/ijms26125764 　
Milk sialyl-oligosaccharides mediate the early colonization of gut commensal microbes in piglets International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Ryoga Hashimoto, Keita Nishiyama, Fu Namai, Kasumi Suzuki, Taiga Sakuma, Itsuko Fukuda, Yuta Sugiyama, Kenji Okano, Takafumi Shanoh, Eita Toyoshi, Ryusuke Ohgi, Sudeb Saha, Sae Tsuchida, Eri Nishiyama, Takao Mukai, Mutsumi Furukawa, Tomonori Nochi, Julio Villena, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Gou Yoshioka, Eri Nakazaki, Yoshihito Suda, Haruki Kitazawa

Microbiome　13:135　1-17　2025/05/24
Publisher: Springer Science and Business Media LLC
DOI： 10.1186/s40168-025-02129-3 　

eISSN： 2049-2618
Enhancing Resistance to Enterococcus faecalis: Immunobiotic Lactiplantibacillus plantarum Strains as a Strategy for Malnourished Hosts International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

María Daniela Vera, Lorena Paola Arce, Melisa Florencia Müller, Fernanda Raya Tonetti, Ramiro Ortiz Moyano, Héctor Luis Blanco, Haruki Kitazawa*, María Guadalupe Vizoso-Pinto*, Julio Villena*

Nutrients　17:1770　1-17　2025/05/23
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/nu17111770 　

eISSN： 2072-6643

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Background: Enterococcus faecalis causes serious opportunistic infections in patients with weakened immune defenses, such as individuals suffering from malnutrition. We investigated the effects of Lactiplantibacillus plantarum MPL16 and CRL1506 on the resistance to E. faecalis infection in mice immunosuppressed by protein malnutrition. Methods: Male BALB/c mice received a protein-deficient diet for 21 days, followed by a 7-day renourishment period with a balanced conventional diet (BCD) with or without lactobacilli supplementation. Malnourished controls (MN) and renourished mice were treated with gentamicin for 3 days and then challenged orally with E. faecalis 102. Infection levels in the gut, liver, spleen, and blood, intestinal tissue damage, and the cytokine response were evaluated 2 days after the challenge. Results: Malnourished mice had an impaired ability to produce pro-inflammatory cytokines (TNF, IFN-γ, IL-1β, IL-6, IL-17, and KC) and the regulatory IL-10 in response to the infection compared to mice in the BCD group. The imbalance of inflammatory and regulatory mediators in MN mice favors colonization and invasion by E. faecalis and increases tissue damage, making the disease more severe than in animals renourished with BCD. Supplementing the BCD with L. plantarum strains significantly enhanced resistance to E. faecalis 102 infections, as evidenced by a marked reduction in bacterial loads and intestinal damage. The effect of lactobacilli was associated with enhanced levels of IFN-γ, IL-6, and IL-10 and reduced TNF, IL-1β, IL-17, and KC. Conclusions: Given their efficacy in enhancing host resistance, these Lactiplantibacillus strains hold great promise as a preventive strategy against E. faecalis infections in susceptible individuals.
Role of the choline-binding protein A in the ability of porcine Ligilactobacillus salivarius FFIG58 to modulate TLR3-mediated intestinal antiviral immunity International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Yoshiya Imamura†, Hikari Yamamuro†, Mariano Elean†, Lorena Paola Arce, Ryutaro Funabash, Fernanda Raya Tonetti, Kohtaro Fukuyama, Mikado Tomokiyo, Fu Namai, Sudeb Saha, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Julio Villena*, Haruki Kitazawa* (†: Equal contribution)

Food Frontiers　2025/04
Publisher: Wiley

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IF = 7.4
Modulation of Macrophages TLR4-Mediated Transcriptional Response by Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 and Lactiplantibacillus plantarum CRL1506 International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Masahiko Suzuki, Ayelen Baillo, Leonardo Albarracin, Mariano Elean, Rodrigo Serda, Yoshihito Suda, Fu Namai, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa, Julio Villena

International Journal of Molecular Sciences　26:2688　1-26　2025/03/17
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/ijms26062688 　
Regulation of Gut Starvation Responses Through Drosophila NP3253 Neurons Peer-reviewed

30:e70005　1-14　2025/02/04
Elevated levels of cyclophilin A secreted in milk during bovine mastitis Peer-reviewed

Satoru Takanashi, Kozue Yoshimura, Yuma Endo, Megumi Urakawa, Hidetoshi Sato, Tao Zhuang, Tomohito Hayashi, Yoshio Kiku, Yuya Nagasawa, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Yoshinobu Uemoto, Kouichi Watanabe, Tomonori Nochi, Hisashi Aso

Journal of Dairy Science　108　(1)　835-844　2025/01
Publisher: American Dairy Science Association
DOI： 10.3168/jds.2024-24715 　

ISSN： 0022-0302
An Experimental Chimeric Hepatitis E Virus Vaccine Elicits Both local and Systemic Immune Responses International-journal International-coauthorship

Melisa F. Müller, Jacinto Sacur, Julia Matias Brancher, Maria D. Vera, Lorena P. Arce, María Fernanda Raya Tonetti, Haruki Kitazawa*, Julio Villena*, Maria G. Vizoso Pinto*

Front. Microbiol.　15:1512018　1-11　2024/12/24
Publisher: Frontiers
DOI： 10.3389/fmicb.2024.1512018 　

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IF = 4.0
Orally Administered Lactobacilli Strains Modulate Alveolar Macrophages and Improve Protection Against Respiratory Superinfection International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Leonardo Albarracin, Stefania Dentice Maidana, Kohtaro Fukuyama, Mariano Elean, Julio Nicolás, Argañaraz Aybar, Yoshihito Suda, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa*, Julio Villena*

Biomolecules　14:1600　1-17　2024/12/14
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/biom14121600 　

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IF = 4.8
Modulation of the Gut–Lung Axis by Water Kefir and Kefiran and Their Impact on Toll-like Receptor 3-Mediated Respiratory Immunity International-coauthorship Peer-reviewed

Stefania Dentice Maidana, Julio Nicolás Argañaraz Aybar, Leonardo Albarracin, Yoshiya Imamura, Luciano Arellano-Arriagada, Fu Namai, Yoshihito Suda, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Biomolecules　14:1457　1-16　2024/11/17
Publisher:
DOI： 10.3390/biom14111457 　
Effect of Lactiplantibacillus plantarum cell free culture on bacterial pathogens isolated from cystic fibrosis patients: in vitro and in vivo studies International-coauthorship Peer-reviewed

Carla L. Abán, Silvia Orosco, Julio N. Argañaraz Aybar, Leonardo Albarracin, Analía Venecia, Liliana Perret, Sonia Ortiz Mayor, Keita Nishiyama, Juan C. Valdéz, Haruki Kitazawa*, Julio Villena*, Nadia Gobbato*

Front. Cell. Infect. Microbiol.　15:1440090　1-19　2024/09
Publisher: Frontiers
DOI： 10.3389/fmicb.2024.1440090 　

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IF = 4.6
Identification of Nonsynonymous SNPs in Immune-Related Genes Associated with Pneumonia Severity in Pigs Peer-reviewed

Hiroki Shinkai, Kasumi Suzuki, Tomohito Itoh, Gou Yoshioka, Takato Takenouchi, Haruki Kitazawa, Hirohide Uenishi

Genes　15(8):1103　1-11　2024/08/21
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/genes15081103 　

eISSN： 2073-4425

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We previously showed that several polymorphisms in genes encoding pattern recognition receptors that cause amino acid substitutions alter pathogen recognition ability and disease susceptibility in pigs. In this study, we expanded our analysis to a wide range of immune-related genes and investigated polymorphism distribution and its influence on pneumonia in multiple commercial pig populations. Among the polymorphisms in 42 genes causing 634 amino acid substitutions extracted from the swine genome database, 80 in 24 genes were found to have a minor allele frequency of at least 10% in Japanese breeding stock pigs via targeted resequencing. Of these, 62 single nucleotide polymorphisms (SNPs) in 23 genes were successfully genotyped in 862 pigs belonging to four populations with data on pneumonia severity. Association analysis using a generalized linear mixed model revealed that 12 SNPs in nine genes were associated with pneumonia severity. In particular, SNPs in the cellular receptor for immunoglobulin G FCGR2B and the intracellular nucleic acid sensors IFI16 and LRRFIP1 were found to be associated with mycoplasmal pneumonia of swine or porcine pleuropneumonia in multiple populations and may therefore have wide applications in the improvement of disease resistance in pigs. Functional analyses at the cellular and animal levels are required to clarify the mechanisms underlying the effects of these SNPs on disease susceptibility.
Exploring strain-level diversity in the gut microbiome through mucin particle adhesion. International-journal

Keita Nishiyama, Ryuta Murakami, Masaki Nakahata, Binghui Zhou, Nanami Hashikura, Hiroki Kaneko, Fu Namai, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Jin-Zhong Xiao, Haruki Kitazawa, Toshitaka Odamaki

Applied and Environmental Microbiology　e0123524　2024/08/12

DOI： 10.1128/aem.01235-24 　

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UNLABELLED: Mucin glycoproteins are a significant source of carbon for the gut bacteria. Various gut microbial species possess diverse hydrolytic enzymes and catabolic pathways for breaking down mucin glycans, resulting in competition for the limited nutrients within the gut environment. Adherence to mucin glycans represents a crucial strategy used by gut microbes to access nutrient reservoirs. Understanding these properties is pivotal for comprehending the survival mechanisms of bacteria in the gastrointestinal tract. However, characterization of individual strains within the vast array of coexisting bacteria in the microbiome is challenging. To investigate this, we developed mucin-immobilized particles by immobilizing porcine gastric mucin (PGM) onto glass beads chemically modified with boronic acid. These PGM-immobilized particles were then anaerobically cultured with human fecal microbiota, and the bacteria adhering to PGM were isolated. Interestingly, the microbiome composition remained largely unchanged irrespective of PGM immobilization. Nonetheless, bacteria isolated from PGM-immobilized glass particles exhibited notably higher N-acetylgalactosaminidase activity compared to the control beads. Furthermore, Bacteroides strains isolated from PGM-immobilized glass particles displayed enhanced adhesive and metabolic properties to PGM. These findings underscore the utility of PGM particles in enriching and isolating specific microbes. Moreover, they highlight substantial differences in microbial properties at the strain level. We anticipate that PGM-immobilized particles will advance culture-based microbiome research, emphasizing the significance of strain-level characterization. IMPORTANCE: Metabolism of mucin glycans by gut bacteria represents a crucial strategy for accessing nutrient reservoirs. The efficacy of mucin glycan utilization among gut bacteria hinges on the metabolic capabilities of individual strains, necessitating meticulous strain-level characterization. In this investigation, we used glass beads chemically immobilized with mucins to selectively enrich bacteria from fecal fermentation cultures, based on their superior adhesion to and metabolism of mucin glycoproteins. These findings lend support to the hypothesis that the physical interactions between bacteria and mucin glycoprotein components directly correlate with their capacity to utilize mucins as nutrient sources. Furthermore, our study implies that physical proximity may significantly influence bacterial nutrient acquisition within the ecosystem, facilitating gut bacteria's access to carbohydrate components.
Role of immunomodulatory probiotics in alleviating bacterial diarrhea in piglets: a systematic review International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Sudeb Saha, Fu Namai, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Journal of Animal Science and Biotechnology　15:112　1-25　2024/08/12
Publisher: Springer Nature
DOI： 10.1186/s40104-024-01070-z 　

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IF = 6.3
Modulation of the Toll-like Receptor 3-Mediated Intestinal Immune Response by Water Kefir International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Stefania Dentice Maidana, Francisco Ramiro Ortiz Moyano, Mariano Elean, Yoshiya Imamura, Leonardo Albarracín, Fu Namai, Yoshihito Suda, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Microbiology Research　15　1239-1250　2024/07/20
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microbiolres15030083 　

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IF=2.1
Broad specificity of monoclonal IgA (TEPC15-IgA) for enteric bacteria via PC-mediated interaction Peer-reviewed

86　(7)　801-808　2024/07

DOI： 10.1292/jvms.23-0441 　
Antagonistic Effects of Corynebacterium pseudodiphtheriticum 090104 on Respiratory Pathogens International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Ramiro Ortiz Moyano, Stefania Dentice Maidana, Yoshiya Imamura, Mariano Elean, Fu Namai, Yoshihito Suda, Keita Nishiyama, Vyacheslav Melnikov, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Microorganisms　12:1295　1-17　2024/06/26
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms12071295 　

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IF = 4.1
Comprehensive Characterization of γ‐Aminobutyric Acid (GABA) Production by Levilactobacillus brevis CRL 2013: Insights from Physiology, Genomics, and Proteomics International-coauthorship Peer-reviewed

Front. Microbiol.　15:1408624　1-13　2024/06/19

DOI： 10.3389/fmicb.2024.1408624 　
The Mucus-Binding Factor Mediates Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 Adhesion but Not Immunomodulation in the Respiratory Tract International-journal International-coauthorship

Binghui Zhou, Mariano Elean, Lorena Arce, Kohtaro Fukuyama, Kae Tomotsune, Stefania Dentice Maidana, Sudeb Saha, Fu Namai, Keita Nishiyama, Maria Guadalupe Vizoso Pinto, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Microorganisms　12:1209　1-12　2024/06/16
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms12061209 　

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IF = 4.5
Development of an intestinal epithelial cell line and organoids derived from the same swine and characterization of their antiviral responses International-coauthorship Peer-reviewed

43　(4)　342-351　2024/05/28
Publisher:
Insights into the Anti-Adipogenic and Anti-Inflammatory Potentialities of Probiotics against Obesity International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

A. K. M, Humayun Kober†, Sudeb Saha†, Mutamed M Ayyash, Fu Namai, Keita Nishiyama, Kazutoyo Yoda, Julio Villena, Haruki Kitazawa, Equal contribution

Nutrients　16:1373　1-24　2024/04/30
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/nu16091373 　

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IF = 5.9
Bacterium-like Particles from Corynebacterium pseudodiphtheriticum as Mucosal Adjuvant for the Development of Pneumococcal Vaccines International-journal

Francisco Ramiro, Ortiz Moyano, Fernanda Raya-Tonetti, Mariano Elean, Yoshiya Imamura, Kohtaro Fukuyama, Yoshihito Suda, Vyacheslav Melnikov, Alexander Suvorov, María Guadalupe Vizoso-Pinto, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Vaccines　12:412　1-14　2024/04/12
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/vaccines12040412 　

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IF = 4.961
Establishment of porcine fecal-derived ex vivo microbial communities to evaluate the impact of livestock feed on gut microbiome Peer-reviewed

Yuji TSUJIKAWA, Keita NISHIYAMA, Fu NAMAI, Yoshiya IMAMURA, Taiga SAKUMA, Sudeb SAHA, Masahiko SUZUKI, Mitsuki SAKURAI, Ryo IWATA, Kengo MATSUO, Hironori TAKAMORI, Yoshihito SUDA, Binghui ZHOU, Itsuko FUKUDA, Julio VILLENA, Iwao SAKANE, Ro OSAWA, Haruki KITAZAWA

Bioscience of Microbiota, Food and Health　43　(2)　100-109　2024/04/01
Publisher: BMFH Press
DOI： 10.12938/bmfh.2023-085 　

eISSN： 2186-3342
Genetic aspects of immunoglobulins and cyclophilin A in milk as potential indicators of mastitis resistance in Holstein cows

Yoshinobu Uemoto, Teppei Katsura, Yuma Endo, Koutaro Tanaka, Tao Zhuang, Megumi Urakawa, Toshimi Baba, Gaku Yoshida, Haifei Wang, Haruki Kitazawa, Hitoshi Shirakawa, Takehiko Nakamura, Tomonori Nochi, Hisashi Aso

Journal of Dairy Science　107　(3)　1577-1591　2024/03
Publisher: American Dairy Science Association
DOI： 10.3168/jds.2022-23075 　

ISSN： 0022-0302
A Comparison between Crossbred (Holstein × Local Cattle) and Bangladeshi Local Cattle for Body and Milk Quality Traits International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Sudeb Saha, Md. Nazmul Hasan, Md. Nazim Uddin, B. M. Masiur Rahman, Mohammad Mehedi Hasan Khan, Syed Sayeem Uddin Ahmed, Haruki Kitazawa

Dairy　5　153-160　2024/02/02
Publisher:
DOI： 10.3390/dairy5010012 　
In vitro evaluation of the immunomodulatory and wakame assimilation properties of Lactiplantibacillus plantarum strains from swine milk International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Ryusuke Ohgi†, Sudeb Saha†, Binghui Zhou, Taiga Sakuma, Mitsuki Sakurai, Yuhka Nakano, Fu Namai, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Keita Nishiyama, Julio Villena*, Haruki Kitazawa* (†: Equal contribution)

Front. Microbiol.　15:1324999　1-10　2024/01
Publisher: Frontiers

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IF = 5.2
Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 peptidoglycan modu-2 lates the inflammation-coagulation response triggered by 3 poly(I:C) in the respiratory tract International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Hortensia Zelaya, Luciano Arellano-Arriagada, Kohtaro Fukuyama, Kaho Matsumoto, Gabriela Marranzino, Fu Namai, Susana Salva, Susana Alvarez, Graciela Agüero, Haruki Kitazawa*, Julio Villena*

Int. J. Mol. Sci.　24:16907　1-18　2023/11/27
Publisher: MDPI

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IF = 5.6
Immunobiotic Ligilactobacillus salivarius FFIG58 Confers Long-Term Protection against Streptococcus pneumoniae International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Mariano Elean, Fernanda Raya-Tonetti, Kohtaro Fukuyama, Luciano Arellano-Arriagada, Fu Namai, Yoshihito Suda, Nadia Gobbato, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa, Equal contribution

Int. J. Mol. Sci.　24(21):15773　1-16　2023/10/30
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/ijms242115773 　

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IF = 5.6
Neural control of redox response and microbiota-triggered inflammation in Drosophila gut International-journal Peer-reviewed

Naoyuki Fuse*, Haruka Hashiba, Kentaro Ishibashi, Takuro Suzuki, Quang-Dat Nguyen, Kiho Fujii, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Haruki Kitazawa, Hiromu Tanimoto, Shoichiro Kurata*

Front. Immunol.　14:1268611　1-13　2023/10/26
Publisher: Frontiers Media SA
DOI： 10.3389/fimmu.2023.1268611 　

eISSN： 1664-3224

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Background The neural system plays a critical role in controlling gut immunity, and the gut microbiota contributes to this process. However, the roles and mechanisms of gut-brain-microbiota interactions remain unclear. To address this issue, we employed Drosophila as a model organism. We have previously shown that NP3253 neurons, which are connected to the brain and gut, are essential for resistance to oral bacterial infections. Here, we aimed to investigate the role of NP3253 neurons in the regulation of gut immunity. Methods We performed RNA-seq analysis of the adult Drosophila gut after genetically inactivating the NP3253 neurons. Flies were reared under oral bacterial infection and normal feeding conditions. In addition, we prepared samples under germ-free conditions to evaluate the role of the microbiota in gut gene expression. We knocked down the genes regulated by NP3253 neurons and examined their susceptibility to oral bacterial infections. Results We found that immune-related gene expression was upregulated in NP3253 neuron-inactivated flies compared to the control. However, this upregulation was abolished in axenic flies, suggesting that the immune response was abnormally activated by the microbiota in NP3253 neuron-inactivated flies. In addition, redox-related gene expression was downregulated in NP3253 neuron-inactivated flies, and this downregulation was also observed in axenic flies. Certain redox-related genes were required for resistance to oral bacterial infections, suggesting that NP3253 neurons regulate the redox responses for gut immunity in a microbiota-independent manner. Conclusion These results show that NP3253 neurons regulate the appropriate gene expression patterns in the gut and contribute to maintain homeostasis during oral infections.
In Silico Comparative Genomic Analysis Revealed a Highly Conserved Proteolytic System in Lactobacillus delbrueckii International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Mariano Elean, Leonardo Albarracin, Julio Villena, Haruki Kitazawa, Lucila Saavedra, Elvira M. Hebert

International Journal of Molecular Sciences　24(14):11309　1-16　2023/07/11
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/ijms241411309 　

eISSN： 1422-0067

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Lactobacillus delbrueckii, the type species of the genus Lactobacillus, is widely recognized as the primary starter culture in the dairy industry due to its proteolytic activity, which enables it to growth in milk. In this study, a comprehensive genomic analysis of the proteolytic system was conducted on L. delbrueckii strains. The analysis included 27 genomes of L. delbrueckii, with a specific focus on the key enzyme involved in this system, the cell envelope-associated proteinase (CEP). The amino acid sequences, as well as the protein-structure prediction of the CEPs, were compared. Additionally, syntenic analysis of the genomic locus related to the CEPs revealed high conservation in L. delbrueckii subsp. bulgaricus strains, while L. delbrueckii subsp. lactis strains exhibited greater variability, including the presence of insertion sequences, deletions, and rearrangements. Finally, the CEP promoter region and putative regulatory elements responsible for controlling the expression of the proteolytic system in lactobacilli were investigated. Our genomic analysis and in silico characterization of the CEPs contribute to our understanding of proteolytic activity and the potential applications of these lactic acid bacteria in the dairy industry. Further research in this area will expand our knowledge and potential practical uses of these findings.
Establishment of a porcine bronchial epithelial cell line and its application to study innate immunity in the respiratory epithelium International-journal Peer-reviewed

Kohtaro Fukuyama, Tao Zhuang, Eita Toyoshi, Fernanda Raya Tonetti, Sudeb Saha, Binghui Zhou, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Front. Immunol.　14: 1117102　1-14　2023/07/03

DOI： 10.3389/fimmu.2023.1117102 　

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In vitro culture models that precisely mirror the porcine respiratory epithelium are needed to gain insight into how pathogens and host interact. In this study, a new porcine bronchial epithelial cell line, designated as PBE cells, was established from the respiratory tract of a neonatal pig. PBE cells assumed a cobblestone-epithelial like morphology with close contacts between the cells when they reached confluence. The PBE cell line was characterized in terms of its expression of pattern recognition receptors (PRRs) and its ability to respond to the activation of the Toll-like receptor 3 (TLR3) and TLR4 signaling pathways, which are key PRRs involved in the defense of the respiratory epithelium against pathogens. PBE cells stimulated with poly(I:C) were able to up-regulate the expression of IFN-β, IFN-λ1 (IL-29), IFN-λ3 (IL-28B), the antiviral factors Mx1, OAS1, and PKR, as well as the viral PRRs RIG-1 and MDA5. The expression kinetics studies of immune factors in PBE cells allow us to speculate that this cell line can be a useful in vitro tool to investigate treatments that help to potentiate antiviral immunity in the respiratory epithelium of the porcine host. In addition, poly(I:C) and LPS treatments increased the expression of the inflammatory cytokines TNF-α, IL-6, IL-8, and MCP-1/CCL2 and differentially modulated the expression of negative regulators of the TLR signaling pathways. Then, PBE cells may also allow the evaluation of treatments that can regulate TLR3- and TLR4-mediated inflammatory injury in the porcine airway, thereby protecting the host against harmful overresponses.
Recent advances in the use of probiotics to improve meat qual-ity of small ruminants: A review International-coauthorship Peer-reviewed

Sudeb Saha*, Kohtaro Fukuyama, Marina Debnath, Fu Namai, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa*

Microorganisms　11:1652　1-14　2023/06/25
Publisher: MDPI

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IF = 4.926
Partial characterization and immunomodulatory effects of ex-opolysaccharides from Streptococcus thermophilus SBC8781 during soymilk and cow milk fermentation International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Hajime Nakata†, Yoshiya Imamura†, Sudeb Saha, René Emanuel Lobo, Shugo Kitahara, Shota Araki, Mikado Tomokiyo, Fu Namai, Masanori Hiramitsu, Takashi Inoue, Keita Nishiyama, Julio Villena*, Haruki Kitazawa* (†: Equal contribution)

Foods　12:2374　1-15　2023/06
Publisher: MDPI

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IF = 5.561
Hypermucoviscous Carbapenem-Resistant Klebsiella pneumoniae ST25 Infect Human Intestinal Epithelial Cells and Induce Moderate Inflammation International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Stefania Dentice Maidana, Mariano Elean, Kohtaro Fukuyama, Yoshiya Imamura, Leonardo Albarracín, Sudeb Saha, Yoshihito Suda, Shoichiro Kurata, María Ángela Jure, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Int. J. Mol. Sci.　24:8804　1-16　2023/05/15
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/ijms24108804 　

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IF = 6.208
Oral Administration of Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 Modulates Lung Innate Immune Response against Klebsiella pneumoniae ST25. International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Stefania Dentice Maidana†, Yoshiya Imamura†, Mariano Elean, Leonardo Albarracín, Keita Nishiyama, Yoshihito Suda, Shoichiro Kurata, María Ángela Jure, Haruki Kitazawa, Julio Villena, Equal contribution

Microorganisms　11(5):1148　1-13　2023/04/28
Publisher:
DOI： 10.3390/microorganisms11051148 　

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Orally administered Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 enhances respiratory immunity, providing protection against respiratory viruses and Streptococcus pneumoniae. However, the capacity of the CRL1505 strain to improve respiratory immunity against Gram-negative bacterial infections has not been evaluated before. The aim of this work was to evaluate whether the Lcb. rhamnosus CRL1505 was able to beneficially regulate the respiratory innate immune response and enhance the resistance to hypermucoviscous KPC-2-producing Klebsiella pneumoniae of the sequence type 25 (ST25). BALB/c mice were treated with the CRL1505 strain via the oral route and then nasally challenged with K. pneumoniae ST25 strains LABACER 01 or LABACER 27. Bacterial cell counts, lung injuries and the respiratory and systemic innate immune responses were evaluated after the bacterial infection. The results showed that K. pneumoniae ST25 strains increased the levels of TNF-α, IL-1β, IL-6, IFN-γ, IL-17, KC and MPC-1 in the respiratory tract and blood, as well as the numbers of BAL neutrophils and macrophages. Mice treated with Lcb. rhamnosus CRL1505 had significantly lower K. pneumoniae counts in their lungs, as well as reduced levels of inflammatory cells, cytokines and chemokines in the respiratory tract and blood when compared to infected controls. Furthermore, higher levels of the regulatory cytokines IL-10 and IL-27 were found in the respiratory tract and blood of CRL1505-treated mice than controls. These results suggest that the ability of Lcb. rhamnosus CRL1505 to help with the control of detrimental inflammation in lungs during K. pneumoniae infection would be a key feature to improve the resistance to this pathogen. Although further mechanistic studies are necessary, Lcb. rhamnosus CRL1505 can be proposed as a candidate to improve patients' protection against hypermucoviscous KPC-2-producing strains belonging to the ST25, which is endemic in the hospitals of our region.
Genome-wide detection of changes in allelic frequency in Landrace pigs selected for resistance to mycoplasma pneumonia of swine Peer-reviewed

94:e13827　1-10　2023/03/31
Publisher:
The Respiratory Commensal Bacterium Corynebacterium pseudodiphtheriticum as a Mucosal Adjuvant for Nasal Vaccines Peer-reviewed

Ramiro Ortiz Moyano, Fernanda Raya Tonetti, Kohtaro Fukuyama, Mariano Elean, Mikado Tomokiyo, Yoshihito Suda, Vyacheslav Melnikov, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Vaccines　11　(3)　611-611　2023/03/08
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/vaccines11030611 　

eISSN： 2076-393X

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Previously, we demonstrated that nasally administered Corynebacterium pseudodiphtheriticum 090104 (Cp) or its bacterium-like particles (BLPs) increase the resistance of mice against bacterial and viral respiratory pathogens by modulating the innate immunity. In this work, we evaluated the ability of Cp and BLPs to stimulate alveolar macrophages, and to enhance the humoral immune response induced by a commercial vaccine against Streptococcus pneumoniae. In the first set of experiments, Cp or the BLPs were incubated with primary cultures of murine alveolar macrophages and the phagocytic activity, and the production of cytokines was evaluated. The results revealed that Cp and BLPs were efficiently phagocyted by respiratory macrophages and that both treatments triggered the production of TNF-α, IFN-γ, IL-6, and IL-1β. In the second set of experiments, 3-week-old Swiss mice were intranasally immunized at days 0, 14, and 28 with the pneumococcal vaccine Prevenar®13 (PCV), Cp + PCV, or BLPs + PCV. On day 33, samples of bronco-alveolar lavages (BAL) and serum were collected for the study of specific antibodies. In addition, immunized mice were challenged with S. pneumoniae serotypes 6B or 19F on day 33 and sacrificed on day 35 (day 2 post-infection) to evaluate the resistance to the infection. Both Cp + PCV and BLPs + PCV groups had higher specific serum IgG and BAL IgA antibodies than the PCV control mice. In addition, the mice that were immunized with Cp + PCV or BLPs + PCV had lower lung and blood pneumococcal cell counts as well as lower levels of BAL albumin and LDH, indicating a reduced lung damage compared to the control mice. Improved levels of anti-pneumococcal antibodies were also detected in the serum and BAL samples after the challenges with the pathogens. The results demonstrated that C. pseudodiphtheriticum 090104 and its bacterium-like particles are capable of stimulating the respiratory innate immune system serving as adjuvants to potentiate the adaptive humoral immune response. Our study is a step forward in the positioning of this respiratory commensal bacterium as a promising mucosal adjuvant for vaccine formulations aimed at combating respiratory infectious diseases.
Sharing of moonlighting proteins mediates the symbiotic relationship among intestinal commensals International-journal Peer-reviewed

89　(3)　e02190-22　2023/03
Publisher:
豚のオミクス解析と疾病に関する最近の話題と研究 Peer-reviewed

宗田吉広, 関山恭代, 須田智子, 宮崎綾子, 新開浩樹, 廣瀬健右, 上西博英, 北澤春樹

豚病会報　81　30-38　2023/02
Publisher: 日本豚病研究会
Postimmunobiotics increase resistance to primary respiratory syncytial virus infection and secondary pneumococcal pneumonia International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

3　209-221　2023/01
Lactiplantibacillus plantarum Strains Modulate Intestinal Innate Immune Response and Increase Resistance to Enterotoxigenic Escherichia coli Infection International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Ayelen Baillo†, Julio Villena†, Leonardo Albarracín, Mikado Tomokiyo, Mariano Elean, Kohtaro Fukuyama, Sandra Quilodrán-Vega, Silvina Fadda, Haruki Kitazawa, Equal contribution

Microorganisms　11:63　1-17　2022/12/25
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms11010063 　

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IF = 4.926
The mucus binding factor is not necessary for Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 to exert its immunomodulatory activities in local and distal mucosal sites International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Kae Tomotsune†, Fernanda Raya Tonetti†, Hiroya Mizuno, Mariano Elean, Kohtaro Fukuyama, Binghui Zhou, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Akihiro Yamamura, Hideaki Karasawa, Shinobu Ohnuma, Akira Horii, Tadao Saito, Haruki Kitazawa*, Julio Villena* (†:Equal contribution)

Int. J. Mol. Sci.　23:14357　1-17　2022/11/18

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IF = 6.208
Polymorphisms in Pattern Recognition Receptor Genes Are Associated with Respiratory Disease Severity in Pig Farms International-journal Peer-reviewed

Kasumi Suzuki, Hiroki Shinkai, Gou Yoshioka, Toshimi Matsumoto, Takato Takenouchi, Junji Tanaka, Masanori Shimizu, Haruki Kitazawa, Hirohide Uenishi

Animals　12:3163　1-14　2022/11/16
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/ani12223163 　

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IF = 3.231
Immunomodulatory Effects of Probiotics: A Novel Preventive Approach for the Control of Bovine Mastitis International-coauthorship Peer-reviewed

A. K. M. Humayun Kober†, Sudeb Saha†, Md. Aminul Islam†, Muhammad Shahid Riaz Rajoka†, Kohtaro Fukuyama, Hisashi Aso, Julio Villena*, Haruki Kitazawa* (†:Equal contribution)

Microorganisms　10:2255　1-17　2022/11/14
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms10112255 　

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IF = 4.926
The Ability of Postimmunobiotics from L. rhamnosus CRL1505 to Protect against Respiratory Syncytial Virus and Pneumococcal Super-Infection Is a Strain-Dependent Characteristic International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Fernanda Raya-Tonetti, Patricia Clua, Kohtaro Fukuyama, Guillermo Marcial, Jacinto Sacur, Gabriela Marranzino, Mikado Tomokiyo, Guadalupe Vizoso-Pinto, Apolinaria García, Shoichiro Kurata, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Microorganisms　10:2185　1-22　2022/11/03
Publisher:
DOI： 10.3390/microorganisms10112185 　
Lactiplantibacillus plantarum LOC1 Isolated from Fresh Tea Leaves Modulates Macrophage Response to TLR4 Activation Peer-reviewed

Masahiko Suzuki, Leonardo Albarracin, Yuji Tsujikawa, Kohtaro Fukuyama, Iwao Sakane, Julio Villena*, Haruki Kitazawa*

Foods　11:3257　1-24　2022/10/18
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/foods11203257 　

eISSN： 2304-8158

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Previously, we demonstrated that Lactiplantibacillus plantarum LOC1, originally isolated from fresh tea leaves, was able to improve epithelial barrier integrity in in vitro models, suggesting that this strain is an interesting probiotic candidate. In this work, we aimed to continue characterizing the potential probiotic properties of the LOC1 strain, focusing on its immunomodulatory properties in the context of innate immunity triggered by Toll-like receptor 4 (TLR4) activation. These studies were complemented by comparative and functional genomics analysis to characterize the bacterial genes involved in the immunomodulatory capacity. We carried out a transcriptomic study to evaluate the effect of L. plantarum LOC1 on the response of murine macrophages (RAW264.7 cells) to the activation of TLR4. We demonstrated that L. plantarum LOC1 exerts a modulatory effect on lipopolysaccharide (LPS)-induced inflammation, resulting in a differential regulation of immune factor expression in macrophages. The LOC1 strain markedly reduced the LPS-induced expression of some inflammatory cytokines (IL-1β, IL-12, and CSF2) and chemokines (CCL17, CCL28, CXCL3, CXCL13, CXCL1, and CX3CL1), while it significantly increased the expression of other cytokines (TNF-α, IL-6, IL-18, IFN-β, IFN-γ, and CSF3), chemokines (IL-15 and CXCL9), and activation markers (H2-k1, H2-M3, CD80, and CD86) in RAW macrophages. Our results show that L. plantarum LOC1 would enhance the intrinsic functions of macrophages, promoting their protective effects mediated by the stimulation of the Th1 response without affecting the regulatory mechanisms that help control inflammation. In addition, we sequenced the LOC1 genome and performed a genomic characterization. Genomic comparative analysis with the well-known immunomodulatory strains WCSF1 and CRL1506 demonstrated that L. plantarum LOC1 possess a set of adhesion factors and genes involved in the biosynthesis of teichoic acids and lipoproteins that could be involved in its immunomodulatory capacity. The results of this work can contribute to the development of immune-related functional foods containing L. plantarum LOC1.
Modulation of Alveolar Macrophages by Postimmunobiotics: Impact on TLR3-Mediated Antiviral Respiratory Immunity International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Mikado Tomokiyo, Fernanda Raya-Tonetti, Hikari Yamamuro, Ryoko Shibata, Kohtaro Fukuyama, Nadia Gobbato, Leonardo Albarracin, Muhammad Shahid Riaz Rajoka, A. K. M. Humayun Kober, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Cells　11:2986　1-23　2022/09/25
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/cells11192986 　

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IF = 7.666
Respiratory Commensal Bacteria Increase Protection against Hypermucoviscous Carbapenem-Resistant Klebsiella pneumoniae ST25 Infection International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Stefania Dentice Maidana, Ramiro Ortiz Moyano, Juan Vargas, Kohtaro Fukuyama, Shoichiro Kurata, Vyacheslav Melnikov, María Jure, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Pathogens　11:1063　1-11　2022/09/19
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/pathogens11091063 　

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IF = 4.531
Genomic Characterization of Lactiplantibacillus plantarum Strains Possessing Differential Antiviral Immunomodulatory Activities International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Leonardo Albarracin, Fernanda Raya-Tonetti, Kohtaro Fukuyama, Yoshihito Suda, Binghui Zhou, Ayelen Baillo, Silvina Fadda, Lucila Saavedra, Shoichiro Kurata, Elvira Maria Hebert, Haruki Kitazawa, Julio Villena

1　136-160　2022/07/06
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/bacteria1030012 　
Genomic and Immunological Characterization of Hypermucoviscous Carbapenem-Resistant Klebsiella pneumoniae ST25 Isolates from Northwest Argentina International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Leonardo Albarracin, Ramiro Ortiz Moyano, Juan Martin Vargas, Bruno G. N. Andrade, Juan Cortez Zamar, Stefania Dentice Maidana, Kohtaro Fukuyama, Shoichiro Kurata, María Ángela Jure, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Int. J. Mol. Sci.　23　(13)　7361-7361　2022/07/01
Publisher: {MDPI} {AG}
DOI： 10.3390/ijms23137361 　

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IF = 6.208
CNSL（カシューナッツ殻油）給与の乳牛へ及ぼす影響

濱嶋洋輔, 宮島吉範, 鈴木保宜, 北澤春樹, 飛松裕基, 梅澤俊明, 田森航也, 犬童優樹, 疋田千枝, 冷牟田修一

畜産技術　6　21-26　2022/06/01
Publisher: （公社）畜産技術協会
Techno-functional properties and immunomodulatory potential of exopolysaccharide from Lactiplantibacillus plantarum MM89 isolated from human breast milk International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Muhammad Shahid Riaz Rajoka, Hafiza Mahreen Mehwish, Haruki Kitazawa, Francisco J. Barba, Laureline Berthelot, Muhammad Umair, Qinchang Zhu, Zhendan He, Liqing Zhao

Food Chem.　377:131954　1-12　2022/05
Publisher: Elsevier BV
DOI： 10.1016/j.foodchem.2021.131954 　

ISSN： 0308-8146
Editorial: Malnutrition and Infections International-journal International-coauthorship Invited Peer-reviewed

Julio Villena*, Haruki Kitazawa*, Imad Al Kassaa, Susana Alvarez

Front. Nutr.　9:897780　1-2　2022/04/06
Publisher: Frontiers
DOI： 10.3389/fnut.2022.897780 　

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IF = 6.590
The role of respiratory microbiota in the protection against viral diseases: respiratory commensal bacteria as next-generation probiotics for COVID-19 International-coauthorship Invited Peer-reviewed

Bruno G. N. ANDRADE, Rafael R. C. CUADRAT, Fernanda Raya TONETTI, Haruki KITAZAWA*, Julio VILLENA*

Bioscience of Microbiota, Food and Health　41　(3)　94-102　2022/03/22
Publisher: BMFH Press
DOI： 10.12938/bmfh.2022-009 　

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IF = 3.000
Immunomodulation Potential of Probiotics: A Novel Strategy for Improving Livestock Health, Immunity, and Productivity International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

A. K. M, Humayun Kober, Muhammad Shahid Riaz Rajoka, Hafiza Mahreen Mehwish, Julio Villena, Haruki Kitazawa

10:388　1-21　2022/02/07

DOI： 10.3390/microorganisms10020388 　

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IF = 4.926
Soymilk-fermented with Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L improves immune-health in pigs International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Y Suda, K Kagawa, K Fukuyama, M Elean, B Zhou, M Tomokiyo, M Aminul Islam, M S R Rajoka, A K M Humayun Kober, T Shimazu, S Egusa, Y Terashima, H Aso, W Ikeda-Ohtsubo, J Villena, H Kitazawa

Beneficial microbes　13　(1)　61-72　2022/01/31

DOI： 10.3920/BM2021.0068 　

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Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L has the ability to grow and ferment soymilk and is able to modulate the innate immune response of intestinal epithelial cells in vitro. These two properties prompt us to evaluate whether the soymilk fermented with the TUA4408L strain can induce beneficial immunomodulatory effects in vivo. For this purpose, pigs were selected as a preclinical model. The studies performed here demonstrated that the L. delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L-fermented soymilk (TUA4408L FSM) reduced blood markers of inflammation and differentially regulated the expression of inflammatory and regulatory cytokines in the intestinal mucosa. These immunological changes induced by the TUA4408L FSM were associated to an enhanced resistance to pathogenic Escherichia coli and an improved grow performance and meat quality of pigs. The experiments and analysis in our study indicate that the immunobiotic TUA4408L FSM could be an interesting non-dairy functional food to beneficially modulate the intestinal immune system, improve protection against pathogens and reduce inflammatory damage. The preclinical study carried out here in pigs could have a better correlation in humans, compared to a rodent model. However, the clinical relevance of these findings still needs to be confirmed by further research, for example, in controlled human challenge studies.
Prevention of mastitis in multiparous dairy cows with a previous history of mastitis by oral feeding with probiotic <scp> Bacillus subtilis </scp> International-journal

Megumi Urakawa, Tao Zhuang, Hidetoshi Sato, Satoru Takanashi, Kozue Yoshimura, Yuma Endo, Teppei Katsura, Tsuyoshi Umino, Koutaro Tanaka, Hitoshi Watanabe, Hiroko Kobayashi, Naokazu Takada, Tomoyuki Kozutsumi, Hiroaki Kumagai, Takafumi Asano, Kohko Sazawa, Nobuhisa Ashida, Guoqi Zhao, Michael T. Rose, Haruki Kitazawa, Hitoshi Shirakawa, Kouichi Watanabe, Tomonori Nochi, Takehiko Nakamura, Hisashi Aso

Animal Science Journal　93　(e13764)　1-13　2022/01
Publisher: Wiley
DOI： 10.1111/asj.13764 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Lactobacillus delbrueckii CRL 581 Differentially Modulates TLR3-Triggered Antiviral Innate Immune Response in Intestinal Epithelial Cells and Macrophages International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Mariano Elean, Leonardo Albarracin, Kohtaro Fukuyama, Binghui Zhou, Mikado Tomokiyo, Shugo Kitahara, Shota Araki, Yoshihito Suda, Lucila Saavedra, Julio Villena, Elvira M. Hebert, Haruki Kitazawa

Microorganisms　9:2449　(12)　1-18　2021/12
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/microorganisms9122449 　

eISSN： 2076-2607

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Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis CRL 581 beneficially modulates the intestinal antiviral innate immune response triggered by the Toll-like receptor 3 (TLR3) agonist poly(I:C) in vivo. This study aimed to characterize further the immunomodulatory properties of the technologically relevant starter culture L. delbrueckii subsp. lactis CRL 581 by evaluating its interaction with intestinal epithelial cells and macrophages in the context of innate immune responses triggered by TLR3. Our results showed that the CRL 581 strain was able to adhere to porcine intestinal epithelial (PIE) cells and mucins. The CRL 581 strain also augmented the expression of antiviral factors (IFN-α, IFN-β, Mx1, OAS1, and OAS2) and reduced inflammatory cytokines in PIE cells triggered by TLR3 stimulation. In addition, the influence of L. delbrueckii subsp. lactis CRL 581 on the response of murine RAW macrophages to the activation of TLR3 was evaluated. The CRL 581 strain was capable of enhancing the expression of IFN-α, IFN-β, IFN-γ, Mx1, OAS1, TNF-α, and IL-1β. Of note, the CRL 581 strain also augmented the expression of IL-10 in macrophages. The results of this study show that the high proteolytic strain L. delbrueckii spp. lactis CRL 581 was able to beneficially modulate the intestinal innate antiviral immune response by regulating the response of both epithelial cells and macrophages relative to TLR3 activation.
Novel LysM motifs for antigen display on lactobacilli for mucosal immunization International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Fernanda Raya-Tonetti, Melisa Müller, Jacinto Sacur, Haruki Kitazawa*, Julio Villena*†, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto*†(†: Equal contribution)

Sci Rep　11:21691　1-11　2021/11/04

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IF = 4.996
NOD2 Genotypes Affect the Symptoms and Mortality in the Porcine Circovirus 2-Spreading Pig Population International-journal Peer-reviewed

Kasumi Suzuki, Hiroki Shinkai, Gou Yoshioka, Toshimi Matsumoto, Junji Tanaka, Noboru Hayashi, Haruki Kitazawa, Hirohide Uenishi

Genes　12:1424　(9)　1-11　2021/09/16
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/genes12091424 　

eISSN： 2073-4425

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The nucleotide oligomerization domain (NOD)-like receptor 2 (NOD2) is an intracellular pattern recognition receptor that detects components of peptidoglycans from bacterial cell walls. NOD2 regulates bowel microorganisms, provides resistance against infections such as diarrhea, and reduces the risk of inflammatory bowel diseases in humans and mice. We previously demonstrated that a specific porcine NOD2 polymorphism (NOD2-2197A > C) augments the recognition of peptidoglycan components. In this study, the relationships between porcine NOD2-2197A/C genotypes affecting molecular functions and symptoms in a porcine circovirus 2b (PCV2b)-spreading Duroc pig population were investigated. The NOD2 allele (NOD2-2197A) with reduced recognition of the peptidoglycan components augmented the mortality of pigs at the growing stage in the PCV2b-spreading population. Comparison of NOD2 allele frequencies in the piglets before and after invasion of PCV2b indicated that the ratio of NOD2-2197A decreased in the population after the PCV2b epidemic. This data indicated that functional differences caused by NOD2-2197 polymorphisms have a marked impact on pig health and livestock productivity. We suggest that NOD2-2197CC is a PCV2 disease resistant polymorphism, which is useful for selective breeding by reducing mortality and increasing productivity.
Immunobiotic Lactobacilli Improve Resistance of Respiratory Epithelial Cells to SARS-CoV-2 Infection International-journal International-coauthorship

Md. Aminul Islam, Leonardo Albarracin, Mikado Tomokiyo, Juan Carlos Valdez, Jacinto Sacur, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Bruno G. N. Andrade, Rafael R. C. Cuadrat, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Pathogens　10:1197　(9)　1-16　2021/09/15
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/pathogens10091197 　

eISSN： 2076-0817

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Previously, we reported that immunomodulatory lactobacilli, nasally administered, beneficially regulated the lung antiviral innate immune response induced by Toll-like receptor 3 (TLR3) activation and improved protection against the respiratory pathogens, influenza virus and respiratory syncytial virus in mice. Here, we assessed the immunomodulatory effects of viable and non-viable Lactiplantibacillus plantarum strains in human respiratory epithelial cells (Calu-3 cells) and the capacity of these immunobiotic lactobacilli to reduce their susceptibility to the acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) infection. Immunobiotic L. plantarum MPL16 and CRL1506 differentially modulated IFN-β, IL-6, CXCL8, CCL5 and CXCL10 production and IFNAR2, DDX58, Mx1 and OAS1 expression in Calu-3 cells stimulated with the TLR3 agonist poly(I:C). Furthermore, the MPL16 and CRL1506 strains increased the resistance of Calu-3 cells to the challenge with SARS-CoV-2. L. plantarum MPL16 induced these beneficial effects more efficiently than the CRL1506 strain. Of note, neither non-viable MPL16 and CRL1506 strains nor the non-immunomodulatory strains L. plantarum CRL1905 and MPL18 could modify the resistance of Calu-3 cells to SARS-CoV-2 infection or the immune response to poly(I:C) challenge. To date, the potential beneficial effects of immunomodulatory probiotics on SARS-CoV-2 infection and COVID-19 outcome have been extrapolated from studies carried out in the context of other viral pathogens. To the best of our knowledge, this is the first demonstration of the ability of immunomodulatory lactobacilli to positively influence the replication of the new coronavirus. Further mechanistic studies and in vivo experiments in animal models of SARS-CoV-2 infection are necessary to identify specific strains of beneficial immunobiotic lactobacilli like L. plantarum MPL16 or CRL1506 for the prevention or treatment of the COVID-19.
The gut microbiota induces Peyer’s-patch-dependent secretion of maternal IgA into milk International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Katsuki Usami, Kanae Niimi, Ayumi Matsuo, Yoshihisa Suyama, Yoshifumi Sakai, Shintaro Sato, Kohtaro Fujihashi, Hiroshi Kiyono, Saeka Uchino, Mutsumi Furukawa, Jahidul Islam, Kaori Ito, Taiki Moriya, Yutaka Kusumoto, Michio Tomura, Russell C. Hovey, Junichi Sugawara, Hiroshi Yoneyama, Haruki Kitazawa, Kouichi Watanabe, Hisashi Aso, Tomonori Nochi

Cell Reports　36(10):109655　(10)　1-39　2021/09/07
Publisher: Elsevier BV
DOI： 10.1016/j.celrep.2021.109655 　

ISSN： 2211-1247
Genome-wide association studies for production, respiratory disease, and immune-related traits in Landrace pigs International-journal Peer-reviewed

Yoshinobu Uemoto, Kasumi Ichinoseki, Toshimi Matsumoto, Nozomi Oka, Hironori Takamori, Hiroshi Kadowaki, Chihiro Kojima-Shibata, Eisaku Suzuki, Toshihiro Okamura, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa, Masahiro Satoh, Hirohide Uenishi, Keiichi Suzuki

Sci Rep　11:15823　(1)　1-11　2021/08/04
Publisher: Springer Science and Business Media LLC
DOI： 10.1038/s41598-021-95339-2 　

eISSN： 2045-2322

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<title>Abstract</title>Identification of a quantitative trait locus (QTL) related to a chronic respiratory disease such as Mycoplasmal pneumonia of swine (MPS) and immune-related traits is important for the genetic improvement of disease resistance in pigs. The objective of this study was to detect a novel QTL for a total of 22 production, respiratory disease, and immune-related traits in Landrace pigs. A total of 874 Landrace purebred pigs, which were selected based on MPS resistance, were genotyped using the Illumina PorcineSNP60 BeadChip. We performed single nucleotide polymorphism (SNP)-based and haplotype-based genome-wide association studies (GWAS) to detect a novel QTL and to evaluate the possibility of a pleiotropic QTL for these traits. SNP-based GWAS detected a total of six significant regions in backfat thickness, ratio of granular leucocytes to lymphatic cells, plasma concentration of cortisol at different ages, and complement alternative pathway activity in serum. The significant region detected by haplotype-based GWAS was overlapped across the region detected by SNP-based GWAS. Most of these detected QTL regions were novel regions with some candidate genes located in them. With regard to a pleiotropic QTL among traits, only three of these detected QTL regions overlapped among traits, and many detected regions independently affected the traits.
Characterization of Weissella viridescens UCO-SMC3 as a Potential Probiotic for the Skin: Its Beneficial Role in the Pathogenesis of Acne Vulgaris International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Marcela Espinoza-Monje, Jorge Campos, Eduardo Alvarez Villamil, Alonso Jerez, Stefania Dentice Maidana, Mariano Elean, Susana Salva, Haruki Kitazawa, Julio Villena, Apolinaria García

Microorganisms　9:1486　1-24　2021/07
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms9071486 　

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IF = 4.926
Genome note: Draft genome sequences of two hypermucoviscous carbapenem-resistant ST25 Klebsiella pneumoniae strains causing respiratory and systemic infections International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Journal of Global Antimicrobial Resistance　26　174-176　2021/06/18
Publisher: Elsevier
DOI： 10.1016/j.jgar.2021.05.018 　
The Respiratory Commensal Bacterium Dolosigranulum pigrum 040417 Improves the Innate Immune Response to Streptococcus pneumoniae International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Fernanda Raya Tonetti, Mikado Tomokiyo, Ramiro Ortiz Moyano, Sandra Quilodrán-Vega, Hikari Yamamuro, Paulraj Kanmani, Vyacheslav Melnikov, Shoichiro Kurata, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Microorganisms　9:1324　1-19　2021/06
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms9061324 　

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IF = 4.926
Evaluation of Porcine Intestinal Epitheliocytes as an In vitro Immunoassay System for the Selection of Probiotic Bifidobacteria to Alleviate Inflammatory Bowel Disease. International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Nana Sato, Mao Yuzawa, Md Islam Aminul, Mikado Tomokiyo, Leonardo Albarracin, Valeria Garcia-Castillo, Wakako Ideka-Ohtsubo, Noriyuki Iwabuchi, Jin-Zhong Xiao, Apolinaria Garcia-Cancino, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Probiotics and antimicrobial proteins　13　(3)　824-836　2021/06

DOI： 10.1007/s12602-020-09694-z 　

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The use of in vitro systems that allow efficient selection of probiotic candidates with immunomodulatory properties could significantly minimize the use of experimental animals. In this work, we generated an in vitro immunoassay system based on porcine intestinal epithelial (PIE) cells and dextran sodium sulfate (DSS) administration that could be useful for the selection and characterization of potential probiotic strains to be used in inflammatory bowel disease (IBD) patients. Our strategy was based on two fundamental pillars: on the one hand, the capacity of PIE cells to create a monolayer by attaching to neighboring cells and efficiently mount inflammatory responses and, on the other hand, the use of two probiotic bifidobacteria strains that have been characterized in terms of their immunomodulatory capacities, particularly in mouse IBD models and patients. Our results demonstrated that DSS administration can alter the epithelial barrier created in vitro by PIE cells and induce a potent inflammatory response, characterized by increases in the expression levels of several inflammatory factors including TNF-α, IL-1α, CCL4, CCL8, CCL11, CXCL5, CXCL9, CXCL10, SELL, SELE, EPCAM, VCAM, NCF2, and SAA2. In addition, we demonstrated that Bifidobacterium breve M-16V and B. longum BB536 are able to regulate the C-jun N-terminal kinase (JNK) intracellular signalling pathway, reducing the DSS-induced alterations of the in vitro epithelial barrier and differentially regulating the inflammatory response in a strain-dependent fashion. The good correlation between our in vitro findings in PIE cells and previous studies in animal models and IBD patients shows the potential value of our system to select new probiotic candidates in an efficient way.
Dolosigranulum pigrum Modulates Immunity against SARS-CoV-2 in Respiratory Epithelial Cells International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Md. Aminul Islam, Leonardo Albarracin, Vyacheslav Melnikov, Bruno G. N. Andrade, Rafael R. C. Cuadrat, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Pathogens　10　(6)　634-634　2021/05/21
Publisher: {MDPI} {AG}
DOI： 10.3390/pathogens10060634 　

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IF = 4.531
Immunobiotic Feed Developed with Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L and the Soymilk By-Product Okara Improves Health and Growth Performance in Pigs International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Yoshihito Suda, Nana Sasaki, Kyoma Kagawa, Mariano Elean, Binghui Zhou, Mikado Tomokiyo, Md Aminul Islam, Muhammad Shahid Riaz Rajoka, A K M Humayun Kober, Tomoyuki Shimazu, Shintaro Egusa, Yuji Terashima, Hisashi Aso, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Microorganisms　9　(921)　1-18　2021/04/25
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/microorganisms9050921 　

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Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L is able to differentially modulate the innate immune response of porcine intestinal epithelial cells triggered by TLR4 activation. This strain also has a remarkable ability to grow on plant substrates. These two immunological and biotechnological characteristics prompted us to evaluate whether the soymilk by-product okara fermented with the TUA4408L strain can serve as an immunobiotic feed with the ability to beneficially modulate the intestinal immunity of piglets after weaning to improve their productivity. Our in vivo studies demonstrated that the administration of immunobiotic TUA4408L-fermented okara feed significantly increased piglet growth performance and meat quality. These positive effects were associated with the ability of the TUA4408L-fermented okara feed to beneficially modulate both intestinal microbiota and immunity in pigs. The immunobiotic feed improved the abundance of the beneficial bacteria Lactobacillus and Lactococcus in the gut of pigs, reduced blood markers of inflammation, and differentially regulated the expression of inflammatory and regulatory cytokines in the intestinal mucosa. These findings indicate that the immunobiotic TUA4408L-fermented okara feed could be an economical and environmentally friendly option to improve the growth performance and immune health of pigs.
Effect of Dietary Supplementation of Immunobiotic Lactiplantibacillusplantarum N14 Fermented Rakkyo (Allium chinense) Pickled Juice on the Immunocompetence and Production Performance of Pigs. International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Md Aminul Islam, Kenji Hashiguchi, A K M Humayun Kober, Kyoko Morie, Binghui Zhou, Mikado Tomokiyo, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Julio Villena, Yoshihito Suda, Haruki Kitazawa

Animals : an open access journal from MDPI　11:752　(3)　1-18　2021/03
Publisher:
DOI： 10.3390/ani11030752 　

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Rakkyo (Allium chinense), is a Japanese leek that is primarily used to make a popular sweet or sour pickled dish. Lactic acid bacteria are often involved in the preparation steps of fermented pickles, which helps in the effective preservation of the natural bioactive compounds of fruits and vegetable, and thereby exert several health benefits including immunomodulation and growth performance. This work aimed to evaluate the in vivo effects of adding Lactiplantibacillus plantarum N14 fermented rakkyo pickled juice as feed supplement on the immunocompetence and production performance of pigs. We first analyzed the nutritional composition, which revealed that the proportion of protein, lipid, and water-soluble fiber content were estimated as of 4%, 5%, and 5% in rakkyo residual liquid or juice, while 22%, 15% and 14%, respectively, were estimated in rakkyo residual powder. For the in vivo feeding trials, three groups of pigs were treated either with 5%, 20%, or 40% mixture (v/v) of fermented rakkyo pickled juice and the grinded residual liquid supplemented in the drinking water in addition to standard feed. The results of the feeding trials showed that the administration of a juice mixture of 5% or 20% (fermented pickled juice and residual liquid) had a similar trend of effects in improving the complement activity, phagocytic activity and leucocytes counts in the peripheral blood when compared to pigs fed with 40% mixture or untreated controls. Those changes were related to an improved resistance to enteric infections. Moreover, animals receiving a mixture of fermented pickled juice and fermented rakkyo residues had a higher growth rate and carcass quality than controls. The results suggested that the use of 5% mixture of fermented rakkyo pickled juice and the residual liquid through drinking water could be a cost-effective approach to promote the immune-health and production performance of pigs. This approach would contribute not only to the sustainable management of food wastes but also to the application of a value-added feed supplement for the promotion of animal health and production.
Characterisation of sugar nucleotides in colostrum of dairy domestic farms animals International-journal Peer-reviewed

Mineguchi, Y., Goto, K., Sudo, Y., Hirayama, K., Kashiwagi, H., Sasagase, I., Kitazawa, H., Asakuma, S., Fukuda, K., Urashima, T.

International Dairy Journal　113　1-14　2021/02

DOI： 10.1016/j.idairyj.2020.104897 　

ISSN： 0958-6946
Improvement of disease resistance in livestock: Application of immunogenomics and CRISPR/Cas9 technology International-journal Peer-reviewed

Islam, M.A., Rony, S.A., Rahman, M.B., Cinar, M.U., Villena, J., Uddin, M.J., Kitazawa, H.

Animals　10　(12)　1-20　2020/11/28
Publisher: MDPI
DOI： 10.3390/ani10122236 　

ISSN： 2076-2615
Functional and Genomic Characterization of Ligilactobacillus salivarius TUCO-L2 Isolated From Lama glama Milk: A Promising Immunobiotic Strain to Combat Infections International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Sandra Quilodrán-Vega, Leonardo Albarracin, Flavia Mansilla, Lorena Arce, Binghui Zhou, Md Aminul Islam, Mikado Tomokiyo, Imad Al Kassaa, Yoshihito Suda, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Frontiers in Microbiology　11:608752　1-24　2020/11
Publisher: Frontiers Media SA
DOI： 10.3389/fmicb.2020.608752 　

eISSN： 1664-302X

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Potential probiotic or immunobiotic effects of lactic acid bacteria (LAB) isolated from the milk of the South American camelid llama (<italic>Lama glama</italic>) have not been reported in published studies. The aim of the present work was to isolate beneficial LAB from llama milk that can be used as potential probiotics active against bacterial pathogens. LAB strains were isolated from llama milk samples. <italic>In vitro</italic> functional characterization of the strains was performed by evaluating the resistance against gastrointestinal conditions and inhibition of the pathogen growth. Additionally, the adhesive and immunomodulatory properties of the strains were assessed. The functional studies were complemented with a comparative genomic evaluation and <italic>in vivo</italic> studies in mice. <italic>Ligilactobacillus salivarius</italic> TUCO-L2 showed enhanced probiotic/immunobiotic potential compared to that of other tested strains. The TUCO-L2 strain was resistant to pH and high bile salt concentrations and demonstrated antimicrobial activity against Gram-negative intestinal pathogens and adhesion to mucins and epithelial cells. <italic>L. salivarius</italic> TUCO-L2 modulated the innate immune response triggered by Toll-like receptor (TLR)-4 activation in intestinal epithelial cells. This effect involved differential regulation of the expression of inflammatory cytokines and chemokines mediated by the modulation of the negative regulators of the TLR signaling pathway. Moreover, the TUCO-L2 strain enhanced the resistance of mice to <italic>Salmonella</italic> infection. This is the first report on the isolation and characterization of a potential probiotic/immunobiotic strain from llama milk. The <italic>in vitro, in vivo</italic>, and <italic>in silico</italic> investigation performed in this study reveals several research directions that are needed to characterize the TUCO-L2 strain in detail to position this strain as a probiotic or immunobiotic that can be used against infections in humans or animals, including llama.
Bayesian latent class evaluation of three tests for the screening of subclinical caprine mastitis in Bangladesh International-journal Peer-reviewed

Islam, M.A., Rony, S.A., Kitazawa, H., Rahman, A.A.

Tropical Animal Health and Production　52　(6)　2873-2881　2020/11

DOI： 10.1007/s11250-020-02263-0 　

ISSN： 1573-7438 0049-4747
Editorial: Nutrition, Immunity and Viral Infections Invited Peer-reviewed

Villena, J., Shimosato, T., Vizoso-Pinto, M.G., Kitazawa, H.

Frontiers in Nutrition　7　1-2　2020/09/08

DOI： 10.3389/fnut.2020.00125 　

ISSN： 2296-861X
IL-12p40 gene expression in lung and hilar lymph nodes of MPS resistant pigs International-journal Peer-reviewed

Akiko Sakuma, Shizuka Sugawara, Hikaru Hidaka, Mitsuru Nakajo, Yoshihito Suda, Tomoyuki Shimazu, Michael T. Rose, Megumi Urakawa, Tao Zhuang, Guoqi Zhao, Kouichi Watanabe, Tomonori Nochi, Haruki Kitazawa, Kazuo Katoh, Keiichi Suzuki, Hisashi Aso

Animal Science Journal　91　(1)　e13450　2020/09/03
Publisher: Wiley
DOI： 10.1111/asj.13450 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Alveolar Macrophages Are Key Players in the Modulation of the Respiratory Antiviral Immunity Induced by Orally Administered Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505. International-journal Peer-reviewed

Valeria Garcia-Castillo, Mikado Tomokiyo, Fernanda Raya Tonetti, Md Aminul Islam, Hideki Takahashi, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Frontiers in immunology　11　(568636)　1-20　2020/09

DOI： 10.3389/fimmu.2020.568636 　

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The oral administration of Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 differentially modulates the respiratory innate antiviral immune response triggered by Toll-like receptor 3 (TLR3) activation in infant mice, improving the resistance to Respiratory Syncytial Virus (RSV) infection. In this work, by using macrophages depletion experiments and a detailed study of their production of cytokines and antiviral factors we clearly demonstrated the key role of this immune cell population in the improvement of both viral elimination and the protection against lung tissue damage induced by the CRL1505 strain. Orally administered L. rhamnosus CRL1505 activated alveolar macrophages and enhanced their ability to produce type I interferons (IFNs) and IFN-γ in response to RSV infection. Moreover, an increased expression of IFNAR1, Mx2, OAS1, OAS2, RNAseL, and IFITM3 was observed in alveolar macrophages after the oral treatment with L. rhamnosus CRL1505, which was consistent with the enhanced RSV clearance. The depletion of alveolar macrophages by the time of L. rhamnosus CRL1505 administration abolished the ability of infant mice to produce increased levels of IL-10 in response to RSV infection. However, no improvement in IL-10 production was observed when primary cultures of alveolar macrophages obtained from CRL1505-treated mice were analyzed. Of note, alveolar macrophages from the CRL1505 group had an increased production of IL-6 and IL-27 suggesting that these cells may play an important role in limiting inflammation and protecting lung function during RSV infection, by increasing the maturation and activation of Treg cells and their subsequent production of IL-10. In addition, we provided evidence of the important role of CD4+ cells and IFN-γ in the activation of alveolar macrophages highlighting a putative pathway through which the intestinal and respiratory mucosa are communicated under the influence of L. rhamnosus CRL1505.
Draft Genome Sequence of Ligilactobacillus salivarius FFIG58 Isolated from the Intestinal Tract of Wakame-fed Pig Peer-reviewed

Binghui Zhou, Leonardo Albarracin, Yuki Masumizu, Yuhki Indo, Md. Aminul Islam, Valeria Garcia-Castillo, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Microbiology Resource Announcements　9　(34)　e00839-20　2020/08/20
Publisher: American Society for Microbiology
DOI： 10.1128/MRA.00839-20 　

eISSN： 2576-098X

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<title>ABSTRACT</title> <named-content content-type="genus-species">Ligilactobacillus salivarius</named-content> FFIG58 was isolated from the intestine of a wakame-fed pig and sequenced with an Illumina HiSeq system. FFIG58 genome sequencing revealed a genome size of 1,984,180 bp, with 1,994 protein-coding genes and a GC content of 32.9%. This draft genome sequence will contribute to a better understanding of the porcine gut microbiome.
Draft genome sequence of ligilactobacillus salivarius TUCO-L2, isolated from lama glama milk Peer-reviewed

Albarracin, L., Quilodr{\'a}n-Vega, S., Fukuyama, K., Tomokiyo, M., Aminul Islam, M., Arce, L., Kitazawa, H., Villena, J.

Microbiology Resource Announcements　9　(32)　e00784-20　2020/08/06

DOI： 10.1128/MRA.00784-20 　

ISSN： 2576-098X
Immunobiotic Lactobacillus jensenii TL2937 Alleviates Dextran Sodium Sulfate-Induced Colitis by Differentially Modulating the Transcriptomic Response of Intestinal Epithelial Cells. International-journal Peer-reviewed

Nana Sato, Valeria Garcia-Castillo, Mao Yuzawa, Md Aminul Islam, Leonardo Albarracin, Mikado Tomokiyo, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Apolinaria Garcia-Cancino, Hideki Takahashi, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Frontiers in immunology　11　(2174)　1-21　2020/08

DOI： 10.3389/fimmu.2020.02174 　

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Immunobiotics have emerged as a promising intervention to alleviate intestinal damage in inflammatory bowel disease (IBD). However, the beneficial properties of immunobiotics are strain dependent and, therefore, each strain has to be evaluated in order to demonstrate its potential application in IBD. Our previous in vitro and in vivo studies demonstrated that Lactobacillus jensenii TL2937 attenuates gut acute inflammatory response triggered by Toll-like receptor 4 activation. However, its effect on colitis has not been evaluated before. In this work, we studied whether the TL2937 strain was able to protect against the development of colitis in a dextran sodium sulfate (DSS)-induced mouse model and we delved into the mechanisms of action by evaluating the effect of the immunobiotic bacteria on the transcriptomic response of DSS-challenged intestinal epithelial cells. L. jensenii TL2937 was administered to adult BALB/c mice before the induction of colitis by the administration of DSS. Colitis and the associated inflammatory response were evaluated for 14 days. Mice fed with L. jensenii TL2937 had lower disease activity index and alterations of colon length when compared to control mice. Reduced myeloperoxidase activity, lower production of pro-inflammatory (TNF-α, IL-1, CXCL1, MCP-1, IL-15, and IL-17), and higher levels of immunoregulatory (IL-10 and IL-27) cytokines were found in the colon of TL2937-treated mice. In addition, the treatment of porcine intestinal epithelial (PIE) cells with L. jensenii TL2937 before the challenge with DSS differentially regulated the activation of the JNK pathway, leading to an increase in epithelial cell integrity and to a differential immunotranscriptomic response. TL2937-treated PIE cells had a significant reduction in the expression of inflammatory cytokines (TNF-α, IL-1α, IL-1β, IL-6, IL-15), chemokines (CCL2, CCL4, CCL8, CXCL4, CXCL5, CXCL9, CXCL10), adhesion molecules (SELE, SELL, EPCAM), and other immune factors (NCF1, NCF2, NOS2, SAA2) when compared to control cells after the challenge with DSS. The findings of this work indicate that (a) L. jensenii TL2937 is able to alleviate DSS-induced colitis suggesting a potential novel application for this immunobiotic strain, (b) the modulation of the transcriptomic response of intestinal epithelial cells would play a key role in the beneficial effects of the TL2937 strain on colitis, and (c) the in vitro PIE cell immunoassay system could be of value for the screening and selection of new immunobiotic strains for their application in IBD.
New immunobiotics from highly proteolytic Lactobacillus delbrueckii strains: their impact on intestinal antiviral innate immune response International-journal Peer-reviewed

Elean, M., Albarrac{\'i}n, L., Cataldo, P.G., Londero, A., Kitazawa, H., Saavedra, L., Villena, J., Hebert, E.M.

Beneficial microbes　11　(4)　375-390　2020/08

DOI： 10.3920/BM2019.0198 　

ISSN： 1876-2891
Evaluation of Fat Accumulation and Adipokine Production during the Long-Term Adipogenic Differentiation of Porcine Intramuscular Preadipocytes and Study of the Influence of Immunobiotics. International-journal Peer-reviewed

Asuka Tada, Akm Humayun Kober, Md Aminul Islam, Manami Igata, Michihiro Takagi, Masahiko Suzuki, Hisashi Aso, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Kazutoyo Yoda, Kenji Miyazawa, Fang He, Hideki Takahashi, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Cells　9:1715　(7)　1-21　2020/07/17

DOI： 10.3390/cells9071715 　

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The degree of fat accumulation and adipokine production are two major indicators of obesity that are correlated with increased adipose tissue mass and chronic inflammatory responses. Adipocytes have been considered effector cells for the inflammatory responses due to their capacity to express Toll-like receptors (TLRs). In this study, we evaluated the degree of fat accumulation and adipokine production in porcine intramuscular preadipocyte (PIP) cells maintained for in vitro differentiation over a long period without or with stimulation of either TNF-α or TLR2-, TLR3-, or TLR4-ligands. The cytosolic fat accumulation was measured by liquid chromatography and the expression of adipokines (CCL2, IL-6, IL-8 and IL-10) were quantified by RT-qPCR and ELISA at several time points (0 to 20 days) of PIP cells differentiation. Long-term adipogenic differentiation (LTAD) induced a progressive fat accumulation in the adipocytes over time. Activation of TLR3 and TLR4 resulted in an increased rate of fat accumulation into the adipocytes over the LTAD. The production of CCL2, IL-8 and IL-6 were significantly increased in unstimulated adipocytes during the LTAD, while IL-10 expression remained stable over the studied period. An increasing trend of adiponectin and leptin production was also observed during the LTAD. On the other hand, the stimulation of adipocytes with TLRs agonists or TNF-α resulted in an increasing trend of CCL2, IL-6 and IL-8 production while IL-10 remained stable in all four treatments during the LTAD. We also examined the influences of several immunoregulatory probiotic strains (immunobiotics) on the modulation of the fat accumulation and adipokine production using supernatants of immunobiotic-treated intestinal immune cells and the LTAD of PIP cells. Immunobiotics have shown a strain-specific ability to modulate the fat accumulation and adipokine production, and differentiation of adipocytes. Here, we expanded the utility and potential application of our in vitro PIP cells model by evaluating an LTAD period (20 days) in order to elucidate further insights of chronic inflammatory pathobiology of adipocytes associated with obesity as well as to explore the prospects of immunomodulatory intervention for obesity such as immunobiotics.
Erratum: Fukuyama, K., et al. Evaluation of the Immunomodulatory Ability of Lactic Acid Bacteria Isolated from Feedlot Cattle Against Mastitis Using a Bovine Mammary Epithelial Cells In Vitro Assay. Pathogens 2020, 9, 410

Kohtaro Fukuyama, Md. Aminul Islam, Michihiro Takagi, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Shoichiro Kurata, Hisashi Aso, Maria Elena Fatima Nader-Macías, Graciela Vignolo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Pathogens　9　(7)　574-574　2020/07/16
Publisher: {MDPI} {AG}
DOI： 10.3390/pathogens9070574 　
Factors affecting decreasing viscosity of the culture medium during the stationary growth phase of exopolysaccharide-producing Lactobacillus fermentum MTCC 25067 Peer-reviewed

Bharat Mengi, Shinya Ikeda, Daiki Murayama, Hiroki Bochimoto, Shinpei Matsumoto, Haruki Kitazawa, Tadasu Urashima, Kenji Fukuda

Bioscience of microbiota, food and health　39　(3)　160-168　2020/07

DOI： 10.12938/bmfh.2019-051 　

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Lactobacillus fermentum MTCC 25067 produces a hetero-exopolysaccharide (HePS) when cultured which forms supramolecular networks in the culture medium, increasing the viscosity. In the present study, the viscosity of the bacterial culture reached its maximum at 48 hr of cultivation and then decreased during a stationary growth phase lasting for up to 144 hr. The monosaccharide composition did not change during the stationary growth phase, whereas degradation of HePS molecules was noticeable, leading to partial disintegration of their supramolecular networks. The viscosity values of the HePS purified from the culture and dissolved in a fresh medium indicated little contribution of medium components to the viscosity. Absence of the apparent network structure of the HePS in the surrounding area of bacterial cells was observed during the late growth phase, supporting the idea that the decreases in culture viscosity during the prolonged period of cultivation were caused mainly by reduced interactions between bacterial cells and the intact supramolecular networks as a consequence of decreasing bacterial cell wall integrity and partial degradation of HePS molecules.
The role of alveolar macrophages in the improved protection against Respiratory Syncytial Virus and pneumococcal superinfection induced by the peptidoglycan of Lactobacillus rhamnosus CRL1505 International-journal Peer-reviewed

Patricia Clua, Mikado Tomokiyo, Fernanda Raya Tonetti, Md. Aminul Islam, Valeria García Castillo, Guillermo Marcial, Susana Salva, Susana Alvarez, Hideki Takahashi, Shoichiro Kurata, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Cells　9:1653　(7)　1-27　2020/07
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/cells9071653 　

eISSN： 2073-4409

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The nasal priming with nonviable Lactobacillus rhamnosus CRL1505 (NV1505) or its purified peptidoglycan (PG1505) differentially modulates the respiratory innate immune response in infant mice, improving their resistance to primary respiratory syncytial virus (RSV) infection and secondary pneumococcal pneumonia. In association with the protection against RSV-pneumococcal superinfection, it was found that NV1505 or PG1505 significantly enhance the numbers of CD11c+SiglecF+ alveolar macrophages (AMs) producing interferon (IFN)-β. In this work, we aimed to further advance in the characterization of the beneficial effects of NV1505 and PG1505 in the context of a respiratory superinfection by evaluating whether their immunomodulatory properties are dependent on AM functions. Macrophage depletion experiments and a detailed study of their production of cytokines and antiviral factors clearly demonstrated the key role of this immune cell population in the improvement of both the reduction of pathogens loads and the protection against lung tissue damage induced by the immunobiotic CRL1505 strain. Studies at basal conditions during primary RSV or S. pneumoniae infections, as well as during secondary pneumococcal pneumonia, brought the following five notable findings regarding the immunomodulatory effects of NV1505 and PG1505: (a) AMs play a key role in the beneficial modulation of the respiratory innate immune response and protection against RSV infection, (b) AMs are necessary for improved protection against primary and secondary pneumococcal pneumonia, (c) the generation of activated/trained AMs would be essential for the enhanced protection against respiratory pathogens, (d) other immune and nonimmune cell populations in the respiratory tract may contribute to the protection against bacterial and viral infections, and (e) the immunomodulatory properties of NV1505 and PG1505 are strain-specific. These findings significantly improve our knowledge about the immunological mechanisms involved in the modulation of respiratory immunity induced by beneficial microbes.
Intestinal Microbiota and Immune Modulation in Zebrafish by Fucoidan From Okinawa Mozuku (Cladosiphon okamuranus) International-journal Peer-reviewed

Ikeda-Ohtsubo, W., L{\'o}pez Nadal, A., Zaccaria, E., Iha, M., Kitazawa, H., Kleerebezem, M., Brugman, S.

Frontiers in Nutrition　7　1-12　2020/06/24

DOI： 10.3389/fnut.2020.00067 　

ISSN： 2296-861X
Evaluation of the Immunomodulatory Ability of Lactic Acid Bacteria Isolated from Feedlot Cattle Against Mastitis Using a Bovine Mammary Epithelial Cells In Vitro Assay International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Kohtaro Fukuyama, Md. Aminul Islam, Michihiro Takagi, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Shoichiro Kurata, Hisashi Aso, Graciela Vignolo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Pathogens　9:410　(5)　1-15　2020/06
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/pathogens9050410 　

eISSN： 2076-0817

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Bovine mastitis, the inflammation of the mammary gland, affects the quality and quantity of milk yield. Mastitis control relies on single or multiple combinations of antibiotic therapy. Due to increasing antibiotic resistance in pathogens, the intramammary infusion of lactic acid bacteria (LAB) has been considered as a potential alternative to antibiotics for treating and preventing bovine mastitis through the improvement of the host immunity. Probiotic effects are a strain-dependent characteristic; therefore, candidate LAB strains have to be evaluated efficiently to find out the ones with the best potential. Here, we investigated LAB strains originally isolated from feedlot cattle’s environment regarding their ability in inducing the Toll-like receptor (TLR)-triggered inflammatory responses in bovine mammary epithelial (BME) cells in vitro. The BME cells were pre-stimulated with the LAB strains individually for 12, 24, and 48 h and then challenged with Escherichia coli-derived lipopolysaccharide (LPS) for 12 h. The mRNA expression of selected immune genes—interleukin 1 alpha (IL-1α), IL-1β, monocyte chemotactic protein 1 (MCP-1), IL-8, chemokine (C-X-C motif) ligand 2 (CXCL2), and CXCL3 were quantified by real-time quantitative PCR (RT-qPCR). Results indicated that pretreatment with some Lactobacillus strains were able to differentially regulate the LPS inflammatory response in BME cells; however, strain-dependent differences were found. The most remarkable effects were found for Lactobacillus acidophilus CRL2074, which reduced the expression of IL-1α, IL-1β, MCP-1, IL-8, and CXCL3, whereas Lactobacillus rhamnosus CRL2084 diminished IL-1β, MCP-1, and IL-8 expression. The pre-stimulation of BME cells with the CRL2074 strain resulted in the upregulated expression of three negative regulators of the TLRs, including the ubiquitin-editing enzyme A20 (also called tumor necrosis factor alpha-induced protein 3, TNFAIP3), single immunoglobin IL-1 single receptor (SIGIRR), and Toll interacting protein (Tollip) after the LPS challenge. The CRL2084 pre-stimulation upregulated only Tollip expression. Our results demonstrated that the L. acidophilus CRL2074 strain possess remarkable immunomodulatory abilities against LPS-induced inflammation in BME cells. This Lactobacillus strain could be used as candidate for in vivo testing due to its beneficial effects in bovine mastitis through intramammary infusion. Our findings also suggest that the BME cells immunoassay system could be of value for the in vitro evaluation of the immunomodulatory abilities of LAB against the inflammation resulting from the intramammary infection with mastitis-related pathogens.
The Ability of Respiratory Commensal Bacteria to Beneficially Modulate the Lung Innate Immune Response Is a Strain Dependent Characteristic International-journal Peer-reviewed

Moyano, R. O. F. R. Tonetti†, M. Tomokiyo†, P. Kanmani, M. G. Vizoso-Pinto, H. Kim, S. Quilodrán-Vega, V. Melnikov, S. Alvarez, H. Takahashi, S. Kurata, H. Kitazawa*, Julio Villena* (†: Equal contribution)

Microorganisms　8(5):727　(5)　1-23　2020/05/13
Publisher: MDPI AG
DOI： 10.3390/microorganisms8050727 　

eISSN： 2076-2607

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We investigated whether the ability of commensal respiratory bacteria to modulate the innate immune response against bacterial and viral pathogens was a shared or strain-specific characteristic. Bacterial strains belonging to the Corynebacterium pseudodiphtheriticum and Dolosigranulum pigrum species were compared by studying their influence in the Toll-like receptor (TLR)-2- and TLR3-triggered immune responses in the respiratory tract, as well as in the resistance to Respiratory Syncytial Virus (RSV) and Streptococcus pneumoniae infections. We demonstrated that nasally administered C. pseudodiphteriticum 090104 or D. pigrum 040417 were able to modulate respiratory immunity and increase the resistance against pathogens, while other strains of the same species did not influence the respiratory immune responses, demonstrating a clear strain-dependent immunomodulatory effect of respiratory commensal bacteria. We also reported here that bacterium-like particles (BLP) and cell walls derived from immunomodulatory respiratory commensal bacteria are an interesting alternative for the modulation of the respiratory immune system. Our study is a step forward in the positioning of certain strains of respiratory commensal bacteria as next-generation probiotics for the respiratory tract.
Modulation of Toll-like receptor-mediated innate immunity in bovine intestinal epithelial cells by lactic acid bacteria isolated from feedlot cattle International-journal Peer-reviewed

Mansilla, F., Takagi, M., Garcia-Castillo, V., Aso, H., Nader-Macias, M.E., Vignolo, G., Kitazawa, H., Villena, J.

Beneficial microbes　11　(3)　269-282　2020/05/04

DOI： 10.3920/BM2019.0189 　

ISSN： 1876-2891
乳腺上皮細胞における病原因子による炎症増強とシクロフィリンAの関与

高木理宏、福山皓太朗、Md Aminul Islam、Leonardo Albarracin、大坪和香子、野地智法、Julio Villena、麻生久、北澤春樹

日本乳房炎研究会（第24回学術集会）Proceedings　81-84　2020/03/30
The exopolysaccharide of lactobacillus fermentum UCO-979C is partially involved in its immunomodulatory effect and its ability to improve the resistance against helicobacter pylori infection International-journal International-coauthorship Peer-reviewed

Garcia-Castillo, V., Marcial, G., Albarrac{\'i}n, L., Tomokiyo, M., Clua, P., Takahashi, H., Kitazawa, H., Garcia-Cancino, A., Villena, J.

Microorganisms　8　(4)　1-20　2020/03/27

DOI： 10.3390/microorganisms8040479 　

ISSN： 2076-2607
Transcriptome Analysis of The Inflammatory Responses of Bovine Mammary Epithelial Cells: Exploring Immunomodulatory Target Genes for Bovine Mastitis. International-journal Peer-reviewed

Md Aminul Islam, Michihiro Takagi, Kohtaro Fukuyama, Ryoya Komatsu, Leonardo Albarracin, Tomonori Nochi, Yoshihito Suda, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Victor Rutten, Willem van Eden, Julio Villena, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

Pathogens (Basel, Switzerland)　9(3):200　(3)　1-18　2020/03/09

DOI： 10.3390/pathogens9030200 　

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Bovine mastitis is the inflammatory reaction of the mammary gland and is commonly caused by bacterial infections in high-yielding dairy cows. The detailed investigation of the immunotranscriptomic response of bovine mammary epithelial (BME) cells to pattern recognition receptors (PRRs) activation by microbial-associated molecular patterns (MAMPs) can be of great importance for understanding the innate immune defense mechanisms, and for exploring the immunomodulatory candidate genes. In this work, we investigated the transcriptome modifications of BME cells after the in vitro stimulation with Escherichia coli derived lipopolysaccharide (LPS) and heat-killed Staphylococcus aureus JE2 and S. aureus SA003. In addition, the effect of Pam3CSK4 (a synthetic triacylated lipopeptide that activates Toll-like receptor 2 (TLR2)), and the intracellular chemotactic protein cyclophilin A (CyPA), which is secreted by BME cells during mastitis, in the expression changes of selected cytokines and chemokines were evaluated by qPCR. Microarray analysis identified 447, 465 and 520 differentially expressed genes (DEGs) in the BME cells after LPS, S. aureus JE2 and S. aureus SA003 stimulation, respectively. A major differential response in the inflammatory gene expression was noticed between the stimulation of LPS and S. aureus strains. Unlike the S. aureus strains, LPS stimulation resulted in significant upregulation of CCL2, CXCL2, CXCL3, CXCL8, IL1 and IL1, which were confirmed by qPCR analysis. Pam3CSK4 was not able to induce significant changes in the expression of cytokines and chemokines in challenged BME cells. The exogenous CyPA administration was able to upregulate CXCL2, CXCL3, CXCL8, IL1 and IL1 expression in BME cells indicating its ability to promote inflammation. The identification of transcriptional markers of mastitis specific for individual inflammatory factors such as LPS, Pam3CSK4 or CyPA, which can be evaluated in vitro in BME cells, may enable the development of novel diagnostics and/or immunomodulatory treatments, providing new tools for the effective management of mastitis in dairy cows. The results of this work are an advance in this regard.
In-vitro cell culture for efficient assessment of mycotoxin exposure, toxicity and risk mitigation International-journal Peer-reviewed

Xu, R., Karrow, N.A., Sh, ilya, U.K., Sun, L.-H., Kitazawa, H.

Toxins　12　(3)　1-31　2020/02/27

DOI： 10.3390/toxins12030146 　

ISSN： 2072-6651
Transcriptome Modifications in the Porcine Intramuscular Adipocytes during Differentiation and Exogenous Stimulation with TNF-α and Serotonin. International-journal Peer-reviewed

Asuka Tada, Md Aminul Islam, Akm Humayun Kober, Kohtaro Fukuyama, Michihiro Takagi, Manami Igata, Leonardo Albarracin, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Kenji Miyazawa, Kazutoyo Yoda, Fang He, Hideki Takahashi, Julio Villena, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

International journal of molecular sciences　21　(2)　1-20　2020/01/18

DOI： 10.3390/ijms21020638 　

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Adipocytes are dynamic cells that have critical functions to maintain body energy homeostasis. Adipocyte physiology is affected by the adipogenic differentiation, cell program, as well as by the exogenous stimulation of biochemical factors, such as serotonin and TNF-α. In this work, we investigated the global transcriptome modifications when porcine intramuscular preadipocyte (PIP) was differentiated into porcine mature adipocyte (pMA). Moreover, we studied transcriptome changes in pMA after stimulation with serotonin or TNF-α by using a microarray approach. Transcriptome analysis revealed that the expression of 270, 261, and 249 genes were modified after differentiation, or after serotonin and TNF-α stimulation, respectively. Expression changes in APP, HNF4A, ESR1, EGR1, SRC, HNF1A, FN1, ALB, STAT3, CBL, CEBPB, AR, FOS, CFTR, PAN2, PTPN6, VDR, PPARG, STAT5A and NCOA3 genes which are enriched in the 'PPAR signaling' and 'insulin resistance' pathways were found in adipocytes during the differentiation process. Dose-dependent serotonin stimulation resulted in a decreased fat accumulation in pMAs. Serotonin-induced differentially expressed genes in pMAs were found to be involved in the significant enrichment of 'GPCR ligand-binding', 'cell chemotaxis', 'blood coagulation and complement', 'metabolism of lipid and lipoproteins', 'regulation of lipid metabolism by PPARA', and 'lipid digestion, mobilization and transport' pathways. TNF-α stimulation also resulted in transcriptome modifications linked with proinflammatory responses in the pMA of intramuscular origin. Our results provide a landscape of transcriptome modifications and their linked-biological pathways in response to adipogenesis, and exogenous stimulation of serotonin- and TNF-α to the pMA of intramuscular origin.
Immunomodulatory Properties of Bacterium-Like Particles Obtained From Immunobiotic Lactobacilli: Prospects for Their Use as Mucosal Adjuvants International-journal Peer-reviewed

Raya Tonetti, F., Arce, L., Salva, S., Alvarez, S., Takahashi, H., Kitazawa, H., Vizoso-Pinto, M.G., Villena, J.

Frontiers in Immunology　11　1-13　2020/01

DOI： 10.3389/fimmu.2020.00015 　

ISSN： 1664-3224
Nasal priming with immunobiotic lactobacilli improves the adaptive immune response against influenza virus International-journal Peer-reviewed

Tonetti, F.R., Islam, M.A., Vizoso-Pinto, M.G., Takahashi, H., Kitazawa, H., Villena, J.

International Immunopharmacology　78　(106115)　1-12　2020

DOI： 10.1016/j.intimp.2019.106115 　

ISSN： 1878-1705 1567-5769
Characterization of the immunomodulatory and anti-Helicobacter pylori properties of the human gastric isolate Lactobacillus rhamnosus UCO-25A International-journal Peer-reviewed

Garcia-Castillo, V., Mar{\'i}n-Vega, A.M., Ilabaca, A., Albarrac{\'i}n, L., Marcial, G., Kitazawa, H., Garcia-Cancino, A., Villena, J.

Biofouling　35　(8)　922-937　2019/10

DOI： 10.1080/08927014.2019.1675153 　

ISSN： 1029-2454 0892-7014
Addition of Wakame seaweed (Undaria pinnatifida) stalk to animal feed enhances immune response and improves intestinal microflora in pigs. International-journal Peer-reviewed

Tomoyuki Shimazu, Liushiqi Borjigin, Kazuo Katoh, Sang-Gun Roh, Haruki Kitazawa, Keietsu Abe, Yoshihito Suda, Hayato Saito, Hiroshi Kunii, Ken Nihei, Yoshinobu Uemoto, Hisashi Aso, Keiichi Suzuki

Animal science journal　90　(9)　1248-1260　2019/09

DOI： 10.1111/asj.13274 　

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This study was conducted to evaluate the effects of supplementation of Wakame seaweed stalks on the immunity and intestinal microflora of pigs. Three separate experiments were performed: Relatively young (start at 20-30 kg; Experiments 1 and 2) and fattening period (70 kg; Experiment 3). All pigs (including the control group) were fed the same commercial feed, free from antibiotic additives, but in the feed for the treatment groups, 1% seaweed powder was added. There were no group differences observed in daily weight gain and feed intake in Experiments 1 and 2 between groups; however, daily weight gain was significantly higher in the treatment group compared to the control group in Experiment 3. The percentage of peripheral blood natural killer cells of the treatment group was significantly higher than that of the control group in all experiments. Although addition of seaweed changed the gene expression of cytokine and toll-like receptors of the small intestinal Peyer's patches slightly, seaweed seems to alter intestinal microflora preferentially, for instance, there was an increase in Lactobacillus and a decrease of Escherichia coli observed. These results suggest that Wakame seaweed can be used as supplement for pig feed to improve the gut health and immunity of pigs.
Isolation and Immunocharacterization of Lactobacillus salivarius from the Intestine of Wakame-Fed Pigs to Develop Novel "Immunosynbiotics". International-journal Peer-reviewed

Yuki Masumizu, Binghui Zhou, A K M Humayun Kober, Md Aminul Islam, Hikaru Iida, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Leonardo Albarracin, Tomonori Nochi, Hisashi Aso, Keiichi Suzuki, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Microorganisms　7　(6)　1-17　2019/06/06

DOI： 10.3390/microorganisms7060167 　

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Emerging threats of antimicrobial resistance necessitate the exploration of effective alternatives for healthy livestock growth strategies. 'Immunosynbiotics', a combination of immunoregulatory probiotics and prebiotics with synergistic effects when used together in feed, would be one of the most promising candidates. Lactobacilli are normal residents of the gastrointestinal tract of pigs, and many of them are able to exert beneficial immunoregulatory properties. On the other hand, wakame (Undaria pinnafida), an edible seaweed, has the potential to be used as an immunoregulatory prebiotic when added to livestock feed. Therefore, in order to develop a novel immunosynbiotic, we isolated and characterized immunoregulatory lactobacilli with the ability to utilize wakame. Following a month-long in vivo wakame feeding trial in 8-week-old Landrace pigs (n = 6), sections of intestinal mucous membrane were processed for bacteriological culture and followed by identification of pure colonies by 16S rRNA sequence. Each isolate was characterized in vitro in terms of their ability to assimilate to the wakame and to differentially modulate the expression of interleukin-6 (IL-6) and interferon beta (IFN-β) in the porcine intestinal epithelial (PIE) cells triggered by Toll-like receptor (TLR)-4 and TLR-3 activation, respectively. We demonstrated that feeding wakame to pigs significantly increased the lactobacilli population in the small intestine. We established a wakame-component adjusted culture media that allowed the isolation and characterization of a total of 128 Lactobacilli salivarius colonies from the gut of wakame-fed pigs. Interestingly, several L. salivarius isolates showed both high wakame assimilation ability and immunomodulatory capacities. Among the wakame assimilating isolates, L. salivarius FFIG71 showed a significantly higher capacity to upregulate the IL-6 expression, and L. salivarius FFIG131 showed significantly higher capacity to upregulate the IFN-β expression; these could be used as immunobiotic strains in combination with wakame for the development of novel immunologically active feeds for pigs.
Evaluation of the immunomodulatory activities of the probiotic strain lactobacillus fermentum UCO-979C Peer-reviewed

Garcia-Castillo, V., Komatsu, R., Clua, P., Indo, Y., Takagi, M., Salva, S., Islam, M.A., Alvarez, S., Takahashi, H., Garcia-Cancino, A., Kitazawa, H., Villena, J.

Frontiers in Immunology　10　(JUN)　1-14　2019/06

DOI： 10.3389/fimmu.2019.01376 　

ISSN： 1664-3224
畜産物の安全性向上を目指したイムノバイオティクスの発展的利用性 Peer-reviewed

北澤春樹

Milk Science　68　(1)　49-53　2019/04

DOI： 10.11465/milk.68.49 　

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酪農科学シンポジウム2018招待講演ショートレビュー
Draft genome sequence of lactobacillus plantarum crl681, isolated from argentinean artisanal fermented sausages Peer-reviewed

Fadda, S., Villena, J., Albarracin, L., Saavedra, L., Islam, M.A., Vignolo, G.M., Kitazawa, H., Hebert, E.M.

Microbiology Resource Announcements　8　(15)　e01629-18　2019/04

DOI： 10.1128/MRA.01629-18 　

ISSN： 2576-098X
Draft Genome Sequence of Weissella viridescens UCO-SMC3, Isolated from the Slime of Helix aspersa Müller Snails. International-journal Peer-reviewed

Apolinaria Garcia-Cancino, Leonardo Albarracin, Marcela Espinoza-Monje, Jorge Campos-Martin, Valeria Garcia-Castillo, Yuka Nakano, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Cristian Guitierrez-Zamorano, Hidetoshi Morita, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Microbiology resource announcements　8　(11)　e01654-18　2019/03/14

DOI： 10.1128/MRA.01654-18 　

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This report describes the draft genome sequence of Weissella viridescens UCO-SMC3, isolated from Helix aspersa Müller slime. The reads were generated by a whole-genome sequencing (WGS) strategy on an Illumina MiSeq sequencer and were assembled into contigs with a total estimated size of 1,612,814 bp. A total of 2,455 genes were predicted, including 2,301 protein-coding sequences. The draft genome sequence of W. viridescens UCO-SMC3 will be useful for further studies of specific genetic features and for understanding the mechanisms of its beneficial properties in the skin.
Deciphering the influence of paraimmunobiotic bifidobacteria on the innate antiviral immune response of bovine intestinal epitheliocytes by transcriptomic analyasis International-journal Peer-reviewed

Albarracin, L, R. Komatsu, V. Garcia-Castillo, H. Aso, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, F. Abe, H. Takahashi, J. Villena, H. Kitazawa

Beneficial microbes　10　(2)　199-209　2019/02

DOI： 10.3920/BM2018.0024 　

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IF = 3.370<br /> 国際共著論文
Screening and characterization of immunobiotic lactic acid bacteria with porcine immunoassay systems

Garcia-Castillo, V., Albarracin, L., Kitazawa, H., Villena, J.

Methods in Molecular Biology　1887　2019

DOI： 10.1007/978-1-4939-8907-2_12 　

ISSN： 1064-3745
Correction to: Characterization of the immunomodulatory and anti-Helicobacter pylori properties of the human gastric isolate Lactobacillus rhamnosus UCO-25A (Biofouling, (2019), 35, 8, (922-937), 10.1080/08927014.2019.1675153)

Garcia-Castillo, V., Mar{\'i}n-Vega, A.M., Ilabaca, A., Albarracin, L., Marcial, G., Kitazawa, H., Cancino, A.G., Villena, J.

Biofouling　35　(9)　2019

DOI： 10.1080/08927014.2019.1701828 　

ISSN： 1029-2454 0892-7014
Transcriptome Modifications in Porcine Adipocytes via Toll-Like Receptors Activation. International-journal Peer-reviewed

Manami Igata, Md Aminul Islam, Asuka Tada, Michihiro Takagi, A K M Humayun Kober, Leonardo Albarracin, Hisashi Aso, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Kenji Miyazawa, Kazutoyo Yoda, Fang He, Hideki Takahashi, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Frontiers in immunology　10:1180　1-15　2019

DOI： 10.3389/fimmu.2019.01180 　

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Adipocytes are the most important cell type in adipose tissue playing key roles in immunometabolism. We previously reported that nine members of the Toll-like receptor (TLR) family are expressed in an originally established porcine intramuscular pre-adipocyte (PPI) cell line. However, the ability of TLR ligands to modulate immunometabolic transcriptome modifications in porcine adipocytes has not been elucidated. Herein, we characterized the global transcriptome modifications in porcine intramuscular mature adipocytes (pMA), differentiated from PPI, following stimulation with Pam3csk4, Poly(I:C) or LPS which are ligands for TLR2, TLR3, and TLR4, respectively. Analysis of microarray data identified 530 (218 up, 312 down), 520 (245 up, 275 down), and 525 (239 up, 286 down) differentially expressed genes (DEGs) in pMA following the stimulation with Pam3csk4, Poly(I:C), and LPS, respectively. Gene ontology classification revealed that DEGs are involved in several biological processes including those belonging to immune response and lipid metabolism pathways. Functionally annotated genes were organized into two groups for downstream analysis: immune response related genes (cytokines, chemokines, complement factors, adhesion molecules, and signal transduction), and genes involved with metabolic and endocrine functions (hormones and receptors, growth factors, and lipid biosynthesis). Differential expression analysis revealed that EGR1, NOTCH1, NOS2, TNFAIP3, TRAF3IP1, INSR, CXCR4, PPARA, MAPK10, and C3 are the top 10 commonly altered genes of TLRs induced transcriptional modification of pMA. However, the protein-protein interaction network of DEGs identified EPOR, C3, STAR, CCL2, and SAA2 as the major hub genes, which were also exhibited higher centrality estimates in the Gene-Transcription factor interaction network. Our results provide new insights of transcriptome modifications associated with TLRs activation in porcine adipocytes and identified key regulatory genes that could be used as biomarkers for the evaluation of treatments having immunomodularoty and/or metabolic functional beneficial effects in porcine adipocytes.
Virus Latency and the Impact on Plants. International-journal Peer-reviewed

Hideki Takahashi, Toshiyuki Fukuhara, Haruki Kitazawa, Richard Kormelink

Front. Microbiol.　10　2764-2764　2019

DOI： 10.3389/fmicb.2019.02764 　

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Plant viruses are thought to be essentially harmful to the lives of their cultivated crop hosts. In most cases studied, the interaction between viruses and cultivated crop plants negatively affects host morphology and physiology, thereby resulting in disease. Native wild/non-cultivated plants are often latently infected with viruses without any clear symptoms. Although seemingly non-harmful, these viruses pose a threat to cultivated crops because they can be transmitted by vectors and cause disease. Reports are accumulating on infections with latent plant viruses that do not cause disease but rather seem to be beneficial to the lives of wild host plants. In a few cases, viral latency involves the integration of full-length genome copies into the host genome that, in response to environmental stress or during certain developmental stages of host plants, can become activated to generate and replicate episomal copies, a transition from latency to reactivation and causation of disease development. The interaction between viruses and host plants may also lead to the integration of partial-length segments of viral DNA genomes or copy DNA of viral RNA genome sequences into the host genome. Transcripts derived from such integrated viral elements (EVEs) may be beneficial to host plants, for example, by conferring levels of virus resistance and/or causing persistence/latency of viral infections. Studies on viral latency in wild host plants might help us to understand and elucidate the underlying mechanisms of latency and provide insights into the raison d'être for viruses in the lives of plants.
Draft genome sequence of probiotic lactobacillus brevis TUCO-5E, isolated from porcine milk Peer-reviewed

Quilodran-Vega, S.R., Albarracin, L., Hebert, E.M., Saavedra, L., Fonseca, A., Salas-Burgos, A., Kitazawa, H., Villena, J.

Microbiology Resource Announcements　7　(19)　e01239-18　2018/11

DOI： 10.1128/MRA.01239-18 　

ISSN： 2576-098X
Receptors and Signaling Pathways for Recognition of Bacteria in Livestock and Crops: Prospects for Beneficial Microbes in Healthy Growth Strategies Peer-reviewed

Villena, J., Kitazawa, H., Van Wees, S.C.M., Pieterse, C.M.J., Takahashi, H.

Frontiers in immunology　9　(2223)　2223-2223　2018/09

DOI： 10.3389/fimmu.2018.02223 　

ISSN： 1664-3224
ガラクトオリゴ糖およびオリゴ糖製品７種のヒト由来各種ビフィズス菌によるin vitro利用性試験 Peer-reviewed

木村一雅, 渡邊陽子, 山田哲也, 秋山拓哉, 外谷英嗣, 旗野博, 北澤春樹, 齋藤忠夫

ミルクサイエンス　67　(2)　88-101　2018/08
Phenotypic and functional analysis of bovine peripheral blood dendritic cells before parturition by a novel purification method Peer-reviewed

Zhuang, T, M. Urakawa, H. Sato, Y. Sato, T. Taguchi, T. Umino, S. Katto, K. Tanaka, K. Yoshimura, N. Takada, H. Kobayashi, M. Ito, M. T. Rose, Y. Kiku, Y. Nagasawa, H. Kitazawa, K. Watanabe, T. Nochi, T. Hayashi, H. Aso

Anim. Sci. J.　89　(7)　1011-1019　2018/07

DOI： 10.1111/asj.13014 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
ブタ腸管マイクロバイオーム研究から考えるブタの抗菌性成長促進剤(AGP)代替法の開発 Peer-reviewed

大坪和香子, 北澤春樹

東北畜産学会報　68　(1)　1-7　2018/06
Publisher: 東北畜産学会
ISSN： 1341-626X
Lactobacillus fermentum UCO-979C beneficially modulates the innate immune response triggered by Helicobacter pylori infection in vitro Peer-reviewed

Garcia-Castillo, V., Zelaya, H., Ilabaca, A., Espinoza-Monje, M., Komatsu, R., Albarrac{\'i}n, L., Kitazawa, H., Garcia-Cancino, A., Villena, J.

Beneficial Microbes　9　(5)　829-841　2018/05

DOI： 10.3920/BM2018.0019 　

ISSN： 1876-2891 1876-2883
Development of immune and microbial environments is independently regulated in the mammary gland Peer-reviewed

K. Niimi, K. Usami, Y. Fujita, M. Abe, M. Furukawa, Y. Suyama, Y. Sakai, M. Kamioka, N. Shibata, E. J. Park, S. Sato, H. Kiyono, H. Yoneyama, H. Kitazawa, K. Watanabe, T. Nochi, H. Aso

Mucosal Immunology　11　(3)　643-653　2018/05/01
Publisher: Nature Publishing Group
DOI： 10.1038/mi.2017.90 　

ISSN： 1935-3456 1933-0219

eISSN： 1935-3456
Immunobiotics for the bovine host: Their interaction with intestinal epithelial cells and their effect on antiviral immunity Peer-reviewed

Villena, J., Aso, H., Rutten, V.P.M.G., Takahashi, H., van Eden, W., Kitazawa, H.

Frontiers in Immunology　9　(MAR)　1-10　2018/03

DOI： 10.3389/fimmu.2018.00326 　

ISSN： 1664-3224
Exopolysaccharides from Lactobacillus delbrueckii OLL1073R-1 modulate innate antiviral immune response in porcine intestinal epithelial cells. International-journal Peer-reviewed

Paulraj Kanmani, Leonardo Albarracin, Hisakazu Kobayashi, Hikaru Iida, Ryoya Komatsu, A K M Humayun Kober, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Seiya Makino, Hiroshi Kano, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

Molecular immunology　93　253-265　2018/01

DOI： 10.1016/j.molimm.2017.07.009 　

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Previous studies demonstrated that the extracellular polysaccharides (EPSs) produced by Lactobacillus delbrueckii OLL1073R-1 (LDR-1) improve antiviral immunity, especially in the systemic and respiratory compartments. However, it was not studied before whether those EPSs are able to beneficially modulate intestinal antiviral immunity. In addition, LDR-1-host interaction has been evaluated mainly with immune cells while its interaction with intestinal epithelial cells (IECs) was not addressed before. In this work, we investigated the capacity of EPSs from LDR-1 to modulate the response of porcine IECs (PIE cells) to the stimulation with the Toll-like receptor (TLR)-3 agonist poly(I:C) and the role of TLR2, TLR4, and TLR negative regulators in the immunoregulatory effect. We showed that innate immune response triggered by TLR3 activation in porcine IECs was differentially modulated by EPS from LDR-1. EPSs treatment induced an increment in the expression of interferon (IFN)-α and IFN-β in PIE cells after the stimulation with poly(I:C) as well as the expression of the antiviral factors MxA and RNase L. Those effects were related to the reduced expression of A20 in EPS-treated PIE cells. EPS from LDR-1 was also able to reduce the expression of IL-6 and proinflammatory chemokines. Although further in vivo studies are needed, our results suggest that these EPSs or a yogurt fermented with LDR-1 have potential to improve intestinal innate antiviral response and protect against intestinal viruses.
Draft genome sequence of immunobiotic Lactobacillus rhamnosus strain IBL027, a potential adjuvant for mucosal vaccine development Peer-reviewed

Vizoso-Pinto, M.G., Saavedra, L., Hebert, E.M., Tonetti, F.R., Albarrac{\'i}n, L., Alvarez, S., Kitazawa, H., Villena, J.

Genome Announcements　5　(50)　e01268-17　2017/12/14

DOI： 10.1128/genomeA.01268-17 　

ISSN： 2169-8287
Editorial: immunobiotics-interactions of Beneficial Microbes with the immune System Peer-reviewed

Julio Villena, Haruki Kitazawa

FRONTIERS IN IMMUNOLOGY　8　(1580)　1-2　2017/11

DOI： 10.3389/fimmu.2017.01580 　

ISSN： 1664-3224
Peptidoglycan from immunobiotic Lactobacillus rhamnosus improves resistance of infant Mice to respiratory syncytial Viral infection and secondary Pneumococcal Pneumonia Peer-reviewed

Patricia Clua, Paulraj Kanmani, Hortensia Zelaya, Asuka Tada, A. K. M. Humayun Kober, Susana Salva, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Julio Villena

FRONTIERS IN IMMUNOLOGY　8　(948)　1-15　2017/08

DOI： 10.3389/fimmu.2017.00948 　

ISSN： 1664-3224
Respiratory Commensal Bacteria Corynebacterium pseudodiphtheriticum Improves Resistance of Infant Mice to Respiratory Syncytial Virus and Streptococcus pneumoniae Superinfection Peer-reviewed

Paulraj Kanmani, Patricia Clua, Maria G. Vizoso-Pinto, Cecilia Rodriguez, Susana Alvarez, Vyacheslav Melnikov, Hideki Takahashi, Haruki Kitazawa, Julio Villena

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY　8　(1613)　1-14　2017/08

DOI： 10.3389/fmicb.2017.01613 　

ISSN： 1664-302X
Effects of mycoplasmal pneumonia of swine (MPS) lung lesion-selected Landrace pigs on MPS resistance and immune competence in three-way crossbred pigs Peer-reviewed

Liushiqi Borjigin, Tomoyuki Shimazu, Yuki Katayama, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Kazuo Katoh, Masahiro Satoh, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　88　(4)　575-585　2017/04

DOI： 10.1111/asj.12698 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Probiotic Microorganisms: A Closer Look Peer-reviewed

Villena, J, H. Kitazawa

Microorganisms　5　(2)　1-3　2017/04

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Editorial<br /> 国際共著論文
Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum MPL16, a Wakame-Utilizing Immunobiotic Strain Isolated from Swine Feces. International-journal Peer-reviewed

Julio Villena, Lucila Saavedra, Elvira Maria Hebert, Yoshihito Suda, Yuki Masumizu, Leonardo Albarracin, Patricia Clua, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Haruki Kitazawa

Genome announcements　5　(10)　e00006-17　2017/03/09

DOI： 10.1128/genomeA.00006-17 　

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The genome of the immunomodulatory Lactobacillus plantarum MPL16, a strain able to ferment wakame (Undaria pinnatifida), is described here. The reads were assembled into contigs with a total size 3,278,495 bp. The genome information will be useful for further specific genetic studies of this strain that evaluate its immunomodulatory and biotechnological properties.
Draft genome sequence of the immunobiotic strain Lactobacillus jensenii TL2937 Peer-reviewed

Villena, J., Masumizu, Y., Iida, H., Ikeda-Ohtsubo, W., Albarracin, L., Makino, S., Ohkawara, S., Kimura, K., Saavedra, L., Hebert, E.M., Kitazawa, H.

Genome Announcements　5　(9)　e00005-17　2017/02/05

DOI： 10.1128/genomeA.00005-17 　

ISSN： 2169-8287
Transcriptomic analysis of the innateantiviral immune response in Porcine intestinal epithelial cells: influence of immunobiotic lactobacilli Peer-reviewed

Leonardo Albarracin, Hisakazu Kobayashi, Hikaru Iida, Nana Sato, Tomonori Nochi, Hisashi Aso, Susana Salva, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Julio Villena

Frontiers in Immunology　8　(57)　1-15　2017/02

DOI： 10.3389/fimmu.2017.00057 　

ISSN： 1664-3224
Lactobacillus plantarum LA 318 inhibits the adhesion of Candida albicans ATCC 26555 to human colonic mucin

木下英樹, 渡辺真通, 井越敬司, 石田光晴, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

東海大学紀要. 農学部 = Proceedings of School of Agriculture, Tokai University　36　7-14　2017
Publisher: 東海大学農学部
ISSN： 1883-1516
Development of an in vitro immunobiotic evaluation system against rotavirus infection in bovine intestinal epitheliocytes Peer-reviewed

H. Kobayashi, P. Kanmani, T. Ishizuka, A. Miyazaki, J. Soma, L. Albarracin, Y. Suda, T. Nochi, H. Aso, N. Iwabuchi, J. -Z. Xiao, T. Saito, J. Villena, H. Kitazawa

BENEFICIAL MICROBES　8　(2)　309-321　2017

DOI： 10.3920/BM2016.0155 　

ISSN： 1876-2883

eISSN： 1876-2891
Intestinal Innate Antiviral Immunity and Immunobiotics: Beneficial Effects against Rotavirus Infection Peer-reviewed

Julio Villena, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Haruki Kitazawa

Frontiers in Immunology　7　(563)　1-10　2016/12

DOI： 10.3389/fimmu.2016.00563 　

ISSN： 1664-3224
Respiratory Antiviral immunity and immunobiotics: Beneficial effects on inflammation-Coagulation interaction during influenza virus infection Peer-reviewed

Hortensia Zelaya, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Julio Villena

FRONTIERS IN IMMUNOLOGY　7　(633)　1-16　2016/12

DOI： 10.3389/fimmu.2016.00633 　

ISSN： 1664-3224
Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum TL2766, a Strain with the Ability To Ferment Wakame. International-journal Peer-reviewed

Julio Villena, Lucila Saavedra, Elvira Maria Hebert, Yuki Masumizu, Nana Sato, A K M Humayun Kober, Leonardo Albarracin, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Seiya Makino, Katsunori Kimura, Sou Ohkawara, Haruki Kitazawa

Genome announcements　4　(6)　e01328-16　2016/11/23

DOI： 10.1128/genomeA.01328-16 　

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The genome sequence of Lactobacillus plantarum TL2766, a strain with the ability to ferment wakame (Undaria pinnatifida), is described here. The reads were assembled into contigs, with a total size of 3,310,195 bp. The genome information will be useful for further specific genetic studies of this strain and for its biotechnological applications.
Immunobiotic Lactobacillus strains reduce small intestinal injury induced by intraepithelial lymphocytes after Toll-like receptor 3 activation Peer-reviewed

Asuka Tada, Hortensia Zelaya, Patricia Clua, Susana Salva, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Julio Villena

INFLAMMATION RESEARCH　65　(10)　771-783　2016/10

DOI： 10.1007/s00011-016-0957-7 　

ISSN： 1023-3830

eISSN： 1420-908X
Isolation of lactic acid bacteria bound to the porcine intestinal mucosa and an analysis of their moonlighting adhesins Peer-reviewed

Kinoshita, H, S. Ohuchi, K. Arakawa, M. Watanabe, H. Kitazawa, T. Saito

Bioscience of Microbiota, Food and Health　35　(4)　185-196　2016/10/01

DOI： 10.12938/bmfh.16-012 　

ISSN： 2186-6953

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The adhesion of lactic acid bacteria (LAB) to the intestinal mucosa is one of the criteria in selecting for probiotics. Eighteen LAB were isolated from porcine intestinal mucin (PIM): ten strains of Lactobacillus, six strains of Weissella, and two strains of Streptococcus. Using sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) for phosphate-buffered saline (PBS) extracts from the LAB, many bands were detected in half of the samples, while a few and/or no clear bands were detected in the other half. All six of the selected LAB showed adhesion to PIM. L. johnsonii MYU 214 and MYU 221 showed adhesion at more than 10%. W. viridescens MYU 208, L. reuteri MYU 213, L. mucosae MYU 225, and L. agilis MYU 227 showed medium levels of adhesion at 5.9-8.3%. In a comprehensive analysis for the adhesins in the PBS extracts using a receptor overlay analysis, many moonlighting proteins were detected and identified as candidates for adhesins: GroEL, enolase, and elongation factor Tu in MYU 208; peptidase C1, enolase, formyl-CoA transferase, phosphoglyceromutase, triosephosphate isomerase, and phosphofructokinase in MYU 221; and DnaK, enolase, and phosphoglycerate kinase in MYU 227. These proteins in the PBS extracts, which included such things as molecular chaperones and glycolytic enzymes, may play important roles as adhesins.
Mycoplasma pneumonia of swine (MPS) resistance and immune characteristics of pig lines generated by crossing an MPS pulmonary lesion selected Landrace line and a highly immune capacity selected Large White line Peer-reviewed

Liushiqi Borjigin, Tomoyuki Shimazu, Yuki Katayama, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Kazuo Katoh, Takafumi Uchida, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　87　(8)　972-981　2016/08

DOI： 10.1111/asj.12529 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Isolation of lactic acid bacteria from swine milk and characterization of potential probiotic strains with antagonistic effects against swine-associated gastrointestinal pathogens Peer-reviewed

Sandra Rayen Quilodran-Vega, Julio Villena, Jose Valdebenito, Maria Jose Salas, Cristian Parra, Alvaro Ruiz, Haruki Kitazawa, Apolinaria Garcia

CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY　62　(6)　514-524　2016/06

DOI： 10.1139/cjm-2015-0811 　

ISSN： 0008-4166

eISSN： 1480-3275
Cyclophilin A is a new M cell marker of bovine intestinal epithelium Peer-reviewed

Tetsuya Hondo, Shunsuke Someya, Yuya Nagasawa, Shunsuke Terada, Hitoshi Watanabe, Xiangning Chen, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Tomonori Nochi, Hisashi Aso

CELL AND TISSUE RESEARCH　364　(3)　585-597　2016/06

DOI： 10.1007/s00441-015-2342-1 　

ISSN： 0302-766X

eISSN： 1432-0878
Immunogenic properties and mycoplasmal pneumonia of swine (MPS) lung lesions in Large White pigs selected for higher peripheral blood immune capacity Peer-reviewed

Liushiqi Borjigin, Tomoyuki Shimazu, Yuki Katayama, Meihua Li, Takumi Satoh, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Kazuo Katoh, Takafumi Uchida, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　87　(5)　638-645　2016/05

DOI： 10.1111/asj.12471 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Immunogenic properties of Landrace pigs selected for resistance to mycoplasma pneumonia of swine Peer-reviewed

Liushiqi Borjigin, Tomoyuki Shimazu, Yuki Katayama, Meihua Li, Takumi Satoh, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Kazuo Katoh, Takafumi Uchida, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　87　(3)　321-329　2016/03

DOI： 10.1111/asj.12440 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Draft genome sequence of Lactobacillus plantarum CRL1506, an immunomodulatory strain isolated from goat milk Peer-reviewed

Saavedra, L., Hebert, E.M., Albarracin, L., Salva, S., Alvarez, S., Kitazawa, H., Villena, J.

Genome Announcements　4　(2)　e00108-16　2016/03

DOI： 10.1128/genomeA.00108-16 　

ISSN： 2169-8287
Administration of N-acetyl-D-glucosamine Thickens the Mucin Layer and Induces Flora Diversity in the Intestinal Tract of Elderly Mice Peer-reviewed

Takashi Nakatomi*, Miku Sato, Haruki Kitazawa, Tomoya Ueno, Tadao Saito

Int. Pro. Chem. Biol. Env. Eng.　92　(1)　1-7　2016

DOI： 10.7763/IPCBEE 　
Serotonin Improves High Fat Diet Induced Obesity in Mice. International-journal Peer-reviewed

Hitoshi Watanabe, Tatsuya Nakano, Ryo Saito, Daisuke Akasaka, Kazuki Saito, Hideki Ogasawara, Takeshi Minashima, Kohtaro Miyazawa, Takashi Kanaya, Ikuro Takakura, Nao Inoue, Ikuo Ikeda, Xiangning Chen, Masato Miyake, Haruki Kitazawa, Hitoshi Shirakawa, Kan Sato, Kohji Tahara, Yuya Nagasawa, Michael T Rose, Shyuichi Ohwada, Kouichi Watanabe, Hisashi Aso

PloS one　11　(1)　e0147143　2016

DOI： 10.1371/journal.pone.0147143 　

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There are two independent serotonin (5-HT) systems of organization: one in the central nervous system and the other in the periphery. 5-HT affects feeding behavior and obesity in the central nervous system. On the other hand, peripheral 5-HT also may play an important role in obesity, as it has been reported that 5-HT regulates glucose and lipid metabolism. Here we show that the intraperitoneal injection of 5-HT to mice inhibits weight gain, hyperglycemia and insulin resistance and completely prevented the enlargement of intra-abdominal adipocytes without having any effect on food intake when on a high fat diet, but not on a chow diet. 5-HT increased energy expenditure, O2 consumption and CO2 production. This novel metabolic effect of peripheral 5-HT is critically related to a shift in the profile of muscle fiber type from fast/glycolytic to slow/oxidative in soleus muscle. Additionally, 5-HT dramatically induced an increase in the mRNA expression of peroxisome proliferator-activated receptor coactivator 1α (PGC-1α)-b and PGC-1α-c in soleus muscle. The elevation of these gene mRNA expressions by 5-HT injection was inhibited by treatment with 5-HT receptor (5HTR) 2A or 7 antagonists. Our results demonstrate that peripheral 5-HT may play an important role in the relief of obesity and other metabolic disorders by accelerating energy consumption in skeletal muscle.
Modulation of porcine intestinal epitheliocytes immunetranscriptome response by Lactobacillus jensenii TL2937 Peer-reviewed

H. Kobayashi, L. Albarracin, N. Sato, P. Kanmani, A. K. M. H. Kober, W. Ikeda-Ohtsubo, Y. Suda, T. Nochi, H. Aso, S. Makino, H. Kano, S. Ohkawara, T. Saito, J. Villena, H. Kitazawa

BENEFICIAL MICROBES　7　(5)　769-782　2016

DOI： 10.3920/BM2016.0095 　

ISSN： 1876-2883

eISSN： 1876-2891
Oral delivery of Lactococcus lactis that secretes bioactive heme oxygenase-1 alleviates development of acute colitis in mice Peer-reviewed

Suguru Shigemori, Takafumi Watanabe, Kai Kudoh, Masaki Ihara, Shireen Nigar, Yoshinari Yamamoto, Yoshihito Suda, Takashi Sato, Haruki Kitazawa, Takeshi Shimosato

MICROBIAL CELL FACTORIES　14　(189)　1-12　2015/11

DOI： 10.1186/s12934-015-0378-2 　

ISSN： 1475-2859
Nasal priming with immunobiotic Lactobacillus rhamnosus modulates inflammation-coagulation interactions and reduces influenza virus-associated pulmonary damage Peer-reviewed

Hortensia Zelaya, Asuka Tada, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Susana Salva, Paulraj Kanmani, Graciela Agueero, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Julio Villena

INFLAMMATION RESEARCH　64　(8)　589-602　2015/08

DOI： 10.1007/s00011-015-0837-6 　

ISSN： 1023-3830

eISSN： 1420-908X
Extracellular cyclophilin A possesses chemotaxic activity in cattle. International-journal Peer-reviewed

Satoru Takanashi, Tomonori Nochi, Miku Abe, Nanami Itaya, Megumi Urakawa, Katsuyoshi Sato, Tao Zhuang, Saori Umemura, Tomohito Hayashi, Yoshio Kiku, Haruki Kitazawa, Michael T Rose, Kouichi Watanabe, Hisashi Aso

Veterinary research　46　(80)　80-80　2015/07/11

DOI： 10.1186/s13567-015-0212-1 　

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Cyclophilin A (CyPA) was originally discovered in bovine thymocytes as a cytosolic binding protein of the immunosuppressive drug cyclosporine A. Recent studies have revealed that in mice and humans, CyPA is secreted from cells in injured or infected tissues and plays a role in recruiting inflammatory cells in those tissues. Here we found that in cattle abundant level of extracellular CyPA was observed in tissues with inflammation. To aid in investigating the role of extracellular CyPA in cattle, we generated recombinant bovine CyPA (rbCyPA) and tested its biological activity as an inflammatory mediator. When bovine peripheral blood cells were treated with rbCyPA in vitro, we observed that rbCyPA reacts with the membranous surface of granulocytes, monocytes and lymphocytes. Chemotaxis analysis showed that the granulocytes migrate toward rbCyPA and the migration is inhibited by pre-treatment with an anti-bovine CyPA antibody. These results indicate that, as for mice and humans, extracellular CyPA possesses chemotactic activity to recruit inflammatory cells (e.g., granulocytes) in cattle, and could thus be a potential therapeutic target for the treatment of inflammation.
In vitro mass-screening of lactic acid bacteria as potential biosorbents of cesium and strontium ions Peer-reviewed

Kinoshita, H, Y. Sato, F. Ohtake, M. Ishida, T. Komoda, H. Kitazawa, T. Saito, K. Kimura

J. Microbiol. Biotech. Food Sci.　4　(5)　383-386　2015/04/01
The toll-like receptor family protein RP105/MD1 complex is involved in the immunoregulatory effect of exopolysaccharides from Lactobacillus plantarum N14 Peer-reviewed

Yo Murofushi, Julio Villena, Kyoko Morie, Paulraj Kanmani, Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Kenji Hashiguchi, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

MOLECULAR IMMUNOLOGY　64　(1)　63-75　2015/03

DOI： 10.1016/j.molimm.2014.10.027 　

ISSN： 0161-5890
Prion protein binds to aldolase A produced by bovine intestinal M cells Peer-reviewed

Nagasawa, Y, Y. Takahashi, W, Itani, H. Watanabe, Y. Hidaka, S. Morita, K. Suzuki, K. Watanabe, S. Ohwada, H. Kitazawa, M. Imamura, T. Yokoyama, M. Horiuchi, S. Sakaguchi, S. Mohri, M. Rose, T. Nochi, H. Aso

Open J. Vet. Med.　5　43-60　2015/03
Advanced Application of Porcine Intramuscular Adipocytes for Evaluating Anti-Adipogenic and Anti-Inflammatory Activities of Immunobiotics Peer-reviewed

Masahiko Suzuki, Asuka Tada, Paulraj Kanmani, Hitoshi Watanabe, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Tomonori Nochi, Kenji Miyazawa, Kazutoyo Yoda, Fang He, Masataka Hosoda, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

PLOS ONE　10　(3)　e0119644　2015/03

DOI： 10.1371/journal.pone.0119644 　

ISSN： 1932-6203
Inhibitory/Suppressive Oligodeoxynucleotide Nanocapsules as Simple Oral Delivery Devices for Preventing Atopic Dermatitis in Mice Peer-reviewed

Yeqin Wang, Yoshinari Yamamoto, Suguru Shigemori, Takafumi Watanabe, Kazushi Oshiro, Xinyu Wang, Pengfei Wang, Takashi Sato, Shinichi Yonekura, Sachi Tanaka, Haruki Kitazawa, Takeshi Shimosato

MOLECULAR THERAPY　23　(2)　297-309　2015/02

DOI： 10.1038/mt.2014.239 　

ISSN： 1525-0016

eISSN： 1525-0024
Recent Advances and Future Perspective in Microbiota and Probiotics Invited Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Susana Alvarez, Alexander Suvorov, Vyacheslav Melnikov, Julio Villena, Borja Sanchez

BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL　2015　(Article ID 275631)　1-2　2015

DOI： 10.1155/2015/275631 　

ISSN： 2314-6133

eISSN： 2314-6141
Effect of divalent metal cations on production of gassericin T by Lactobacillus gasseri SBT2055 Peer-reviewed

Guo, X, H. Uenishi, Y. Kawai, N. Yasuta, G. Kasuga, S. Takezawa, Y. Seto, J. Nishimura, H. Kitazawa, T. Saito

Milk Science　63　(3)　129-135　2014/12/20
Publisher: Japanese Dairy Science Association
DOI： 10.11465/milk.63.129 　

ISSN： 1343-0289

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Gassericin T, a class IIb bacteriocin with two complementary peptides, is produced by Lactobacillus gasseri commonly found in human intestines. L. gasseri strains containing bacteriocinogenic LA158 isolated from a human infant in our laboratory grew well in modified milk-based media, but the gassericin T production by LA158 was inhibited by high concentrations of divalent metal cations in the milk-based media. In this study, it was confirmed that gassericin T production by L. gasseri SBT2055, which has an antiobesity effect, was specifically inhibited in MRS broth by adding divalent metal cations (Mg²⁺, Ca²⁺, Mn²⁺, Fe²⁺, and Zn²⁺) depending on the concentration of cations, although the effective concentrations were different from those in LA158 tested (Mg²⁺ and Ca²⁺). The addition of 200 mM divalent metal cations resulted in the almost complete disappearance of gassericin T despite a good cell growth. Furthermore, gassericin T production was restored by adding trisodium citrate dihydrate (TSC), which is a food-grade chelator of divalent cations. These findings may contribute to the effective use of bacteriocinogenic L. gasseri strains as probiotics for yogurt manufacture without the inhibition of growth of starter strain(s).
Diversity of microflora in colonic mucus from severe ulcerative colitis patients analyzed by terminal restriction fragment length polymorphism and clone libraries of bacterial 16S rRNA gene sequences Peer-reviewed

Huang, I-N, Y. Sato, M. Sakamoto, M. Ohkuma, S. Ohnuma, T. Naitoh, C. Shibata, A. Horii, J. Nishimura, H. Kitazawa, T. Saito

Adv. Microbiol.　4　(13)　857-870　2014/10/08
Immunobiotic Lactobacillus jensenii as immune-health promoting factor to improve growth performance and productivity in post-weaning pigs Peer-reviewed

Yoshihito Suda, Julio Villena, Yu Takahashi, Shoichi Hosoya, Yohsuke Tomosada, Kohichiro Tsukida, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Masanori Tohno, Mitsuharu Ishida, Seiya Makino, Shuji Ikegami, Haruki Kitazawa

BMC IMMUNOLOGY　15　(24)　1-18　2014/06

DOI： 10.1186/1471-2172-15-24 　

ISSN： 1471-2172
Regulation of Toll-like receptors-mediated inflammation by immunobiotics in bovine intestinal epitheliocytes: Role of signalling pathways and negative regulators Peer-reviewed

Villena, J., Aso, H., Kitazawa, H.

Frontiers in Immunology　5　(AUG)　1-10　2014/05/19

DOI： 10.3389/fimmu.2014.00421 　

ISSN： 1664-3224
Modulation of respiratory TR3-anti-viral at response by probiotic microorganisms: lessons learned from Lactobacillus rhamnosus CRL1505

Haruki Kitazawa, Julio Villena

FRONTIERS IN IMMUNOLOGY　5　(201)　1-15　2014/05

DOI： 10.3389/fimmu.2014.00201 　

ISSN： 1664-3224
Immunobiotic Lactobacillus rhamnosus strains differentially modulate antiviral immune response in porcine intestinal epithelial and antigen presenting cells Peer-reviewed

Julio Villena, Eriko Chiba, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Yohsuke Tomosada, Takuya Takahashi, Takamasa Ishizuka, Hisashi Aso, Susana Salva, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa

BMC MICROBIOLOGY　14　(126)　1-14　2014/05

DOI： 10.1186/1471-2180-14-126 　

ISSN： 1471-2180
Quantitative microbiological evaluation of SalmonellaTyphimurium shed in diarrhea, loose, and normal stools of infected pigs Peer-reviewed

Tanaka, T, Y. Imai, N. Kumagae, T. Sasaki, N. Ochiai, K. Uruno, H. Kitazawa, T. Saito, S. Sato

Open J. Vet. Med.　4　(4)　58-66　2014/04/29
Immunological characteristics of peripheral blood leukocytes in swine selected for resistance to Mycoplasmal pneumonia Peer-reviewed

Shimazu T, Borjigin L, Katayama Y, Li M, Satoh T, Watanabe K, Kitazawa H, Roh SG, Aso H, Kazuo K, Suda Y, Sakuma A, Nakajo M, Suzuki K

Animal Science Journal　85　(4)　365373　2014/04
Genetic selection for resistance to mycoplasmal pneumonia of swine (MPS) in the Landrace line influences the expression of soluble factors in blood after MPS vaccine sensitization. Peer-reviewed

Tomoyuki Shimazu, Liushiqi Borjigin, Yuki Katayama, Meihua Li, Takumi Satoh, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Katoh Kazuo, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　85　(4)　365-373　2014/04

DOI： 10.1111/asj.12158 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Immunobiotic lactobacilli reduce viral-associated pulmonary damage through the modulation of inflammation-coagulation interactions Peer-reviewed

Hortensia Zelaya, Kohichiro Tsukida, Eriko Chiba, Gabriela Marranzino, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa, Graciela Agueero, Julio Villena

INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY　19　(1)　161-173　2014/03

DOI： 10.1016/j.intimp.2013.12.020 　

ISSN： 1567-5769

eISSN： 1878-1705
Evaluation of the immunoregulatory capacities of feed microbial materials in porcine intestinal immune and epithelial cells Peer-reviewed

Kumagae, N, J. Villena, Y. Tomosada, H. Kobayashi, P. Kanmani, H. Aso, T. Sasaki, M. Yoshida, H. Tanabe, I. Shibata, T. Saito, H. Kitazawa

Open J. Vet. Med.　4　(3)　15-28　2014/03

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国際共著論文
Effect of Peripheral 5-HT on Glucose and Lipid Metabolism in Wether Sheep Peer-reviewed

Hitoshi Watanabe, Ryo Saito, Tatsuya Nakano, Hideyuki Takahashi, Yu Takahashi, Keisuke Sumiyoshi, Katsuyoshi Sato, Xiangning Chen, Natsumi Okada, Shunsuke Iwasaki, Dian W. Harjanti, Natsumi Sekiguchi, Hiroaki Sano, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Shyuichi Ohwada, Kouichi Watanabe, Hisashi Aso

PLOS ONE　9　(2)　e88058　2014/02

DOI： 10.1371/journal.pone.0088058 　

ISSN： 1932-6203
Modulation of Intestinal TLR4-Inflammatory Signaling Pathways by Probiotic Microorganisms: Lessons Learned from Lactobacillus jensenii TL2937 International-journal International-coauthorship

Julio Villena*, Haruki Kitazawa*

Frontiers in Immunology　4　(512)　1-12　2014
Publisher: Frontiers Media SA
DOI： 10.3389/fimmu.2013.00512 　

eISSN： 1664-3224
Bifidobacterium breve MCC-117 Induces Tolerance in Porcine Intestinal Epithelial Cells: Study of the Mechanisms Involved in the Immunoregulatory Effect. Peer-reviewed

Kozue Murata, Yohsuke Tomosada, Julio Villena, Eriko Chiba, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Noriyuki Iwabuchi, Jin-Zhong Xiao, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

Bioscience of microbiota, food and health　33　(1)　1-10　2014

DOI： 10.12938/bmfh.33.1 　

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Bifidobacterium breve MCC-117 is able to significantly reduce the expression of inflammatory cytokines in porcine intestinal epithelial (PIE) cells and to improve IL-10 levels in CD4(+)CD25(high) Foxp3(+) lymphocytes in response to heat-stable enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) pathogen-associated molecular patterns (PAMPs), while the immunoregulatory effect of B. adolescentis ATCC15705 was significantly lower than that observed for the MCC-117 strain. Considering the different capacities of the two bifidobacterium strains to activate toll-like receptor (TLR)-2 and their differential immunoregulatory activities in PIE and immune cells, we hypothesized that comparative studies with both strains could provide important information regarding the molecular mechanism(s) involved in the anti-inflammatory activity of bifidobacteria. In this work, we demonstrated that the anti-inflammatory effect of B. breve MCC-117 was achieved by a complex interaction of multiple negative regulators of TLRs as well as inhibition of multiple signaling pathways. We showed that B. breve MCC-117 reduced heat-stable ETEC PAMP-induced NF-κB, p38 MAPK and PI3 K activation and expression of pro-inflammatory cytokines in PIE cells. In addition, we demonstrated that B. breve MCC-117 may activate TLR2 synergistically and cooperatively with one or more other pattern recognition receptors (PRRs), and that interactions may result in a coordinated sum of signals that induce the upregulation of A20, Bcl-3, Tollip and SIGIRR. Upregulation of these negative regulators could have an important physiological impact on maintaining or reestablishing homeostatic TLR signals in PIE cells. Therefore, in the present study, we gained insight into the molecular mechanisms involved in the immunoregulatory effect of B. breve MCC-117.
Advanced application of porcine intestinal epithelial cells for the selection of immunobiotics modulating toll-like receptor 3-mediated inflammation. International-journal Peer-reviewed

Shoichi Hosoya, Julio Villena, Eriko Chiba, Tomoyuki Shimazu, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

Journal of microbiology, immunology, and infection = Wei mian yu gan ran za zhi　46　(6)　474-81　2013/12

DOI： 10.1016/j.jmii.2012.04.005 　

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PURPOSE: In this study, we aimed to characterize toll-like receptor (TLR)-3-mediated inflammatory immune response in porcine intestinal epithelial (PIE) cells and in PIE-immune cell co-cultures and, to evaluate if these in vitro systems are useful for selecting immunomodulatory lactic acid bacteria. RESULTS: We demonstrated that these systems are valuable tools for the in vitro study of the inflammatory response triggered by TLR3 in intestinal epithelial cells (IECs) and of the interaction between IECs and immune cells. In addition, we showed that PIE cells could be used for the selection of immunobiotic lactobacilli strains with anti-inflammatory activities. We found that Lactobacillus casei MEP221114 is an immunobiotic candidate for modulation of TLR3-mediated inflammatory responses. CONCLUSION: The present study deepened our understanding of the mechanisms of immunobiotic action by demonstrating that the interaction between some lactobacilli strains and IECs can up-regulate the mRNA expression of TLR negative regulators and that this effect could help to regulate the production of inflammatory mediators during the generation of a TLR3-mediated immune response.
Immunological characterization of peripheral blood leukocytes using vaccine for mycoplasmal pneumonia of swine (MPS) in swine line selected for resistance to MPS Peer-reviewed

Tomoyuki Shimazu, Liushiqi Borjigin, Yuki Katayama, Meihua Li, Takumi Satoh, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Sang-gun Roh, Hisashi Aso, Kazuo Katoh, Yoshihito Suda, Akiko Sakuma, Mituru Nakajo, Keiichi Suzuki

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　84　(10)　683-692　2013/10

DOI： 10.1111/asj.12058 　

ISSN： 1344-3941
Modulation of Mucosal Antiviral Immune Response at the Female Genital Tract by Immunobiotic Lactic Acid Bacteria Peer-reviewed

Vizoso-Pinto MG, J. Villena, V. Rodriguez, H. Kitazawa, S, Salva, S. Alvarez

J. Immunol. Tech. Infect. Dis.　2　(4)　2013/10

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国際共著論文
Immunobiotic Lactobacillus rhamnosus improves resistance of infant mice against respiratory syncytial virus infection Peer-reviewed

Eriko Chiba, Yohsuke Tomosada, Maria Guadalupe Vizoso-Pinto, Susana Salva, Takuya Takahashi, Kohichiro Tsukida, Haruki Kitazawa, Susana Alvarez, Julio Villena

INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY　17　(2)　373-382　2013/10

DOI： 10.1016/j.intimp.2013.06.024 　

ISSN： 1567-5769
Biosorption of heavy metals by lactic acid bacteria and identification of mercury binding protein Peer-reviewed

Hideki Kinoshita, Yui Sohma, Fumika Ohtake, Mitsuharu Ishida, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Tadao Saito, Kazuhiko Kimura

RESEARCH IN MICROBIOLOGY　164　(7)　701-709　2013/09

DOI： 10.1016/j.resmic.2013.04.004 　

ISSN： 0923-2508
Nasally administered Lactobacillus rhamnosus strains differentially modulate respiratory antiviral immune responses and induce protection against respiratory syncytial virus infection Peer-reviewed

Yohsuke Tomosada, Eriko Chiba, Hortensia Zelaya, Takuya Takahashi, Kohichiro Tsukida, Haruki Kitazawa, Susana Alvarez, Julio Villena

BMC IMMUNOLOGY　14　(40)　1-16　2013/08

DOI： 10.1186/1471-2172-14-40 　

ISSN： 1471-2172
Bifidobacteria upregulate expression of toll-like receptor negative regulators counteracting enterotoxigenic Escherichia coli mediated inflammation in bovine intestinal epitheliocytes Peer-reviewed

Murata, K, J. Villena, Y. Tomosada, R. Hara, E. Chiba, T. Shimazu, H. Aso, Y. Suda, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, T. Saito, H. Kitazawa

Open J. Vet. Med.　3　(2)　143-155　2013/06

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国際共著論文
Advanced application of bovine intestinal epithelial cell line for evaluating regulatory effect of lactobacilli against heat-killed enterotoxigenic Escherichia coli-mediated inflammation. International-journal Peer-reviewed

Naoya Takanashi, Yohsuke Tomosada, Julio Villena, Kozue Murata, Takuya Takahashi, Eriko Chiba, Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Shuji Ikegami, Hiroyuki Itoh, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Susana Alvarez, Haruki Kitazawa

BMC microbiology　13　(1)　54-54　2013/03/07

DOI： 10.1186/1471-2180-13-54 　

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BACKGROUND: Previously, a bovine intestinal epithelial cell line (BIE cells) was successfully established. This work hypothesized that BIE cells are useful in vitro model system for the study of interactions of microbial- or pathogen-associated molecular patterns (MAMPs or PAMPs) with bovine intestinal epithelial cells and for the selection of immunoregulatory lactic acid bacteria (LAB). RESULTS: All toll-like receptor (TLR) genes were expressed in BIE cells, being TLR4 one of the most strongly expressed. We demonstrated that heat-stable PAMPs of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) significantly enhanced the production of IL-6, IL-8, IL-1α and MCP-1 in BIE cells by activating both NF-κB and MAPK pathways. We evaluated the capacity of several lactobacilli strains to modulate heat-stable ETEC PAMPs-mediated inflammatory response in BIE cells. Among these strains evaluated, Lactobacillus casei OLL2768 attenuated heat-stable ETEC PAMPs-induced pro-inflammatory response by inhibiting NF-κB and p38 signaling pathways in BIE cells. Moreover, L. casei OLL2768 negatively regulated TLR4 signaling in BIE cells by up-regulating Toll interacting protein (Tollip) and B-cell lymphoma 3-encoded protein (Bcl-3). CONCLUSIONS: BIE cells are suitable for the selection of immunoregulatory LAB and for studying the mechanisms involved in the protective activity of immunobiotics against pathogen-induced inflammatory damage. In addition, we showed that L. casei OLL2768 functionally modulate the bovine intestinal epithelium by attenuating heat-stable ETEC PAMPs-induced inflammation. Therefore L. casei OLL2768 is a good candidate for in vivo studying the protective effect of LAB against intestinal inflammatory damage induced by ETEC infection or heat-stable ETEC PAMPs challenge in the bovine host.
New screening methods for probiotics with adhesion properties to sialic acid and sulphate residues in human colonic mucin using the Biacore assay Peer-reviewed

I-N. Huang, T. Okawara, M. Watanabe, Y. Kawai, H. Kitazawa, S. Ohnuma, C. Shibata, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo, J. -Z. Xiao, K. Iwatsuki, T. Saito

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY　114　(3)　854-860　2013/03

DOI： 10.1111/jam.12063 　

ISSN： 1364-5072
Food preservative potential of gassericin A-containing concentrate prepared from cheese whey culture supernatant of Lactobacillus gasseri LA39 Peer-reviewed

Kiyoshi Nakamura, Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Narimi Yasuta, Takahiro Chujo, Masamichi Watanabe, Hiroyuki Iioka, Masashi Tanioka, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Koichi Tsurumi, Tadao Saito

Animal Science Journal　84　(2)　144-149　2013/02

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2012.01048.x 　

ISSN： 1344-3941 1740-0929
Expression of myostatin in neural cells of the olfactory system Peer-reviewed

Shunsuke Iwasaki, Masato Miyake, Hitoshi Watanabe, Eri Kitagawa, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Hisashi Aso

Molecular Neurobiology　47　(1)　1-8　2013
Publisher: Humana Press Inc.
DOI： 10.1007/s12035-012-8342-1 　

ISSN： 1559-1182 0893-7648
Class I/II hybrid inhibitory oligodeoxynucleotide exerts Th1 and Th2 double immunosuppression Peer-reviewed

Yusuke Ito, Suguru Shigemori, Takashi Sato, Tomoyuki Shimazu, Konomi Hatano, Hajime Otani, Haruki Kitazawa, Takeshi Shimosato

FEBS OPEN BIO　3　41-45　2013

DOI： 10.1016/j.fob.2012.11.002 　

ISSN： 2211-5463
Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) Peer-reviewed

Hideki Kinoshita, Shun Imoto, Yoshihito Suda, Mitsuharu Ishida, Masamichi Watanabe, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Koh Miura, Akira Horii, Tadao Saito

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　84　(2)　150-158　2013

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2012.01054.x 　

ISSN： 1344-3941
Immunoregulatory effect of bifidobacteria strains in porcine intestinal epithelial cells through modulation of ubiquitin-editing enzyme A20 expression. International-journal Peer-reviewed

Yohsuke Tomosada, Julio Villena, Kozue Murata, Eriko Chiba, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Noriyuki Iwabuchi, Jin-zhong Xiao, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

PloS one　8　(3)　e59259　2013

DOI： 10.1371/journal.pone.0059259 　

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BACKGROUND: We previously showed that evaluation of anti-inflammatory activities of lactic acid bacteria in porcine intestinal epithelial (PIE) cells is useful for selecting potentially immunobiotic strains. OBJECTIVE: The aims of the present study were: i) to select potentially immunomodulatory bifidobacteria that beneficially modulate the Toll-like receptor (TLR)-4-triggered inflammatory response in PIE cells and; ii) to gain insight into the molecular mechanisms involved in the anti-inflammatory effect of immunobiotics by evaluating the role of TLR2 and TLR negative regulators in the modulation of proinflammatory cytokine production and activation of mitogen-activated protein kinase (MAPK) and nuclear factor-κB (NF-κB) pathways in PIE cells. RESULTS: Bifidobacteria longum BB536 and B. breve M-16V strains significantly downregulated levels of interleukin (IL)-8, monocyte chemotactic protein (MCP)-1 and IL-6 in PIE cells challenged with heat-killed enterotoxigenic Escherichia coli. Moreover, BB536 and M-16V strains attenuated the proinflammatory response by modulating the NF-κB and MAPK pathways. In addition, our findings provide evidence for a key role for the ubiquitin-editing enzyme A20 in the anti-inflammatory effect of immunobiotic bifidobacteria in PIE cells. CONCLUSIONS: We show new data regarding the mechanism involved in the anti-inflammatory effect of immunobiotics. Several strains with immunoregulatory capabilities used a common mechanism to induce tolerance in PIE cells. Immunoregulatory strains interacted with TLR2, upregulated the expression of A20 in PIE cells, and beneficially modulated the subsequent TLR4 activation by reducing the activation of MAPK and NF-κB pathways and the production of proinflammatory cytokines. We also show that the combination of TLR2 activation and A20 induction can be used as biomarkers to screen and select potential immunoregulatory bifidobacteria strains.
Effect of Myostatin on Chemokine Expression in Regenerating Skeletal Muscle Cells Peer-reviewed

Shunsuke Iwasaki, Masato Miyak, Shinichiro Hayashi, Hitoshi Watanabe, Yuya Nagasawa, Shunsuke Terada, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Hisashi Aso

CELLS TISSUES ORGANS　198　(1)　66-74　2013

DOI： 10.1159/000351462 　

ISSN： 1422-6405
A newly established bovine intestinal epithelial cell line is effective for in vitro screening of potential antiviral immunobiotic microorganisms for cattle Peer-reviewed

Eriko Chiba, Julio Villena, Shoichi Hosoya, Naoya Takanashi, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Masanori Tohno, Yoshihito Suda, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Kenji Miyazawa, Fang He, Haruki Kitazawa

RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE　93　(2)　688-694　2012/10

DOI： 10.1016/j.rvsc.2011.10.002 　

ISSN： 0034-5288
An Adhesin-Like Protein, Lam29, from Lactobacillus mucosae ME-340 Binds to Histone H3 and Blood Group Antigens in Human Colonic Mucus Peer-reviewed

Masamichi Watanabe, Hideki Kinoshita, I-Nung Huang, Kei Eguchi, Takuya Tsurumi, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Katsunori Kimura, Naoki Taketomo, Daisuke Kikuchi, Tomohiko Sase, Koh Miura, Hitoshi Ogawa, Chikashi Shibata, Akira Horii, Tadao Saito

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　76　(9)　1655-1660　2012/09

DOI： 10.1271/bbb.120150 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Orally administered Lactobacillus rhamnosus modulates the respiratory immune response triggered by the viral pathogen-associated molecular pattern poly(I:C) Peer-reviewed

Julio Villena, Eriko Chiba, Yohsuke Tomosada, Susana Salva, Gabriela Marranzino, Haruki Kitazawa, Susana Alvarez

BMC IMMUNOLOGY　13　(53)　1-15　2012/09

DOI： 10.1186/1471-2172-13-53 　

ISSN： 1471-2172
Advanced application of porcine intestinal epithelial cells for the selection of immunobiotics modulating toll-like receptor 3-mediated inflammation. Peer-reviewed

Hosoya S, Villena J, Chiba E, Shimazu T, Suda Y, Aso H, Saito T, Kitazawa H

Journal of Microbiology, Immunology and Infection　20　1-8　2012/07/21

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Immunobiotic Lactobacillus jensenii Modulates the Toll-Like Receptor 4-Induced Inflammatory Response via Negative Regulation in Porcine Antigen-Presenting Cells Peer-reviewed

Julio Villena, Rie Suzuki, Hitomi Fujie, Eriko Chiba, Takuya Takahashi, Yohsuke Tomosada, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Shyuichi Ohwada, Yoshihito Suda, Shuji Ikegami, Hiroyuki Itoh, Susana Alvarez, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

CLINICAL AND VACCINE IMMUNOLOGY　19　(7)　1038-1053　2012/07

DOI： 10.1128/CVI.00199-12 　

ISSN： 1556-6811
A Distinct Regulatory Role of Th17 Cytokines IL-17A and IL-17F in Chemokine Secretion from Lung Microvascular Endothelial Cells Peer-reviewed

Hitomi Fujie, Kaijun Niu, Michiru Ohba, Yoshihisa Tomioka, Haruki Kitazawa, Kengo Nagashima, Takashi Ohrui, Muneo Numasaki

INFLAMMATION　35　(3)　1119-1131　2012/06

DOI： 10.1007/s10753-011-9419-0 　

ISSN： 0360-3997
Porcine toll-like receptors and their crosstalk with immunobiotics: Impact in the regulation of gut inflammatory immunity

Villena, J., Aso, H., Alvarez, S., Kitazawa, H.

Probiotics: Sources, Types and Health Benefits　2012
Purification and characterization of two phospho-β-galactosidases, LacG1 and LacG2, from lactobacillus gasseri ATCC33323 T Peer-reviewed

Hiroyuki Honda, Seiji Nagaoka, Yasushi Kawai, Robèr Kemperman, Jan Kok, Yukiko Yamazaki, Yoshio Tateno, Haruki Kitazawa, Tadao Saito

Journal of General and Applied Microbiology　58　(1)　11-17　2012

DOI： 10.2323/jgam.58.11 　

ISSN： 0022-1260 1349-8037
Immunobiotic Lactobacillus jensenii Elicits Anti-Inflammatory Activity in Porcine Intestinal Epithelial Cells by Modulating Negative Regulators of the Toll-Like Receptor Signaling Pathway Peer-reviewed

Tomoyuki Shimazu, Julio Villena, Masanori Tohno, Hitomi Fujie, Shoichi Hosoya, Takeshi Shimosato, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Seiya Makino, Shuji Ikegami, Hiroyuki Itoh, Haruki Kitazawa

INFECTION AND IMMUNITY　80　(1)　276-288　2012/01

DOI： 10.1128/IAI.05729-11 　

ISSN： 0019-9567
Immunobiotic Lactobacillus strains augment NLRP3 expression in newborn and adult porcine gut-associated lymphoid tissues Peer-reviewed

Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

VETERINARY IMMUNOLOGY AND IMMUNOPATHOLOGY　144　(3-4)　410-416　2011/12

DOI： 10.1016/j.vetimm.2011.09.010 　

ISSN： 0165-2427
Immunobiotic lactic acid bacteria beneficially regulate immune response triggered by poly(I:C) in porcine intestinal epithelial cells Peer-reviewed

Shoichi Hosoya, Julio Villena, Tomoyuki Shimazu, Masanori Tohno, Hitomi Fujie, Eriko Chiba, Takeshi Shimosato, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Susana Alvarez, Shuji Ikegami, Hiroyuki Itoh, Haruki Kitazawa

VETERINARY RESEARCH　42　(111)　1-13　2011/11

DOI： 10.1186/1297-9716-42-111 　

ISSN： 0928-4249

eISSN： 1297-9716
Toll-like receptor-2-activating bifidobacteria strains differentially regulate inflammatory cytokines in the porcine intestinal epithelial cell culture system: finding new anti-inflammatory immunobiotics Peer-reviewed

Hitomi Fujie, Julio Villena, Masanori Tohno, Kyoko Morie, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Yoshihito Suda, Takeshi Shimosato, Noriyuki Iwabuchi, Jin-Zhong Xiao, Tomoko Yaeshima, Keiji Iwatsuki, Tadao Saito, Muneo Numasaki, Haruki Kitazawa

FEMS IMMUNOLOGY AND MEDICAL MICROBIOLOGY　63　(1)　129-139　2011/10

DOI： 10.1111/j.1574-695X.2011.00837.x 　

ISSN： 0928-8244
Molecular cloning, tissue expression, and subcellular localization of porcine peptidoglycan recognition proteins 3 and 4 Peer-reviewed

Wataru Ueda, Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Hitomi Fujie, Hisashi Aso, Yasushi Kawai, Muneo Numasaki, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

VETERINARY IMMUNOLOGY AND IMMUNOPATHOLOGY　143　(1-2)　148-154　2011/09

DOI： 10.1016/j.vetimm.2011.05.026 　

ISSN： 0165-2427

eISSN： 1873-2534
Lactobacillus plantarum No.14 株が生産する菌体外多糖の化学的性状と免疫活性 Peer-reviewed

橋口健司, 長田裕子, 吉田睦子, 室伏陽, 北澤春樹

日本乳酸菌学会誌　22　(2)　100-105　2011/07/01

DOI： 10.4109/jslab.22.100 　

ISSN： 1343-327X
Cytokeratin 18 is a specific marker of bovine intestinal M cell. International-journal Peer-reviewed

Tetsuya Hondo, Takashi Kanaya, Ikuro Takakura, Hitoshi Watanabe, Yu Takahashi, Yuya Nagasawa, Shunsuke Terada, Shyuichi Ohwada, Kouichi Watanabe, Haruki Kitazawa, Michael T Rose, Takahiro Yamaguchi, Hisashi Aso

American journal of physiology. Gastrointestinal and liver physiology　300　(3)　G442-53-G453　2011/03

DOI： 10.1152/ajpgi.00345.2010 　

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Microfold (M) cells in the follicle-associated epithelium (FAE) of Peyer's patches have an important role in mucosal immune responses. A primary difficulty for investigations of bovine M cells is the lack of a specific molecular marker. To identify such a marker, we investigated the expression of several kinds of intermediate filament proteins using calf Peyer's patches. The expression patterns of cytokeratin (CK) 18 in jejunal and ileal FAE were very similar to the localization pattern of M cells recognized by scanning electron microscopy. Mirror sections revealed that jejunal CK18-positive cells had irregular and sparse microvilli, as well as pocket-like structures containing lymphocytes, typical morphological characteristic of M cells. However, CK18-negative cells had regular and dense microvilli on their surface, typical of the morphology of enterocytes. In contrast, CK20 immunoreactivity was detected in almost all villous epithelial cells and CK18-negative cells in the FAE. CK18-positive proliferating transit-amplifying cells in the crypt exchanged CK18 for CK20 above the mouth of the crypt and after moving to the villi; however, CK18-positive M cells in the crypt continued their expression of CK18 during movement to the FAE region. Terminal deoxynucleotidyl-transferase-mediated deoxyuridine-triphosphate-biotin nick-end labeling-positive apoptotic cells were specifically detected at the apical region of villi and FAE in the jejunum and ileum, and all were also stained for CK20. These data indicate that CK18 may be a molecular marker for bovine M cells in FAE and that M cells may transdifferentiate to CK20-positive enterocytes and die by apoptosis in the apex of the FAE.
Transcytosis of murine-adapted bovine spongiform encephalopathy agents in an in vitro bovine M cell model. International-journal Peer-reviewed

Kohtaro Miyazawa, Takashi Kanaya, Ikuro Takakura, Sachi Tanaka, Tetsuya Hondo, Hitoshi Watanabe, Michael T Rose, Haruki Kitazawa, Takahiro Yamaguchi, Shigeru Katamine, Noriyuki Nishida, Hisashi Aso

Journal of virology　84　(23)　12285-91　2010/12

DOI： 10.1128/JVI.00969-10 　

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Transmissible spongiform encephalopathies (TSE), including bovine spongiform encephalopathy (BSE), are fatal neurodegenerative disorders in humans and animals. BSE appears to have spread to cattle through the consumption of feed contaminated with BSE/scrapie agents. In the case of an oral infection, the agents have to cross the gut-epithelial barrier. We recently established a bovine intestinal epithelial cell line (BIE cells) that can differentiate into the M cell type in vitro after lymphocytic stimulation (K. Miyazawa, T. Hondo, T. Kanaya, S. Tanaka, I. Takakura, W. Itani, M. T. Rose, H. Kitazawa, T. Yamaguchi, and H. Aso, Histochem. Cell Biol. 133:125-134, 2010). In this study, we evaluated the role of M cells in the intestinal invasion of the murine-adapted BSE (mBSE) agent using our in vitro bovine intestinal epithelial model. We demonstrate here that M cell-differentiated BIE cells are able to transport the mBSE agent without inactivation at least 30-fold more efficiently than undifferentiated BIE cells in our in vitro model. As M cells in the follicle-associated epithelium are known to have a high ability to transport a variety of macromolecules, viruses, and bacteria from gut lumen to mucosal immune cells, our results indicate the possibility that bovine M cells are able to deliver agents of TSE, not just the mBSE agent.
Identification of a new adhesin-like protein from Lactobacillus mucosae ME-340 with specific affinity to the human blood group A and B antigens Peer-reviewed

M. Watanabe, H. Kinoshita, M. Nitta, R. Yukishita, Y. Kawai, K. Kimura, N. Taketomo, Y. Yamazaki, Y. Tateno, K. Miura, A. Horii, H. Kitazawa, T. Saito

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY　109　(3)　927-935　2010/09

DOI： 10.1111/j.1365-2672.2010.04719.x 　

ISSN： 1364-5072
Improvements in Seasonal Allergic Disease with Lactobacillus plantarum No. 14 Peer-reviewed

Yuko Nagata, Mutsuko Yoshida, Haruki Kitazawa, Eiji Araki, Toshiharu Gomyo

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　74　(9)　1869-1877　2010/09

DOI： 10.1271/bbb.100270 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Development of Immunobiotic Evaluation System for Functional Foods and Feeds Invited

Kitazawa, H, M. Tohno, T. Shimosato, Y. Suda, H. Aso

Proceedings of the 14th AAAP Animal Science Congress, Pingtung, Taiwan, ROC, Aug. 23-27.　Vol.1 Plenary Sessions　524-529　2010/08/23

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第１４回AAAP国際会議におけるPlenary Sessionの招待講演に関する総説
HPLC purification and re-evaluation of chemical identity of two circular bacteriocins, gassericin A and reutericin 6 Peer-reviewed

K. Arakawa, Y. Kawai, Y. Ito, K. Nakamura, T. Chujo, J. Nishimura, H. Kitazawa, T. Saito

LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY　50　(4)　406-411　2010/04

DOI： 10.1111/j.1472-765X.2010.02810.x 　

ISSN： 0266-8254
CpG oligodeoxynucleotides induce strong up-regulation of interleukin 33 via Toll-like receptor 9 Peer-reviewed

Takeshi Shimosato, Megumi Fujimoto, Masanori Tohno, Takashi Sato, Mariko Tateo, Hajime Otani, Haruki Kitazawa

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS　394　(1)　81-86　2010/03

DOI： 10.1016/j.bbrc.2010.02.110 　

ISSN： 0006-291X
Phenotypes and distributions of dendritic cells in peripheral blood and tissues in cattle

Miyazawa, K., Kanaya, T., Tanaka, S., Kitazawa, H., Rose, M.T., Yamaguchi, T., Aso, H.

Dendritic Cells: Types, Life Cycles and Biological Functions　2010
Phenotypes and distributions of dendritic cells in peripheral blood and tissues in cattle

Miyazawa, K., Kanaya, T., Tanaka, S., Kitazawa, H., Rose, M.T., Yamaguchi, T., Aso, H.

Dendritic Cells: Types, Life Cycles and Biological Functions　2010
Oral Administration of Phosphorylated Dextran Regulates Immune Response in Ovalbumin-Immunized Mice Peer-reviewed

Chiho Nagasawa, Junko Nishimura-Uemura, Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Yasushi Kawai, Shuji Ikegami, Munehiro Oda, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES　23　(1)　106-115　2010/01

ISSN： 1011-2367
Characterization of newly established bovine intestinal epithelial cell line. International-journal Peer-reviewed

Kohtaro Miyazawa, Tetsuya Hondo, Takashi Kanaya, Sachi Tanaka, Ikuro Takakura, Wataru Itani, Michael T Rose, Haruki Kitazawa, Takahiro Yamaguchi, Hisashi Aso

Histochemistry and cell biology　133　(1)　125-34　2010/01

DOI： 10.1007/s00418-009-0648-3 　

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Membranous epithelial cells (M cells) of the follicle-associated epithelium in Peyer's patches have a high capacity for transcytosis of several viruses and microorganisms. Here, we report that we have successfully established a bovine intestinal epithelial cell line (BIE cells) and developed an in vitro M cell model. BIE cells have a cobblestone morphology and microvilli-like structures, and strongly express cell-to-cell junctional proteins and cytokeratin, which is a specific intermediate filament protein of epithelial cells. After co-culture with murine intestinal lymphocytes or treatment with supernatant from bovine PBMC cultured with IL-2, BIE cells acquired the ability of transcytosis. Therefore, BIE cells have typical characteristics of bovine intestinal epithelial cells and also have the ability to differentiate into an M cell like linage. In addition, our results indicate that contact between immune cells and epithelial cells may not be absolutely required for the differentiation of M cells. We think that BIE cells will be useful for studying the transport mechanisms of various pathogens and also the evaluation of drug delivery via M cells.
Immunomodulation in gut-associated lymphoid tissue of neonatal chicks by immunobiotic diets Peer-reviewed

K. Sato, K. Takahashi, M. Tohno, Y. Miura, T. Kamada, S. Ikegami, H. Kitazawa

POULTRY SCIENCE　88　(12)　2532-2538　2009/12

DOI： 10.3382/ps.2009-00291 　

ISSN： 0032-5791
Negative effect of divalent metal cations on production of gassericin T, a bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri, in milk-based media Peer-reviewed

Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Tadao Saito

International Dairy Journal　19　(10)　612-616　2009/10

DOI： 10.1016/j.idairyj.2009.04.007 　

ISSN： 0958-6946
Effects of gassericins A and T, bacteriocins produced by Lactobacillus gasseri, with glycine on custard cream preservation Peer-reviewed

K. Arakawa, Y. Kawai, H. Iioka, M. Tanioka, J. Nishimura, H. Kitazawa, K. Tsurumi, T. Saito

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　92　(6)　2365-2372　2009/06

DOI： 10.3168/jds.2008-1240 　

ISSN： 0022-0302
DNA Sequencing and Homologous Expression of a Small Peptide Conferring Immunity to Gassericin A, a Circular Bacteriocin Produced by Lactobacillus gasseri LA39 Peer-reviewed

Yasushi Kawai, Joni Kusnadi, Rober Kemperman, Jan Kok, Yoshiyuki Ito, Mikiko Endo, Kensuke Arakawa, Hideaki Uchida, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Tadao Saito

APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY　75　(5)　1324-1330　2009/03

DOI： 10.1128/AEM.02485-08 　

ISSN： 0099-2240
Utilization of the Porcine System to Study Lymphotoxin-beta Regulation in Intestinal Lymphoid Tissue Peer-reviewed

Tomoyuki Shimazu, Masanori Tohno, Shinichiro Katoh, Takeshi Shimosato, Hisashi Aso, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

BIOCHEMICAL GENETICS　47　(1-2)　126-136　2009/02

DOI： 10.1007/s10528-008-9212-4 　

ISSN： 0006-2928
An analysis of TLR family in swine as a human model and their progressive application for dairy field.

Tohno, M, T. Saito, H. Kitazawa

Milk Science　57　(3)　79-85　2009/01/08
Publisher: Japanese Dairy Science Association
DOI： 10.11465/milk.57.79 　

ISSN： 1343-0289
Immunostimulatory DNA motif from immunobiotics and its potential applications

Shimosato, T, H. Kitazawa

Milk Science　57　(3)　103-107　2009/01/08
Publisher:
ISSN： 1343-0289
Modulation of innate immunity by lactic acid bacteria: impact on host response to infections Peer-reviewed

Alvarez S, Villena J, Tohno M, Salva S, Kitazawa H

Current Research in Immunology　3　87-126　2009
Identification of a potent immunostimulatory oligodeoxynucleotide from Streptococcus thermophilus lacZ Peer-reviewed

Takeshi Shimosato, Masanori Tohno, Takashi Sato, Junko Nishimura, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　80　(5)　597-604　2009

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2009.00680.x 　

ISSN： 1344-3941
Development of evaluation system for immunobiotics Invited

Kitazawa, H, H. Aso

Multilateral Workshop, "Challenge for the reduction of antimicrobial use in animal production.", pp73-80, Tsukuba Nov. 11　2008/11/11

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(独)農業・食品産業技術総合研究機構と畜産草地研究所の協賛で行われた「多国間ワークショップ」招待講演の内容をまとめたもの。海外から著名な研究者８名、国内から４名の招待講演があり、その１つを講演した。海外研究者からも高く評価され、興味関心がもたれた。
Cell surface glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) of Lactobacillus plantarum LA 318 recognizes human A and B blood group antigens Peer-reviewed

Hideki Kinoshita, Nozomi Wakahara, Masamichi Watanabe, Tomomi Kawasaki, Hiroki Matsuo, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Sinobu Ohnuma, Koh Miura, Akira Horii, Tadao Saito

RESEARCH IN MICROBIOLOGY　159　(9-10)　685-691　2008/11

DOI： 10.1016/j.resmic.2008.07.005 　

ISSN： 0923-2508
Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media Peer-reviewed

Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Kenji Fujitani, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Ken-ichi Komine, Kenzo Kai, Tadao Saito

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　79　(5)　634-640　2008/10

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2008.00574.x 　

ISSN： 1344-3941
Improved growth and increased bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri strains in milk-based media Peer-reviewed

K. Arakawa, Y. Kawai, H. Kitazawa, T. Saito

the 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria　F013　2008/09
Effect of fatty acids(C18:1, octadecenoic acids) to bacteriocin production and resistance of Lactobacillus gasseri strains isolated from human intestine and feces Peer-reviewed

Y. Kawai, I. Itoh, Y. Endo, K. Arakawa, J. Nishimura, H. Kitazawa, T. Saito

the 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria　F010　2008/09
New strategy to exclude harmful bacteria from the human intestine using probiotic lactic acid bacteria (LAB) having specific adhesion to ABO-type human blood antigens of the intestinal mucosa Peer-reviewed

T. Saito, N. Wakahara, M. Watanabe, H. Matsuo, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo

the 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria　C006　2008/09
Anterior pituitary progenitor cells express costimulatory molecule 4Ig-B7-H3 Invited Peer-reviewed

Nagai, Y., Aso, H., Ogasawara, H., Tanaka, S., Taketa, Y., Watanabe, K., Ohwada, S., Rose, M.T., Kitazawa, H., Yamaguchi, T.

Journal of Immunology　181　(9)　6073-6081　2008/09

DOI： 10.4049/jimmunol.181.9.6073 　

ISSN： 1550-6606 0022-1767
Microbial community analysis of food-spoilage bacteria in commercial custard creams using culture-dependent and independent methods Peer-reviewed

K. Arakawa, Y. Kawai, H. Iioka, M. Tanioka, J. Nishimura, H. Kitazawa, K. Tsurumi, T. Saito

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　91　(8)　2938-2946　2008/08

DOI： 10.3168/jds.2007-0677 　

ISSN： 0022-0302
Differentiation of a murine intestinal epithelial cell line (MIE) toward the M cell lineage. International-journal Peer-reviewed

Takashi Kanaya, Kohtaro Miyazawa, Ikuro Takakura, Wataru Itani, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T Rose, Huw R McConochie, Hideyuki Okano, Takahiro Yamaguchi, Hisashi Aso

American journal of physiology. Gastrointestinal and liver physiology　295　(2)　G273-84-284　2008/08

DOI： 10.1152/ajpgi.00378.2007 　

More details Close

M cells are a kind of intestinal epithelial cell in the follicle-associated epithelium of Peyer's patches. These cells can transport antigens and microorganisms into underlying lymphoid tissues. Despite the important role of M cells in mucosal immune responses, the origin and mechanisms of differentiation as well as cell death of M cells remain unclear. To clarify the mechanism of M cell differentiation, we established a novel murine intestinal epithelial cell line (MIE) from the C57BL/6 mouse. MIE cells grow rapidly and have a cobblestone morphology, which is a typical feature of intestinal epithelial cells. Additionally, they express cytokeratin, villin, cell-cell junctional proteins, and alkaline phosphatase activity and can form microvilli. Their expression of Musashi-1 antigen indicates that they may be close to intestinal stem cells or transit-amplifying cells. MIE cells are able to differentiate into the M cell lineage following coculture with intestinal lymphocytes, but not with Peyer's patch lymphocytes (PPL). However, PPL costimulated with anti-CD3/CD28 MAbs caused MIE cells to display typical features of M cells, such as transcytosis activity, the disorganization of microvilli, and the expression of M cell markers. This transcytosis activity of MIE cells was not induced by T cells isolated from PPL costimulated with the same MAbs and was reduced by the depletion of the T cell population from PPL. A mixture of T cells treated with MAbs and B cells both from PPL led MIE cells to differentiate into M cells. We report here that MIE cells have the potential ability to differentiate into M cells and that this differentiation required activated T cells and B cells.
Identification of five phospho-beta-glycosidases from Lactobacillus gasseri ATCC33323(T) cultured in lactose medium Peer-reviewed

Seiji Nagaoka, Hiroyuki Honda, Satoru Ohshima, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Yoshio Tateno, Yukiko Yamazaki, Tadao Saito

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　72　(7)　1954-1957　2008/07

DOI： 10.1271/bbb.80089 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Cell surface Lactobacillus plantarum LA 318 glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) adheres to human colonic mucin Peer-reviewed

H. Kinoshita, H. Uchida, Y. Kawai, T. Kawasaki, N. Wakahara, H. Matsuo, M. Watanabe, H. Kitazawa, S. Ohnuma, K. Miura, A. Horii, T. Saito

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY　104　(6)　1667-1674　2008/06

DOI： 10.1111/j.1365-2672.2007.03679.x 　

ISSN： 1364-5072
Immunostimulatory oligodeoxynucleotide containing TTTCGTTT motif from Lactobacillus rhamnosus GG DNA potentially suppresses OVA-specific IgE production in mice Peer-reviewed

I. D. Iliev, M. Tohno, D. Kurosaki, T. Shimosato, F. He, M. Hosoda, T. Saito, H. Kitazawa

SCANDINAVIAN JOURNAL OF IMMUNOLOGY　67　(4)　370-376　2008/04

DOI： 10.1111/j.1365-3083.2008.02080.x 　

ISSN： 0300-9475
Molecular cloning and functional characterization of porcine nucleotide-binding oligornerization domain-1 (NOD1) recognizing minimum agonists, meso-diaminopimelic acid and meso-lanthionine Peer-reviewed

Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Akiko Uehara, Haruhiko Takada, Akiko Kawasaki, Yukari Fujimoto, Koichi Fukase, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

MOLECULAR IMMUNOLOGY　45　(6)　1807-1817　2008/03

DOI： 10.1016/j.molimm.2007.09.029 　

ISSN： 0161-5890
Development of molecular immunoassay system for probiotics via toll-like receptors based on food immunology

Haruki Kitazawa, Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Tadao Saito

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　79　(1)　11-21　2008/02

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2007.00492.x 　

ISSN： 1344-3941
Toll-like receptor 4 and cytokine expression involved in functional immune response in an originally established porcine intestinal epitheliocyte cell line Peer-reviewed

Masayuki Moue, Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Taketomo Kido, Hisashi Aso, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-GENERAL SUBJECTS　1780　(2)　134-144　2008/02

DOI： 10.1016/j.bbagen.2007.11.006 　

ISSN： 0304-4165
Molecular cloning and functional characterization of porcine nucleotide-binding oligomerization domain-2 (NOD2) Peer-reviewed

Masanori Tohno, Wataru Ueda, Yuko Azuma, Tomoyuki Shimazu, Shinichiro Katoh, Ji Ming Wang, Hisashi Aso, Haruhiko Takada, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

MOLECULAR IMMUNOLOGY　45　(1)　194-203　2008/01

DOI： 10.1016/j.molimm.2007.04.019 　

ISSN： 0161-5890
beta-Galactosidase, phospho-beta-galactosidase and phospho-beta-glucosidase activities in lactobacilli strains isolated from human faeces Peer-reviewed

H. Honda, F. Kataoka, S. Nagaoka, Y. Kawai, H. Kitazawa, H. Itoh, K. Kimura, N. Taketomo, Y. Yamazaki, Y. Tateno, T. Saito

LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY　45　(5)　461-466　2007/11

DOI： 10.1111/j.1472-765X.2007.02176.x 　

ISSN： 0266-8254
Molecular cloning and functional characterization of porcine MyD88 essential for TLR signaling. International-journal Peer-reviewed

Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Hisashi Aso, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

Cellular & molecular immunology　4　(5)　369-76　2007/10

ISSN： 1672-7681

More details Close

We isolated cDNA encoding porcine MyD88 (poMyD88) from Peyer's patches (Pps) of GALT. The complete open reading frame (ORF) of poMyD88 contains 879 bp encoding a deduced 293 aa residues. The amino acid sequence of poMyD88 was characterized by N-terminal death, intermediate and C-terminal Toll/IL-1 receptor (TIR) domains. The putative poMyD88 protein shares a higher level of homology with its human (87.2% amino acid identity) than with its mouse (77.4% amino acid identity) counterpart. Overexpression of poMyD88 participated in the further enhanced activation of NF-kappaB in human embryonic kidney (HEK) 293 cells expressing porcine TLR2 and porcine TLR4/MD-2, but not porcine RP105/MD-1 after stimulation with the corresponding ligands. The expression levels of MyD88 were highest in the spleen and mesenteric lymph nodes (MLNs), and lower in digestive tissues of newborn swine. In adult swine, the expression levels in the digestive tissues were lower than those in MLNs and the spleen. These results suggest that an MyD88-dependent signaling pathway is present in newborn as well as in adult swine and that it is involved in the innate immune system of these animals.
Enzymatic digestion of the milk protein beta-casein releases potent chemotactic peptide(s) for monocytes and macrophages Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Kumiko Yonezawa, Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Ji Ming Wang

INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY　7　(9)　1150-1159　2007/09

DOI： 10.1016/j.intimp.2007.04.008 　

ISSN： 1567-5769
Preparation of phosphorylated lactose with improved mineral carrying ability Peer-reviewed

Kikuchi, S, C. Nagasawa, H. Uchida, Y. Kawai, H. Kitazawa, H. Fujimoto, H. Itoh, T. Saito

Tohoku J. Anim. Sci. Technol.　57　(1)　19-26　2007/06/29
An assay system for probiotics lactic acid bacteria recognizing human blood type A-antigen that competitively excludes harmuful intestinal bacteria.

T. Saito, N. Wakahara, H. Uchida, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo

2007 ADSA-PSA-AMPA-ASAS Joint Meeting, San Antonio, Proceeding　171　2007/06
Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) expressed on the cell surface of Lactobacills plantarum LA318 mediates adhesion to human colonic mucin.

H.Kinoshita, H. Uchida, T. Kawasaki, H. Wakahara, H. Matuo, Y. Kawai, H. Kitazawa, S. Ohmura, K. Miura, K. Shiiba, A. Horii, T. Saito

2007 ADSA-PSA-AMPA-ASAS Joint Meeting, San Antonio, Proceeding　171　2007/06
Advanced molecular immunoassay system for immunobiotic lactic acid bacteria using a transfectant of Toll-like receptor 2 Peer-reviewed

Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Yasushi Kawai, Hisashi Aso, Shuji Ikegami, Naoki Taketomo, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　78　(2)　195-205　2007/04

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2007.00425.x 　

ISSN： 1344-3941

eISSN： 1740-0929
Staining patterns for actin and villin distinguish M cells in bovine follicle-associated epithelium Peer-reviewed

Takashi Kanaya, Hisashi Aso, Kohtaro Miyazawa, Taketomo Kido, Takeshi Minashima, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Takahiro Yamaguchi

RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE　82　(2)　141-149　2007/04

DOI： 10.1016/j.rvsc.2006.05.009 　

ISSN： 0034-5288
Molecular cloning of porcine RP105/MD-1 involved in recognition of extracellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp cremoris Peer-reviewed

Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Wataru Ueda, Daisuke Anzawa, Hisashi Aso, Junko Nishimura, Yasushi Kawai, Yasuo Saito, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

MOLECULAR IMMUNOLOGY　44　(10)　2566-2577　2007/04

DOI： 10.1016/j.molimm.2006.12.021 　

ISSN： 0161-5890
Immunohistochemical characterization of cell types expressing the cellular prion protein in the small intestine of cattle and mice Peer-reviewed

Kohtaro Miyazawa, Takashi Kanaya, Sachi Tanaka, Ikuro Takakura, Kouichi Watanabe, Shyuichi Ohwada, Haruki Kitazawa, Michael T. Rose, Suehiro Sakaguchi, Shigeru Katamine, Takahiro Yamaguchi, Hisashi Aso

HISTOCHEMISTRY AND CELL BIOLOGY　127　(3)　291-301　2007/03

DOI： 10.1007/s00418-006-0250-x 　

ISSN： 0948-6143
Quantitative evaluation of adhesion of lactobacilli isolated from human intestinal tissues to human colonic mucin using surface plasmon resonance (BIACORE assay) Peer-reviewed

H. Kinoshita, H. Uchida, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, K. Shiiba, A. Horii, T. Saito

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY　102　(1)　116-123　2007/01

DOI： 10.1111/j.1365-2672.2006.03061.x 　

ISSN： 1364-5072

eISSN： 1365-2672
Lactic acid bacteria (LAB) bind to human B- or H-antigens expressed on intestinal mucosa Peer-reviewed

Hideaki Uchida, Yasushi Kawai, Hideki Kinoshita, Haruki Kitazawa, Koh Miura, Kenichi Shiiba, Akira Horii, Katsunori Kimura, Naoki Taketomo, Munehiro Oda, Takaji Yajima, Tadao Saito

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　70　(12)　3073-3076　2006/12

DOI： 10.1271/bbb.60407 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Toll-like receptor 2 and 9 are expressed and functional in gut-associated lymphoid tissues of presuckling newborn swine Peer-reviewed

Masanori Tohno, Takeshi Shimosato, Masayuki Moue, Hisashi Aso, Kouichi Watanabe, Yasushi Kawai, Takahiro Yamaguchi, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

VETERINARY RESEARCH　37　(6)　791-812　2006/11

DOI： 10.1051/vetres:2006036 　

ISSN： 0928-4249
Lactobacilli binding human A-antigen expressed in intestinal mucosa Peer-reviewed

Hideaki Uchida, Hideki Kinoshita, Yasushi Kawai, Haruki Kitazawa, Koh Miura, Kenichi Shiiba, Akira Horii, Katsunori Kimura, Naoki Taketomo, Munehiro Oda, Takaji Yajima, Tadao Saito

RESEARCH IN MICROBIOLOGY　157　(7)　659-665　2006/09

DOI： 10.1016/j.resmic.2006.03.001 　

ISSN： 0923-2508
Oral administration of an immunostimulatory DNA sequence from Bifidobacterium longum improves Th1/Th2 balance in a murine model Peer-reviewed

Noritoshi Takahashi, Haruki Kitazawa, Noriyuki Iwabuchi, Jin-Zhong Xiao, Kazuhiro Miyaji, Keiji Iwatsuk, Tadao Sait

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　70　(8)　2013-2017　2006/08

DOI： 10.1271/bbb.60260 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Immunostimulatory oligodeoxynucleotide from Bifidobacterium longum suppresses Th2 immune responses in a murine model Peer-reviewed

N Takahashi, H Kitazawa, N Iwabuchi, JZ Xiao, K Miyaji, K Iwatsuki, T Saito

CLINICAL AND EXPERIMENTAL IMMUNOLOGY　145　(1)　130-138　2006/07

DOI： 10.1111/j.1365-2249.2006.03111.x 　

ISSN： 0009-9104
An immunostimulatory DNA sequence from a probiotic strain of Bifidobacterium longum inhibits IgE production in vitro Peer-reviewed

N Takahashi, H Kitazawa, T Shimosato, N Iwabuchi, JZ Xiao, K Iwatsuki, S Kokubo, T Saito

FEMS IMMUNOLOGY AND MEDICAL MICROBIOLOGY　46　(3)　461-469　2006/04

DOI： 10.1111/j.1574-695X.2006.00064.x 　

ISSN： 0928-8244
Apoptotic process of porcine intestinal M cells Peer-reviewed

K Miyazawa, H Aso, T Kanaya, T Kido, T Minashima, K Watanabe, S Ohwada, H Kitazawa, MT Rose, K Tahara, T Yamasaki, T Yamaguchi

CELL AND TISSUE RESEARCH　323　(3)　425-432　2006/03

DOI： 10.1007/s00441-005-0086-z 　

ISSN： 0302-766X
Strong immunostimulatory activity of AT-oligodeoxynucleotide requires a six-base loop with a self-stabilized 5 '-C center dot center dot center dot G-3 ' stem structure Peer-reviewed

T Shimosato, T Kimura, M Tohno, ID Iliev, S Katoh, Y Ito, Y Kawai, T Sasaki, T Saito, H Kitazawa

CELLULAR MICROBIOLOGY　8　(3)　485-495　2006/03

DOI： 10.1111/j.1462-5822.2005.00640.x 　

ISSN： 1462-5814
Localization of interleukin-18 and its receptor in somatotrophs of the bovine anterior pituitary gland Peer-reviewed

Y Nagai, T Nochi, K Watanabe, K Watanabe, H Aso, H Kitazawa, M Matsuzaki, S Ohwada, T Yamaguchi

CELL AND TISSUE RESEARCH　322　(3)　455-462　2005/12

DOI： 10.1007/s00441-005-0016-0 　

ISSN： 0302-766X
A swine toll-like receptor 2-expressing transfectant as a potential primary screening system for immunobiotic microorganisms Peer-reviewed

M Tohno, H Kitazawa, T Shimosato, M Matsumoto, S Katoh, Y Kawai, T Saito

FEMS IMMUNOLOGY AND MEDICAL MICROBIOLOGY　44　(3)　283-288　2005/06

DOI： 10.1016/j.femsim.2004.12.009 　

ISSN： 0928-8244

eISSN： 1574-695X
Toll-like receptor 2 is expressed on the intestinal M cells in swine Peer-reviewed

M Tohno, T Shimosato, H Kitazawa, S Katoh, ID Iliev, T Kimura, Y Kawai, K Watanabe, H Aso, T Yamaguchi, T Saito

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS　330　(2)　547-554　2005/05

DOI： 10.1016/j.bbrc.2005.03.017 　

ISSN： 0006-291X
Toll-like receptor 9 is expressed on follicle-associated epithelia containing M cells in swine Peyer's patches Peer-reviewed

Takeshi Shimosato, Masanori Tohno, Haruki Kitazawa, Shinichiro Katoh, Kouichi Watanabe, Yasushi Kawai, Hisashi Aso, Takahiro Yamaguchi, Tadao Saito

Immunology Letters　98　(1)　83-89　2005/04/15
Publisher: Elsevier
DOI： 10.1016/j.imlet.2004.10.026 　

ISSN： 0165-2478
Erratum: Strong immunostimulation in murine cells by Lactobacillus rhamnosus GG DNA containing novel oligodeoxynucleotide pattern (Cellular Microbiology)) Peer-reviewed

Iliyan D. Iliev, Haruki Kitazawa, Takeshi Shimosato, Shinichiro Katoh, Hirotsugu Morita, Fang He, Masataka Hosoda, Tadao Saito

Cellular Microbiology　7　(4)　611　2005/04

DOI： 10.1111/j.1462-5822.2004.00492.x 　

ISSN： 1462-5814
Strong immunostimulation in murine immune cells by Lactobacillus rhamnosus GG DNA containing novel oligodeoxynucleotide pattern Peer-reviewed

ID Iliev, H Kitazawa, T Shimosato, S Katoh, H Morita, F He, M Hosoda, T Saito

CELLULAR MICROBIOLOGY　7　(3)　403-414　2005/03

DOI： 10.1111/j.1462-5822.2004.00470.x 　

ISSN： 1462-5814
Augmentation of T-H-1 type response by immunoactive AT oligonucleotide from lactic acid bacteria via Toll-like receptor 9 signaling Peer-reviewed

T Shimosato, H Kitazawa, S Katoh, M Tohno, ID Iliev, C Nagasawa, T Kimura, Y Kawai, T Saito

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS　326　(4)　782-787　2005/01

DOI： 10.1016/j.bbrc.2004.11.119 　

ISSN： 0006-291X
Study on probiotic lactic acid bacteria and their application to new functional foods

Saito, T, H. Kitazawa, Y. Kawai

Tohoku J. Agric Res.　55　(1-2)　57-65　2004/11
Cloning and characterization of swine interleukin-17, preferentially expressed in the intestines Peer-reviewed

S Katoh, H Kitazawa, T Shimosato, M Tohno, Y Kawai, T Saito

JOURNAL OF INTERFERON AND CYTOKINE RESEARCH　24　(9)　553-559　2004/09

DOI： 10.1089/1079990041992721 　

ISSN： 1079-9907
Dextran from Leuconostoc mesenteroides augments immunostimulatory effects by the introduction of phosphate groups Peer-reviewed

T Sato, J Nishimura-Uemura, T Shimosato, Y Kawai, H Kitazawa, T Saito

JOURNAL OF FOOD PROTECTION　67　(8)　1719-1724　2004/08

ISSN： 0362-028X
Development of immune assay system for both CpG and non-CpG DNA from lactic acid bacteria using a transfectant of swine Toll-like receptor 9 Peer-reviewed

Takeshi Shimosato, Haruki Kitazawa, Masanori Tohno, Shinichiro Katoh, Yasushi Kawai, Tadao Saito

Animal Science Journal　75　(4)　377-382　2004/08

DOI： 10.1111/j.1740-0929.2004.00200.x 　

ISSN： 1344-3941
A new assay using surface plasmon resonance (SPR) to determine binding of the Lactobacillus acidophilus group to human colonic mucin Peer-reviewed

H Uchida, K Fujitani, Y Kawai, H Kitazawa, A Horii, K Shiiba, K Saito, T Saito

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　68　(5)　1004-1010　2004/05

DOI： 10.1271/bbb.68.1004 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Structural and functional differences in two cyclic bacteriocins with the same sequences produced by lactobacilli Peer-reviewed

Y Kawai, Y Ishii, K Arakawa, K Uemura, B Saitoh, J Nishimura, H Kitazawa, Y Yamazaki, Y Tateno, T Itoh, T Saitol

APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY　70　(5)　2906-2911　2004/05

DOI： 10.1128/AEM.70.5.2906-2911.2004 　

ISSN： 0099-2240
Structural analysis of a new anti-hypertensive peptide (β-lactosin B) isolated from a commercial whey product Peer-reviewed

M. Murakami, H. Tonouchi, R. Takahashi, H. Kitazawa, Y. Kawai, H. Negishi, T. Saito

Journal of Dairy Science　87　(7)　1967-1974　2004
Publisher: American Dairy Science Association
DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(04)70013-2 　

ISSN： 0022-0302
Immunostimulatory oligonucleotide, CpG-like motif exists in Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus NIAI B6 Peer-reviewed

H Kitazawa, H Watanabe, T Shimosato, Y Kawai, T Itoh, T Saito

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY　85　(1-2)　11-21　2003/08

DOI： 10.1016/S0168-1605(02)00477-4 　

ISSN： 0168-1605
Functional alteration of murine macrophages stimulated with extracellular polysaccharides from Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus OLL1073R-1 Peer-reviewed

J Nishimura-Uemura, H Kitazawa, Y Kawai, T Itoh, M Oda, T Saito

FOOD MICROBIOLOGY　20　(3)　267-273　2003/06

DOI： 10.1016/S0740-0020(02)00177-6 　

ISSN： 0740-0020
Swine Toll-like receptor 9(1) recognizes CpG motifs of human cell stimulant Peer-reviewed

T Shimosato, H Kitazawa, S Katoh, Y Tomioka, R Karima, S Ueha, Y Kawai, T Hishinuma, K Matsushima, T Saito

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-GENE STRUCTURE AND EXPRESSION　1627　(1)　56-61　2003/05

DOI： 10.1016/S0167-4781(03)00048-4 　

ISSN： 0167-4781
Heterologous expression of gassericin A, a bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri LA39 Peer-reviewed

Yasushi Kawai, Kensuke Arakawa, Ayako Itoh, Boku Saitoh, Yasuyuki Ishii, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Takatoshi Itoh, Tadao Saito

Animal Science Journal　74　(1)　45-51　2003/02

DOI： 10.1046/j.1344-3941.2003.00085.x 　

ISSN： 1344-3941
Rapid activation of Mac-1(CD11b/CD18) molecules on macrophages by a new chemotactic factor "Gasserokine" produced by Lactobacillus gasseri JCM1131T Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Ino, T, Y. Kawai, T. Itoh, T. Saito

Animal Sci. J.　73　395-401　2002/12

DOI： 10.1046/j.1344-3941.2002.00055.x 　
A novel immunostimulating aspect of Lactobacillus gasseri: Induction of “Gasserokine” as chemoattractants for macrophages Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Tomohiko Ino, Yasushi Kawai, Takatoshi Itoh, Tadao Saito

International Journal of Food Microbiology　77　(1-2)　29-38　2002/07/25

DOI： 10.1016/S0168-1605(02)00045-4 　

ISSN： 0168-1605
Lactobacillus reuteri LA6 and Lactobacillus gasseri LA39 isolated from faeces of the same human infant produce identical cyclic bacteriocin Peer-reviewed

Y Kawai, Y Ishii, K Uemura, H Kitazawa, T Saito, T Itoh

FOOD MICROBIOLOGY　18　(4)　407-415　2001/08

DOI： 10.1006/fmic.2001.0412 　

ISSN： 0740-0020
AT oligonucleotides inducing B lymphocyte activation exist in probiotic Lactobacillus gasseri Peer-reviewed

H Kitazawa, S Ueha, S Itoh, H Watanabe, K Konno, Y Kawai, T Saito, T Itoh, T Yamaguchi

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY　65　(3)　149-162　2001/05

DOI： 10.1016/S0168-1605(00)00500-6 　

ISSN： 0168-1605
cDNA cloning and expression of swine IL-7 from neonatal intestinal epithelium Peer-reviewed

Satoshi Ueha, Haruki Kitazawa, Yoshihisa Tomioka, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Takatoshi Itoh

Biochimica et Biophysica Acta - Gene Structure and Expression　1517　(3)　468-471　2001/02/16

DOI： 10.1016/S0167-4781(00)00304-3 　

ISSN： 0167-4781
Primary amino acid and DNA sequences of gassericin T, a lactacin F-family bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri SBT2055 Peer-reviewed

Y Kawai, B Saitoh, O Takahashi, H Kitazawa, T Saito, H Nakajima, T Itoh

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　64　(10)　2201-2208　2000/10

DOI： 10.1271/bbb.64.2201 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Augmentation of macrophage functions by an extracellular phosphopolysaccharide from Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Yasuyuki Ishii, Junko Uemura, Yasushi Kawai, Tadao Saito, Tsutomu Kaneko, Katsuhiko Noda, Takatoshi Itoh

Food Microbiology　17　(1)　109-118　2000
Publisher: Academic Press
DOI： 10.1006/fmic.1999.0294 　

ISSN： 0740-0020
A New screening method for probiotic lactic acid bacteria in the Lactobacillus acidophilus group by using carbohydrate probes Peer-reviewed

Saito, T, A. Matsumura, H. Kitazawa, Y. Kawai, T. Itoh, H. Hashiba

Anim.Sci.J.　71　(1)　103-108　2000/01
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.71.103 　

ISSN： 1346-907X

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To select probiotic strains of the Lactobacillus (L.) acidophilus group with high adhesion to human intestinal tracts for developing the functional yogurt, a new screening method using biotinylated carbohydrate probe (BCP) was introduced. After incubation of living cells of 30 strains of the L. acidophilus group with 5 kinds of BCPs which possess representative partial structures of the sugar chains constituting of human colonic mucin, the interaction between cell-surface lectins and BCP were evaluated. The highest reactivity was detected in 19 strains (about 63%) with a trisaccharide probe (GalNAcα (1→3)[Fucα (1→2)] Galβ 1→). The cell-surface lectin activity was first clearly confirmed in the B group of the L. acidophilus group. The adhesion evaluation score (AE score, total sum of each absorbance of 5 BCPs samples) is considered to be useful as an indicator for selection of the probiotic strains which have high adhesiveness in human gastrointestinal tract.
Isolation and structural analysis of antihypertensive peptides that exist naturally in Gouda cheese Peer-reviewed

T. Saito, T. Nakamura, H. Kitazawa, Y. Kawai, T. Itoh

Journal of Dairy Science　83　(7)　1434-1440　2000
Publisher: American Dairy Science Association
DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(00)75013-2 　

ISSN： 0022-0302
New binding assay and preparative trial of cell-surface lectin from Lactobacillus acidophilus group lactic acid bacteria Peer-reviewed

A Matsumura, T Saito, M Arakuni, H Kitazawa, Y Kawai, T Itoh

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　82　(12)　2525-2529　1999/12

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(99)75505-0 　

ISSN： 0022-0302
A novel method for the detection of protease and the development of extracellular protease in early growth stages of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus Peer-reviewed

Y Kawai, K Tadokoro, R Konomi, K Itoh, T Saito, H Kitazawa, T Itoh

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　82　(3)　481-485　1999/03

ISSN： 0022-0302
Nisin Z produced by Lactococcus lactis subsp lactis SBT 1212 and comparison of antibacterial activity with Nisin A Peer-reviewed

Y Kawai, H Takada, K Konno, B Saitoh, H Kitazawa, T Saito, H Nakajima, H Hashiba, T Itoh

MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL　54　(11)　616-620　1999

ISSN： 0026-3788
Molecular cloning and sequencing of two phospho-beta-galactosidase I and II genes of Lactobacillus gasseri JCM1031 isolated from human intestine Peer-reviewed

T Saito, M Suzuki, K Konno, H Kitazawa, Y Kawai, T Itoh, Y Kamio

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　62　(12)　2318-2327　1998/12

DOI： 10.1271/bbb.62.2318 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Structural analysis of new antihypertensive peptides derived from cheese whey protein by proteinase K digestion Peer-reviewed

A Abubakar, T Saito, H Kitazawa, Y Kawai, T Itoh

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　81　(12)　3131-3138　1998/12

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(98)75878-3 　

ISSN： 0022-0302
Application of two-dimensional mapping for an analysis of galactosyllactoses in yogurt Peer-reviewed

T Saito, T Tsuji, H Kitazawa, Y Kawai, T Itoh

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY　62　(7)　1445-1447　1998/07

DOI： 10.1271/bbb.62.1445 　

ISSN： 0916-8451

eISSN： 1347-6947
Phosphate group requirement for mitogenic activation of lymphocytes by an extracellular phosphopolysaccharide from Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Toko Harata, Junko Uemura, Tadao Saito, Tsutomu Kaneko, Takatoshi Itoh

International Journal of Food Microbiology　40　(3)　169-175　1998/04/14

DOI： 10.1016/S0168-1605(98)00030-0 　

ISSN： 0168-1605
Gassericin A; an uncommon cyclic bacteriocin produced by lactobacillus gasseri LA39 linked at N- and C-terminal ends Peer-reviewed

Yasushi Kawai, Tadao Saito, Haruki Kitazawa, Takatoshi Itoh

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry　62　(12)　2438-2440　1998

DOI： 10.1271/bbb.62.2438 　

ISSN： 1347-6947 0916-8451
Mitogenic activity of whole cells and cell wall components of Lactobacillus acidophilus group lactic acid bacteria on murine spleen and Peyer's patch cells Peer-reviewed

K Takeda, T Saito, H Kitazawa, J Uemura, T Itoh

MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL　52　(1)　21-25　1997

ISSN： 0026-3788
IL-7 activates α4β1 integrin in murine thymocytes Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Kathrin Muegge, Raffaele Badolato, Ji-Ming Wang, William E. Fogler, Douglas K. Ferris, Chong-Kil Lee, Serge Candéias, Mark R. Smith, Joost J. Oppenheim, Scott K. Durum

Journal of Immunology　159　(5)　2259-2264　1997

ISSN： 0022-1767
Isolation of new minor proteins from hen's egg white by affinity chromatography

Itoh, T, S. Takeuchi, T. Nakamura, H. Kitazawa, T. Saito

Proceedings of the 8th AAAP Anim. Sci. Congress　2　998-999　1996/10
Induction of IFN-γ and IL-1α production in macrophages stimulated with phosphopolysaccharide produced by Lactococcus lactis ssp. cremoris Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Takatoshi Itoh, Yoshihisa Tomioka, Michinao Mizugaki, Takahiro Yamaguchi

International Journal of Food Microbiology　31　(1-3)　99-106　1996
Publisher: Elsevier B.V.
DOI： 10.1016/0168-1605(96)00968-3 　

ISSN： 0168-1605
Isolation of a New Minor Protein (Ovofactor-1), Which Has a Cell Growth Promoting Activity, from Hen's Egg White by Heparin Affinity Chromatography Peer-reviewed

Tadashi Nakamura, Tadao Saito, Haruki Kitazawa, Sanae Takeuchi, Takatoshi Itoh

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry　59　(10)　1946-1948　1995

DOI： 10.1271/bbb.59.1946 　

ISSN： 1347-6947 0916-8451
Expression of mRNA encoding IFNα in macrophages stimulated with Lactobacillus gasseri Peer-reviewed

Kitazawa, H., Tomioka, Y., Matsumura, K., Aso, H., Mizugaki, M., Itoh, T., Yamaguchi, T.

FEMS Microbiology Letters　120　(3)　315-322　1994/08

DOI： 10.1111/j.1574-6968.1994.tb07052.x 　

ISSN： 1574-6968 0378-1097
Fractionation of glycopeptides from bovine Kappa-casein and hen ovomucin via lysozyme affinity chromatography Peer-reviewed

Saito, T, T. Nakamura, T.Kabuki, H. Kitazawa, T. Itoh

Anim. Sci. Tech.　65　(7)　624-630　1994/07
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.65.624 　

ISSN： 1346-907X

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The specific and rapid fractionation of glycopeptides containing N-acetyl-neuraminic acids (NANA) and/or ester sulfates (-SO₄) was performed by affinity chromatography using a column immobilized egg white lysozyme (Lz) as a ligand. The two model samples used were as follows: caseinoglycopeptide (CGP, κ-Cn: f106-169), which was prepared from bovine κ-casein (non-sulfated sialoglycoprotein) by chymosin digestion, and ovomucin glycopeptide (OGP), which was obtained from hen ovomucin (OM, sulfated sialoglycoprotein) by actinase E digestion. Stepwise elution with NaCl (0 -0.5M) was superior for mutual separation of the sample components. When CGP was applied on the column, asialo-CGP was eluted in the non-adsorbed fraction and the effective separation of pure sialyl-CGP (eluted with 0.1M NaCl) was attained. OGP was separated into a neutral (non-adsorbed) and two acidic (eluted with 0.1-0.3M NaCl) glycopeptide fractions. In particular, the acidic fractions were completely separated into glycopeptides binding NANA (0.1-0.2M NaCl) and co-binding NANA Plus -SO4 (0.3M NaCl) at the biological pH range of around 7.0 without the cleavage of labile NANA bonds. Moreover, under the condition of 0.2M NaCl, sulfated sialoglycopeptides could only be directly isolated from protease digested whole egg white without through the preparation step of OM.
Characteristics of bovine colostral immunoglobulin G1 wity lectin-like and mitogenic activities Peer-reviewed

Saito, T, M. Miura, Y. Fujioka, H. Kitazawa, T. Itoh

Anim. Sci. Technol.　65　(2)　105-111　1994/02
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.65.105 　

ISSN： 1346-907X

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The Sephadex-binding immunoglobulin G₁ (SB-IgG₁) showing both lectin-like activity and mitogenic activity toward murine spleen cells was isolated from bovine colostrum immediately after parturition by salting-out, batchwise Sephadex affinity-and ion-exchange chromatography. The yield of SB-IgG₁ was ca. 150mg from one liter of colostrum. SB-IgG₁ could precisely recognize the chemical structure of α-D-glucopyranose (α-Glc) in oligosaccharides, especially the C-2 configuration of a hydoxyl group in a hexapyranose ring. The strong affinity of SB-IgG1 for the carbohydrates containing D-Glc residue was attributed to the Fab moiety in the molecule. SB-IgG₁ induced mitogenic activity toward both athymic nu/nu and nylon-wool adherent spleen cells, indicating that it is a potent murine B-cell mitogen. The mitogenic activity of SB-IgG₁ was completely abrogated after papain digestion.
Hemagglutination Activity of Lactobacillus acidophilus Group Lactic Acid Bacteria Peer-reviewed

Masahiro Yamada, Tadao Saito, Takahiro Toba, Haruki Kitazawa, Junko Uemura, Takatoshi Itoh

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry　58　(5)　910-915　1994

DOI： 10.1271/bbb.58.910 　

ISSN： 1347-6947 0916-8451
An analysis of mitogenic response of phosphopolysaccharide, a B-cell mitogen produced by Lactococcus lactis ssp. cremoris, to spleen cells Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Yamaguchi, Y. Fujimoto, T. Itoh

Anim. Sci. Technol.　64　(8)　807-812　1993/08
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.64.807 　

ISSN： 1346-907X

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The character of a phosphopolysaccharide (S-2) produced by Lactococcus lactis ssp. cremoris KVS 20, participating in the mitogenic response of murine spleen cells (W cells), was investigated. When adherent cells (Ad cells) were removed from W cells, non-adherent spleen cells (NAd cells) partially reduced the mitogenic response to S-2. The supernatants from Ad cells which were stimulated with S-2 induced a slight increase in mitogenic activity. The induced activity of the supernatants was much less than the reduced activity to NAd cells. When S-2 was mixed with nylon wool adherent cells which were killed with glutaraldehyde fixation, the cell-free solution from the mixture did not show mitogenic activity to W cells. The indicates that, in the induction of mitogenic activity in W cells, S-2 requires Ad cells as accessory cells, and it also is able to act directly as a B-cell mitogen.
Comparative activity of B-cell mitogen, a phosphopolysaccharide, produced by L. lactis ssp. cremoris on various lymphocytes Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Yamaguchi, Y. Fujimoto, T. Itoh

Anim. Sci. Technol.　64　(6)　605-607　1993/06
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.64.605 　

ISSN： 1346-907X
Mitogenic Acitivity of Cell Wall Components from Lactobacillus acidophilus Peer-reviewed

山田昌弘, 北澤春樹, 植村順子, 齋藤忠夫, 伊藤敞敏

日本畜産学会報　64　(5)　505-511　1993/05
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.64.505 　

ISSN： 1346-907X

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In order to evaluate biological activities in Lactobacillus acidophilus, the mitogenic activity of the whole cell and hydrolyzed cell wall component (CWC) from 9 L. acidophilus strains were measured using murine spleen cells. Higher activity was generally observed in CWC than ih the whole cell, and was especially high in CWC from JCM strain 2125 (Stimulation Index=3.02 at 100μg/ml). CWC from JCM 2125 was fractionated via DEAE-ion exchange chromatography, followed by activity measurement and chemical analysis. The activity was mainly found in the fractions bound on the DEAE-column, and it was confirmed to be specific to the B-cell of murine spleen cells. Carbohydrate moiety of the active fractions was composed of glucose, Nacetylglucosamine, N-acetyl muramic acid and glycerol. Active fractions contained higher N-acetylglucosamine in their ratio to glucose.
B-Cell Mitogen Produced by Slime-Forming, Encapsulated Lactococcus lactis ssp. cremoris Isolated from Ropy Sour Milk, Viili Peer-reviewed

Haruki Kitazawa, Takahiro Yamaguchi, Makoto Miura, Tadao Saito, Takatoshi Itoh

Journal of Dairy Science　76　(6)　1514-1519　1993

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(93)77483-4 　

ISSN： 0022-0302
Interferon induction by murine peritoneal macrophage stimulated with Lacobacillus gasseri Peer-reviewed

Matsumura, K, H. Kitazawa, T. Itoh, T. Yamaguchi

Anim. Sci. Technol.　63　(12)　1157-1159　1992/12
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.63.1157 　

ISSN： 1346-907X
B-CELL MITOGENIC ACTIVITY OF SLIME PRODUCTS PRODUCED FROM SLIME-FORMING, ENCAPSULATED LACTOCOCCUS-LACTIS SSP CREMORIS Peer-reviewed

H KITAZAWA, T YAMAGUCHI, T ITOH

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　75　(11)　2946-2951　1992/11

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(92)78057-6 　

ISSN： 0022-0302
Regulation of swine myogenic cell differentiation before the onset of fusion Peer-reviewed

Yamaguchi, T, H. Kitazawa

Anim. Sci. Technol.　63　(4)　358-367　1992/04

DOI： 10.2508/chikusan.63.358 　
INTERFERON INDUCTION IN MURINE PERITONEAL MACROPHAGE BY STIMULATION WITH LACTOBACILLUS-ACIDOPHILUS Peer-reviewed

H KITAZAWA, K MATSUMURA, T ITOH, T YAMAGUCHI

MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY　36　(3)　311-315　1992

DOI： 10.1111/j.1348-0421.1992.tb01668.x 　

ISSN： 0385-5600
Immunostimulating activity of ropy fermented milk and lactic acid bacteria

Kitazawa, H, T. Itoh

Milk Science (Former, Japn. J. Dairy Food Sci.)　40　(6)　261-267　1991/12
SPECIFIC ADSORPTION OF IMMUNOGLOBULIN-G1 IN BOVINE COLOSTRUM ON SEPHADEX AND ITS MITOGENIC ACTIVITY ON MOUSE SPLENOCYTES Peer-reviewed

M MIURA, T SAITO, H KITAZAWA, T ITOH, T INAMOTO

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY　55　(12)　3103-3105　1991/12

DOI： 10.1271/bbb1961.55.3103 　

ISSN： 0002-1369
Induction of macrophage cytotoxicity by slime products produced by Lactococcus lactis ssp. cremoris Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Itoh, T. Yamaguchi

Anim. Sci. Technol.　62　(9)　861-866　1991/09
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.62.861 　

ISSN： 1346-907X

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Induction of macrophage (M∅) cytotoxicity by capsular slime product (s) (CSP) produced by Lactococcus lactis subsp. cremoris KVS 20 was examined in viuo and in vitro. The cytotoxic activity of peritoneal macrophages (PE-M∅) was significantly induced by the intraperitoneal injection of CSP in vivo. After the injection of a dose of 100mg/kg, the activity rapidly increased from day 3 and reached a maximum of 65% on day 5. Further, CSP enhanced the proportion of Fcγ-positive M∅ in the peritoneal cavity. When the culture supernatants of PE-M∅ which was stimulated with CSP in uivo (CSP-M∅-Sup) were co-cultured with Sarcoma-480 (S-180) eells, the growth of tumor cells was extremely inhibited, indicating that CSP-M∅-Sup are directly cytotoxic against S-180 cells. However, PE-M∅ stimulated with CSP in vitro did not exhibit any cytotoxicity against S-180 cells. These results strongly suggest that PE-M∅produces cytotoxic factor (s) when stirnulated with CSP in vivo, and the cytotoxic activity of PE-M∅ may be enhanced by the factor(s). The action of lymphoid cells involved in the induction of cytotoxic M∅ by CSP is discussed.
FUNCTIONAL ALTERATION OF MACROPHAGES BY A SLIME-FORMING LACTOCOCCUS-LACTIS SSP CREMORIS Peer-reviewed

H KITAZAWA, M NOMURA, T ITOH, T YAMAGUCHI

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　74　(7)　2082-2088　1991/07

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(91)78380-X 　

ISSN： 0022-0302
Long-term culture of swine myogenic cells Peer-reviewed

Yamaguchi, T, H. Kitazawa

Anim. Sci. Technol.　62　(7)　620-627　1991/07

DOI： 10.2508/chikusan.62.620 　
Antitumoral activity of slime-forming, encapsulated Lactococcus lactis subsp. cremoris isolated from Scandinavian ropy sour milk 'viili' Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Toba, T. Itoh, N. Kumano, S. Adachi, T. Yamaguchi

Anim. Sci. Technol.　62　(3)　277-283　1991/03
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.62.277 　

ISSN： 1346-907X

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This study was conducted to investigate the antitumor activity of slimeforming encapsulated Lactococcus lactis subsp. cremoris KVS 20 (L. cremoris KVS 20) isolated from Scandinavian ropy sour milk, "viili". Intraperitoneal (i. p.) injection of lyophilized L. cremoris KVS 20 cells resulted in the growth inhibition of ascitic and solid tumors of Sarcoma-180 (S-180) in ICR mice. Tumor growth was significantly retarded, and the weight mean survival time significantly increased when the preparation was injected at a dose of 50mg/kg for 9 successive days from the day after tumor inoculation. On the other hand, L. cremoris KVS 20 did not exhibit direct cytotoxicity against S-180 tumor cells. These findings suggest that the effectiveness of L. cremoris KVS 20 in preventing tumor growth is induced through enhanced host-mediated immunity.
Antitumor activity of ropy sour milks in murine solid tumor Peer-reviewed

Kitazawa, H, T. Toba, T. Itoh, N. Kumano, S. Adachi

Anim. Sci. Technol.　61　(11)　1033-1039　1990/11
Publisher: Japanese Society of Animal Science
DOI： 10.2508/chikusan.61.1033 　

ISSN： 1346-907X

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The antitumor effects of lyophilized preparations of three kinds of ropy sour milks, viili, langfil and ropy yoghurt were evaluated in the murine solid tumor system of Sarcoma-180. Intraperitoneal daily injection of the preparations for 9 days after tumor inoculation significantly inhibited tumor growth. Maximum antitumor effect was induced by a dose of 10mg/kg in the viili preparation and 50mg/kg in the langfil preparation. The antitumor activities of the ropy sour milks were completely abrogated by a single pretreatment of carrageenan. In delayed cutaneous hypersensitivity (DCH) response to oxazolone, the depressed DCH in tumor-bearing mice was significantly enhanced by the injection of three kinds of ropy sour milk. The effective dosage to enhance DCH was almost consistent with that which inhibited tumor growth. These results suggest that the antitumor effect of ropy sour milks may be mediated by the immune responses associated with macrophages and/or T cells.
A NOVEL PHOSPHOPOLYSACCHARIDE FROM SLIME-FORMING LACTOCOCCUS-LACTIS SUBSPECIES CREMORIS SBT-0495 Peer-reviewed

H NAKAJIMA, S TOYODA, T TOBA, T ITOH, T MUKAI, H KITAZAWA, S ADACHI

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　73　(6)　1472-1477　1990/06

DOI： 10.3168/jds.S0022-0302(90)78812-1 　

ISSN： 0022-0302
EFFECTS OF ROPY SOUR MILK ON THE METASTASIS OF LEWIS LUNG-CARCINOMA IN MICE Peer-reviewed

H KITAZAWA, T TOBA, T ITOH, S ADACHI, N KUMANO

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY　52　(9)　2331-2332　1988/09

DOI： 10.1271/bbb1961.52.2331 　

ISSN： 0002-1369
INHIBITORY EFFECT OF AUTOCLAVED SKIM MILK ON SOLID SARCOMA-180 IN MICE Peer-reviewed

H KITAZAWA, T TOBA, T ITOH, S ADACHI, N KUMANO

MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL　42　(9)　578-579　1987/09

ISSN： 0026-3788

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Misc. 146

PMWSが流行した豚群におけるNOD2遺伝子型の違いによる経済損失の試算について

鈴木香澄, 鈴木香澄, 吉岡豪, 新開浩樹, 伊藤智仁, 傍島英雄, 清水雅範, 北澤春樹, 上西博英

日本養豚学会大会講演要旨　121st　2024
一貫経営農家の母豚における抗病性DNAマーカー多型と豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)抗体価および繁殖形質値との関連について

吉岡豪, 鈴木香澄, 鈴木香澄, 新開浩樹, 伊藤智仁, 傍島英雄, 清水雅範, 北澤春樹, 上西博英

日本養豚学会大会講演要旨　121st　2024
Development of piglet gut microbiota through sialo-oligosaccharide metabolism by lactic acid bacteria.

橋本凌河, 西山啓太, 生井楓, 鈴木香澄, 鈴木香澄, 福田伊津子, 杉山友太, 豊吉瑛太, 佐久間大河, 大坪和香子, 吉岡豪, 中崎瑛里, 北澤春樹

日本乳酸菌学会誌　35　(2)　2024

ISSN： 1343-327X
Regulation of starvation response through neural control in Drosophila

藤井希帆, NGUYEN Quang-Dat, 石橋謙太朗, 布施直之, 谷本拓, 北澤春樹, 大坪和香子, 倉田祥一朗

日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web)　46th　2023
ブタ腸管上皮細胞においてミトコンドリア機能を改善するポストイムノバイオティクスの探索

生井楓, 生井楓, 鈴木眞依, 笠原日菜子, 西山啓太, 西山啓太, 大坪和香子, 大坪和香子, 北澤春樹, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　131st　2023

ISSN： 1342-4688
乳腺上皮細胞における乳成分の炎症制御に関する基礎的研究

福山皓太朗, 生井楓, 生井楓, 周冰卉, 周冰卉, 大坪和香子, 大坪和香子, 西山啓太, 西山啓太, 麻生久, 麻生久, 北澤春樹, 北澤春樹

ミルクサイエンス(Web)　72　(2)　2023

ISSN： 2188-0700
L-fucose utilization by human gut bacteria

田村彩佳, 大坪和香子, 江田真代, 佐子川さやか, 北澤春樹

無菌生物(Web)　52　(2)　2022

ISSN： 2436-7362
Research on stress factors affecting characteristics of Lactobacillus

ZHOU Binghui, 大坪和香子, 北澤春樹

無菌生物(Web)　52　(2)　2022

ISSN： 2436-7362
ウマ腸内細菌Streptococcus equinusによるイヌリンとセロビオースの菌株依存的資化性

大坪和香子, 西村順子, 神山結斗, 周冰卉, 西山啓太, 北澤春樹

日本ウマ科学会学術集会講演要旨集　35th　2022
Construction and evaluation of immunobiotic lactobacilli library isolated from sows and piglets Invited

Ryusuke Ohgi, Haruki Kitazawa

15　6-6　2020/03/16
イムノバイオティクスからイムノシンバイオティクスによる健全畜産の発展 Invited Peer-reviewed

北澤春樹

動物用ワクチン-バイオ医薬品研究会 NEWS letter　20　3-4　2019/12/25
抗菌剤使用軽減へ向けた家畜対応型イムノバイオティクス評価法の開発

島津朋之, 北澤春樹, 遠野雅徳

動物用ワクチン-バイオ医薬品研究会 NEWA letter　19　7-12　2019/07
はじめにープロバイオティクスからパライムノバイオティクスまでー Invited Peer-reviewed

北澤春樹, 遠野雅徳

動物用ワクチン-バイオ医薬品研究会 NEWS letter　19　4-6　2019/07
イムノバイオティックLactobacillus rhamnosusのMBFノックアウト株の樹立

友常加惠, 友常加惠, 友常加惠, 水野滉也, 水野滉也, 水野滉也, 周冰卉, 周冰卉, 周冰卉, ALBARRACIN Leonardo, ISLAM Md Aminul, ISLAM Md Aminul, ISLAM Md Aminul, 西山啓太, 大坪和香子, 大坪和香子, 大坪和香子, VILLENA Julio, 佐々木泰子, 北澤春樹, 北澤春樹, 北澤春樹

ミルクサイエンス(Web)　68　(2)　2019

ISSN： 2188-0700
Lactobacillus bulgaricusのラクトース取込みの対向輸送解析と低ガラクトースヨーグルトの開発

山田滉介, 大坪和香子, 北澤春樹, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　124回　155-155　2018/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ヒト腸管粘膜中に常在する硫酸還元細菌の検出と同定

大坪和香子, 日下練介, 北澤春樹, 齋藤忠夫

無菌生物　47　(1)　57-58　2017/09
Publisher: 日本無菌生物ノートバイオロジー学会
ISSN： 0910-0903
PIP細胞におけるTLRを介する脂質/免疫関連因子のトランスクリプトーム解析

井形愛美, Kober A.K.M. Humayun, 多田明日翔, Albarracin Leonardo, 大坪和香子, 麻生久, 宮澤賢司, 依田一豊, 何方, 齋藤忠夫, Villena Julio, 北澤春樹

ミルクサイエンス　66　(2)　167-167　2017/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289
Lactobacillus bulgaricusのラクトース取込みの対向輸送解析と低ガラクトースヨーグルトの開発

山田滉介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

ミルクサイエンス　66　(2)　168-168　2017/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289
発酵乳に利用されるビフィズス菌のハチミツオリゴ糖資化性の検討

澤田侑希, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

ミルクサイエンス　66　(2)　172-172　2017/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
炎症性腸疾患を悪化させる硫酸基還元細菌に対するビフィズス菌の付着阻害作用の研究

日下練介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

ミルクサイエンス　66　(2)　173-173　2017/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
ブタ腸管におけるペプチドグリカン認識タンパク質の発現とその調節機構

飯田ひかる, 飯田ひかる, 遠野雅徳, 須田義人, 大坪和香子, 大坪和香子, 齋藤忠夫, JULIO Villena, JULIO Villena, 北澤春樹, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　122nd　104　2017/03/28

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管由来ワカメ資化性乳酸菌のイムノバイオティック利用性

舛水由季, 飯田ひかる, 須田義人, 大坪和香子, 麻生久, 齋藤忠夫, 鈴木啓一, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨集　122回　198-198　2017/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
炎症性腸疾患を悪化させる硫酸基還元細菌に対するビフィズス菌の付着阻害作用の研究

日下練介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨集　122回　199-199　2017/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタにおけるペプチドグリカン認識タンパク質ファミリーの発現とその調節

飯田ひかる, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 大坪和香子, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　120th　104　2015/09/11

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管由来樹状細胞におけるイムノバイオティクスの取り込み解析

月田耕一郎, 飯田ひかる, 大和田修一, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　119th　231　2015/03/28

ISSN： 1342-4688
自然免疫認識性から見た微生物の多様性とイムノバイオティック戦略（ミニ特集「微生物の多様性」）

月田耕一郎, 小林永和, 北澤春樹

日本乳酸菌学会誌　26　(1)　44-44　2015/03/16
ウシ対応型イムノバイオティック評価系の健全畜産における発展的利用性 Invited

小林永和, 北澤春樹

日本食品免疫学会会報（学会創立10周年記念号）　10　11-11　2015/03/13
ワカメの給与が育成豚の免疫能及び腸内細菌叢に与える影響

陸拾七, 三ツ井葵, 島津朋之, 加藤和雄, 北澤春樹, 阿部敬悦, 國井洋, 斉藤隼人, 二瓶健, 阿部誠, 鈴木啓一

日本畜産学会大会講演要旨集　119回　153-153　2015/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
Lactobacillus delbrueckii TUA4408Lの生産する菌体外多糖の化学的特徴

由里俊人, 江草信太郎, 菅原誠, 北澤春樹, 三島隆

日本応用糖質科学会中部支部総会・講演会　63rd　1　2015
豚の抗病性育種の取り組み

鈴木啓一, 島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 加藤和雄, 麻生久, 北澤春樹, 岡村俊宏, 柴田千尋, 佐久間晶子, 中條満, 門脇宏, 柴田智也, 鈴木英作, 須田義人, 高萩陽一, 助川慎, 村上博, 上西博英, 奥村直彦, 松本敏美

家畜感染症学会誌　3　(4)　99-101　2014/12
Publisher: 家畜感染症学会誌編集委員会
ISSN： 2186-7208
ブタの抗病性育種の取り組みと成果（90周年記念講演ミニレビュー）（公社）日本畜産学会創立90周年記念号

鈴木啓一, 島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 加藤和雄, 麻生久, 北澤春樹, 岡村俊宏, 柴田千尋, 佐久間晶子, 中条満, 門脇宏, 柴田智也, 鈴木栄作, 高萩陽一, 助川慎, 村上博, 上西博英, 奥村直彦, 松本敏美

日本畜産学会報　85　(3)　417-420　2014/08
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1346-907X

eISSN： 1880-8255
ブタ末梢血単球由来樹状細胞によるイムノバイオティック評価

高橋卓也, 月田耕一郎, 須田義人, 遠野雅徳, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　118th　176　2014/03/27

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管上皮細胞におけるビフィズス菌のToll様受容体を介する抗炎症機構

友定洋介, Villena Julio, 島津朋之, 麻生久, 岩淵紀之, 清水金忠[肖], 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨集　118回　114-114　2014/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
マイコプラズマ抗病性選抜豚の病変有無によるMPSワクチン刺激に対する免疫応答の違い

島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 大津良輔, 米野智之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本畜産学会大会講演要旨集　118回　164-164　2014/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
応用動物科学系生産フィールド実習(夏期)におけるバター・チーズ製造実習紹介

西村順子, 山本理恵, 丹内正樹, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

技術部報告　(4)　1-2　2014/01
Publisher: 東北大学大学院農学研究科・農学部技術部
イムノバイオティクスのブタ腸管樹状細胞における自然免疫認識特性

月田耕一郎, 高橋卓也, 麻生久, 遠野雅徳, 須田義人, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　117th　56　2013/09/09

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管由来樹状細胞の乳酸菌に対する自然免疫認識特性

月田耕一郎, 高橋卓也, 麻生久, 遠野雅徳, 須田義人, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

ミルクサイエンス　62　(2)　57　2013/08/08

ISSN： 1343-0289
抗病性育種により造成された系統豚ミヤギノL2と他品種・交雑種との抗病性機能および肥育成績の比較検証

佐久間晶子, 斉藤隼人, 國井洋, 中條満, 高橋健, 島津朋之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本獣医学会学術集会講演要旨集　156回　212-212　2013/08
Publisher: (公社)日本獣医学会
ISSN： 1347-8621
抗病性LW交雑豚のMPSワクチンに対する免疫応答の比較

片山雄貴, 島津朋之, 陸拾七, 佐藤匠, 遠藤雅士, 大津良輔, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science　50　(2)　89-89　2013/06/25

ISSN： 0913-882X
乳酸菌由来菌体外多糖の免疫刺激活性とその作用機構

遠野雅徳, 安澤大輔, 齋藤康雄, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　116th　216　2013/03/28

ISSN： 1342-4688
一般ランドレースと大ヨークシャー種のMPSワクチンに対する免疫応答の比較

島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 佐藤匠, 大津良輔, 遠藤雅士, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満

日本畜産学会大会講演要旨集　116回　146-146　2013/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
MPS病変選抜種と末梢血免疫能選抜種豚の肺病変及びMPSワクチン刺激に対する末梢血免疫応答の比較

陸拾七, 島津朋之, 片山雄貴, 佐藤匠, 遠藤雅士, 大津良輔, 佐久間晶子, 中條満, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会大会講演要旨集　116回　147-147　2013/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
マイコプラズマ抗病性選抜ランドレース種と他の豚の Goodwin's lung score 比較

佐久間晶子, 中條満, 斎藤隼人, 國井洋, 高橋健, 島津朋之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science　49　(4)　199-199　2012/12/26

ISSN： 0913-882X
免疫能選抜豚の免疫応答・抗病性の検討

陸拾七, 島津朋之, 片山雄貴, 佐藤匠, 遠藤雅士, 大津良輔, 李美花, 佐久間晶子, 中條満, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

動物遺伝育種研究　40　(2)　83-83　2012/12
Publisher: 日本動物遺伝育種学会
ISSN： 1345-9961

eISSN： 1884-3883
乳酸菌あれこれ #59 「プロバイオティクスの定義からーパラプロバイオティクス？−

北澤春樹

日本乳酸菌学会誌　23　(3)　176-176　2012/11/15
ブタ腸管由来乳酸桿菌の分離同定とイムノバイオティック機能評価

友定洋介, 細矢翔一, 植田渉, 千葉絵里子, 和知俊, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 西村順子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

ミルクサイエンス　61　(2)　183　2012/08/03

ISSN： 1343-0289
乳酸菌菌体外多糖のパターン認識受容体を介する免疫調節機能特性

室伏陽, 和知俊, 細矢翔一, 遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, 橋口健司, 吉田睦子, 北澤春樹

ミルクサイエンス　61　(2)　182-182　2012/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
海藻と甘草の添加給与が豚の免疫能力に及ぼす影響

李美花, 島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 佐藤匠, 宮崎達也, 北澤春樹, 須田義人, 鈴木啓一

日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science　49　(2)　69-69　2012/06/25

ISSN： 0913-882X
マイコプラズマ抗病性選抜豚のMPSワクチン刺激に対する血中サイトカイン濃度の経時的推移

佐藤匠, 島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 李美花, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science　49　(2)　71-71　2012/06/25

ISSN： 0913-882X
マイコプラズマ抗病性選抜豚のMPSワクチン刺激に対する免疫応答

島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 李美花, 佐藤匠, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science　49　(2)　72-72　2012/06/25

ISSN： 0913-882X
乳房炎発症初期で乳腺組織および乳汁中に確認されたリンパ球遊走因子シクロフィリンA

堀越頼子, 染谷俊輔, 齋藤千夏, 佐藤秀俊, 北澤春樹, 渡邊康一, 大和田修一, 松原朋子, 菊佳男, 林智人, 麻生久

日本畜産学会大会講演要旨　115th　233-233　2012/03/28
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
乳酸菌由来オリゴヌクレオチドによる新規分泌型IL‐33様タンパク質の誘導

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　115th　191　2012/03/28

ISSN： 1342-4688
ブタ対応型イムノバイオティクスの腸管モデル共培養系による抗ウイルス性免疫評価

千葉絵里子, 細矢翔一, Villena Julio, 藤江瞳, 島津朋之, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨集　115回　119-119　2012/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
MPS選抜系統豚のMPSワクチンに対する獲得免疫応答の比較

片山雄貴, 島津朋之, 陸拾七, 李美花, 佐藤匠, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会大会講演要旨集　115回　173-173　2012/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
MPSワクチン刺激に対する抗病性選抜豚の末梢血中免疫細胞割合の比較

陸拾七, 島津朋之, 片山雄貴, 李美花, 佐藤匠, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会大会講演要旨集　115回　173-173　2012/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ウシ対応型イムノバイオティクスの腸管炎症調節機構

高梨直也, 村田梢, 千葉絵里子, 細矢翔一, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 須田義人, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　115回　191-191　2012/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
乳酸菌菌体外多糖の異なるパターン認識受容体を介する免疫調節機能特性

室伏陽, 和知俊, 細矢翔一, 遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, 橋口健司, 吉田睦子, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　115回　191-191　2012/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
マイコプラズマ性肺炎(MPS)病変抵抗性豚における鼻腔保有状況と病変スコアの関係と炎症応答タンパク質CRP濃度変化

須田義人, 佐久間晶子, 島津朋之, 中条満, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 鈴木啓一

日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web)　35th　2012
安全・安心な畜産食品の持続的生産への貢献ー家畜対応型の抗ウイルス性イムノバイオティック評価系構築ー Invited

千葉絵里子, 北澤春樹

日本食品免疫学会会報　7　3-4　2011/12
2012年度日本食品免疫学会を受賞して

北澤春樹

日本食品免疫学会会報　8　12-12　2011/12
腸管免疫系におけるイムノバイオティック乳酸菌によるNLRP3受容体の発現増強

遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　114th　172　2011/08/26

ISSN： 1342-4688
ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

千葉絵里子, 細矢翔一, 高梨直也, 下里剛士, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　114th　171　2011/08/26

ISSN： 1342-4688
Streptococcus thermophilus由来オリゴヌクレオチド刺激によるIL‐33の断片化解析

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　114th　172　2011/08/26

ISSN： 1342-4688
ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

千葉絵里子, 細矢翔一, 高梨直也, 下里剛士, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

ミルクサイエンス　60　(2)　144　2011/08/20

ISSN： 1343-0289
Streptococcus thermophilus由来オリゴヌクレオチドにより誘導されるIL‐33活性化機構の解析

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

ミルクサイエンス　60　(2)　136　2011/08/20

ISSN： 1343-0289
生体防御に関わるペプチドグリカン認識タンパク質ファミリーの腸管における発現解析

遠野雅徳, 植田渉, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 北澤春樹

ミルクサイエンス　60　(2)　137-137　2011/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価

村田梢, 原理沙, 高梨直也, 千葉絵里子, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

ミルクサイエンス　60　(2)　145-145　2011/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価

村田梢, 原理沙, 高梨直也, 子葉絵里子, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　114回　171-171　2011/08
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価

村田梢, 原理沙, 高梨直也, 千葉絵里子, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　114回　171-171　2011/08
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
豚腸内感染症を制御するイムノバイオティクスおよびイムノジェニクスの探索

北澤春樹

動物疾病と腸内細菌シリーズ第６回　2011/06
Publisher: 東亜薬品工業(株)

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最新研究紹介と解説について依頼されたもの
安全な持続的家畜生産のためのイムノバイオティック革命

北澤春樹, 須田義人, 麻生久

日本家畜臨床感染症研究会誌　5　(3)　79-83　2010/12
Publisher: 日本家畜臨床感染症研究会
ISSN： 1884-7420

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第5回日本家畜臨床感染症研究会総会・学術集会における招待講演の内容にに関する総説。
The Front Line of Research on Immunostimulatory DNA as Immunogenics

Shimosato, T, H. Kitazawa

Hokushinetsu J. Anim. Sci.　100　1-9　2010/09
Streptococcus thermophilus由来CpG DNAが誘導するIL‐33の機能性解析

下里剛士, 畑野木の実, 藤本恵, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

ミルクサイエンス　59　(2)　179　2010/08/05

ISSN： 1343-0289
Lactobacillus plantarum No.14が生産する菌体外多糖の腸管免疫調節作用

室伏陽, 細矢翔一, 藤江瞳, 高梨直也, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹, 遠野雅徳, 橋口健司, 吉田睦子

日本乳酸菌学会誌　21　(2)　168　2010/07/01

ISSN： 1343-327X
Streptococcus thermophilus由来DNAによる抗炎症免疫応答の誘導

下里剛士, 藤本恵, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　112th　115　2010/03/28

ISSN： 1342-4688
PIE細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

細矢翔一, 島津朋之, 藤江瞳, 高梨直也, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　112回　113-113　2010/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
腸管細胞共培養系によるイムノバイオティック評価系構築

藤江瞳, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 八重島智子, 岩附慧二, 川井泰, 齋藤忠夫, 沼崎宗夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　112回　113-113　2010/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティック評価

高梨直也, 高橋直也, 高橋直也, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　112回　114-114　2010/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
Novel immunostimulatory activities of CpG oligodeoxynucleotides from Streptococcus thermophilus

T. Shimosato, M. Fujimoto, M. Tohno, T. Sato, H. Otani, H. Kitazawa

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　93　807-807　2010

ISSN： 0022-0302
Streptococcus thermophilus由来DNA刺激によるサイトカイン遺伝子の発現特性

下里剛士, 舘尾万里子, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　111th　57　2009/09/28

ISSN： 1342-4688
イムノバイオティック乳酸菌給与による初生ヒナの腸管免疫増強作用

佐藤幹, 高橋和昭, 遠野雅徳, 三浦美子, 鎌田壽彦, 池上秀二, 北澤春樹

日本家禽学会誌大会号　46　24　2009/09/10

ISSN： 0029-0254
First visit to Finland

Kitazawa, H

JSPS Nordic & Baltic Newsletter　(4)　7-7　2009/09/04
Publisher: JSPS Stockholm Office

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日本学術振興会フィンランド同窓会設立サマーセミナーに招待され、講演をした時の報告文が、英語版ニュースレーに掲載された。
ウシ腸管上皮(BIE)細胞株によるイムノバイオティック評価系構築

高梨直也, 島津朋之, 遠野雅徳, 藤江瞳, 細矢翔一, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　111回　87-87　2009/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタ腸管上皮(PIE)細胞株によるイムノバイオティック飼料素材の抗炎症性評価

細矢翔一, 島津朋之, 藤江瞳, 高梨直也, 遠野雅徳, 麻生久, 津田和宏, 熊谷直祐, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　111回　87-87　2009/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
Toll様受容体を介する免疫パラメーターを用いた抗炎症性Bifidobacteriumの免疫特性解析

藤江瞳, 森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 高梨直也, 細矢翔一, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖) 金忠, 八重島智子, 岩附慧二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　111回　87-87　2009/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
Streptococcus thermophilus由来CpG配列によるIL‐33の発現増強

下里剛士, 舘尾万里子, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

ミルクサイエンス　58　(2)　86　2009/08/04

ISSN： 1343-0289
NOD受容体を介するペプチドグリカン断片の免疫刺激微細構造

遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

ミルクサイエンス　58　(2)　88-88　2009/08
Publisher: 日本酪農科学会
ISSN： 1343-0289

eISSN： 2188-0700
はじめてのフィンランド

北澤春樹

日本学術振興会ストックホルム研究連絡センターだより　(23)　10　2009/07/01

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日本学術振興会フィンランド同窓会設立サマーセミナーに招待され、講演をした時の報告文
Streptococcus thermophilus lacZからの強免疫刺激性DNAモチーフの発見

下里剛士, 遠野雅徳, 西村順子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　110th　121　2009/03/27

ISSN： 1342-4688
Lactobacillus plantarumのToll様受容体2を介する免疫刺激特性

森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 植田渉, 藤江瞳, 高梨直也, 細矢翔一, 川井泰, 吉田睦子, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　110回　121-121　2009/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
イムノバイオティクスのブタ腸管上皮細胞における抗炎症作用

島津朋之, 遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　110回　122-122　2009/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタPGLYRPファミリーの遺伝子強制発現細胞の構築とその機能解析

植田渉, 遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 藤江瞳, 細矢翔一, 高梨直也, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　110回　121-121　2009/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタNOD1および2を介する可溶性ペブチドグリカンフラグメントの免疫刺激活性とそのリガンド構造特性

遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　110回　121-121　2009/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
Intestinal immunoregulation by immunobiotics via pattern-recognition receptors

Tohno, M, H. Kitazawa

Proceedings of Japanese Society for Animal Nutrition and Metabolism　53　(1)　19-33　2009/03

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家畜栄養生理研究会春季集談会(平成21年3月28日，日大、神奈川）における招待講演の内容を含む
Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media (vol 79, pg 634, 2008)

Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Kenji Fujitani, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Ken-ichi Komine, Kenzo Kai, Tadao Saito

ANIMAL SCIENCE JOURNAL　79　(6)　745-745　2008/12

ISSN： 1344-3941
プロバイオティクスからイムノバイオティクス~生体認識機構の解明から期待される世界的発展性~

北澤春樹, 遠野雅徳

三島海雲記念財団研究報告書　(45)　145-154　2008/11/01
イムノバイオティクス分子免疫活性評価系の腸管免疫活性評価における有効性

遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 川井泰, 麻生久, 池上秀二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　109th　55　2008/03/27

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管上皮細胞によるプロバイオティクスの新規ヒトモデル腸管抗炎症評価系の構築

島津朋之, 遠野雅徳, 馬上真之, 藤江瞳, 川井泰, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　109th　8　2008/03/27

ISSN： 1342-4688
Toll様受容体9における免疫活性ATオリゴヌクレオチド結合領域の解析

下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　109th　55　2008/03/27

ISSN： 1342-4688
Lactococcus lactis ssp.cremoris GCL1176株が産生する菌体外多糖のOVA感作マウスにおける免疫調節作用

安澤大輔, 遠野雅徳, 島津朋之, 齋藤康雄, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本農芸化学会大会講演要旨集　2008　287　2008/03/05
Toll-like receptor 4 and cytokine expression involved in functional immune response in an originally established porcine intestinal epitheliocyte cell line. International-journal

Masayuki Moue, Masanori Tohno, Tomoyuki Shimazu, Taketomo Kido, Hisashi Aso, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

Biochimica et biophysica acta　1780　(2)　134-44　2008/02

ISSN： 0006-3002

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To study the immune responses of porcine intestinal epithelial cells to gram-negative bacteria via toll-like receptors (TLRs), originally established porcine intestinal epitheliocyte (PIE) cells were treated with lipopolysaccharide (LPS) or swine-specific enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC). Real-time quantitative PCR revealed that PIE cells expressed TLR1-9 and MD-2 mRNAs, preferentially expressed TLR4/MD-2. Immunostaining of PIE cells revealed that TLR4 was precisely expressed in PIE cells at the protein level. PIE cells treated with LPS had up-regulated expression of several TLRs (TLR2, 3, 4, 5 and 8), type 1 helper T (Th1) cytokines (interleukin (IL)-1alpha, IL-1beta, IL-6, IL-15, 18, leukemia inhibitory factor (LIF), and interferon (IFN)-beta), and chemokines (monocyte chemoattractant protein (MCP)-1 and IL-8). ETEC enhanced the expression of TLR2, Th1 type cytokines (IL-1alpha, IL-12p35 and IL-6) and chemokines (MCP-1 and IL-8). These results indicate that PIE induces inflammatory responses by up-regulating Th1 cytokines and chemokines in response to LPS or ETEC, suggesting that PIE is a useful cell line for studying inflammatory responses via TLR4/MD-2 in intestinal epithelial cells.
βカゼインの酵素消化によるモノサイト/マクロファージ走化性ペプチドの生成

北澤春樹, 米澤久美子, 遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, WANG Ji Ming, WANG Ji Ming

日本畜産学会大会講演要旨　108th　84　2007/09/26

ISSN： 1342-4688
ブタPGLYRP3および4のクローニングと腸管における発現増強

植田渉, 遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　108回　76-76　2007/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタ腸管におけるNOD1および2の発現とイムノバイオティクスによる発現増強

遠野雅徳, 植田渉, 島津朋之, 森江恭子, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　108回　76-76　2007/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
イムノバイオティクスが有する免疫スペクトルの比較解析

森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 福田渉, 藤江瞳, 川井泰, 吉田睦子, 出雲耕二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　108回　75-75　2007/09
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ヒト腸管単離プロバイオティック乳酸菌の腸管付着性機構の解明とその応用

木下英樹, 内田英明, 川崎保美, 若原望美, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　107th　10-10　2007/03/27
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタ初乳中における可溶型Pettern recognition receptors(PRRs)の探索とその機能解析

木村晴, 遠野雅徳, 島津朋之, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　107回　145-145　2007/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタlymphotoxin‐β(LT‐β)のクローニングと腸管における発現増強

島津朋之, 遠野雅徳, 加藤真一郎, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　107回　144-144　2007/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
ブタ腸管におけるイムノバイオティクスのTLR2を介する免疫機能発現

遠野雅徳, 島津朋之, 川井泰, 齋藤忠夫, 麻生久, 北澤春樹

日本畜産学会大会講演要旨　107回　144-144　2007/03
Publisher: (公社)日本畜産学会
ISSN： 1342-4688
An assay system for probiotic lactic acid bacteria recognizing human blood type A-antigen that competitively excludes harmful intestinal bacteria

T. Saito, N. Wakahara, H. Uchida, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo

POULTRY SCIENCE　86　427-427　2007

ISSN： 0032-5791
An assay system for probiotic lactic acid bacteria recognizing human blood type A-antigen that competitively excludes harmful intestinal bacteria

T. Saito, N. Wakahara, H. Uchida, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　90　427-427　2007

ISSN： 0022-0302
プロバイオティクスの細胞内レセプターNodを介する分子免疫活性評価系の構築

四阿祐子, 遠野雅徳, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

東北畜産学会報　56　(2)　34　2006/08/15

ISSN： 1341-626X
Functional expression of Toll-like receptors in swine intestine and their application to Food immunology

Kitazawa, H, M. Tohno, T. Shimosato, T. Saito

Journal of Veterinary Medicine　59　(7)　559-561　2006/07
Publisher: Buneido Publishing Co., Ltd.
リン酸化デキストランの免疫調節作用特性

永沢千穂, 西村順子, 黒崎大輔, 下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 北沢春樹, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　106th　150　2006/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管上皮細胞(PIE)におけるTo II様受容体(TLR)ファミリーの機能発現

馬上真之, 遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 斎藤忠夫, 北沢春樹

日本畜産学会大会講演要旨　106th　146　2006/03/20

ISSN： 1342-4688
プロバイオティクスを認識するブタTLR2強制発現細胞による新規分子免疫評価系の構築

遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 斎藤忠夫, 池上秀二, 北沢春樹

日本畜産学会大会講演要旨　106th　9　2006/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタ腸管関連リンパ組織におけるToll‐like receptor(TLR)2および9の発現とその機能解析

遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 渡邊康一, 麻生久, 山口高弘, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本獣医学会学術集会講演要旨集　141st　226　2006/03/01

ISSN： 1347-8621
Swine intestinal immunity via Toll-like Receptors and its advanced application to food immunology

Kitazawa, H, T. Shimosato, M. Tohno, T. Saito

Journal of Integrated Field Science　3　9-14　2006/03
Immunobiotic lactic acid bacteria induce immune responses in immature gut-associated lymphoid tissues via Toll-like receptors 2 and 9.

H. Kitazawa, M. Tohno, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE　84　278-278　2006

ISSN： 0021-8812
Development of a new evaluation system for the selection of probiotic lactic acid bacteria (LAB) with specific adhesion to human blood type A-antigen of intestinal mucosa.

H. Uchida, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, K. Shiiba, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo, M. Oda, T. Yajima, T. Saito

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE　84　278-279　2006

ISSN： 0021-8812
Development of a novel immunoassay system for immunobiotics that modulate intestinal immunity through Toll-like receptor 2.

M. Tohno, T. Shimosato, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE　84　109-109　2006

ISSN： 0021-8812
Toll様受容体(TLR)9のリガンド構造に新知見

H. Kitazawa

化学と生物　43　(12)　775-778　2005/12/10
Bioactive factors from probiotics

Kitazawa, H, T. Saito

Antibiotics & Chemotherapy　21　(11)　25-32　2005/10/25
Publisher: Iyaku (Medicine and Drug) Journal Co., Ltd.
プロバイオティック乳酸菌Lactobacillus rhamnosus GG株由来ゲノムDNAからの新規免疫刺激性オリゴデオキシヌクレオチドの発見

Kitazawa, H, T. Saito

食品工業　48　(20)　20-29　2005/09/30
Publisher: 光琳
ISSN： 0559-8990
Resent tendency of immunogenics research on lactic acid bacteria

Saito, T, H. Kitazawa

Bulletin of Japan Dairy Technical Association　55　34-44　2005/09/10
Publisher: 日本乳業技術協会
ISSN： 1341-7878
Immunostimulatory activities of Lactic acid bacteria via Toll-like receptors

Kitazawa, H, T. Shimosato, M. Tohno, T. Saito

Jpn. J. Lactic acid bacteria　16　(1)　11-20　2005/06/15
Publisher: Japan Society for Lactic Acid Bacteria
DOI： 10.4109/jslab1997.16.11 　

ISSN： 1343-327X

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Many works on the biological functions of dairy lactic acid bacteria (LAB) have contributed to the application of LAB in functional foods and supplements in the global market. More recently, the new term "immunobiotics", has been proposed to identify probiotic bacteria that promote health through activation of intestinal immunity from those with strictly local immunity, and expected for an appropriate evolutionary development. We have studied specific effector molecules and their receptor targets. Recently, we found that immunostimulatory AT oligonucleotide (AT-ODN), but not CpG ODN, from Lactobacillus gasseri JCM 1131^T triggered. immune responses via Toll-like receptor 9 (TLR9), which has been identified as a particular receptor for bacterial DNA containing the specific sequence pattern of unmethylated CpG dinucleotide. Through the discovery of TLR9, possible molecular mechanisms in immune responses through bacterial DNA have been rapidly revealed in mice. Recently, we found that ATODN from Lactobacillus gasseri, possibly induces immunoactivation in Peyer's patches (Pps)via TLR9. We demonstrated that TLR9 is a receptor for not only CpG but also for non-CpG AT ODN as a result of the induction of nuclear factor-κB (NF-κB) activation by gene reporter assay. This review describes our recent study on the immunostimulatory activity of LAB via TLRs, especially TLR 9 and 2 and discuss future trends in the development of "Immunobiotic Foods" through intestinal immunoregulation mediated by "Immunobiotic" LAB via TLRs.
Strong immunostimulation in murine immune cells by Lactobacillus rhamnosus GG DNA containing novel oligodeoxynucleotide pattern (vol 7, pg 403, 2004)

ID Iliev, H Kitazawa, T Shimosato, S Katoh, H Morita, F He, M Hosoda, T Saito

CELLULAR MICROBIOLOGY　7　(4)　611-611　2005/04

DOI： 10.1111/j.1462-5822.2005.00492.x 　

ISSN： 1462-5814
Immunoactivity of DNA from immunobiotic lactic acid bacteria via Toll-like receptor 9 and potential applications.

Shimosato, T, H. Kitazawa, T. Saito

Milk Science (Former, Japn. J. Dairy Food Sci.)　54　(1)　9-15　2005/03/30
Publisher: Japanese Dairy Science Association
DOI： 10.11465/milk.54.9 　

ISSN： 1343-0289
ヒトモデルとしてのブタ腸管関連リンパ組織におけるToll‐like receptor(TLR)2の発現解析

遠野雅徳, 北沢春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 木村俊朗, 川井泰, 渡辺康一, 麻生久, 山口高弘

日本畜産学会大会講演要旨　104th　175　2005/03/20

ISSN： 1342-4688
新規免疫活性ATオリゴヌクレオチドのLactobacillus gasseri OLL2716ゲノムDNAからの探索

木村俊朗, 北沢春樹, 下里剛士, 伊藤喜之, 加藤真一郎, 遠野雅徳, 永沢千穂, 川井泰, 佐々木隆

日本畜産学会大会講演要旨　104th　175　2005/03/20

ISSN： 1342-4688
免疫活性ATオリゴヌクレオチドのToll様受容体9を介するTh‐1系免疫応答の誘導

下里剛士, 北沢春樹, 加藤真一郎, 遠野雅徳, 永沢千穂, 木村俊朗, 川井泰, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　104th　175　2005/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタTLR2トランスフェクタントの構築とその利用

遠野雅徳, 北沢春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　103rd　176　2004/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタインターフェロン‐γ受容体(IFNγR)のクローニングとその解析

北沢春樹, 加藤真一郎, 下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　103rd　176　2004/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタTLR9トランスフェクタントによる乳酸菌DNAの免疫評価系の構築

下里剛士, 北沢春樹, 遠野雅徳, 加藤真一郎, 川井泰, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　103rd　26　2004/03/20

ISSN： 1342-4688
ブタインターロイキン‐17(IL‐17)のクローニングとその特徴

加藤真一郎, 北沢春樹, 下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　103rd　176　2004/03/20

ISSN： 1342-4688
AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri augments immune responses via Toll-like receptor 9 signaling

T. Shimosato, H. Kitazawa, M. Tohno, S. Katoh, Y. Kawai, T. Saito

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　87　417-417　2004

ISSN： 0022-0302
Immunostimulatory activities of a novel AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri on swine Peyer's patch cells

H. Kitazawa, T. Shimosato, S. Katoh, M. Tohno, Y. Kawai, T. Saito

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE　87　417-417　2004

ISSN： 0022-0302
Immunostimulatory activities of a novel AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri on swine Peyer's patch cells

H. Kitazawa, T. Shimosato, S. Katoh, M. Tohno, Y. Kawai, T. Saito

POULTRY SCIENCE　83　417-417　2004

ISSN： 0032-5791
AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri augments immune responses via Toll-like receptor 9 signaling

T. Shimosato, H. Kitazawa, M. Tohno, S. Katoh, Y. Kawai, T. Saito

POULTRY SCIENCE　83　417-417　2004

ISSN： 0032-5791
Immunostimulatory activities of a novel AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri on swine Peyer's patch cells

H. Kitazawa, T. Shimosato, S. Katoh, M. Tohno, Y. Kawai, T. Saito

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE　82　417-417　2004

ISSN： 0021-8812
AT oligonucleotide from "Immunobiotic" Lactobacillus gasseri augments immune responses via Toll-like receptor 9 signaling

T. Shimosato, H. Kitazawa, M. Tohno, S. Katoh, Y. Kawai, T. Saito

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE　82　417-417　2004

ISSN： 0021-8812
ブタToll‐like receptor(TLR)9の抗体作製と臓器発現部位の解析

遠野雅徳, 北沢春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 渡辺康一, 山口高弘, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　102nd　70　2003/09/15

ISSN： 1342-4688
乳酸菌からの免疫活性DNAモチーフの発見とブタToll様受容体トランスフェクタントによる活性評価系の構築

Kitazawa, H, T. Saito

食品工業　46　(14)　25-31　2003/07
Publisher: 光琳
ISSN： 0559-8990
Discovery of immunostimulatory DNA motifs from lactic acid bacteria and their application to "Bio-Defence Foods"

H Kitazawa, T Saito

NIPPON NOGEIKAGAKU KAISHI-JOURNAL OF THE JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND AGROCHEMISTRY　76　(9)　833-836　2002

DOI： 10.1271/nogeikagaku1924.76.833 　

ISSN： 0002-1407
L. bulgaricus NIAI B6株からの免疫賦活化DNAモチーフの発見

北沢春樹, 渡辺浩, 上羽悟史, 川井泰, 伊藤たか敏, 斎藤忠夫

日本畜産学会大会講演要旨　99th　85　2001/08/25

ISSN： 1342-4688
ブタIL‐7のクローニングと乳用乳酸菌由来因子の腸管免疫に対する作用

上羽悟史, 北沢春樹, 山口高弘, 川井泰, 斎藤忠夫, 伊藤たか敏

日本畜産学会大会講演要旨　97th　70　2000/03/20

ISSN： 1342-4688

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Books and Other Publications 48

特集生産性向上のカギ！豚の腸内環境を整えよう. 養豚界第60巻第3号(通巻 736号)

北澤春樹

緑書房　2025/03/01
Screening and Characterization of Immunobiotic Lactic Acid Bacteria with Porcine Immunoassay System

Leonardo Albarracin, Valeria Garcia-Castillo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

2024/08
Introduction of Spontaneous Mutations Using Streptomycin as a Method for Lactic Acid Bactria Breeding

2024/08
イムノバイオティクスを知ろう！イムノバイオティクスの研究とその将来性

周冰卉, 北澤春樹

日本畜産振興会　2024/02/01
イムノバイオティクスを知ろう！プロバイオティクスから（ポスト）イムノバイオティクス

北澤春樹, 周冰卉

日本畜産振興会　2024/02/01
【用語解説】ポストイムノバイオティクス、畜産技術816号

北澤春樹

畜産技術協会　2023/05/01
KIDNEY AND DIALYSIS

2022/01/25
Encyclopedia of Food Immunology

2021/11

ISBN: 9784254431261
Encyclopedia of Food Immunology

2021/11

ISBN: 9784254431261
Encyclopedia of Food Immunology

2021/11

ISBN: 9784254431261
Encyclopedia of Food Immunology

2021/11

ISBN: 9784254431261
Industrial Applications of Lactic Acid Bacteria

2021/03/22
農学生命科学を学ぶための入門生物学［改訂版］（鳥山欽哉編）

北澤春樹*

東北大学出版会　2020/01/31

ISBN: 9784861633430

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１年次生命科学Aおよび生命科学概論の教科書として使用
Screening and characterization of immunobiotic lactic acid bacteria with porcine immunoassay systems. Lactic Acid Bacteria: Methods and Protocols (Ed. M. Kanauchi)

Castillo, VG, L. Albarracín, H. Kitazawa, J. Villena

Meth. Mol. Biol　2018/10

ISBN: 9781493989072
消化管からみた健康・栄養（日本栄養・食糧学会監修）分担

北澤春樹

建帛社　2018/05
EBook (Immunobiotics: Interactions of Beneficial Microbes With the Immune System) Total 309 pages

Villena, J, H. Kitazawa

Foront. Immunol., Front. Microbiol.　2018/01

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Front. Immunol. とFront. Microbiol.の特別号としてImmunobiotics: Interactions of Beneficial Microbes With the Immune Systemを編集（自身の投稿も含め）し、投稿論文の審査をするとともに、アクセプトされた論文の内容をまとめ、全論文を含めた電子著書を発刊することができた。
動物用ワクチンとバイオ医薬品ー新たな潮流ー（動物用ワクチンーバイオ医薬品研究会監修）

北澤春樹

文永堂出版　2017/07/25

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依頼執筆
食と微生物の事典

北澤春樹, 本勝ひこ

朝倉書店　2017/07/25

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依頼執筆
ヨーグルトの事典（齋藤忠夫他編）

北澤春樹

朝倉書店 pp273-278　2016/04/20

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乳製品ヨーグルト（発酵乳）の歴史・文化・栄養・微生物などの側面からまとめた事典。
Fighting Intestinal Infections with Immunobiotic Lactic Acid Bacteria. Recent Trends in Immunology (Ed. Shabir Ahmad Mir)

Villena, J, H. Zelaya, S. Rojas-Caro, S. Alvarez, A. Garcia, H. Kitazawa

SM Online Publishers LLC, pp1-25　2015/05/10
Cellular and Molecular Immunology (7th edition)

Kitazawa, H, T. Shimazu

Elsevier Japan　2014/11/14

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免疫学テキストとして、世界中の数多くの名門校で採用され、版を重ねている免疫学教科書の決定版の訳本。国内においても高く評価され、広く教科書として利用されている。
牛病学（第３版）（分担）明石博臣他編

北澤春樹

(株)近代出版　2013/10

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獣医・畜産学の教科書牛病学（第４版）
Modulation of mucosal antiviral immune response by immunobiotic lactic acid bacteria – Part I: the intestinal mucosa, Microbial pathogens and strategies for combating them: science, technology and education (Ed. A. Mendez-Vilas)

Villena, J, M.G. Vizoso-Pinto, V. Rodriguez, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa

Formatex Research Center　2013/10
Modulation of mucosal antiviral immune response by immunobiotic lactic acid bacteria – Part II: the respiratory mucosa, Microbial pathogens and strategies for combating them: science, technology and education (Ed. A. Mendez-Vilas)

Villena, J, M.G. Vizoso-Pinto, V. Rodriguez, H. Kitazawa, S. Salva, S. Alvarez

Formatex Research Center　2013/10
Preface, Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez))

H. Kitazawa, J. Villena, S. Alvarez

CRC Press　2013/09/24
CH01 Introduction, Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez)

J. Villena, S. Alvarez, H. Kitazawa

CRC Press　2013/09/24

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編集長として英文著書を作成した。
CH04 Molecular Immunoassay Systems for Probiotics via Pattern Recognition Receptors, Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez)

M. Tohno, H. Kitazawa

CRC Press　2013/09/24

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編集長として英文著書を作成した。
CH05 Role of Toll-like Receptors in the Modulation of Intestinal Inflammation by Immunobiotics, Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez)

J. Villena, H. Kitazawa

CRC Press　2013/09/24

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編集長として英文著書を作成した。
CH13 Immunogenics: Immunostimulatory Oligodeoxynucleotides from Probiotics, Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez)

T. Shimosato, H. Kitazawa

CRC Press　2013/09/24

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編集長として英文著書を作成した。
Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics (Eds. H. Kitazawa, J. Villena & S. Alvarez)

H. Kitazawa, J. Villena, S. Alvarez

CRC Press　2013/09

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編集長として英文著書を作成した。
NHKテレビテキスト「きょうの料理ビギナーズ」５月号（大庭英子監修）(分担) 「ビギラボ」ヨーグルト最前線（食生活と免疫力）

北澤春樹

NHK出版　2013/04/21

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NHKからの取材を受けた内容を掲載
Probiotics: Sources, Types and Health Benefits

Villena, J, H. Aso, S. Alvarez, H. Kitazawa

Nova Science Publishers, Inc., pp53-84　2012/07
畜産物利用学（分担）齋藤忠夫・根岸晴夫・八田一編

北澤春樹

文永堂出版(株)　2011/09/30

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畜産物利用学の教科書として、1998年に発行された「動物資源利用学」の改定版として発刊された。
Advanced Technologies for Adjuvant Research and Development

下里剛士, 北澤春樹

シーエムシー出版 pp100-106　2011/08/24
農学・生命科学のための学術情報リテラシー（分担）齋藤忠夫編

北澤春樹

朝倉書店　2011/07/10

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農学・生命科学のための文献調査法をまとめた教科書として国内ではじめて発刊された。
食品免疫・アレルギーの事典（分担）日本食品免疫学会編

北澤春樹

朝倉書店 pp416-426　2011/05/30

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日本食品免疫学会の編集で、食品や免疫学分野の第一線の研究者により基礎から応用を網羅した初めての事典。
農学生命科学を学ぶための入門生物学（分担）

北澤春樹

東北大学出版会　2011/05/10

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生命科学一般の教科書として国内で利用されている。
乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス（日本乳酸菌学会編）

遠野雅徳, 北澤春樹

京都大学学術出版会　2010/11/25

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乳酸菌学会からの依頼により担当部分を執筆した。乳酸菌やビフィズス菌の分類・生理といった基礎から多様な利用方法，操作技術までを一冊に詳説。
Dendritic Cells; Types, Life Cycles and Biological Functions., (Eds. L. C. Welles)

Miyazawa, K, T. Kanaya, S. Tanaka, H. Kitazawa, M. T. Rose, T. Yamaguchi, H. Aso

Nova Science Publications, Inc.　2010/07
Cellular and Molecular Immunology (5th edition)

Kitazawa, H

Elsevier Japan　2008/07/15

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免疫学テキストとして、ハーバード大学、コロンビア大学、マサチューセッツ工科大学など数多くの名門校で採用され、版を重ねている免疫学教科書の決定版の訳本。国内においても高く評価され、広く教科書として利用されている。
プロバイオティクスからイムノバイオティクス〜生体認識機構の解明から期待される世界的発展性〜「世界の発酵乳」

北澤春樹, 遠野雅徳

はる書房　2008/07/07

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(財)三島海雲記念財団「世界の発酵乳」受賞論文カルピス（株）創業９０周年を記念して若手研究者に対する研究論文を公募し，応募論文の中から２件選抜された．「不老長寿説」で知られるメチニコフがノーベル賞を受賞してから１００年にあたる年にタイムリーに設定された限定企画で，記念すべき賞といえる．
農芸化学に学ぶ〜くらしにいきるバイオサイエンス／バイオテクノロジー〜（日本農芸化学会編）（分担）

北澤春樹, 川井泰, 齋藤忠夫

日本農芸化学会CD-ROM版　2006/03

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高校生や一般市民向けの農芸化学に関するわかりやすい解説．日本農芸化学会創立80周年記念事業の一環でまとめられ，日本農芸化学会ホームページで公開されている．
応用生命科学のための生物学入門（改訂版）（分担）

北澤春樹

培風館　2003/11/12

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生命科学一般の教科書として国内で利用されている。
畜産食品事典（細野明義編）（分担）

北澤春樹

2002/03
「畜産食品微生物学」(細野明義編)（分担）

北澤春樹

朝倉書店　2000/01

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動物食品学および食品衛生学の教科書
Bio Defenceシリーズ４「食と生体防御−21世紀を生き抜くための健康増進戦略−」日本生体防御学会森勝義編

北澤春樹, 伊藤敞敏

菜根出版　1999/04/08
乳業用乳酸菌と免疫修飾因子「21世紀の栄養・食糧科学を展望する」

北澤春樹

日本食品出版（株）　1999/03

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日本学術会議第１７期栄養・食糧科学研究連絡委員会監修で，「若手研究者の挑戦」という企画の初回のシンポジウムの内容を中心にした論文集で，各委員による審査を経ており，評価および引用に耐えうる．
Antimutagenic and antitumor activities of lactic acid bacteria, in Probiotics 2, Therapeutic and other beneficial effects(ed. R. Fuller)

Hosono, A, H. Kitazawa, T. Yamaguchi

Chapman & Hall　1997/04

Show all Show first 5

Presentations 503

Study of Exopolysaccharides (EPS)-producing Bifidobacterium strains isolated from infant gut

2025/03/08
The molecular butterfly effect: how one single mutation can affect the response of the immune system to a beneficial microbe International-presentation International-coauthorship Invited

Haruki Kitazawa, Julio Villena

Summer School, University of Concepcion, Chili　2025/01/27
農学研究科の紹介／健康長寿を支えるイムノバイオティクスの魅力 Invited

北澤春樹

第３回 MICHINOOKセミナー Agriculture　2024/11/29
"Post-Immunobiotics” : promising alternatives to combat viral infectious diseases Invited

HARUKI KITAZAWA

Novonesis Bioscience Forum　2024/11/01
(ポスト)イムノバイオティクスの抗ウイルス免疫機能 Invited

北澤春樹

第26回OEB機能性食品分科会　2024/09/24
子宮切断術摘出・初乳未接種豚への糞便細菌叢移植実験系の構築

須田遊人, 生井楓, 宗田吉広, 西川明芳, 大橋誠一, 岸田なつみ, 橘紅李, 今村圭哉, 松本夏歩, 福山皓太朗, 西山啓太, 北澤春樹, 宮﨑綾子

日本畜産学会第132回大会　2024/09/18
植物由来L. delbrueckii TUA4408Lによる豆乳絞り粕（オカラ）発酵物給与による放牧豚の産肉性

須田義人, 呂官霖, 北澤春樹

日本畜産学会第132回大会　2024/09/18
「（ポスト）イムノバイオティクスの魅力と将来性」 Invited

北澤春樹

企業協賛シンポジウム1 畜産領域における抗病性イムノバイオティクスとDNAマーカー融合活用の将来性、日本畜産学会第132回大会　2024/09/17
乳汁の赤外分光スペクトルを用いた乳汁中免疫グロブリン濃度予測に影響を与える要因

佐竹有理, 桂哲平, 庄涛, 浦川めぐみ, 中村武彦, 吉田岳, 馬場俊見, 北澤春樹, 白川仁, 野地智法, 芳賀聡, 佐藤正寛, 麻生久, 上本吉伸

日本畜産学会第132回大会　2024/09/18
豚疾病と関連がある一塩基多型（SNP）と豚熱ワクチン初回接種時の抗体価との関連について

鈴木香澄, 吉岡豪, 新開浩樹, 伊藤智仁, 上西博英, 北澤春樹, 傍島英雄, 清水雅範

日本畜産学会第132回大会　2024/09/18
Establishment of a mitochondrial function evaluation system in porcine intestinal macrophages

Nozomi Hariu, Fu Namai, Takato Takenouchi, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Hirohide Uenishi, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第132回大会　2024/09/18

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English Presentation Award (EPA)受賞
Production of bioactive compounds through Food by-product metabolism by pig gut microbiota

豊吉瑛太, 生井楓, 渡邊真広, 吉田安佑, 石原沙耶花, 小田巻俊孝, 大坪和香子, 前川正充, 西山啓太, 北澤春樹

日本畜産学会第132回大会　2024/09/17

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優秀発表賞エントリー
乳汁の赤外分光スペクトルを用いた乳汁中ラクトフェリン濃度の予測

峰嶋悠伍, 佐竹有理, 庄涛, 吉田岳, 馬場俊見, 北澤春樹, 白川仁, 芳賀聡, 佐藤正寛, 麻生久, 上本吉伸

日本畜産学会第132回大会　2024/09/17

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優秀発表賞エントリー
腸-肺軸を介する「ポストイムノバイオティクス」の抗ウイルス免疫機能評価 International-coauthorship

福山皓太朗, 生井楓, 大坪和香子, 西山啓太, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第132回大会　2024/09/17

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優秀発表賞受賞
乳を基盤とした研究の深化と将来性 Invited

北澤春樹

日本畜産学会創立100周年記念公開講演会, 日本畜産学会だい132回大会　2024/09/16
POSTIMMUNOBIOTICS FROM PORCINE SMALL INTESTINE International-presentation International-coauthorship Invited

H. Kitazawa, Y. Imamura, H. Yamamuro, M. Elean, L. Arce, Fu Namai, K. Nishiyama, J. Villena

VI International Symposium on Lactic Acid Bacteria - I Argentinean-Japanese Lactic Acid Bacteria “Tohoku Forum for Creativity” Meeting　2024/08/08
ヒトと動物の健康を守るポストイムノバイオティクス Invited

北澤春樹

JST東北大学新技術説明会　2024/07/09
Porcine small intestinal organoids to evaluate postimmunobiotics with anti-rotavirus activity International-presentation

Kaho Matsumoto, Fu Namai, Yoshiya Imamura, Shota Araki, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa

ACLAB14　2024/05/30

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Best Oral Presentation Award
プロバイオティック革命：「（ポスト）イムノバイオティクス」の魅力と将来性 Invited

北澤春樹

東北大学ヘルステックカレッジ　2023/06/13
プロバイオティック革命：健康長寿を支える「（ポスト）イムノバイオティクス」の魅力 Invited

北澤春樹

美郷カレッジ　2023/12/16
動物とヒトの健康を守る「ポストイムノバイオティクス」の将来性 Invited

北澤春樹

第13回癌・炎症と抗酸化研究会　2023/11/25
ブタ小腸オルガノイドを用いたポストイムノバイオティクスの評価系構築

松本夏歩, 生井楓, 西山啓太, 宮崎綾子, 北澤春樹

2023年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー　2023/11/23
腸-肺軸を介して呼吸器抗ウイルス免疫を増強するイムノバイオティック乳酸菌の探索 International-coauthorship

福山皓太朗, 北澤春樹, 会員外, 生井楓, 西山啓太, Julio Villena

日本食品免疫学会第１９回学術大会(JAFI2023)　2023/11/14
Effect of orally administered Ligilactobacillus salivarius and its CbpA mutant on TLR3-mediated intestinal immunity

2023/09/20
Isolation of immunobiotic candidates from maternal microbiota focusing on endogenous antibiotic factors International-coauthorship

佐久間大河, 扇隆介, 櫻井美月, 中野祐香, Saha Sude, 生井楓, 大坪和香, 須田義人, 西山啓太, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20

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受賞：English Presentation Award
Establishment of an antiviral immunobiotic evaluation system in porcine intestinal epithelial cells and macrophages International-coauthorship

柴田諒子, 今村圭哉, 荒木祥多, Sudeb Sah, 生井楓, 宮崎綾子, 宮澤光太郎, 大坪和香子, 西山啓太, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20

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受賞：English Presentation Award
ブタ腸管上皮細胞においてミトコンドリア機能を改善するポストイムノバイオティクスの探索

生井楓, 鈴木眞依, 笠原日菜子, 西山啓太, 大坪和香子, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20
豚疾病と関連があるDNAマーカー多型と豚熱抗体価との関連について

鈴木香澄, 吉岡豪, 新開浩樹, 伊藤智仁, 上西博英, 北澤春樹, 傍島英雄, 清水雅範

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20
植物由来L. delbrueckii TUA4408Lによる乳酸菌発酵オカラ添加給与による放牧豚の産肉性

須田義人, 呂官霖, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20

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発表中止
NMRメタボロミクスによるワカメとイムノバイオティクス乳酸菌のシンバイオティクス効果の離乳子豚における検証

宗田吉広, 関山恭代, 須田智子, 松尾賢吾, 高森宏典, 須田義人, 周冰卉, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/20
新規抗ウイルス性「ポストイムノバイオティクス」の選抜・機構解明

今村圭哉, 荒木祥多, 生井楓, 宮﨑綾子, 須田遊人, 大坪和香子, 西山啓太, 北澤春樹

日本畜産学会第131回大会　2023/09/19

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受賞：優秀発表賞
乳汁中免疫グロブリン濃度の遺伝性と赤外分光スペクトル分析を用いた予測法の開発による抗病性育種への可能性

佐竹有理, 桂哲平, 遠藤佑真, 庄涛, 浦川めぐみ, 中村武彦, 吉田岳, 馬場俊見, 北澤春樹, 白川仁, 野地智法, 麻生久, 佐藤正寛, 上本吉伸

日本畜産学会第131回大会　2023/09/19
乳腺上皮細胞における乳成分の炎症制御に関する基礎的研究

福山皓太朗, 生井楓, 周冰卉, 大坪和香子, 西山啓太, 麻生久, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2023　2023/09/01
Characterization of “Postimmunobiotics” from porcine small intestine International-presentation International-coauthorship Invited

Yoshiya Imamura, Hikari Yamamuro, Binghui Zhou, Sudeb Saha, Fu Namai, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

ACLAB13　2023/08/17
Microbial therapeutics for lung cancer based on immune-checkpoint inhibitory scFv-producing engineered lactic acid bacteria International-presentation

Fu Namai, Haruki Kitazawa, Takashi Sato, Takeshi Shimosato

FEMS2023　2023/07/13
Isolation and immunosynbiotic characterization of lactic acid bacteria from swine milk to generate a Lactobacillus library International-presentation International-coauthorship

Binghui Zhou, Ryusuke Ohgi, Taiga Sakuma, Sudeb Saha, Mitsuki Sakurai, Yuka Nakano, Fu Namai, AKM, Humayun Kober, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa

FEMS2023　2023/07/10
Immunomodulatory effects of exopolysaccharides produced by Streptococcus thermophilus SBC8781 from soy or cow milk fermentation International-presentation International-coauthorship

Hajime Nakata, Sudeb Saha, Masanori Hiramitsu, Takashi Inoue, Julio Villena, Haruki Kitazawa

FEMS2023　2023/07/10
Hypermucoviscous Klebsiella pneumoniae strains from sequence type 25 infect intestinal epithelial cells and stimulate inflammatory response International-presentation International-coauthorship

Sudeb Saha, Stefania Dentice Maidana, Mariano Elean, Kohtaro Fukuyama, Juan Martin Vargas, Rodrigo Exequiel Serda, María Angela Jure, Haruki Kitazawa, Julio Villena

FEMS2023　2023/07/10
The choline-binding protein A is involved in the ability of Ligilactobacillus salivarius FFIG58 to modulate TLR3-medieted intestinal antiviral immunity in vivo International-presentation International-coauthorship

Hikari Yamamuro, Yoshiya Imamura, Lorena Arce, Mikado Tomokiyo, Binghui Zhou, Sudeb Saha, Fu Namai, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Keita Nishiyama, Julio Villena, Haruki Kitazawa

FEMS2023　2023/07/10
緑茶葉より単離した乳酸菌のIL-12発現誘導の作用機序の解析 International-coauthorship

鈴木政彦, 辻川勇治, 坂根巌, Julio Villena, 北澤春樹, 薩秀夫

日本食品免疫学会第１８回学術大会(JAFI2022)　2022/11/08

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優秀発表賞受賞（４８演題中４演題）
Lactobacillus delbrueckii TUA4408Lが生産する抗ウイルス性イムノジェニクスの解明 International-coauthorship

今村圭哉, 須田義人, 北澤春樹(会員外:船橋龍太郎、荒木祥太、周冰卉、大坪和香子1、山下順弘、菅原誠、Julio Villena、宮﨑綾子)

日本食品免疫学会第１８回学術大会(JAFI2022)　2022/11/08
Postimmunobiotics: promising alternatives to combat viral infectious diseases Invited

Haruki Kitazawa

The Special Seminar in INSIBIO　2022/09/30
子豚の離乳時体重の高低による血液生化学性状値及び腸内細菌叢の比較

鈴木香澄, 吉岡豪, 須田智子, 新開浩樹, 上西博英, 北澤春樹, 宗田吉広

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16
デュロック純粋種における産肉形質に関するMicrobiabilityの推定

上本吉伸, 本間智尋, 廣瀬健右, 伊藤哲也, 上川舞, 東間千芽, 古川了一, 北澤春樹, 佐藤正寛

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16
Immunomodulatory potential of EPS produced by LAB for the dairy industry International-coauthorship

HAFIZA MAHREEN MEHWISH, RIAZ RAJOKA, MUHAMMAD SHAHID, Kober AKM Humayun, Tomokiyo Mikado, Zhou Binghui, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16

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英語口頭発表
Evaluation of anti-inflammatory immunobiotics in bovine mammary epithelial cells International-coauthorship

福山皓太朗, 高木理宏, MD Aminul Islam、Muhammad, Shahid Riaz Rajoka, AKM, Humayun Kobe, 大坪和香子, 野地智, 麻生久, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16

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英語口頭発表
Advanced development of an in-vitro IBD model for the selection of immunobiotics International-coauthorship

笠原日菜子, AKM Humayun Kober、Muhammad Shahid Riaz Rajoka, 周冰卉, 大坪和香子, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16

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英語口頭発表
Basic research on growth improvement of immunosynbiotic International-coauthorship

周冰卉, 劉瑛琦, 櫻井美月, AKM, Humayun Kober、Muhammad Shahid Riaz Rajoka, 大坪和香子, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第130回大会　2022/09/16

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英語口頭発表
「ポストイムノバイオティクス」の呼吸器モデル系による抗ウイルス免疫評価 International-coauthorship

友清帝, 山室ひかり, 柴田涼子, 福山皓太朗, Leonardo Albarracín, 大坪和香子, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第130回大会　2022/09/15

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優秀発表賞受賞
ロタウイルス感染低減性イムノバイオティクスの選抜及び評価

荒木祥多, 北原秀悟, 扇隆介, 櫻井美月, 周冰卉, 庄涛, 宮﨑綾子, 宮澤光太郎, 大坪和香子, 麻生久, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2022　2022/09/09
Survival of immunobiotics in the GI tract for immunosynbiotic development International-coauthorship

Binghui Zhou, AKM Humayun Kober, Muhammad Shahid Riaz Rajoka, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Julio Villena, Haruki Kitazawa

酪農科学シンポジウム2022　2022/09/09
乳酸桿菌表層タンパク由来イムノジェニクスの解明 International-coauthorship

山室ひかり, 友清帝, 柴田諒子, 周冰卉, Julio Villena、Leonard Albarracin, 大坪和香子, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2022　2022/09/09

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優秀ポスター賞受賞（エントリー１９演題中２題）
(ポスト)イムノバイオティクス免疫力を底上げする有用微生物の将来性 Invited

北澤春樹

宮城県食品産業協議会令和４年度記念講演会　2022/06/20
ポストイムノバイオティクスの将来性 Invited

北澤春樹

「革新的食学拠点」令和４年度第１回合同ミーティング　2022/05/26
安全安心な持続的家畜生産に貢献するイムノバイオティクス～モルッカの新たな一面～ Invited

北澤春樹

国際養鶏養豚総合展（IPPS）2022　2022/04/28
「次世代継承型イムノバイオティクス」の創成 Invited

北澤春樹

第３５回秋田県排尿・生殖研究会　2022/02/03
Basic research on anti-viral Immunobiotics Invited

2022/01/22
イムノバオティクスの畜産応用基盤研究 Invited

北澤春樹

日本乳酸菌学会設立30周年記念シンポジウム（多様な乳酸菌研究と乳酸菌利用の新たな潮流）＜家畜・飼料用のプロバイオティクス＞　2021/11/27
Antiviral immunobiotics and immunopostbiotics: promising alternatives to combat viral infectious diseases Invited

Haruki Kitazawa

Symposium 1: Next Probiotics and Immune Function, The 11th Asian Conference for Lactic Acid Bacteria, Tokyo, Japan　2021/11/05
Immunomodulatory effects of lactobacilli from green tea leaf in murine macrophages and intestinal epithelial cells: the role of bacterial RNA

Masahiko Suzuki, Tsukiho hiura, Hideo Satsu, Yuji Tsujikawa, Iwao Sakane, Julio Villena, Haruki Kitazawa

The 11th Asian Conference for Lactic Acid Bacteria, Tokyo, Japan (online)　2021/11/05
Functional and genomic characterization of immunobiotic lactobacilli for immunosynbiotic development

Binghui Zhou, Yuhki Indo, Leonardo Albarracin, Yuki Masumizu, Md Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

The 11th Asian Conference for Lactic Acid Bacteria, Tokyo, Japan (online)　2021/11/05
L-フコース資化ビフィズス菌の単離と性状評価

田村彩佳, 周冰卉, 大坪和香子, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2021　2021/09/24
ロタウイルス感染低減性イムノバイオティクスのインビトロ評価

北原秀悟, 荒木祥多, 扇隆介, 櫻井美月, 周冰卉, 庄涛, 宮崎綾子, 宮澤光太郎, 大坪和香子, 麻生久, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2021　2021/09/24
Advanced in vitro evaluation to explore novel anti-rotavirus immunobiotics International-coauthorship

Shugo Kitahara, Shota Araki, Ryusuke Ogi, Mitsuki Sakurai, Binghui Zhou, Tao Zhuang, Ayako Miyazaki, Kohtaro Miyazawa, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15

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English Presentation Award
Development of transgenerational immunobiotic library with innate immune activation International-coauthorship

Mitsuki Sakurai, Ryusuke Ohgi, Taiga Sakuma, Yuhka Nakano, Binghui Zhou, Yoshihito Suda, Md. Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15

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English Presentation Award
豚空腸オルガノイドを活用したイムノバイオティクス菌株のロタウイルス増殖抑制効果のex vivo評価

宮﨑綾子, 宮澤光太郎, 西川明芳, 須田遊人, 岸田なつみ, 髙木道浩, 下地善弘, 鈴木香澄, 吉岡豪, 北原秀悟, 荒木祥多, 扇隆介, 友清帝, 北澤春樹

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15
Characterization of immunobiotics for survivability in the GI tract International-coauthorship

Binghui Zhou, Yuhki Indo, Leonardo Albarracin, Yuki Masumizu, Md Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15

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English Presentation Award
Basic research on the development of immunosynbiotics

Yingqi Liu, Binghui Zhou, Nozomi Oka, Kengo Matsuo, Hironori Takamori, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15

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English Presentation Award
NOD2遺伝型が豚のと畜時の肺及び腸管病変に与える影響

鈴木香澄, 新開浩樹, 吉岡豪, 松本敏美, 田中純二, 林登, 北澤春樹, 上西博英

日本畜産学会第129回大会　2021/09/15
Development of synergy reinforcement in livestock health strategy Invited

Resilience and Evolution of Animal Science (REAS)　2021/09/14
Development of in vitro evaluation system for immunobiotics and immunogenetics in swine International-presentation Invited

Haruki Kitazawa

AGRITECH SEMINAR (Embassy of Belgium in Tokyo)　2021/06/24

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イノベーション創出強化研究推進事業【基礎研究ステージ】の成果紹介
（パラ）イムノバイオティクスの抗ウイルス食品・飼料免疫学的利用性 Invited

北澤春樹

第２５回腸内細菌学会学術集会シンポジウム２「感染症と腸内フローラ・腸管免疫」　2021/06/02
ブタパターン認識受容体遺伝子型と抗病性関連形質との関連性

一関可純, 上西博英, 松本敏美, 岡希, 高森広典, 門脇宏, 柴田千尋, 鈴木英作, 岡村俊宏, 北澤春樹, 麻生久, 佐藤正寛, 鈴木啓一, 上本吉伸

日本畜産学会第128回大会　2021/03/29
Immunododulatory properties and the genomic studies of immunobiotics and immunosynbiotic characterization

周冰卉, 犬童優樹, Leonardo Albarracin, 舛水由季, Aminul Islam, 大坪和香子, 麻生久, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第128回大会　2021/03/29
ワカメ加工残渣の給与が離乳子豚の腸内細菌叢及び免疫機能に及ぼす影響

岡希, 高森広典, 麻生久, 鈴木啓一, 北澤春樹, 上本吉伸, 須田義人, 島津朋之, 上西博英, 新開浩樹, 宗田吉広

日本畜産学会第128回大会　2021/03/29
Lactobacillus plantarum CRL1506における抗ウイルス性イムノジェニクスの解明

舟橋龍太郎, 水野滉也, 友常加恵, 友清帝, Md. Aminul Islam、Leonardo Albarracín, 大坪和香子, 麻生久, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第128回大会　2021/03/28
ウシ乳腺上皮細胞によるイムノバイオティクスの選抜・評価系構築

福山皓太朗, 高木理宏, Md. Aminul Islam, Leonardo Albarracin, 須田義人, 大坪和香子, 野地智法, 麻生久, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第128回大会　2021/03/29
植物性発酵乳における菌体外多糖の免疫活性

仲田創, 友清帝, 北原秀悟, 平光正典, 井上孝司, 北澤春樹

日本農芸化学会2021年度大会　2021/03/20
同所飼育環境下のウマにおける腸内常在細菌の個体間伝播 International-coauthorship

大坪和香子, Jasper A.J. Eikelboom, 山川雄大, 米山裕, 西村順子, 北澤春樹

日本ウマ科学会　2020/11/30

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最優秀発表賞受賞優秀発表賞５名よりさらに1名選出
新規イムノバイオティクス候補となる酪農乳酸菌の特異的検出・同定のための新規プライマーの開発

土田咲絵, 大坪和香子, 須田義人, 北澤春樹

日本乳酸菌学会2020年度大会　2020/11/27
Role of lipoteichoic acid in the ability of Lactobacillus plantarum CRL1506 to modulate intestinal innate antiviral immune response International-coauthorship

Arce, L., Y. Suda, J. Villena, H. Kitazawa

日本食品免疫学会2019年度大会（JAFI 2019）設立15周年記念学術大会　2019/11/19
Selection of new immunobiotic strains with antiviral effect in local and distal mucosal sites by using porcine intestinal epitheliocytes International-coauthorship

Albarracin, L., Y. Suda, J. Villena, H. Kitazawa

日本食品免疫学会2019年度大会（JAFI 2019）設立15周年記念学術大会　2019/11/19
Evaluation of the immunomodulatory ability of proteolitic Lactobacillus starns and their derivatives b-casein hydrolysates International-coauthorship

Elean, M., Y. Suda, J. Villena, H. Kitazawa

日本食品免疫学会2019年度大会（JAFI 2019）設立15周年記念学術大会　2019/11/19
Development of an immunobiotic evaluation system using bovine mammary epithelial cells International-presentation

Takagi, M, R. Komatsu, L. Albarracin, F. Mansilla, Md A. Islam, Y. Suda, W. Ikeda-Ohtsubo, T. Nochi, G. Vignolo, H. Aso, J. Villena, H. Kitazawa

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/10
Lactobacillus salivarius TUCO-L2 isolated from lama glama milk differentially modulate toll-like receptor 4-mediated innate immunity in porcine intestinal epithelial cells International-presentation

Mansilla, F, S. Quilodran Vega, M. Takagi, L. Albarracin, H. Aso, H. Takahashi, H. Kitazawa, J. Villena

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/10
Islam, Md A., H. Iida, M. Tohno, R. Ohgi, L. Albarracin, W. Ikeda-Ohtsubo, A. Miyazaki, H. Uenishi, Y. Suda, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, J. Villena, H. Kitazawa International-presentation

Indo, Y, Y. Masumizu, B. Zhou, Md A. Islam, A. Miyazaki, W. Ikeda-Ohtsubo, Y. Suda, H. Aso, J. Villena, H. Kitazawa

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/09
Modulation of peptidoglycan recognition proteins-mediated porcine intestinal innate immunity by paraimmunobiotic bifidobacteria International-presentation

Islam, Md A, H. Iida, M. Tohno, R. Ohgi, L. Albarracin, W. Ikeda-Ohtsubo, A. Miyazaki, H. Uenishi, Y. Suda, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, J. Villena, H. Kitazawa

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/09
Tomotsune, K., F. Raya Tonetti, Md A. Islam, L. Albarracin, H. Mizuno, R. Ortiz Moyano, S. Salva, S. Alvarez, H. Takahashi, H. Kitazawa, J. Villena International-presentation

Mizuno, H, L. Arce, D. Vera, K. Tomotsune, Md A. Islam, G. Vizoso Pinto, L. Albarracin, H. Takahashi, H. Kitazawa, J. Villena

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/09
Adhesion to the intestinal mucosa is not necessary for Lactobacillus rhamnosus CRL1505 to exert its immunomodulatory activities in local and distal mucosal sites International-presentation

Tomotsune, K, F. Raya Tonetti, Md A. Islam, L. Albarracin, H. Mizuno, R. Ortiz Moyano, S. Salva, S. Alvarez, H. Takahashi, H. Kitazawa, J. Villena

LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/09
The molecular interaction of paraimmunobiotics and immunosynbiotics with intestinal epithelial cells and their influence in the resistance to infections International-presentation Invited

Kitazawa, H, J. Villena

SYMPOSIUM I: INFECTION AND IMMUNITY, LXVII REUNION CIENTIFICA ANUAL de la Sociedad Argentina de Inmunologia　2019/10/09
Mucus-binding factor regulate the adhesion ability of Lactobacillus rhamnosusto intestinal mucosa

友常加惠, 水野滉也, 周冰卉, 犬童優樹, Julio Villena、Leonardo Albarracin, Md, Aminul Islam, 西山啓太, 大坪和香子, 北澤春樹

日本畜産学会第126回大会　2019/09/18
Anti-viral immunobiotics from porcine small intestine

犬童優樹, Binghui Zhou, MD. Aminul Islam, 宮崎綾子, 大坪和香子, 須田義人, 麻生久, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第126回大会　2019/09/18
イムノバイオティクスからイムノシンバイオティクス-その開発と将来性- Invited

北澤春樹

動物用ワクチン-バイオ医薬品研究会シンポジウム「プロバイオティクスによる動物の疾病制御技術の基礎と応用」　2019/09/12
酪農家畜の初乳における糖ヌクレオチドおよび糖-1-リン酸の分析

峰口祐里, 後藤京介, 首藤悠那, 柏木啓利, 北澤春樹, 朝隈貞樹, 福田健二, 浦島匡

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
オキナワモズクフコイダンのプレバイオティクス効果の研究

大坪和香子, 有川優希, 鈴木錠, 田村彩佳, 北澤春樹

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
新規イムノバイオティクス開発のための酪農乳酸菌の検出と同定

土田咲絵, 大坪和香子, 須田義人, 北澤春樹

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
Selection of wakame assimilative Lactobacilli and in vitro evaluation of their immunomodulatory potentials

Binghui Zhou, Yuki Masumizu, Yuhka Nakano, Yuhki Indo, Ryoya Komatsu, Md Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Leonardo Albarracin, Yoshihito Suda, Keiichi Suzuki, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
イムノバイオティックLactobacillus rhamnosusのMBFノックアウト株の樹立

友常加惠, 水野滉也, 周冰卉, Leonardo Albarracin, M, Aminul Islam, 西山啓太, 大坪和香子, Julio Villena, 佐々木泰子, 北澤春樹

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
炎症性腸疾患in vitroモデル系によるイムノバイオティック評価

湯澤真央, 佐藤菜, 小松稜弥, 高木理宏, 大坪和香子, 麻生久, 北澤春樹

酪農科学会シンポジウム2019　2019/08/23
Immunobiotic Lactobacillus jensenii TL2937 Alleviates Dextran Sodium Sulfate-Induced Colitis in Mice International-presentation

Islam, Md. A, V. Garcia-Castillo, N. Sato, L. Albarracin, H. Kitazawa, J. Villena

FEMS2019　2019/07/07
Selection of wakame assimilative Lactobacilli and in vitro evaluation of their immunomodulatory potentials International-presentation

Zhou, B, Y. Masumizu, Y. Nakano, Y. Indo, R. Komatsu, Md A. Islam, W. Ikeda-Ohtsubo, L. Albarracin, Y. Suda, K. Suzuki, H. Aso, J. Villena, H. Kitazawa

FEMS2019　2019/07/07
植物性乳酸菌TUA4408L菌株による発酵大豆搾り粕を給与した豚の健康性および産肉性への効果

加川響馬, 岡本美樹, 江草信太郎, 島知世, 菅原誠, 寺嶋祐司, 須田義人, 北澤春樹

日本畜産学会第125回大会　2019/03/29
Microarray analysis of bovine mammary epithelial cells stimulated with mastitis pathogens

Michihiro Takagi, Ryoya Komatsu, Julio Villena, Leonardo Albarracin, Md Aminul Islam, Yoshihito Suda, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Tomonori Nochi, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第125回大会　2019/03/29
Construction of porcine immunobiotics library

Yuhka Nakano, Yuki Masumizu, Ryusuke Ohgi, Leonardo Albarracin, Wakako Ohtsubo, Md Aminul Islam, Yoshihito Suda, Julio Villena, Tomonori Nochi, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第125回大会　2019/03/29
Exopolysaacharides of PS in Streptococcus. thermophilus has potentials to against virus infection

Hiroya Mizuno, Yasuko Sasaki, Kae Tomotsune, Yuhki Indo, Julio Villena, Leonardo Albarracin, Md Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Katsunori Kimura, Hisashi Aso, Julio Villena, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第125回大会　2019/03/29
Selection of wakame utilizing lactobacilli adhering to porcine intestinal mucin and epitheliocytes

Binghui Zhou, Yuki Masumizu, Yuhka Nakano, Yuhki Indo, Ryoya Komatsu, Md Aminul Islam, Wakako Ohtsubo, Yoshihito Suda, Keiichi Suzuki, Hisashi Aso, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第125回大会　2019/03/29
Advanced in vitro evaluation system for selecting anti-diarrheal immunobiotics

Ryoya Komatsu, Hikaru Iida, Leonardo Albarracín, Md Aminul Islam, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Noriyuki Iwabuchi, Jin-zhong Xiao, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

2019/03/28
ワカメ加工残渣の添加給与が離乳子豚の発育及び抗病性に及ぼす効果

岡希, 高森広典, 鈴木啓一, 北澤春樹, 上本吉伸, 須田義人, 島津朋之, 麻生久

第110回日本養豚学会大会　2019/03/12
プロバイオティクスからイムノバイオティクス：小腸局所からの発信 Invited

北澤春樹

神戸大学農工連携次世代バイオプロダクション(iBioK)主催フォーラム　2019/01/31
乳酸菌の免疫調節機能性 ~イムノジェニクスのパワー~ Invited

北澤春樹

指導者のための健康・栄養セミナー(日本栄養士会・宮城県栄養士会)　2018/11/18
ウシ乳腺上皮細胞によるイムノバイオティック評価系構築に関する基礎的研究

高木理宏, 小松稜弥, 須田義人, 北澤春樹

日本食品免疫学会第14回学術大会　2018/11/15
家畜対応型イムノバイオティクスの選抜・評価と将来性 Invited

北澤春樹

飼料品質改善協議会2018年度例会　2018/11/08
Adhesion ability of bifidobacteria to human intestine

Binghui Zhou, Noriyuki Iwabuchi, Ohtsubo (Ikeda) Wakako, Jin-zhong Xiao, Tadao Saito, Haruki Kitazawa

酪農科学シンポジウム2018　2018/09/14
海藻多糖のプレバイオティクス機能の探索

有川優希, 大坪和香子, 木村一雅, 伊波匡彦, 嘉手納築, 齋藤忠夫, 北澤春樹

酪農科学シンポジウム2018　2018/09/14
イムノバイオティクスによる家畜健全育成から畜産物の安全性向上をめざす！ Invited

北澤春樹

酪農科学シンポジウム2018　2018/09/14
家畜健全育成におけるイムノバイオティクスの選抜評価と発展的利用性

北澤春樹

第161回日本獣医学会学術集会微生物学分科会シンポジウム１　2018/09/11
Comparative study of the immunomodulatory activities of lactobacilli strains in porcine intestinal epithelial cells: effect on the innate antiviral immune response International-presentation

Albarracín, L, V. Garcia-Castillo, H. Iida, N. Sato, P. Kanmani, A. Ilabaca, H. Aso, A. Garcia-Cancino, H. Kitazawa, J. Villena

XII Congress of the Latin American Association of Immunology (ALAI) and XXIII Congress of the Mexican Society of Immunology (SMI)　2018/05/14
Lactobacillus fermentum UCO-979C beneficially modulates the innate immune response triggered by Helicobacter pylori infection International-presentation

V. Garcia-Castillo, H. Zelaya, A. Ilabaca, M. Espinoza-Monje, R. Komatsu, L. Albarracín, H. Kitazawa, A. Garcia-Cancino, J. Villena

XII Congress of the Latin American Association of Immunology (ALAI) and XXIII Congress of the Mexican Society of Immunology (SMI)　2018/05/14
Immunomodulatory properties of microcapsules containing Lactobacillus rhamnosus UCO-25A in planktonic o biofilm forms: impact on intestinal and systemic immunity International-presentation

A. Ilabaca, P. Clua, S. Salva, V. Garcia-Castillo, L. Albarracín, H. Kitazawa, S. Alvarez, A. Garcia-Cancino, J. Villena

XII Congress of the Latin American Association of Immunology (ALAI) and XXIII Congress of the Mexican Society of Immunology (SMI)　2018/05/14
Immunobiotic bifidobacteria: Interactions of beneficial microbes with the immune system International-presentation

International Symposium on Bifidobacteria for Human Health -New Innovations of Bifidobacteria Research-　2018/01/28

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森永乳業総業100周年記念の国際シンポジウム。５００名の参加者。
Lactobacillus delbrueckii OLL1073R-1由来菌体外多糖のブタ腸管上皮細胞における抗ウイルス自然免疫修飾

小松稜弥, 須田義人, 牧野聖也, 狩野宏, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１３回学術大会　2017/11/09

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
植物由来L. delbrueckii TUA4408Lによる豆乳絞り粕（オカラ）発酵物を給与した豚の健康性および産肉性の検討

岡本美樹, 須田義人, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１３回学術大会　2017/11/09

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
Effect of common ligands for TLRs on adipogenesis and inflammation in porcine adipocytes

Manami Igata, AKM. H. Kober, Aska Tada, Leonardo Albarracin, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Kazutoyo Yoda, Kenji Miyazawa, Fang He, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第123回大会　2017/09/04

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優秀発表賞エントリー
Development of advanced evaluation system of anti-disease immunobiotics

Ryoya Komatsu, Hikaru Iida, AKM. H. Kober, Leonardo Albarracin, Yoshihito Suda, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Hisashi Aso, Noriyuki Iwabuchi, Jin-zhong Xiao, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第123回大会　2017/09/04

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英語発表賞エントリー
"Immunosynbiotics" approach by using wakame and immunobiotics as livestock healthy growth strategy

Yuhka Nakano, Yuki Masumizu, AKM. H. Kober, Valeria Garcia, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Keiichi Suzuki, Tadao Saito, Julio Villena, Haruki Kitazawa

日本畜産学会第123回大会　2017/09/04

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英語発表賞エントリー
PIP細胞におけるTLRを介する脂質/免疫関連因子のトランスクリプトーム解析

井形愛美, AKM H. Kobe, 多田明日翔, Leonardo Albarracin, 大坪和香子, 麻生久, 宮澤賢司, 依田一豊, 何方, 齋藤忠夫, J. Villena, 北澤春樹

2017年度酪農科学シンポジウム　2017/08/18
Lactobacillus bulgaricusのラクトース取込みの対向輸送解析と低ガラクトースヨーグルトの開発

山田滉介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

2017年度酪農科学シンポジウム　2017/08/18
発酵乳に利用されるビフィズス菌のハチミツオリゴ糖資化性の検討

澤田侑希, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

2017年度酪農科学シンポジウム　2017/08/18
Tracscriptomic analysis on the response of porcine adipocytes to common microbial ligands International-presentation

Igata, M, A. Tada, AKM H. Kober, L. Albarracín, W. Ikeda-Ohtsubo, H. Aso, K. Yoda, K. Miyazawa, F. He, T. Sait, J. Villena, H. Kitazawa

FEMS2017　2017/07/09
The respiratory commensal bacteria Corynebacterium pseudodiphtheriticum 090104 improves respiratory antiviral innate immunity International-presentation

Kober, AKM H, P. Clua, A. Tada, G. Vizoso-Pinto, P. Kanmani, C. Rodriguez, H. Iida, F. Raya-Tonetti, S. Salva, S. Alvarez, V. Melnikov, H. Kitazawa, J. Villena

FEMS2017　2017/07/09
Effect of immunobiotic Bifidobacteria on the innate antiviral immune response in bovine intestinal epithelial cells: immunotranscriptomic analysis International-presentation

Kober, AKM H, P. Clua, A. Tada, G. Vizoso-Pinto, P. Kanmani, C. Rodriguez, H. Iida, F. Raya-Tonetti, S. Salva, S. Alvarez, V. Melnikov, H. Kitazawa, J. Villena

FEMS2017　2017/07/09
ブタ腸管由来ワカメ資化性乳酸菌のイムノバイオティック利用性

舛水由季, 飯田ひかる, 須田義人, 大坪和香子, 麻生久, 齋藤忠夫, 鈴木啓一, 北澤春樹

日本畜産学会第122回大会　2017/03/28
ブタ腸管におけるペプチドグリカン認識タンパク質の発現とその調節機構

飯田ひかる, 遠野雅徳, 須田義人, 大坪和香子, 齋藤忠夫, フリオヴィレーナ, 北澤春樹

日本畜産学会第122回大会　2017/03/28

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優秀発表賞エントリー
豚飼料へのワカメ茎粉末添加給与が子豚の免疫能、腸内微生物叢に及ぼす効果

陸拾七, 佐藤正寛, 北澤春樹, 須田義人, 高橋伸和, 斎藤隼人, 鈴木啓一

日本畜産学会第122回大会　2017/03/28
マウス腸管上皮 M 細胞におけるアルドラーゼ A 受容体の探索

鈴木京, 長澤裕哉, 田中孝太朗, 庄涛, 田口輝明, 北澤春樹, 渡邊康一, 野地智法, 麻生久

日本畜産学会第122回大会　2017/03/28
炎症性腸疾患を悪化させる硫酸基還元細菌に対するビフィズス菌の付着阻害作用の研究

日下練介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第122回大会　2017/03/28
L. delbrueckii TUA4408Lによる豆乳発酵物を給与した豚の健康性および産肉性の検討

須田義人, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１２回学術大会　2016/11/09

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
畜産食品の安全性向上に寄与するブタ由来ワカメ資化性乳酸菌のイムノバイオティック利用性

舛水由季, 飯田ひかる, 須田義人, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１２回学術大会　2016/11/09

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
炎症性腸疾患予防・改善のための発展的イムノバイオティック評価系構築

佐藤菜, 飯田ひかる, 舛水由季, 須田義人, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１２回学術大会　2016/11/09

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
Immunoregulatory effects of lactic acid bacterial exopolysaccharides: new insights into molecular intestinal epithelial cells International-presentation

Haruki Kitazawa

V International Symposium on Lactic Acid Bacteria - Benefitting from lactic acid bacteria, Progress in health and food -　2016/10/19

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特別教育講演アルゼンチン独立２００周年記念行事日本学術振興会二国間交流事業
Isolation and characterization of Lactobacillus plantarum MPL16: A Wakame-utilizing immunobiotic strain from swine feces International-presentation

Masumizu, Y, AKM H. Kober, B. Tzu-An Chao, H. Iida, W. Ikeda-Ohtsubo, Y. Suda, L. Albarracin, L. Saavedra, E.M. Hebert, T. Nochi, H. Aso, T. Saito, K. Suzuki, J. Villena, H. Kitazawa

V International Symposium on Lactic Acid Bacteria - Benefitting from lactic acid bacteria, Progress in health and food -　2016/10/19

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日本学術振興会二国間交流事業およびCOLABS派遣ブログラムアルゼンチン独立２００周年記念行事
Development of immunobiotic evaluation system on porcine intestinal epitheliocytes stimulated by dextran sodium sulfate International-presentation

Sato, N, AKM H. Kober, H. Kobayashi, A. Tada, H. Iida, Y. Masumizu, W. Ikeda-Ohtsubo, T. Nochi, H. Aso, T. Saito, J. Villena, H. Kitazawa

V International Symposium on Lactic Acid Bacteria - Benefitting from lactic acid bacteria, Progress in health and food -　2016/10/19

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日本学術振興会二国間交流事業およびCOLABS派遣ブログラムアルゼンチン独立２００周年記念行事
Comparative Immunotranscriptomic analysis of two immunobiotic strains with antiviral capabilities in porcine intestinal epithelial cells International-presentation

Albarracin, L, H. Kobayashi, N. Sato, Y. Masumizu, T. Nochi, H. Aso, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa, J. Villena

V International Symposium on Lactic Acid Bacteria - Benefitting from lactic acid bacteria, Progress in health and food -　2016/10/19

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最優秀口頭発表賞受賞
Immunobiotic evolution in livestock healthy growth strategy International-presentation

Kitazawa, H

Lorentz Center Workshop　2016/09/19
ワカメ資化性イムノバイオティクスの応用基礎研究

舛水由季, AKM H. Kober, B. Tzu-An Chao, 飯田ひかる, 大坪和香子, 須田義人, 麻生久, 齋藤忠夫, 鈴木啓一, J. Villena, 北澤春樹

2016年度酪農科学シンポジウム　2016/09/09
乳利用拡大のための発展的イムノバイオティック評価系構築

佐藤菜, AKM, H. Kobe, 小林永和, 多田明日翔, 飯田ひかる, 舛水由季, 大坪和香子, 麻生久, 齋藤忠夫, J. Villena, 北澤春樹

2016年度酪農科学シンポジウム　2016/09/09
遊離ガラクトースゼロの機能性ヨーグルトの作成

山田滉介, 大坪和香子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

2016年度酪農科学シンポジウム　2016/09/09
褐色脂肪細胞の活性化による経口セロトニンの抗肥満作用

田口輝明, 日高湧介, 海野剛, 對木陽淳, 陳香凝, 北澤春樹, 渡邊康一, 野地智法, 麻生久

第66回東北畜産学会大会　2016/09/06
Healthy growth strategy for livestock based on immunobiotic regulation via pattern recognition receptors

H. Kitazawa

Special Seminar in University of Toronto　2016/06/17

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Dr. Elena M. Comelli(Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences and Lawson Family Chair in Microbiome Nutrition Research)の受入で、標記トピックスの紹介と共に、東北大学および大学院農学研究科と食と農免疫国際教育研究センターの紹介を行った。
Innate immunity in long-term adipogenesis of PIP cell line: ligand specific activation of Toll-like receptors modulates triacylglyceride, cytokine and chemokine secretion in adipocytes International-presentation

AKM H. Kober, A. Tada, M. Suzuki, P. Kanmani, H. Aso, K. Miyazawa, K. Yoda, F. He, W-I. Otsubo, T. Saito, J. Villena, H. Kitazawa

CSM2016　2016/06/12
ブタ対応型イムノバイオティクスのマイクロアレイ解析による抗炎症免疫特性評価

小林永和, Leonardo Albarracin, 麻生久, 大坪和香子, 齋藤忠夫, Julio Villena, 北澤春樹

日本畜産学会第121回大会　2016/03/27
Long term differentiation model of PIP cells for evaluating anti-adipogenic activities of immunobiotics

A.K.M, Humayun Kobe, 多田明日翔, 鈴木政彦, Paulraj Kanmani, 麻生久, 宮澤賢治, 依田一豊, 何方, 大坪和香子, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第121回大会　2016/03/27
Immunoregulatory activity of immunogenics on PIE cells against PolyI:C stimulation

Paulraj Kanmani, 小林永和, A.K.M, Humayun Kobe, 麻生久, 大坪和香子, 江草信太郎, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第121回大会　2016/03/27
Immunobiotic bacteria peptidoglycan protects infant mice against toll-like receptor 3-mediated lung inflammatory damage and secondary pneumococcal infection International-presentation

Clua, P, H. Zelaya, A. Tada, G. Marranzino, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa, J. Villena

The First International Joint Meeting between the Latin American Society for Immunodeficiencies (LASID), the Argentinean Society for Immunology (SAI), and the French Society for Immunology (SFI)　2015/11/18
Immunobiotic Lactobacillus strains reduce small intestinal injury induced by intraepithelial lymphocytes after toll-like receptor 3 activation International-presentation

Zelaya, H, A. Tada, P. Clua, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa, J. Villena

The First International Joint Meeting between the Latin American Society for Immunodeficiencies (LASID), the Argentinean Society for Immunology (SAI), and the French Society for Immunology (SFI)　2015/11/18
Lactobacillus rhamnosus CRL1505 peptidoglycan modulates the inflammation-coagulation response triggered by Poly(I:C). International-presentation

Zelaya, H, A. Tada, P. Clua, G. Marranzino, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa, G. Agüero, J. Villena

The First International Joint Meeting between the Latin American Society for Immunodeficiencies (LASID), the Argentinean Society for Immunology (SAI), and the French Society for Immunology (SFI)　2015/11/18
ブタ由来細胞におけるペプチドグリカン認識タンパク質の発現とその調節

飯田ひかる, 須田義人, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１１回学術大会　2015/10/15

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
ブタ脂肪前駆細胞によるイムノバイオティック評価に関する応用研究

多田明日翔, 宮澤賢司, 依田一豊, 何方, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１１回学術大会　2015/10/15

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
MPS抗病性育種ランドレース豚および一般ランドレース豚における免疫関連分子の比較

佐久間晶子, 吉野淳良, 氏家哲, 野地智法, 渡邊康一, 麻生久, 北澤春樹, 加藤和雄, 須田義人, 中條満, 國井洋, 高橋健, 島津朋之, 鈴木啓一

日本養豚学会第103回大会　2015/10/08
Bifidobacterium属細菌代謝物の脳内アミロイドβ蓄積抑制効果に関する研究

舛水由季, 佐々木菜摘, 大坪和香子, 齋藤忠夫, 北澤春樹, 須田義人

2015年度酪農科学シンポジウム　2015/09/25
イムノバイオティクスのウィルス感染モデルにおける腸管免疫調節機構

多田明日翔, Hortensia Zelaya, Patricia Clua, 齋藤忠夫, Susana Alvarez, Julio Villena, 北澤春樹

2015年度酪農科学シンポジウム　2015/09/25
Bifidobacterium longum SBT2928の産生する菌体外多糖に関する研究

安西沙織, 赤石和応, 北澤春樹, 上西寛司, 瀬戸泰幸, 齋藤忠夫

日本畜産学会第120回大会　2015/09/11
高セシウム（Cs）吸着性乳酸菌の選抜と体内除染用ヨーグルトの開発に関する研究

松崎郷子, 江上昌弘, 木下英樹, 南條正巳, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第120回大会　2015/09/11
腸管Ｍ細胞が産生するアルドラーゼＡのプリオン蛋白取込みへの関与

鈴木京, 長澤裕哉, 陳香凝, 庄涛, 田口輝明, 渡邊康一, 大和田修一, 北澤春樹, 麻生久

日本畜産学会第120回大会　2015/09/11
ブタ腸管ムチンからの乳酸菌の分離とムーンライティング付着因子の網羅解析

木下英樹, 大内聡子, 荒川健佑, 渡辺真通, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第120回大会　2015/09/11
ブタにおけるペプチドグリカン認識タンパク質ファミリーの発現とその調節

飯田ひかる, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 大坪和香子, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第120回大会　2015/09/11
Immunobiotics modulate antiviral immunity against rotavirus via Toll-like receptors pathways in porcine intestinal epithelial cells International-presentation

Kanmani, P, T. Ishizuka, H. Kobayashi, A. Miyazaki, J. Soma, Y. Suda, H. Aso, T. Saito, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, J. Villena, H. Kitazawa

FEMS2015　2015/06/07
Non-viable immunobiotic Lactobacillus rhamnosus CRL1505 improves respiratory immunity and reduces influenza virus-associated lung injury International-presentation

Zelaya, H, P. Kanmani, M. G. Vizoso-Pinto, S. Salva, S. Alvarez, H. Kitazawa, J. Villena

FEMS2015　2015/06/07
二本鎖RNAウィルス感染モデルにおけるイムノバイオティクスの腸管炎症調節作用

多田明日翔, Zelaya Hortensia, Clua Patricia, Alvarez Susana, 齋藤忠夫, Villena Julio, 北澤春樹

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
ワカメの給与が育成豚の免疫能及び腸内細菌叢に与える影響

陸拾七, 三ツ井葵, 島津朋之, 加藤和雄, 北澤春樹, 阿部敬悦, 國井洋, 斉藤隼人, 二瓶健, 阿部誠, 鈴木啓一

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
品種交雑が選抜ランドレース種豚の抗病性関連遺伝子に及ぼす影響

高橋光, 菅原静夏, 長澤裕哉, 寺田俊介, 板谷奈波, 佐藤貴俊, 藤田勇気, 北澤春樹, 島津朋之, 鈴木啓一, 野地智法, 渡邊康一, 麻生久

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
新規イムノバイオティック評価指標の網羅的探索

小林永和, 石塚好将, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
ブタ腸管由来樹状細胞におけるイムノバイオティクスの取り込み解析

月田耕一郎, 飯田ひかる, 大和田修一, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
Bifidobacterium longum SBT2928の産生する菌体外多糖の新規化学構造

安西沙織, 赤石和応, 三崎千恵美, 西村順子, 北澤春樹, 上西寛司, 瀬戸泰幸, 齋藤忠夫

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
潰瘍性大腸炎(UC)の寛解を左右するヒト腸内細菌の単離とスルホムチン保護性菌のヨーグルトへの利用

三崎千恵美, 片山紗良, 安西沙織, 黄懿儂, 北澤春樹, 堀井明, 海野倫明, 大沼忍, 齋藤忠夫

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
強力な自己凝集特性を持つLactobacillus brevis KB290 の菌体外多糖と各種生理活性発現能の関連性の解明

齋藤忠夫, 赤石和応, 安西沙織, 鈴木重徳, 佐々木恵理加, 菅沼大行, 矢嶋信浩, 北澤春樹

日本畜産学会第119回大会　2015/03/27
豚マイコプラズマ性肺炎に対する抗病性育種選抜の有効性の検証

佐久間晶子, 中條満, 斎藤隼人, 國井洋, 高橋健, 島津朋之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本養豚学会第101回大会　2014/10/29
ロタウイルスのウシ腸管上皮細胞感染系によるイムノバオティック評価系への応用

小林永和, 石塚好将, 齋藤忠夫, 岩淵紀之, 清水(肖)金忠, 北澤春樹

日本食品免疫学会第１０回学術大会　2014/10/16

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1.5分間の口頭発表も含まれる。
Probiotics:Immunobiotics and Immunogenics International-presentation

Kitazawa H

CERELA-CONICET Seminar　2014/09/22

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アルゼンチン国立乳酸菌研究所(CERELA-CONICET)に招待され講演(90分間)を行った。
ブタ脂肪前駆細胞によるイムノバイオティック評価に関する応用研究

多田明日翔, 鈴木政彦, Paulraj Kanmani, 渡邉一史, 麻生久, 宮澤賢司, 依田一豊, 何方, 細田正孝, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成２６年度酪農科学シンポジウム　2014/09/12
Corynebacterium glutamicumの乾燥菌体は、離乳仔豚の下痢症予防に有効である

太田康博, 藤條武司, 海老澤真, 篠崎純子, 梶浦貴之, 小林永和, 北澤春樹

第157回日本獣医学会学術集会　2014/09/09
ウシ腸管M細胞における解糖系酵素アルドラーゼAの合成と分泌

長澤裕哉, 盛田彰太郎, 日高湧介, 鈴木京, 渡邉一史, 渡邊康一, 大和田修一, 野地智法, 北澤春樹, 今村守一, 横山隆, 堀内基広, 坂口末廣, 麻生久

第157回日本獣医学会学術集会　2014/09/09
Lactobacillus brevis KB290の菌体外多糖構造と自己凝集特性に関する研究

赤石和応, 鈴木重徳, 菅沼大行, 矢嶋信浩, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2014年度大会　2014/07/17
Lactobacillus gasseri OLL2716(LG21)の胃内でのピロリ菌排除機構の解明

鈴木大智, 黄懿儂, 大川原崇, 北澤春樹, 大沼忍, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2014年度大会　2014/07/17

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優秀発表賞受賞（対象者２０名中３名受賞）
Anti-inflammatory Ability of Plant derived Immunobiotic Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii TUA4408L and Its Immunogenic Extracellular Polysaccharides via Regulating TLR Signaling in Porcine Intestinal Epitheliocytes International-presentation

P. Kanmani, S. Wachi, Y. Tomosada, T. Yuri, H. Kobayashi, S. Egusa, T. Shimazu, Y. Suda, H. Aso, M. Sugawara, T. Saito, J. Villena, T. Mishima, H. Kitazawa

asm2014　2014/05/17
ブタ腸管上皮細胞におけるビフィズス菌の Toll 様受容体を介する抗炎症機構

友定洋介, Villena Julio, 島津朋之, 麻生久, 岩淵紀之, 清水(肖) 金忠, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
マウスへのセロトニン経口投与による糖代謝および脂質代謝への影響

佐藤勝祥, 寺田俊介, 住吉啓介, 陳香凝, 北澤春樹, 白川仁, 渡邊康一, 野地智法, 麻生久

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
抗病性選抜ランドレース豚の免疫特性解析

菅原静夏, 高橋光, 長澤裕哉, 寺田俊介, 白須直樹, 住吉敬介, 板谷奈波, 北澤春樹, 島津朋之, 鈴木啓一, 野地智法, 渡邊康一, 麻生久

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
マイコプラズマ抗病性選抜豚の病変有無による MPS ワクチン刺激に対する免疫応答の違い

島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 大津良輔, 米野智之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
二成分性バクテリオシン「ガセリシン T」の作用機構に関する研究

川井泰, 郭暁艶, 鈴木はるか, 西村順子, 北澤春樹, 浅見幸夫, 増田哲也, 齋藤忠夫

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
Lactobacillus gasseri OLL2716(LG21)のピロリ菌排除機構の解明

鈴木大智, 黄懿儂, 大川原崇, 北澤春樹, 大沼忍, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 齋藤忠夫

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
Lactobacillus brevis KB290 の菌体外多糖構造と自己凝集特性の解明

齋藤忠夫, 赤石和応, 北澤春樹, 鈴木重徳, 菅沼大行, 矢嶋信浩

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
ブタ脂肪細胞の炎症免疫応答によるイムノバイオティック評価

鈴木政彦, 多田明日翔, 渡邉一史, 麻生久, 宮澤賢司, 依田一豊, 何方, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
ブタ末梢血単球由来樹状細胞によるイムノバイオティック評価

高橋卓也, 月田耕一郎, 須田義人, 遠野雅徳, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
ウシパイエル板 M 細胞における解糖系酵素アルドラーゼ A を介した異常型プリオン蛋白質取り込み機構

長澤裕哉, 盛田彰太郎, 日高湧介, 渡邉一史, 渡邊康一, 大和田修一, 北澤春樹, 今村守一, 横山隆, 堀内基広, 坂口末廣, 麻生久

日本畜産学会第118回大会　2014/03/27
Advanced application of bovine intestinal epitheliocytes for evaluating regulatory effect of immunobiotics against enterotoxgenic Escherichia coli-mediated inflammation International-presentation

Tomosada, Y, N. Takanashi, K. Murata, M. Tohno, T. Shimazu, H. Aso, Y. Suda, S. Ikegami, H. Itoh, T. Saito, H. Kitazawa

IDF World Dairy Summit 2013　2013/10/28
Immunostimulatory oligodeoxynucleotide from yogurt starter bacteria Streptococcus thermophilus, strongly induces interleukin 33 International-presentation

Ito, Y, S. Shigemori, H. Otani, H. Kitazawa, T. Shimosato

IDF World Dairy Summit 2013　2013/10/28
植物由来乳酸菌が生産する菌体外多糖による腸管炎症免疫調節機構

友定洋介, 小林永和, 三島隆, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第９回学術大会　2013/10/17

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1.5分間の口頭発表も行った。
ロタウイルスのブタ腸管上皮(PIE)細胞感染系の確立に関する基礎的研究

石塚好将, 小林永和, 友定洋介, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第９回学術大会　2013/10/17

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1.5分間の口頭発表も行った。
抗病性育種により造成された系統豚ミヤギノL2と他品種・交雑種との抗病性機能および肥育成績の比較検証

佐久間晶子, 斉藤隼人, 國井洋, 中條満, 高橋健, 島津朋之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

第156回日本獣医学会学術集会　2013/09/20
マウス腸管Ｍ細胞における解糖系酵素アルドラーゼAを介した異常型プリオン蛋白質取り込み機構

長澤裕哉, 盛田彰太郎, 日高湧介, 渡邉一史, 大和田修一, 北澤春樹, 今村守一, 横山隆, 堀内基広, 坂口末廣, 西田教行, 渡邊康一, 野地智法, 麻生久

第156回日本獣医学会学術集会　2013/09/20
ブタ脂肪前駆細胞の食品・飼料免疫学的利用性に関する基礎的研究

鈴木政彦, 渡邉一史, 齋藤遼, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
ブタ末梢血由来樹状細胞の分化誘導とイムノバイオティック評価系への応用

高橋卓也, 月田耕一郎, 麻生久, 須田義人, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
ブタ腸管由来樹状細胞の乳酸菌に対する自然免疫認識特性

月田耕一郎, 高橋卓也, 麻生久, 遠野雅徳, 須田義人, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
牛乳中にも存在するN-アセチルグルコサミン摂取によるマウス腸内細菌叢及び腸管バリア能向上によるアンチエイジング活性

佐藤未来, 黄懿儂, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 三澤義知, 山田潤, 齋藤忠夫

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
ビフィズス菌の潰瘍性大腸炎(UC)原因菌に対する腸管排除能解析

大川原崇, 黄懿儂, 川井泰, 北澤春樹, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 堀井明, 清水金忠, 岩附慧二, 齋藤忠夫

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
乳酸菌の水銀結合タンパク質の解析

大竹文香, 木下英樹, 石田光晴, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 木村和彦

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
乳酸菌を用いた内部被曝低減の可能性と豆乳ヨーグルトの試作

木下英樹, 佐藤友香, 大竹文香, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 菰田俊一, 石田光晴, 木村和彦

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
環状バクテリオシン「ガセリシンＡ」の生合成機構に関する研究

鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 安田成美, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 浅見幸夫, 齋藤忠夫

平成２５年度酪農科学シンポジウム　2013/09/13
The change of plasma C-reactive protein and metabolites concentration, and MPS sick degree score in Landrase selected for resistance to MPS, Large Yorkshire selected for immune performances and the crossbreed

Suda, Y, A. Sakuma, T. Shimazu, L. Borjigin, H. Yu, Y. Katayama, M. Nakajo, H. Kitazawa, H. Aso, K. Kato, K. Suzuki

SAFEPORK2013　2013/09/09
イムノバイオティクスのブタ腸管樹状細胞における自然免疫認識特性

月田耕一郎, 高橋卓也, 麻生久, 遠野雅徳, 須田義人, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

日本畜産学会第117回大会　2013/09/09
ブタ腸管上皮(PIE)細胞株による抗ロタウイルス感染免疫評価系構築に関する基礎的研究

石塚好将, 千葉絵里子, 宮崎綾子, 麻生久, 齋藤忠夫, 恒光裕, 北澤春樹

日本畜産学会第117回大会　2013/09/09
Anti-inflammatory effect of bifidobacteria strains via modulation of TLR negative regulators in porcine intestinal epithelial cells International-presentation

Y. Tomosada, J. Villena, K. Murata, E. Chiba, T. Shimazu, H. Aso, N. Iwabuchi, J.-z. Xiao, T. Saito, H. Kitazawa

FEMS2013　2013/07/21
The effect of feeding 2% lactic acid added feed to E. coli infected CDCD pigs International-presentation

T. Tanaka, Y. Imai, T. Sasaki, S. Niinuma, N. Kumagae, H. Kitazawa, S. Sato

FEMS2013　2013/07/21
Immunobiotic evaluation of functional feed materials in porcine intestinal immune and epithelial cells International-presentation

N. Kumagae, Y. Tomosada, J. Villena, T. Takahashi, S. Hosoya, H. Fujie, H. Aso, T. Saito, T. Sasaki, M. Yoshida, H. Tanabe, H. Kitazawa

FEMS2013　2013/07/21
N/C 末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究

鈴木はるか, 川井泰, 荒川健佑, 中村圭志, 安田成美, 木ノ内智之, 郭暁艶, 水谷陽, 西村順子, 北澤春樹, 浅見幸夫, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2013年度大会　2013/07/09
Lactobacillus brevis KB290（ラブレ菌）の菌体外多糖構造と自己凝集特性に関する研究（１）

赤石和応, 郭暁艶, 黄懿儂, 大川原崇, 西村順子, 北澤春樹, 鈴木重徳, 菅沼大行, 矢嶋信浩, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2013年度大会　2013/07/09
ナイシンおよびエタノールを感作した乳酸菌の菌体内残存物質メタボローム解析

川井泰, 郭暁艶, 大島悟, 木ノ内智之, 西村順子, 鈴木はるか, 北澤春樹, 増田哲也, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2013年度大会　2013/07/09
安全・安心な健康生活と健全育成を支える乳酸菌・ビフィズス菌の重要性と将来性

北澤春樹

2013年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー　2013/05/09

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特別講演として招待された
ヒト腸疾患の予防につながる大腸ムチン酸性基を介したヒト腸管付着性プロバイオティクスの新規選抜方法の開発と応用

黄懿儂, 大川原崇, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 大沼忍, 柴田近, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
ブタの生産性を高めるイムノバイオティック乳酸菌の抗病性効果

須田義人, 下斗米陽子, 細矢翔一, 石田光晴, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
一般ランドレースと大ヨークシャー種のMPSワクチンに対する免疫応答の比較

島津朋之, 陸拾七, 片山雄貴, 佐藤匠, 大津良輔, 遠藤雅士, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
MPS 病変選抜種と末梢血免疫能選抜種豚の肺病変及びMPS ワクチン刺激に対する末梢血免疫応答の比較

陸拾七, 島津朋之, 片山雄貴, 佐藤匠, 遠藤雅士, 大津良輔, 佐久間晶子, 中條満, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
腸管M 細胞における解糖系酵素アルドラーゼA を介したプリオン蛋白質取り込み機構

長澤裕哉, 高橋遊, 本堂哲也, 渡邉一史, 寺田俊介, 染谷俊輔, 渡邊康一, 大和田修一, 北澤春樹, 今村守一, 横山隆, 毛利資郎, 麻生久

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の連結発現およびC末端アミノ酸残基の欠損が抗菌活性に及ぼす影響

水谷陽, 安田成美, 木ノ内智之, 鈴木はるか, 郭暁艶, 黄懿儂, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
ブタ末梢血由来樹状細胞の分化誘導とイムノバイオティック評価系への利用性

高橋卓也, 月田耕一郎, 麻生久, 須田義人, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
ブタ脂肪前駆細胞の食品・飼料免疫学的利用性に関する基礎的研究

鈴木政彦, 渡邉一史, 齋藤遼, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
乳酸菌由来菌体外多糖の免疫刺激活性とその作用機構

遠野雅徳, 安澤大輔, 齋藤康雄, 北澤春樹

日本畜産学会第116回大会　2013/03/28
抗菌ペプチド「ナイシン」およびエタノールを感作した乳酸菌の菌体内残存物質網羅（メタボローム）解析

川井泰, 郭暁艶, 大島悟, 木ノ内智之, 水谷陽, 鈴木はるか, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2013年度大会　2013/03/24
N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究

鈴木はるか, 川井泰, 荒川健佑, 中村圭志, 安田成美, 木ノ内智之, 郭暁艶, 水谷陽, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2013年度大会　2013/03/24
Lactobacillus gasseri LA39が生産する二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の自己耐性タンパク質に関する検討

木ノ内智之, 安田成美, 鈴木はるか, 水谷陽, 郭暁艶, 川井泰, 西村順子, 藤田康弘, 北澤春樹, 出内桂二, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2013年度大会　2013/03/24
二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の作用機構に関する研究

郭暁艶, 川井泰, 安田成美, 木ノ内智之, 水谷陽, 鈴木はるか, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2013年度大会　2013/03/24
抗病性LW 交雑豚のMPS ワクチンに対する免疫応答の比較

片山雄貴, 島津朋之, 陸拾七, 佐藤匠, 遠藤雅士, 大津良輔, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 佐久間晶子, 中條満, 鈴木啓一

日本養豚学会第98回大会　2013/03/22
Role of aldolase A in transcytosis of intestinal M cells International-presentation

Nagasawa Y, Takahashi Y, Hondo T, Watanabe H, Terada S, Someya S, Watanabe K, Ohwada S, Kitazawa H, Imamura M, Yokoyama T, Sakaguchi S, Nishida N, Mohri S, Aso H

2012 ASCB Annual Meeting　2012/12/15
Role of pattern recognition receptors in the therapeutic effect of immunobiotics and immunogenics. International-presentation

Kitazawa, H, J. Villena

LVII Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica, LX Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Inmunología.　2012/11/14
Lactobacillus jensenii TL2937 modula la expresion de reguladores negativos de TLR4 en celulas presentadoras de antigeno de intestino porcino a traves de TLR2. International-presentation

Villena, J, H. Fujie, H. Aso, S. Ikegami, H. Itoh, S. Alvarez, H. Kitazawa

LVII Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica, LX Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Inmunología.　2012/11/14
Actividad inmunomoduladora diferencial de dos cepas de lactobacillus rhamnosus: efecto en la inmunidad antiviral de intestino. International-presentation

Vizoso Pinto, M, J. Villena, J, G. Marranzino, V. Rodriguez, Y. Tomosada, S. Alvarez, H. Kitazawa

LVII Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica, LX Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Inmunología.　2012/11/14
プロバイオティクスからイムノバイオティクス−分子免疫評価基盤から機構解明を目指して−

北澤春樹

日本食品免疫学会第８回学術大会学会賞受賞記念講演　2012/10/17

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学会賞受賞記念講演
マイコプラズマ抗病性選抜ランドレース種と他の豚のGoodwin’s lung score比較

佐久間晶子, 中條満, 斎藤隼人, 國井洋, 高橋健, 島津朋之, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

第97回日本養豚学会　2012/10/10
腸管M細胞における解糖系酵素アルドラーゼAを介した抗原取り込み機構

長澤裕哉, 高橋遊, 本堂哲也, 渡邉一史, 寺田俊介, 染谷俊輔, 渡邊康一, 大和田修一, 北澤春樹, 今村守一, 横山隆, 毛利資郎, 麻生久

第154回日本獣医学会学術集会　2012/09/14
高抗病性ランドレース豚の免疫担当臓器におけるサイトカイン発現の特性解析

菅原静夏, 染谷俊輔, 渡邉一史, 長澤裕哉, 寺田俊介, 住吉敬介, 白須直樹, 櫻田隆大, 中野辰也, 齋藤遼, 北澤春樹, 島津朋之, 鈴木啓一, 大和田修一, 渡邊康一, 麻生久

第62回東北畜産学会大会　2012/08/30
Changes in peripheral blood leukocytes in swine selected line for resistance to MPS International-presentation

Shimazu, T, S. Q., Liu, Y. Katayama, M. H. Li, T. Sato, H. Kitazawa, H. Aso, K. Katoh, Y. Suda, A. Sakuma, M. Nakajo, K. Suzuki

63rd Anual Meeting EAAP 2012　2012/08/27
Selection of reduced MPS pulmonary lesions influences the production of soluble factors in blood International-presentation

Katayama, Y, M. H., Li, T. Sato, S. Q, Liu, T. Shimazu, H. Kitazawa, H. Aso, K. Katoh, Y. Suda, A. Sakuma, M. Nakajo, K. Suzuki

63rd Anual Meeting EAAP 2012　2012/08/27
乳酸菌菌体外多糖のパターン認識受容体を介する免疫調節機能特性

室伏陽, 和知俊, 細矢翔一, 遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, 橋口健司, 吉田睦子, 北澤春樹

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
ビフィズス菌の潰瘍性大腸炎(UC)原因菌に対する腸管排除能解析

大川原崇, 黄懿儂, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 堀井明, 齋藤忠夫

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
ブタ腸管由来乳酸桿菌の分離同定とイムノバイオティック機能評価

友定洋介, 細矢翔一, 植田渉, 千葉絵里子, 和知俊, 遠野雅徳, 須田義人, 麻生久, 西村順子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究

鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
乳酸菌の金属吸着能の検討

大竹文香, 木下英樹, 石田光晴, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 木村和彦

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
ヒト腸内細菌の大腸ムチン結合部位決定のための酸性基に着目した新しいBiacore評価系の構築

黄懿儂, 渡辺真通, 大川原崇, 川井泰, 北澤春樹, 大沼忍, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」のGxxxGモチーフが抗菌活性に及ぼす影響

安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健佑, 中村圭志, 鈴木はるか, 郭暁艶, 水谷陽, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成24年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
ビフィズス菌の潰瘍性大腸炎(UC)原因菌に対する腸管排除能解析

大川原崇, 渡辺真通, 黄懿儂, 江口慧, 鶴見卓也, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 堀井明, 齋藤忠夫

平成２４年度酪農科学シンポジウム　2012/08/18
Prion protein binding proteins of bovine intestine M cell International-presentation

Nagasawa Y, Takahashi Y, Hondo T, Watanabe H, Terada S, Saito C, Someya S, Watanabe K, Ohwada S, Kitazawa H, Imamura M, Yokoyama T, Sakaguchi S, Nishida N, Mohri S, Aso H

Asian Pacific Prion Symposium 2012　2012/07/29
飲料危害菌に対するナイシンA、ナイシンZ、ガセリシンAおよびガセリシンTの抗菌スペクトルの検討

水谷陽, 木ノ内智之, 渡辺雄太, 大山里英, 鈴木はるか, 川井泰, 西村順子, 藤田康弘, 北澤春樹, 出内桂二, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2012年度大会　2012/07/12
N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究

鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2012年度大会　2012/07/12
二価金属イオンが二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の生産に及ぼす影響

郭暁艶, 荒川健佑, 上西寛司, 中島肇, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2012年度大会　2012/07/12
Lactobacillus gasseri LA39が生産する環状バクテリオシン「ガセリシンA」の自己耐性ペプチドに関する検討

木ノ内智之, 安田成美, 鈴木はるか, 水谷陽, 川井泰, 西村順子, 藤田康弘, 北澤春樹, 出内桂二, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2012年度大会　2012/07/12
Orally administered Lactobacillus rhamnosus modulates the respiratory immune response triggered by the viral pathogen-associated molecular pattern poly(I:C) International-presentation

Villena, J, E. Chiba, G. Marranzino, S. Salva, Y. Tomosada, H. Kitazawa, S. Alvarez

4th International Conference on Biotechnology for the Wellness Industry　2012/06/20
New evaluation system using Biacore to select probiotics with high binding activity to acidic residues of human colonic mucin International-presentation

Huang, I.N, T. Okawara, M. Watanabe, Y. Kawai, H. Kitazawa, S. Ohnuma, C. Shibata, A. Horii, T. Saito

The 7th International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health, The 3rd Asian Symposium on Lactic Acid Bacteria　2012/05/29
プロバイオティクスからイムノバイオティクス -分子免疫評価基盤と機構解明-

北澤

北里大学乳酸菌プロジェクト公開シンポジウム　2012/05/25
ウシ腸管上皮M細胞におけるプリオン蛋白質親和性蛋白質の同定

高橋遊, 長澤裕哉, 染谷俊輔, 齋藤千夏, 寺田俊介, 今村守一, 横山隆, 渡邉一史, 北澤春樹, 大和田修一, 渡邊康一, 毛利資郎, 麻生久

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
ブタ対応型イムノバイオティクスの腸管モデル共培養系による抗ウイルス性免疫評価

千葉絵里子, 細矢翔一, Julio Villena, 藤江瞳, 島津朋之, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 池上秀二, 伊藤裕之, 北澤春樹

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28

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優秀発表賞受賞
MPS 選抜系統豚のMPS ワクチンに対する獲得免疫応答の比較

片山雄貴, 島津朋之, 陸拾七, 李美花, 佐藤匠, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
MPS ワクチン刺激に対する抗病性選抜豚の末梢血中免疫細胞割合の比較

陸拾七, 島津朋之, 片山雄貴, 李美花, 佐藤匠, 北澤春樹, 麻生久, 加藤和雄, 須田義人, 鈴木啓一

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
乳酸菌の金属イオン吸着/ 吸収能の検討

大竹文香, 木下英樹, 石田光晴, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 木村和彦

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
潰瘍性大腸炎（UC）の炎症緩和効果を示す血液型乳酸菌に関する基盤的研究（その１）

齋藤忠夫, 佐藤優理, 坂本光央, 大熊盛也, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 堀井明

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
Lactobacillus mucosae 由来アドへシン様タンパク質（Lam29）の新規ヒト大腸粘液由来結合因子の探索および同定

渡辺真通, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
プロバイオティック乳酸菌のヒト大腸ムチンにおけるシアル酸・硫酸基結合評価系のBiacore による新構築

黄懿儂, 春田美由樹, 渡辺真通, 江口慧, 鶴見卓也, 大川原崇, 川井泰, 北澤春樹, 大沼忍, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
ブタ腸管由来乳酸桿菌の分離同定と腸管免疫調節機能性

友定洋介, 細矢翔一, 植田渉, 室伏陽, 千葉絵里子, 和知俊, 須田義人, 麻生久, 西村順子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
ウシ対応型イムノバイオティクスの腸管炎症調節機構

高梨直也, 村田梢, 千葉絵里子, 細矢翔一, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 須田義人, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
乳酸菌菌体外多糖の異なるパターン認識受容体を介する免疫調節機能特性

室伏陽, 和知俊, 細矢翔一, 遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, 橋口健司, 吉田睦子, 北澤春樹

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
乳酸菌由来オリゴヌクレオチドによる新規分泌型IL-33様タンパク質の誘導

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
マウス腸管M 細胞における解糖系酵素アルドラーゼAの特異的発現

長澤裕哉, 高橋遊, 本堂哲也, 渡邉一史, 寺田俊介, 齋藤千夏, 染谷俊輔, 渡邊康一, 大和田修一, 今村守一, 横山隆, 毛利資郎, 北澤春樹, 麻生久

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
乳房炎発症初期で乳腺組織および乳汁中に確認されたリンパ球遊走因子シクロフィリンA

堀越頼子, 染谷俊輔, 齋藤千夏, 佐藤秀俊, 北澤春樹, 渡邊康一, 大和田修一, 松原朋子, 菊佳男, 林智人, 麻生久

日本畜産学会第115回大会　2012/03/28
二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の発現およびGxxxGモチーフが抗菌活性に及ぼす影響

安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健佑, 中村圭志, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2012年度大会　2012/03/24
N・C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究

中村圭志, 荒川健佑, 鈴木はるか, 安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2012年度大会　2012/03/24
トランス型脂肪酸高利用性プロバイオティクスの探索とその特性解析

有友亮太, 鈴木将憲, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2012年度大会　2012/03/24
潰瘍性大腸炎の炎症緩和効果を有するプロバイオティクスに関する基盤的研究（その１）

佐藤優理, 坂本光央, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 大熊盛也, 堀井明, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2012年度大会　2012/03/24
抗菌剤に頼らない「イムノバイオティック飼料添加物」の開発戦略

北澤春樹

シンポジウム「家畜衛生等技術のこれから～民間の力を生かして～」　2011/12/19

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（財）生物科学安全研究所主催
ウシ腸管上皮細胞によるイムノバイオティクスの抗ウイルス性免疫評価

千葉絵里子, 細矢翔一, 高梨直也, 島津朋之, 麻生久, 遠野雅徳, 須田義人, 川井泰, 齋藤忠夫, 宮澤賢司, 何方, 北澤春樹

日本食品免疫学会第７回学術大会　2011/10/18

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ワークショップに選抜され、１０分間の口頭発表を行った。優秀ポスター賞を受賞した。
ウシ腸管上皮(BIE)細胞による抗炎症性イムノバイオティクスの選抜・評価

村田梢, 高梨直也, 千葉絵里子, 遠野雅徳, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第７回学術大会　2011/10/18
プロバイオティック乳酸菌による重金属のバイオソープション

木下英樹, 相馬由衣, 石田光晴, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 木村和彦

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

千葉絵里子, 細矢翔一, 高梨直也, 下里剛士, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価

村田梢, 原理沙, 高梨直也, 千葉絵里子, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
改良チーズホエー培地を用いた、二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の精製とその特性解析

安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健佑, 中村圭志, 中條貴弘, 西村順子, 牧野由美子, 重信秀治, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
Lactobacillus brevis KB290のヒト腸管付着性の因子探索と機構解明

江口慧, 渡辺真通, 本田洋之, 鈴木重徳, 矢嶋信浩, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
潰瘍性大腸炎（UC）関連細菌の網羅的解析と血液型乳酸菌による排除

佐藤優理, 坂本光央, 大熊盛也, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 堀井明, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
Lactobacillus mucosae ME-340由来ABCトランスポータータンパク質（Lam29）に結合する宿主受容体様分子の探索

渡辺真通, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 小川仁, 柴田近, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
トランス脂肪酸高利用性プロバイオティック乳酸菌の特性解析とその高度利用

有友亮太, 川井泰, 鈴木将憲, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
L.gasseri OLL2716(LG21)の胃ムチン結合因子とピロリ菌排除機構の解明

鶴見卓也, 新田将光, 渡辺真通, 木村勝紀, 竹友直生, 小川仁, 三浦康, 柴田近, 川井泰, 北澤春樹, 堀井明, 齋藤忠夫

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
３.Streptococcus thermophilus由来オリゴヌクレオチドにより誘導されるIL-33 活性化機構の解析

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
生体防御に関わるペプチドグリカン認識タンパク質ファミリーの腸管における発現解析

遠野雅徳, 植田渉, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 北澤春樹

平成23年度酪農科学シンポジウム日本酪農科学会創立60周年記念大会　2011/09/22
New prevention strategy for inflammatory bowel disease using probiotic lactic acid bacteria and/or Bifidobacterium with specific adhesion to human intestine International-presentation

Saito, T, R. Yukishita, M. Watanabe, H. Kitazawa, Y. Kawai, A. Horii, F. Ikezawa, A. Yamamura, H. Ogawa, K. Miura, C. Shibata, I. Sasaki

10th Symposium on Lactic Acid Bacteria　2011/08/28
Mass preparation of gassericin a concentrate from cheese whey culture supernatant of lactobacillus gasseri la39 for application to food preservation International-presentation

Kawai, Y, K. Nakamura, K. Arakawa, N. Yasuta, T. Chujo, H. Iioka, M. Tanioka, J. Nishimura, H. Kitazawa, K. Tsurumi, T. Saito

10th Symposium on Lactic Acid Bacteria　2011/08/28
Biosorption of heavy metals by lactic acid bacteria International-presentation

Kinoshita, H, Y. Sohma, M. Ishida, Y. Kawai, H. Kitazawa, T.Saito, K. Kimura

10th Symposium on Lactic Acid Bacteria　2011/08/28
ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

千葉絵里子, 細矢翔一, 高梨直也, 下里剛士, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第114回大会　2011/08/26
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価

村田梢, 原理沙, 高梨直也, 千葉絵里子, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水, 肖) 金忠, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第114回大会　2011/08/26

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ポスター発表からワークショップの口頭発表に選抜された。
腸管免疫系におけるイムノバイオティック乳酸菌によるNLRP3 受容体の発現増強

遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 北澤春樹

日本畜産学会第114回大会　2011/08/26
Streptococcus thermophilus 由来オリゴヌクレオチド刺激によるIL-33 の断片化解析

下里剛士, 伊藤雄亮, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会第114回大会　2011/08/26
食品規格培地を用いた、乳酸菌由来の二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の生産、精製とその特性解析

安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健祐, 中村圭志, 中條貴弘, 西村順子, 牧野由美子, 重信秀治, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第114回大会　2011/08/26
Lactobacillus mucosae由来 ABCトランスポータータンパク質（Lam29）のヒト大腸粘液中の新規受容体様分子の同定

渡辺真通, 江口慧, 鶴見卓也, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 山村明寛, 生澤史江, 三浦康, 小川仁, 佐々木巌, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生

日本乳酸菌学会2011年度大会　2011/07/11
Immunobiotics and Immunogenics as an Evolution of Probiotics International-presentation

Kitazawa, H

Nestle Research Center Seminar　2011/07/01
Toll-like receptor-2 activating Bifidobacteria strains regulate inflammatory response in porcine intestinal epithelial cells. International-presentation

H. Fujie, J. Villena, M. Tohno, K. Morie, T. Shimazu, H. Aso, Y. Suda, T. Shimosato, N. Iwabuchi, J.Z. Xiao, T. Yaeshima, K. Iwatsuki, M. Numasaki, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

FEMS2011　2011/06/26
Toll-like receptor 4 recognizes extracellular polysaccharide from Lactococcus lactis subsp. cremoris. International-presentation

M. Tohno, T. Shimosato, H. Aso, H. Kitazawa

FEMS2011　2011/06/26

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Travel Award 受賞
Induction of tolerogenic porcine antigen presenting cells by immunobiotic Lactobacillus jensenii: Impact on pathogen-induced inflammatory damage. International-presentation

J. Villena, H. Fujie, R. Suzuki, S. Hosoya, Y. Suda, E. Chiba, H. Aso, M. Tohno, S. Ikegami, H. Itoh, T. Saito, S. Alvarez, H. Kitazawa

FEMS2011　2011/06/26
Recovery of B cells in malnourished mice by nasally administered Lactobacillus rhamnosus. International-presentation

J. Villena, N. Barbieri, M. Herrera, S. Salva, H. Kitazawa, H. Fujie, S. Alvarez

FEMS2011　2011/06/26
MPS病変低選抜系ランドレース種(ミヤギノL2 )と末梢血免疫能高選抜系大ヨークシャー種およびその交雑豚の免疫応答について

五嶋恵, 佐藤匠, 細矢翔一, 北澤春樹, 柴田千尋, 高萩陽一, 鈴木啓一

第94回日本養豚学会　2011/03/15
安全な持続的家畜生産のためのイムノバイオティック革命

北澤春樹

第５回日本家畜臨床感染症研究会総会・学術集会　2010/12/10

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奨励研究としの招待講演。講演内容を含む総説を依頼され、日本家畜臨床感染症研究会誌に公表した。
腸管免疫能を強化するイムノバイオティック飼料添加物の開発

北澤春樹

シンポジウム”飼料添加物をめぐる最新動向”　2010/12/08

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（財）畜産生物科学安全研究所主催、（社）日本科学飼料協会共催
Development of Immunobiotic Evaluation System for Functional Foods and Feeds International-presentation

Kitazawa, H, M. Tohno, T. Shimosato, Y. Suda, H. Aso

The 14th Animal Science Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Science　2010/08/23

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Keynote speakerとして招待された
Immunobiotic Lactobacillus rhamnosus Isolated from Goat Milk, Enhances Systemic and Respiratory Innate Immune Response in Malnourished Mice. International-presentation

Villena,J, M. Herrera, S. Salva, N. Barbieri, H. Kitazawa, S. Alvarez

The 14th Animal Science Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Science　2010/08/23
Immunobiotics as antimicrobial alternatives increase productivity in swine. International-presentation

Suda, Y, Y. Takahashi, M. Tohno, J. Villena, S. Hosoya, H. Fujie, T. Shimosato, M. Ishida, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, S. Makino, S. Ikegami, H. Kitazawa

The 14th Animal Science Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Science　2010/08/23
Discovery of a new adhesin-like protein from Lactobacillus Mucosae ME-340 with binding activity to human blood group A and B antigens. International-presentation

Watanabe, M, H. Kinoshita, M. Nitta, R. Yukishita, M. Haruta, K. Eguchi, Y. Kawai, K. Kimura, N. Taketomo, K. Miura, A. Horii, H. Kitazawa, T. Saito

The 14th Animal Science Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Science　2010/08/23
Search for new Bifidobacterium adhesins with specific binding activity to human colonic mucin. International-presentation

Yukishita, R, M. Watanabe, M. Nitta, H. Kinoshita, Y. Kawai, K. Miura, A. Horii, J. Z. Xiao, T. Yaeshima, K. Iwatsuki, H. Kitazawa, T. Saito

The 14th Animal Science Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Science　2010/08/23
GAPDH酵素活性を指標とした腸管付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の検討

木下英樹, 井本瞬, 須田義人, 石田光晴, 三浦康, 堀井明, 渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
Lactobacillus plantarum No.14が産生する菌体外多糖の解析

橋口健司, 長田裕子, 上村佑也, 吉田睦子, 室伏陽, 北澤春樹

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
Lactobacillus plantarum No.14が生産する菌体外多糖の腸管免疫調節作用

室伏陽, 細矢翔一, 藤江瞳, 高梨直也, 麻生久, 遠野雅徳, 橋口健司, 吉田睦子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
ヒトABO式血液型抗原を介したプロバイオティック乳酸菌の腸管付着性機構に関する研究

渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 春田美由樹, 江口慧, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 木下英樹, 三浦康, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
ビフィズス菌の新規ヒト腸管付着性因子（アドヘシン）の探索と付着機構の解明

雪下玲奈, 渡辺真通, 新田将光, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 清水(肖)金忠, 八重島智子, 岩附慧二, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
Lactobacillus gasseri LA158が生産するバクテリオシン「ガセリシンT」の二成分性に関する検討

中條貴弘, 荒川健佑, 川井泰, 中村圭志, 安田成美, 有友亮太, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 藤喜之

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
改良チーズホエイ培地を用いたバクテリオシン（ガセリシンA）の限外ろ過調製とカスタードクリームの腐敗抑制効果

中村圭志, 荒川健佑, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 飯岡宏之, 谷岡政司, 鶴見幸市

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
Stimulation of macrophages by immunobiotics: influence beyond the intestinal tract

VILLENA, J, S. SALVAA, G. MARRANZINOA, H. KITAZAWA, S. ALVAREZ

日本乳酸菌学会2010年度大会　2010/07/26
Novel immunostimulatory activities of CpG oligodeoxynucleotides from Streptococcus thermophilus. International-presentation

Shimosato, T, M. Fujimoto, M. Tohno, T. Sato, H. Otani, H. Kitazawa

ADSA-PSA-AMPA-CSAS-ASAS Joint Meeting　2010/07/11

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Oral presentation
Evaluation of anti-inflammatory immunobiotics in porcine intestinal epithelial cells. International-presentation

Kitazawa, H, T. Shimazu, M. Tohno, J. Villena, S. Hosoya, H. Fujie, Y. Suda, T. Shimosato, H. Aso, S. Makino, S. Ikegami, Y. Kawai, T. Saito

International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics-IPC2010　2010/06/14
Effect of preventive administration of lactic acid bacteria on the number and activity of myeloid cells after cyclophosphamide treatment. International-presentation

Villena, J, S. Salva, M. Herrera, N. Barbieri, H. Kitazawa, S. Alvarez

International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics-IPC2010　2010/06/14
Effect of immunobiotics on the immune performance and productivity of pigs International-presentation

Suda, Y, Y. Takahashi, M. Tohno, J. Villena, S. Hosoya, H. Fujie, T. Shimosato, J. Kobashi, M. Ishida, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, S. Makino, S. Ikegami, H. Kitazawa

International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics-IPC2010　2010/06/14
乳酸菌由来CpG DNAによるToll様受容体9を介するIL-33の発現増強

下里剛士, 藤本恵, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本食品免疫学会第６回学術大会　2010/06/01
腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの選抜・評価

細矢翔一, 島津朋之, 藤江瞳, 高梨直也, 遠野雅徳, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第６回学術大会　2010/06/01
腸管上皮(BIE)細胞株による抗炎症性イムノバイオティック評価

高梨直也, 島津朋之, 遠野雅徳, 藤江瞳, 細矢翔一, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第６回学術大会　2010/06/01

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ワークショップ口頭発表採択（４８演題中１０題の中に選抜された）
GAPDH活性を指標としたヒト腸管高付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の確立（２）

井本瞬, 木下英樹, 須田義人, 石田光晴, 渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
Streptococcus thermophilus由来DNAによる抗炎症免疫応答の誘導

下里剛士, 藤本恵, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティック評価

高梨直也, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 牧野聖也, 池上秀二, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
PIE細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築

細矢翔一, 島津朋之, 藤江瞳, 高梨直也, 遠野雅徳, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
Lactobacillus gasseri OLL2716(LG21)によるピロリ菌のヒト胃ムチン付着阻害機構の解明

新田将光, 渡辺真通, 木下英樹, 雪下玲奈, 春田美由樹, 江口慧, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
ヒトABO式血液型糖鎖抗原を介したプロバイオティック乳酸菌の腸管付着性機構に関する研究

渡辺真通, 木下英樹, 新田将光, 雪下玲奈, 春田美由樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28

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優秀発表賞受賞
腸管細胞共培養系によるイムノバイオティック評価系構築

藤江瞳, 島津朋之, 遠野雅徳, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 八重島智子, 岩附慧二, 川井泰, 齋藤忠夫, 沼崎宗夫, 北澤春樹

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
GAPDH活性を指標としたヒト腸管高付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の確立（１）

木下英樹, 井本瞬, 須田義人, 石田光晴, 渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
ヒトABO式血液型抗原糖鎖結合性の新規ビフィズス菌の発見とその付着特性の解明

齋藤忠夫, 雪下玲奈, 渡辺真通, 新田将光, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 清水(肖)金忠, 八重島智子, 岩附慧二

日本畜産学会第112回大会　2010/03/28
改良チーズホエー培地を用いたバクテリオシン(ガセリシンA)の調製とカスタードクリームの腐敗抑制効果

中村圭志, 川井泰, 荒川健祐, 西村順子, 北澤春樹, 飯岡宏之, 谷岡政司, 鶴見幸市, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2010年度大会　2010/03/27
ヒト腸管由来L. gasseriの二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の特性解析

中條貴弘, 荒川健祐, 川井泰, 伊藤喜之, 中村圭志, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2010年度大会　2010/03/27
イムノバイオティクスとその評価系構築

北澤春樹

日本農芸化学会2010年度大会　2010/03/27

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森永乳業主催のランチョンセミナーにおける招待講演
イムノジェニクスとしてのオリゴヌクレオチド構造と免疫機能性

北澤春樹, 下里剛士

日本食品免疫学会第３回シンポジウム「次世代シンポジウム」−健康を支える免疫機能と食品による制御ー　2010/01/18

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食品栄養学、免疫学、およびその関連分野でご活躍中の若手研究者による次世代シンポジウム。食品免疫学の新たな飛躍のきっかけを狙った情報発信。
Toll様受容体を介する免疫パラメーターを用いた抗炎症性Bifidobacteriumの免疫特性解析

藤江瞳, 森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 高梨直也, 細矢翔一, 麻生久, 岩淵紀介, 清水(肖)金忠, 八重島智子, 岩附慧二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
ウシ腸管上皮(BIE)細胞株によるイムノバイオティック評価系構築

高梨直也, 島津朋之, 遠野雅徳, 藤江瞳, 細矢翔一, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
ブタ腸管上皮(PIE)細胞株によるイムノバイオティック飼料素材の抗炎症性評価

細矢翔一, 島津朋之, 藤江瞳, 高梨直也, 遠野雅徳, 麻生久, 津田和宏, 熊谷直祐, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
Streptococcus thermophilus由来DNA刺激によるサイトカイン遺伝子の発現特性

下里剛士, 舘尾万里子, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
酵素活性を利用した高腸管付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の確立

木下英樹, 井本瞬, 石田光晴, 渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
ピロリ菌の胃内生育を抑制するLactobacillus gasseri OLL2716(LG21)のヒト胃ムチン結合性機構の解析

新田将光, 渡辺真通, 木下英樹, 雪下玲奈, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 伊藤喜之, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28
N/C-両末端が結合した環状抗菌ペプチドの環化に関する研究

荒川健佑, 川井泰, 伊藤喜之, 中村圭志, 中條貴弘, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第111回大会　2009/09/28

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優秀発表賞受賞
NOD受容体を介するペプチドグリカン断片の免疫刺激微細構造

遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
Streptococcus thermophilus由来CpG配列によるIL-33の発現増強

下里剛士, 舘尾万里子, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
βラクトグロブリン遺伝子をコードしたDNAワクチンの構築

藤本恵, 大谷元, 北澤春樹, 下里剛士

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
プロバイオティック乳酸菌の腸管付着因子、グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素（GAPDH）の糖鎖認識性に関する研究

木下英樹, 渡辺真通, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
ヒト血液型抗原認識性プロバイオティック乳酸菌の新規付着性因子の発見とその付着メカニズムの解明

渡辺真通, 木下英樹, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
環状バクテリオシン・ガセリシンAの生合成遺伝子領域の決定

中村圭志, 荒川健祐, 川井泰, 伊藤喜之, 中條貴弘, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

平成21年度日本酪農科学シンポジウム　2009/08/28
CpG oligodeoxynucleoti de from Streptococcus thermophilus regulates anti -infl ammatory responses. International-presentation

Shimosato, T, M. Tohno, T. Sato, H. Kitazawa

ADSA-CSAS-ASAS Joint Meeting　2009/07/12
ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸（オクタデセン酸，C18:1）が及ぼす影響

荒川健佑, 川井泰, 伊藤喜之, 中村圭志, 中條貴弘, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2009年度大会　2009/07/06
Regulation of inflammatory response by immunobiotics in swine intestinal epithelial cells via MKP-1 International-presentation

Shimazu, T, M. Tohno, S. Hosoya, H. Fujie, T. Shimosato, H. Aso, Y. Suda, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

The 9th World Congress on Inflammation　2009/07/06
CpG oligodeoxynucleotide from Streptococcus thermophilus lacZ strongly induces the expression of interleukin-33 in murine immune cells. International-presentation

Shimosato, T, M. Tohno, T. Sato, M. Tateo, H. Otani, H. Kitazawa

The 9th World Congress on Inflammation　2009/07/06
Principal effect of dietary antimicrobials on the infection of pathogenic microorganism in weaning piglets International-presentation

Suda, Y, Y. Takahashi, N. Ojima, J. Kobashi, H. Aso, H. Kitazawa

The 9th World Congress on Inflammation　2009/07/06
N/C-両末端が結合した環状抗菌ペプチド・ガセリシンＡの活性発現遺伝子領域の決定

荒川健佑, 川井泰, 伊藤喜之, 中村圭志, 中條貴弘, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

第６回東北大学バイオサイエンスシンポジウムおよび第１４回学際ライフサイエンスシンポジウム　2009/06/16
Immunobiotics and Immunogenics as an evolution of probiotics International-presentation

JSPS Alumni Club Finland, Opening Ceremony and Summer Seminar　2009/06/05
乳酸菌由来免疫刺激性DNAによるIL-33の発現増強

下里剛士, 遠野雅徳, 大谷元, 北澤春樹

日本食品免疫学会第５回学術大会　2009/05/26

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設立５周年記念学術大会
腸管免疫系におけるプロバイオティクスによるNODの発現増強と可溶性ペプチドグリカンフラグメント微細構造の免疫活性相関

遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第５回学術大会　2009/05/26

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設立５周年記念学術大会
Lactobacillus gasseriが生産する抗菌ペプチドを用いたカスタードクリームの新規保存法の開発

荒川健佑, 川井泰, 飯岡宏之, 谷岡政司, 北澤春樹, 鶴見幸市, 齋藤忠夫

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27

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優秀発表賞ノミネート
Streptococcus thermophilus lacZからの強免疫刺激性DNAモチーフの発見

下里剛士, 遠野雅徳, 西村順子, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
Lactobacillus plantarumのToll様受容体２を介する免疫刺激特性

森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 植田渉, 藤江瞳, 高梨直也, 細矢翔一, 川井泰, 吉田睦子, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
ブタPGLYRPファミリーの遺伝子強制発現細胞の構築とその機能解析

植田渉, 遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 藤江瞳, 細矢翔一, 高梨直也, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
ブタNOD1および2を介する可溶性ペプチドグリカンフラグメントの免疫刺激活性とそのリガンド構造特性

遠野雅徳, 島津朋之, 下里剛士, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
イムノバイオティクスのブタ腸管上皮細胞における抗炎症作用

島津朋之, 遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
プロバイオティック乳酸菌を用いたCandida albicansの付着阻害

木下英樹, 渡辺真道, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
2成分性のバクテリオシン（ガセリシンT）の生合成遺伝子とタンパク質化学的特性

中條貴弘, 荒川健佑, 川井泰, 伊藤喜之, 中村圭志, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
バクテリオシン（ガセリシンA）に対する乳酸菌の自己耐性因子とその発現解析

川井泰, 荒川健佑, 伊藤喜之, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
ヒト腸管由来乳酸桿菌における食餌性脂肪酸の利用特性に関する研究

鈴木将憲, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
ブタにおける免疫能および産肉性に対する飼料中抗菌剤の影響

高橋遊, 加藤隼大, 小島成未, 須田義人, 小林仁, 麻生久, 北澤春樹

日本畜産学会第110回大会　2009/03/27
ヒト血液型抗原認識性プロバイオティック乳酸菌の新規付着性因子の同定

渡辺真通, 木下英樹, 新田将光, 雪下玲奈, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2009年度大会　2009/03/27
Development of evaluation system for immunobiotics International-presentation

Kitazawa, H, H. Aso

Multilateral Workshop, "Challenge for the reduction of antimicrobial use in animal production."　2008/11/11
ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸（オクタデセン酸，C18:1）が及ぼす影響

伊藤円香, 川井泰, 遠藤泰志, 荒川健佑, 鈴木将憲, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2008年度大会　2008/07/14
Immuno-stimulatory AT oligodeoxynucleotide from Lactobacillus gasseri requires a specific self-stabilized structure. International-presentation

Shimosato, T, M. Tohno, T. Sato, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

ADSA-ASAS Joint Meeting　2008/07/07
An immuno-evaluation system for anti-inflammatory probiotics using originally established porcine epitheliocyte(PIE) cells. International-presentation

Shimazu, T, M. Tohno, M. Moue, H. Aso, T. Saito, H. Kitazawa

ADSA-ASAS Joint Meeting　2008/07/07
乳酸菌表層グリセルアルデヒド-３-リン酸脱水素酵素(GAPDH)はヒトABO式血液型抗原構造を認識する！-乳酸菌のヒト定着性機構の一部を解明-

木下英樹, 渡辺真通, 若原望美, 松尾啓樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

第５回東北大学バイオサイエンスシンポジウムおよび第１２回学際ライフサイエンスシンポジウム　2008/05/19
プロバイオティック乳酸菌Lactobacillus gasseriの生育性およびバクテリオシン生産性を向上させる新規乳培地の開発

荒川健佑, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

第５回東北大学バイオサイエンスシンポジウムおよび第１２回学際ライフサイエンスシンポジウム　2008/05/19
ブタ腸管上皮細胞株を用いた抗炎症性プロバイオティクスの分子免疫評価系の構築

島津朋之, 遠野雅徳, 馬上真之, 藤江瞳, 川井泰, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

第５回東北大学バイオサイエンスシンポジウムおよび第１２回学際ライフサイエンスシンポジウム　2008/05/19

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優秀研究賞受賞（１９７演題中５題）
新規ブタ腸管上皮細胞株を用いた抗炎症性プロバイオティクスの分子免疫評価系構築

島津朋之, 遠野雅徳, 馬上真之, 藤江瞳, 川井泰, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第４回学術大会　2008/05/13

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主指導学生の講演，ワークショップ口頭発表に選抜された
プロバイオティック乳酸菌由来ATオリゴヌクレオチドの２次構造特性とTLR9結合領域の解明

下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本食品免疫学会第４回学術大会　2008/05/13
ブタ腸管上皮細胞によるプロバイオティクスの新規ヒトモデル腸管抗炎症評価系の構築

島津朋之, 遠野雅徳, 馬上真之, 藤江瞳, 川井泰, 麻生久, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27

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優秀発表賞ノミネート
Toll様受容体9における免疫活性ATオリゴヌクレオチド結合領域の解析

下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27
イムノバイオティクス分子免疫活性評価系の腸管免疫活性評価における有効性

遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 川井泰, 麻生久, 池上秀二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27
ヒトB型抗原認識性プロバイオティック乳酸菌のヒト腸管付着性機構の検討

渡辺真通, 木下英樹, 若原望美, 松尾啓樹, 川崎保美, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 内田英明, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27
ヒト腸管付着因子：グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素)GAPDH)の血液型抗原認識機構の解析

木下英樹, 若原望美, 渡辺真通, 松尾啓樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27
ブタ腸管高付着性プロバイオティクスの探索と抗生物質低減飼料への利用(その３)

齋藤忠夫, 川崎保美, 木下英樹, 若原望美, 渡辺真通, 川井泰, 北澤春樹, 上野啓介, 小林一彦

日本畜産学会第109回大会　2008/03/27
市販笹かまぼこから分離した各種細菌の同定

石川潤一, 橋本建哉, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2008年度大会　2008/03/26
乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性はオクタデセン酸により変化する

伊藤円香, 川井泰, 遠藤泰志, 荒川健佑, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2008年度大会　2008/03/26
Lactococcus lactis ssp. cremoris GCL1176株が産生する菌体外多糖のOVA感作マウスにおける免疫調節作用

安澤大輔, 遠野雅徳, 島津朋之, 齋藤康雄, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本農芸化学会2008年度大会　2008/03/26
ガセリシンTの生産性に及ぼす二価金属イオンの影響

荒川健佑, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2008年度大会　2008/03/26
イムノバイオティクスが有する免疫スペクトルの比較解析

森江恭子, 遠野雅徳, 島津朋之, 植田渉, 藤江瞳, 川井泰, 吉田睦子, 出雲耕二, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第108回大会　2007/09/26
ブタ腸管におけるNOD1および2の発現とイムノバイオティクスによる発現増強

遠野雅徳, 植田渉, 島津朋之, 森江恭子, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第108回大会　2007/09/26
ブタPGLYRP3および4のクローニングと腸管における発現増強

植田渉, 遠野雅徳, 島津朋之, 森江恭子, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第108回大会　2007/09/26
βカゼインの酵素消化によるモノサイト／マクロファージ走化性ペプチドの生成

北澤春樹, 米澤久美子, 遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, Ji Ming Wang

日本畜産学会第108回大会　2007/09/26
腸管付着因子グリセルアルデヒド3-リン酸脱水素酵素(GAPDH)の糖鎖認識機構の解明

木下英樹, 松尾啓樹, 川崎保美, 若原望美, 渡辺真通, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第108回大会　2007/09/26
Immunoregulatory Factors from Probiotics International-presentation

Kitazawa, H, M. Tohno, T. Saito

13th International Congress of Mucosal Immunology　2007/07/09

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ICMI/JSMI Joint 本人の講演
Preferential expression of lymphotoxin-β by immunobiotics in GALTs of neonatal swine International-presentation

Shimazu, T, M. Tohno, S. Katoh, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

13th International Congress of Mucosal Immunology　2007/07/09

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Workshop selected 主指導学生の発表
Extracellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp. cremoris is a novel ligand for porcine RP105/MD-1 strongly expressed in gut-associated lymphoid tissues. International-presentation

Tohno, M, T. Shimazu, W. Ueda, D. Anzawa, H. Aso, J. Nishimura, Y. Kawai, Y. Saito, T. Saito, H. Kitazawa

13th International Congress of Mucosal Immunology　2007/07/09

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Workshop selected 主指導学生の発表
An assay system for probiotic lactic acid bacteria recognizing human blood type A-antigen that competitively excludes harmful intestinal bacteria. International-presentation

Saito, T, N. Wakahara, H. Uchida, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo

ADSA-PSA-AMPA-ASAS Joint Meeting　2007/07/08
Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) expressed on the cell surface of Lactobacillus plantarum LA 318 mediates adhesion to human colonic mucin. International-presentation

Kinoshita, H, H. Uchida, T. Kawasaki, N. Wakahara, H. Matuo, Y. Kawai, H. Kitazawa, S. Ohmura, K. Miura, K. Shiiba, A. Horii, T. Saito

ADSA-PSA-AMPA-ASAS Joint Meeting　2007/07/08
ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸

伊藤円香, 川井泰, 遠藤泰志, 荒川健佑, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2007年度大会　2007/07/05
ヒト腸管単離プロバイオティック乳酸菌の腸管付着性機構の解明とその応用

木下英樹, 内田英明, 川崎保美, 若原望美, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第107回大会　2007/03/27

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優秀発表賞
ブタ腸管付着性プロバイオティクスの探索と抗生物質低減性飼料への利用

齋藤忠夫, 川崎保美, 内田英明, 木下秀樹, 川井泰, 北澤春樹, 上野啓介, 山口重三

日本畜産学会第107回大会　2007/03/27
ブタ腸管におけるイムノバイオティクスのTLR2を介する免疫機能発現

遠野雅徳, 島津朋之, 川井泰, 齋藤忠夫, 麻生久, 北澤春樹

日本畜産学会第107回大会　2007/03/27

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主指導学生の発表
ブタlymphotoxin-β（LT-β）のクローニングと腸管における発現増強

島津朋之, 遠野雅徳, 加藤真一郎, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第107回大会　2007/03/27

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主指導学生の発表
ブタ初乳中における可溶型Pettern recognition receptors （PRRs）の探索とその機能解析

木村晴, 遠野雅徳, 島津朋之, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第107回大会　2007/03/27

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主指導学生の発表
乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性にオクタデセン酸が及ぼす影響

伊藤円香, 川井泰, 遠藤泰志, 日塔彬, 荒川健佑, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2007年度大会　2007/03/24
ヒトA抗原を認識する腸管系有害菌のBIACOREによる探索と同定

若原望美, 内田英明, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 堀井明, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2007年度大会　2007/03/24
TLRの腸管における機能発現を基礎としたイムノバイオティック評価系の構築

遠野雅徳, 北澤春樹

日本食品免疫学会第２回学術大会　2006/10/23

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主指導学生の講演
プロバイオティクスの細胞内レセプターNodを介する分子免疫活性評価系の構築

四阿祐子, 遠野雅徳, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

第56回東北畜産学会大会　2006/08/31

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優秀発表賞主指導学生の発表
Development of a novel immunoassay system for immunobiotics that madulate intestinal immunity through Toll-like receptor 2. International-presentation

Tohno, M, T. Shimosato, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa

ADSA-ASAS Joint Meeting　2006/07/09

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Graduate student paper competition (finalist) 主指導学生の発表
Immunobiotic lactic acid bacteria induce immune responses in immature gut-associated lymphoid tissues via Toll-like receptors 2 and 9. International-presentation

Kitazawa, H, M. Tohno, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito

ADSA-ASAS Joint Meeting　2006/07/09

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本人の発表
Development of a new evaluation system for the selection of probiotic lactic acid bacteria (LAB) with specific adhesion to human blood type A-antigen of intestinal mucosa. International-presentation

Uchida, H, H. Kinoshita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, K. Shiiba, A. Horii, K. Kimura, N. Taketomo, M. Oda, T. Yajima, T. Saito

ADSA-ASAS Joint Meeting　2006/07/09
プロバイオティクスを認識するブタTLR2強制発現細胞による新規分子免疫評価系の構築

遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫, 池上秀二, 北澤春樹

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29

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優秀発表賞主指導学生の発表
ヒト腸管単離乳酸菌Lactobacillus plantarum LA 318の腸管付着性機構の解明

木下英樹, 内田英明, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29
ヒト由来Lb. brevis OLL2772株におけるA抗原結合性因子(SlpA)の同定とヘテロ発現解析

内田英明, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 小田宗宏, 矢島高二, 齋藤忠夫

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29
ブタ腸管上皮細胞(PIE)におけるToll様受容体(TLR)ファミリーの機能発現

馬上真之, 遠野雅徳, 下里剛士, 麻生久, 川井泰, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29

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主指導学生の発表
リン酸化デキストランの免疫調節作用特性

永沢千穂, 西村順子, 黒崎大輔, 下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29

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主指導学生の研究内容
イムノバイオティクスからの新規免疫調節因子の発見とその分子免疫評価系の構築

北澤春樹

日本畜産学会第106回大会　2006/03/29

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学会賞受賞講演
環状バクテリオシン：ガセリシンAにおける関連遺伝子とそのホモ発現解析

川井泰, KUSNADI, Joni, 遠藤幹子, 内田英明, 荒川健佑, 伊藤喜之, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2006年度大会　2006/03/26
プロバイオティック乳酸菌Lactobacillus gasseri ATCC33323におけるラクトース資化系酵素群の発現解析

本田洋之, 長岡誠二, 伊藤喜之, 川井泰, 下里剛士, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2006年度大会　2006/03/26
パターン認識受容体を介したイムノバイオティクスによる腸管免疫調節機構

北澤春樹

日本獣医学会　2006/03/19

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本人の講演
ブタ腸管関連リンパ組織におけるToll-like receptor(TLR)2および9の発現とその機能解析

遠野雅徳, 下里剛士, 川井泰, 渡邊康一, 麻生久, 山口高弘, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本獣医学会　2006/03/19

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ベストプレゼンテーション賞主指導学生の発表
Toll様受容体の新規リガンドの発見とその腸管免疫調節作用

北澤春樹

第９回東北大学学際ライフサイエンスシンポジウム　2006/03/10

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本人の講演
Immune responses of Immunobiotics and Immunogenics via Toll-like receptors and their advanced application to food immunology International-presentation

Kitazawa, H

2ND International Biomicrocosmos Workshop　2006/02/02

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本人の講演
イムノバイオティクスからの新規免疫刺激性DNAの発見と分子免疫評価システムの構築

北澤春樹

酵母細胞研究会第171回例会　2005/11/25

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本人の講演
Swine intestinal immunity via Toll-like receptors and its advanced application to food immunology International-presentation

Kitazawa, H, T. Shimosato, M. Tohno, T. Saito

Joint meeting of 2nd IS-AS and 3rd IS-IFS -International Symposium on Recent Advances in Animal Science　2005/11/16

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本人の講演
未利用資源：植物性多糖フルクタンのリン酸化と免疫賦活化能の誘導と利用

黒崎大輔, 永沢千穂, 北澤春樹, 小林恭一, 小西雅子, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第105回大会　2005/09/09

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優秀発表賞ノミネート主指導学生の発表
市販乳素材からの血圧降下性ペプチドの単離とその食品への利用

小菅弘美, 高橋涼子, 木村晴, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第105回大会　2005/09/09
ラクトースの化学的リン酸化によるミネラルキャリア能の誘導とその利用

菊池紗奈恵, 永沢千穂, 内田英明, 川井泰, 北澤春樹, 藤本浩, 伊藤裕之, 齋藤忠夫

第55回東北畜産学会大会　2005/09/06

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優秀発表賞
Novel oligodeoxynucleotide in the genomic DNA of Lactobacillus rhamnosus GG elicits strong immunostimulation

Iliyan, I.D, H. Kitazawa, T. Shimosato, S. Katoh, H. Morita, F. He, M. Hosoda, Y. Kawai, T. Saito

日本農芸化学会2005年度大会　2005/03/28

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トピックスに採択主指導学生の発表
ヒト腸管組織からのlactobacilliの単離・同定とその付着機構の解明

木下英樹, 内田英明, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2005年度大会　2005/03/28
環状バクテリオシン（ガセリシンA）とその関連遺伝子のヘテロ発現解析

川井泰, R. Kemperman, J. Kok, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2005年度大会　2005/03/28
ヒトABO式血液型抗原結合性のプロバイオティック乳酸菌の発見と腸管付着性因子の解析

内田英明, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 木村勝紀, 竹友直生, 小田宗広, 齋藤忠夫

日本畜産学会第104回大会　2005/03/27

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優秀発表賞受賞
免疫活性ATオリゴヌクレオチドのToll様受容体9を介するTh-1系免疫応答の誘導

下里剛士, 北澤春樹, 加藤真一郎, 遠野雅徳, 永沢千穂, 木村俊朗, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第104回大会　2005/03/27

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主指導学生の発表
新規免疫活性ATオリゴヌクレオチドのLactobacillus gasseri OLL2716ゲノムDNAからの探索

木村俊朗, 北澤春樹, 下里剛士, 伊藤喜之, 加藤真一郎, 遠野雅徳, 永沢千穂, 川井泰, 佐々木隆, 齋藤忠夫

日本畜産学会第104回大会　2005/03/27

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主指導学生の発表
ヒトモデルとしてのブタ腸管関連リンパ組織におけるToll-like receptor (TLR) 2の発現解析

遠野雅徳, 北澤春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 木村俊朗, 川井泰, 渡邊康一, 麻生久, 山口高弘, 齋藤忠夫

日本畜産学会第104回大会　2005/03/27

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主指導学生の発表
ヒトＡ型赤血球表面抗原の調製とBIACOREシステムへの応用

竹岡憲孝, 内田英明, 木下英樹, 川井泰, 北澤春樹, 木村勝紀, 竹友直生, 小田宗宏, 齋藤忠夫

日本畜産学会第104回大会　2005/03/27
Immunostimulatory activities of a novel AT oligonucleotide from "Immunobioticc" Lactobacillus gasseri on swine peyer's patch cells. International-presentation

Kitazawa, H, T. Shimosato, S. Katoh, M. Tohno, Y. Kawai, T. Saito

ADSA-ASAS-PSA Joint Meeting　2004/07/25

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本人の発表
AT oligonucleotide from "Immunobioticc" Lactobacillus gasseri augments immune response via Toll-like receptor 9 signaling. International-presentation

Shimosato, T, H. Kitazawa, M. Tohno, S. Katoh, Y. Kawai, T. Saito

ADSA-ASAS-PSA Joint Meeting　2004/07/25

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主指導学生の発表
イムノバイオティック乳酸菌のToll様受容体を介する腸管免疫調節機構の解明

北澤春樹, 齋藤忠夫

日本乳酸菌学会2004年度大会　2004/07/08
ブタTLR2トランスフェクタントの構築とその利用

遠野雅徳, 北澤春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29

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主指導学生の発表
ブタ TLR9トランスフェクタントによる乳酸菌DNAの免疫評価系の構築

下里剛士, 北澤春樹, 遠野雅徳, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29

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優秀発表賞受賞主指導学生の発表
ブタインターロイキン-17(IL-17)のクローニングとその特徴

加藤真一郎, 北澤春樹, 下里剛士, 遠野雅徳, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29

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主指導学生の発表
ウシの成長に伴う末梢血T細胞サブセットの変動

田中沙智, 本多正史, 宮澤光太郎, 北澤春樹, 渡邊康一, 大和田修一, 麻生久, 西田茂, 小原嘉昭, 山口高弘

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29
ヒト血液型糖鎖認識性乳酸菌の腸管付着性機構の解明とその利用（その２）

内田英明, 下里剛士, 川井泰, 木下英樹, 竹岡憲孝, 北澤春樹, 木村勝紀, 竹友直生, 小田宗広, 齋藤忠夫

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29
ヒト血液型糖鎖認識性乳酸菌の腸管付着性機構の解明とその利用（その３）

木下英樹, 内田英明, 川井泰, 加藤真一郎, 北澤春樹, 三浦康, 椎葉健一, 堀井明, 齋藤忠夫

日本畜産学会第103回大会　2004/03/29
Staphylococcal Enterotoxin C (SEC)とLipopolysaccharide (LPS)に対するウシ乳腺上皮細胞の応答

本多正史, 麻生久, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 山口高弘

第８回日本乳房炎研究会学術集会　2003/10/09
大腸菌性乳房炎に伴う乳腺上皮細胞の機能の解析

本多正史, 麻生久, 北澤春樹, 岡田洋之, 齋藤忠夫, 熊谷勝男, 山口高弘

第136回日本獣医学会学術集会　2003/10/03
リン酸化による免疫活性型デキストランの誘導とその免疫賦活化機構

永沢千穂, 西村順子, 川井泰, 小田宗宏, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第102回大会　2003/09/25
ブタToll-like receptor(TLR)9の抗体作製と臓器発現部位の解析

遠野雅徳, 北澤春樹, 下里剛士, 加藤真一郎, 川井泰, 渡邊康一, 山口高弘, 齋藤忠夫

日本畜産学会第102回大会　2003/09/25
ブタToll-like receptor (sTLR) 9 発現細胞系の構築とその利用

下里剛士, 北澤春樹, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第102回大会　2003/09/25
乳酸菌DNAモチーフによるブタ腸管におけるサイトカインmRNA発現誘導

加藤真一郎, 北澤春樹, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第102回大会　2003/09/25
ブタToll-like receptor (sTLR) 9 による乳酸菌DNAモチーフの認識性

北澤春樹, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第102回大会　2003/09/25
乳酸菌の免疫活性DNAモチーフ

日本プロバイオティクス学会　2003/04/18
ウシ初乳中の3'-シアリルラクトースラクトンの存在確認

齋藤忠夫, 福増潤二, 北澤春樹, 川井泰, 中村正, 浦島匡

日本農芸化学会2003年度大会　2003/03/31
ブタToll-like receptor(sTLR)2に相互作用をもつsTLR1および6のクローニングとその発現解析

北澤春樹, 下里剛士, 松本真由美, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2003年度大会　2003/03/31
環状バクテリオシン：ガセリシンAの構造遺伝子とその周辺遺伝子解析

川井泰, 石井康之, 西村順子, 北澤春樹, 山崎由紀子, 舘野義男, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2003年度大会　2003/03/31
ブタToll-like receptor(sTLR)2のクローニングとその発現解析

下里剛士, 北澤春樹, 松本真由美, 加藤真一郎, 川井泰, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2003年度大会　2003/03/31
市販ペプチド素材からの血圧降下性ペプチドの検索とその製品への利用

村上まり子, 北澤春樹, 川井泰, 根岸晴夫, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2003年度大会　2003/03/31
ピレン標識法によるガラクトシルラクトースのHPLC二次元マッピング解析法の構築

長岡誠二, 渡辺洋一, 川井泰, 北澤春樹, 天野純子, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
バクテリオシン活性は構成D/L-アミノ酸により制御されるか？

荒川健佑, 川井泰, 伊藤綾子, 北澤春樹, 佐藤實, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
ガセリシンAのウシ乳房炎由来黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性とその利用

伊藤綾子, 川井泰, 荒川健佑, 北澤春樹, 小峯健一, 熊谷勝男, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
乳酸菌遺伝子データバンクを用いたCpG DNAモチーフの検索と同モチーフを含む合成オリゴDNAの免疫活性

北澤春樹, 加藤真一郎, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
Lactbacillus acidophilusグループ乳酸菌のニワトリ腸管付着性機構の解析

齋藤忠夫, 藤谷憲治, 内田英明, 川井泰, 北澤春樹

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
乳酸菌の作る多糖：デキストランのリン酸化による免疫賦活化剤の開発

西村順子, 佐藤俊宏, 北澤春樹, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
表面プラズモン共鳴(SPR)によるヒト腸管付着性乳酸菌の新規選抜システム

内田英明, 藤谷憲治, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 木村勝紀, 竹友直生, 齋藤忠夫

日本畜産学会第101回大会　2003/03/27
乳酸菌菌体外多糖の有用性：免疫応答に対する生理効果を中心に

狩野宏, 内田勝幸, 小田宗宏, 齋藤忠夫, 北澤春樹

日本乳酸菌学会2002年秋期セミナー　2002/11/28
乳酸菌DNAモチーフの腸管パイエル板細胞における取り込みとサイトカイン制御

北澤春樹, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

平成１４年度日本酪農科学会シンポジウム　2002/09/20
微生物由来DNAモチーフを認識するToll-like receptor(TLR9)のブタパイエル板からのクローニングと発現解析

下里剛士, 北澤春樹, 川井泰, 齋藤忠夫

平成１４年度日本酪農科学会シンポジウム　2002/09/20
β-ガラクトシダーゼによる機能性シアル酸含有オリゴ糖(SO)の転移合成

渡辺洋一, 福増潤二, 北澤春樹, 川井泰, 齋藤忠夫

平成１４年度日本酪農科学会シンポジウム　2002/09/20
JCMカルチャーコレクションの利用と登録（ユーザーの立場から）

斉藤忠夫, 北澤春樹, 川井泰, 西村順子, 伊藤敞敏

日本乳酸菌学会2002年度大会　2002/06/27
L. bulgaricus OLL1073R-1の生産する菌体外多糖のマクロファージにおけるサイトカイン誘導能

西村順子, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏, 小田宗宏, 斉藤忠夫

日本乳酸菌学会2002年度大会　2002/06/27
降圧ペプチドとプロバイオティック乳酸菌による新型ヨーグルトの開発

齋藤忠夫, 殿内秀和, 澤木敬子, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏

日本畜産学会第100回大会　2002/03/28
Lactobacillus gasseriによるプロバイオティック発酵乳の製造と産生バクテリオシンの乳中における活性コントロール

川井泰, 上田真弓, 藤谷憲治, 北澤春樹, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

日本畜産学会第100回大会　2002/03/28
表面プラズモン共鳴法(SPR)を用いたL. acidophilusグループ乳酸菌のニワトリ腸管付着性の新規解析法

藤谷憲治, 内田英明, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本畜産学会第100回大会　2002/03/28
ヒト腸管起源Lb. gasseri JCM1031からの第３のラクトース資化性酵素は、真性ホスホ-β-グルコシダーゼか？

大島悟, 川井泰, 北澤春樹, 舘野義男, 山崎由紀子, 齋藤忠夫

日本畜産学会第100回大会　2002/03/28
乳酸菌ＤＮＡモチーフの腸管パイエル板細胞による取り込みとサイトカインネットワークの制御

北澤春樹, 下里剛士, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第100回大会　2002/03/28
ブタToll-like Receptor9(sTLR9)の腸管パイエル板からのクローニングとその発現解析

下里剛士, 北澤春樹, 川井泰, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2002年度大会　2002/03/24
同一のヒトの乳児由来乳酸菌L. reuteri LA6およびL. gasseri LA39により産生される環状バクテリオシンの特性解析

川井泰, 小幡茂裕, 北澤春樹, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2002年度大会　2002/03/24
表面プラズモン共鳴(SPR)解析によるヒト腸管付着性乳酸菌のマススクリーニング法

内田英明, 藤谷憲治, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2002年度大会　2002/03/24
乳酸菌における免疫活性化DNAモチーフの発見

北澤春樹, 齋藤忠夫

日本農芸化学会2002年度大会　2002/03/24
ブタ初乳中の酸性ミルクオリゴ糖の構造と毒素原性大腸菌（ETEC）に対する阻害活性の推定

齋藤忠夫, 渡辺浩, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏, 浦島匡, 中澤宗生

日本畜産学会第99回大会　2001/09/15
ヨーグルト用乳酸菌の乳タンパク質相互利用性からの共生関係の解明

川井泰, 池田裕一, 西嶋智彦, 北澤春樹, 竹友直生, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

日本畜産学会第99回大会　2001/09/15
L. bulgaricus NIAI B6株からの免疫賦活化DNAモチーフの発見

北澤春樹, 渡辺浩, 上羽悟史, 川井泰, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

日本畜産学会第99回大会　2001/09/15
バクテリオシン生産性L. gasseri SBT 2055を用いたプロバイオテイック発酵乳の開発

藤谷憲治, 川井泰, 北澤春樹, 上田真弓, 中島肇, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

日本畜産学会第99回大会　2001/09/15
ブタ腸管M細胞における機能性高分子取り込み機構の解析

下里剛士, 北澤春樹, 伊藤敞敏, 川井泰, 齋藤忠夫

日本畜産学会第99回大会　2001/09/15
免疫賦活化能を示す乳酸菌オリゴDNAの発見

北澤春樹, 上羽悟史, 渡辺浩, 川井泰, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

平成13年度日本酪農科学シンポジウム　2001/08/03
乳中におけるL. bulgaricus NIAI B6 のカゼイン利用特性

川井泰, 西島智彦, 池田裕一, 北澤春樹, 竹友直生, 伊藤敞敏, 齋藤忠夫

平成13年度日本酪農科学シンポジウム　2001/08/03
Lactobacillus gasseri SBT2055により生産されるバクテリオシン（ガセリシンT・S）の特性

川井泰, 斉藤睦, 藤谷憲治, 北澤春樹, 中島肇, 伊藤敞敏, 斉藤忠夫

日本乳酸菌学会2001年度大会　2001/07/10
熟成型チーズ中に含まれる降圧ペプチドの検索と化学構造解析

殿内秀和, 齋藤忠夫, 中村友美, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏

日本畜産学会第98回大会　2001/03/27
シアリダーゼ抵抗性のシアリルラクトースラクトンの高度利用

福増潤二, 齋藤忠夫, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏, 宮城妙子, 中村正, 浦島匡

日本畜産学会第98回大会　2001/03/27
菌体外多糖生産能を有するプロバイオティック乳酸菌の検索

佐藤俊宏, 北澤春樹, 齋藤忠夫, 川井泰, 西村順子, 伊藤敞敏

日本畜産学会第98回大会　2001/03/27
”生体防御食品”としての発酵乳

北澤春樹

日本畜産学会第98回大会　2001/03/27
ブタ初乳に含まれる中性ミルクオリゴ糖の化学構造

齋藤忠夫, 渡辺浩, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤敞敏, 浦島匡

日本農芸化学会2001年度大会　2001/03/24
乳業用乳酸菌と免疫修飾因子

日本学術会議栄養・食糧科学研究連絡委員会若手シンポジウム　1998/10
プロバイオティック乳酸菌と免疫修飾因子

第９回日本生体防御学会総会シンポジウム　1998/07
乳用乳酸菌と免疫賦活作用

日本農芸化学会北海道・東北合同支部会シンポジウム　1992/10
粘質性発酵乳・乳酸菌の示す免疫賦活化能

日本酪農科学会酪農科学シンポジウム　1991/09

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Industrial Property Rights 8

Drug and food composition for enhancing immune responce conaining AT oligonucleotide as the active ingredient

Kitazawa, Haruki, Saito, Tadao, Shimosato, Takeshi, Sasaki, Takashi, Ito, Yoshiyuki

Property Type: Patent
乳腺疾患の検査方法

麻生久, 北澤春樹, 渡邊康一, 大和田修一, 渡邉一史, 長澤裕哉, 染谷俊輔, 堀越頼子, 板谷奈波

特許第6176741号

Property Type: Patent
腸管免疫の抑制剤のスクリーニング方法

北澤春樹, 麻生久, 高梨直也, 細矢翔一, 池上秀二, 牧野聖也, 木村勝紀

特許第5852558

Property Type: Patent
乳糖不耐症を改善するための乳酸菌

Saito, Tadao, Kitazawa, Haruki, Kawai, Yasuzhi

特許第5054687号(P5054687)

Property Type: Patent
リン酸化ラクトースを含むミネラル吸収強化剤とその製造方法及びそれを含むミネラル強化食品組成物

齋藤忠夫, 北澤春樹, 川井泰, 伊藤裕之, 藤本浩

特許第4451368号(P4451368)

Property Type: Patent
ATオリゴヌクレオチドを有効成分とする免疫応答増強性薬剤及び食品組成物

北澤春樹, 齋藤忠夫, 下里剛士, 佐々木隆, 伊藤喜之

特許第5403457号

Property Type: Patent
Toll様レセプター強制発現細胞の利用

齋藤忠夫, 下里剛士, 遠野雅徳, 北澤春樹

特許第4562123号(P4562123)

Property Type: Patent
新規ペプチドおよび免疫賦活剤，機能性食品ならびに機能食品の製造法

齋藤忠夫, 北澤春樹

特許第4476934号(P4476934)

Property Type: Patent

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Research Projects 61

家畜健全育成向上戦略：イムノバイオティクスと自然免疫受容体の腸-肺軸シンフォニー

北澤春樹, 西山啓太, 大坪和香子, Binghui Zhou, 野地智法, 竹之内敬人, 新開浩樹, 須田義人

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 基盤研究(A)

Institution: 東北大学

2023/04/01 - 2027/03/31
腸内細菌を有効活用した家畜健全育成に貢献する機能性エコフィードの開発基盤創成

西山啓太, 北澤春樹, 生井楓

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 基盤研究(B)

Institution: 東北大学

2023/04/01 - 2026/03/31
Clustering of plasma cells for a comprehensive understanding of immune function in the mammary glands

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (A)

Institution: Tohoku University

2022/04/01 - 2026/03/31
ブタ小腸フローラ・免疫制御システムの統合評価系構築

北澤春樹, 西山啓太, Binghui Zhou

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 挑戦的研究(萌芽)

Institution: 東北大学

2023/06/30 - 2025/03/31
腸内細菌叢と宿主DNAマーカーによる新規ブタ育種基盤の構築

上本吉伸, 北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 基盤研究(B)

Institution: 東北大学

2022/04/01 - 2025/03/31
ブタ健全育成に貢献する抗菌剤代替イムノバイオティクスの応用基盤研究

北澤春樹, SAHA SUDEB

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2022/07/27 - 2024/03/31
菌体外多糖産生イムノバイオティック乳酸菌による抗ウイルス性家畜健全育成戦略

北澤春樹, RIAZ RAJOKA MUHAMMAD SHAHID

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2021/11/18 - 2024/03/31

More details Close

近年、プロバイオティクスの中でも特に粘膜免疫調節機能性を発揮するイムノバイオティクスやそれが生産する多糖などの免疫活性因子（イムノジェニクス）が注目され、ヒトのみならず家畜健全育成における薬剤代替としての発展的利用性が大いに期待されている。申請者らはこれまでに、人畜共通課題としてのウイルス感染防御の観点から、イムノバイオティクスの家畜対応型選抜・評価系の構築を手掛けてきた。また、外国人特別研究員は、イムノジェニクスとしての乳酸菌産生多糖の免疫機能性に関する研究を進めてきた。そこで本研究では、両者の研究領域を発展的に融合させ、世界共通課題である薬のみに頼らない家畜健全育成技術の飛躍的向上から安全な畜産食品の持続的生産に貢献することを目標として、抗ウイルス免疫機能性を発揮する菌体外多糖生産性イムノバイオティクスに着目し、家畜健全育成における発展的利用性について追究する。申請者が保有する菌体外多糖産生イムノバイオティクスについて、ブタ小腸上皮細胞株を用いたウイルス感染系により、ウイルス感染低減性について評価することを目的とした。本年度は、以下の成果が得られた。 <BR> (１) 菌体外多糖産生イムノバイオティクスの抗ウイルス免疫機能性評価：菌体外多糖産生イムノバイオティクスを乳酸桿菌用培地で培養後、菌数を調整した試験試料を調製した。ブタ小腸上皮細胞株を用いRNAウイルスモデル評価系により、抗ウイルス免疫因子の発現を指標として、抗ウイルス免疫機能性が認められた。 (２) 菌体外多糖の調製：菌体外多糖産生イムノバイオティクスの培養上清より、定法に従い多糖画分を調製し、菌体と合わせて試験試料として保存した。 (３) 菌体外多糖の抗ウイルス免疫機能性評価：２で調製した試験試料について、ブタ小腸上皮細胞を用い１と同様の方法を用いて、各種濃度の前刺激により評価した結果、抗ウイルス免疫調節機能性が認められた。
Increasing effect of cyclophilin A on somatic cell counts in milk of dairy cow

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2021/04/01 - 2024/03/31
菌体外多糖産生イムノバイオティック乳酸菌による抗ウイルス性家畜健全育成戦略

北澤春樹, RIAZ RAJOKA MUHAMMAD SHAHID

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2021/04/28 - 2023/03/31
菌体外多糖産生イムノバイオティック乳酸菌による抗ウイルス性家畜健全育成戦略

北澤春樹, RIAZ RAJOKA MUHAMMAD SHAHID

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2020/11/13 - 2023/03/31
植物性乳酸菌の自然界における動態解析と乳酸菌定着植物での病害抑制現象の基盤解明

高橋英樹, 北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 挑戦的研究(萌芽)

Institution: 東北大学

2019/06/28 - 2023/03/31

More details Close

本研究では自然界に生息する微生物の中で植物性乳酸菌に注目し、植物性乳酸菌の環境中における循環と、植物性乳酸菌が植物にどのような関係を持っているのかを、植物の病害抑制効果の視点から明らかするにことを目的としている。植物性乳酸菌は動物の自然免疫システムを活性化させて、ヒトや家畜の健康に寄与することが知られているが、その植物性乳酸菌の由来については十分な理解がなされていない。また、植物の茎葉には、植物性乳酸菌が定着しているが、自然界における植物に対する植物性乳酸菌の役割についての理解は不十分である。植物性乳酸菌の環境中における動態と、植物に対する病害抑制効果を評価することにより、環境中における植物性乳酸菌と植物・動物との相互関係を包括的理解しようとするものであり、植物の病害防除への応用も期待される。本年度は、イネ種子を滅菌蒸留水に浸漬処理（発芽のための吸水処理）中にイネ種子より滲出してくる液体を乳酸菌選抜培地で培養し、植物性乳酸菌候補となるコロニーを単離した。同菌の分類同定とイネ植物体への定着およびイネ苗病害抑制効果についての検討が必要であるが、コロナ禍の影響により十分な実験時間が確保できなかったため、次年度にはそれらの解析を早急に実施する。一方、植物性乳酸菌であるLactobacillus plantarum CRL1506は、腸管上皮細胞において核酸認識免疫受容体TLR3を介した自然免疫応答を誘導し、その誘導にはlipoteichoic acidの関与が確認された。
内在性抗菌因子PGRPに着目した育種と飼養の抗病性シナジー強化による健全畜産戦略

北澤春樹, 大坪和香子, 麻生久, 野地智法, 上西博英, 宮崎綾子, 宗田吉広, 須田義人

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業基盤研究(A)

Category: 基盤研究(A)

Institution: 東北大学

2019/04/01 - 2023/03/31

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本研究は、家畜が有する抗菌因子に着目し、遺伝育種学的手法とイムノバイオティクスの発展的融合により、家畜の抗病性機能強化から抗菌剤に依存しない新たな健全育成技術基盤の創出を目的とする。本年度は、以下の成果が得られた。【課題１】豚におけるPGLYRPの遺伝子多型と疾病関連形質との関係性解明：豚PGLYRP1～4について、デュロック種12頭を用いてコード領域その上流5kbの多様性解析を行った。上流配列にはPGLYRP1～4遺伝子でそれぞれ1・10・31・31個のSNPが検出された。また、コード領域にPGLYRP2～4遺伝子でそれぞれ3・7・2個の非同義置換SNPが検出された。【課題２】PGLYRP増強活性を有するイムノバイオティクスの選抜と抗病性機構解明：豚由来乳酸菌ライブラリーより、PIE細胞を用いたパターン認識受容体を介する抗病性免疫調節機能の観点から４菌株を選抜した。また、イムノバイオティクス候補菌株のPGLYRP発現増強に関する評価を行うと共に、豚由来樹状細胞におけるPGLYRPの発現増強について評価した。【課題３】HPCD子豚を用いたイムノバイオティクス候補菌株の評価：課題２で選抜された４菌株についてノトバイオート子豚への経口投与を行い、個体レベルでの影響、免疫応答について検討した。また、菌株投与によるロタウイルス感染増殖抑制や症状軽減効果について検討を開始した。【課題４】一般豚およびPGLYRP選抜豚における健全育成・産肉性向上の実証： LWD豚を供試しイムノバイオティクス候補菌株投与後、血清における生化学検査とサイトカイン濃度、糞便におけるロタウイルス検出、毒素原性大腸菌の検出、腸管組織における免疫関連遺伝子の測定を行うことで、健康性への効果を評価することが可能と考えられた。
Elucidation of reproductive cycle-specific immunological and microbiological dynamics using bioimaging

Nochi Tomonori

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (A)

Institution: Tohoku University

2018/04/01 - 2022/03/31

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The evolutionary strategy of transferring maternal antibodies via milk profoundly impacts the survival, lifelong health and wellbeing of all neonates. While there has been increased recognition that interorgan connectivity influences the quality of a mother’s milk, potentially to personalize it for her offspring, the underlying bases for these processes are incompletely resolved. Here we define an essential role of Peyer’s patches (PP) for the generation of plasma cells that secrete maternal IgA into milk. Our metagenomic analysis reveals that the presence of certain residential microorganisms in the gastrointestinal tract, such as Bacteroides acidifaciens and Prevotella buccalis, is indispensable for the programming of maternal IgA synthesis prior to lactational transfer. Our data provide important insights into how the microbiome of the maternal gastrointestinal environment, specifically through the PP, can be communicated to the next generation via milk.
ブタ由来イムノバイオティクスによるエピジェネティック修飾の家畜健全育成応用戦略

北澤春樹, ISLAM MD. Aminul

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2018/10/12 - 2021/03/31

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近年、乳酸菌やビフィズス菌に代表されるプロバイオティクスの中でも、特に腸管などの粘膜免疫組織において免疫調節機能性を発揮するイムノバイオティクスが注目され、家畜健全育成の飛躍的向上を目指した抗菌剤代替としての発展的利用性が期待されている。我々はこれまでに、抗菌剤代替としてのイムノバイオティクスの家畜対応型選抜・評価系の確立を手掛けてきた。また、外国人特別研究員は、家畜の生体防御免疫機能性におけるジェネティックおよびエピジェネティックな解析を進めてきた。そこで本研究では、それらの研究領域を発展的に融合させ、世界共通課題である薬剤のみに頼らない家畜健全育成技術の飛躍的向上から安全な畜産食品生産に貢献することを目標に、とりわけイムノバイオティクスによる粘膜免疫機構のエピジェネティック修飾に着目した新たな研究基盤を構築し、家畜対応型イムノバイオティクスの発展的利用性について追究する。本年度は、以下の項目について実施し幾つかの研究成果が得られた。具体的には、ブタ由来乳酸桿菌を分離・同定し、イムノバイオティクス評価候補菌株の選抜を進めた。１.離乳１～２ヶ月齢のブタ腸管（空腸、回腸およびそれらのパイエル板）よりプレート寒天培地法によりグラム陽性微生物を単離した。さらに乳酸桿菌に着目し、16s rRNA塩基配列解析により菌種同定を行った。その結果、乳酸桿菌100株程度の単離同定を進めることができた。２.１で単離した菌株を対象として、イムノバイオティクスの選抜にあたり、まずブタ腸管ムチンならびに上皮細胞における接着性の機能評価を行った。その結果、イムノバイオティクス評価の候補菌株を１０菌株程度選抜することができた。次年度以降で、さらにエピジェネティック修飾に着目したイムノバイオティクスとしての免疫調節機構解明を進める。
Effect of cyclophilin A in exosome produced by mammary epitheliocyte on bovine mastitis.

Aso Hisashi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2018/04/01 - 2021/03/31

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Cyclophilin A (CyPA) was originally discovered in bovine thymocytes as a cytosolic binding protein of the immunosuppressive drug cyclosporine A. CyPA is secreted a soluble form and a component in exosome from bovine mammary epithelial cells just before the occurring of mastitis. Exosomes were purified from milk whey of health or mastitis cattle. There were no differences in the size and the CyPA contents of exosomes between health and mastitis cattle. As CyPA in exosome was not measured by ELISA, an increasing CyPA in mastitis milk was a soluble form.
Elucidation of the organ-network between the mammary glands and intestine to enhance maternal immunity

NOCHI TOMONORI

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)

Institution: Tohoku University

2017/06/30 - 2020/03/31

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In this study, we demonstrated the development of microbial environment in milk of humans, cows and mice, and such bacteria differ among the host species. Since the maternal immunity is affected by microorganisms that cohabit in the host, we tried to improve the microflora by inoculation of lactic acid bacteria (CRL1505) that has been used as a probiotics to stimulate mucosal immunity. However, the level of maternal antibody production was not changed by administration with CRL1505. Given that the disturbance of microflora affect the level of maternal IgA production in milk, these results suggested that some microorganisms (not lactic acid bacteria) present in mucosal tissues may be involved in inducing maternal antibody transfer to the offspring.
Development of an evaluation system for anti-disease immunobiotics of livestock and its applied strategy

Kitazawa Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2016/04/01 - 2020/03/31

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An in vitro unique anti-disease selection and evaluation system for the livestock-responsive immunobiotics (mucosal immunomodulatory functional probiotics) was developmentally established, and the basic technology for the livestock healthy growth strategy was established via the development and use of this system. Specifically, an infection system for bacterial, viral, and other enteric pathogens was established using intestinal epithelial cell lines derived from livestock, and an evaluation system was constructed using the ability to protect against infection as an parameter. In addition, the evaluation system selected anti-disease immunobiotics and validated the usefulness of this system by in vivo confirmation study.
Development of probiotics for the control of inflammatory bowel disease

Ohtsubo Wakako, Kitazawa Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)

Institution: Tohoku University

2017/06/30 - 2019/03/31

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Culture enrichments of human gut microbiota using various polysaccharides as a substrate were performed and bacterial strains affiliated with Lachnospiraceae, which produce butyrate and simultaneously degrade algae polysaccharides, were found. We screened probiotic bifidobacterial strains with an ability to utilize fucose to establish a co-culture of butyrate-producing Lachnospiraceae and probiotics. We also identified bifidobacterial strains with an ability of competitive adhesion to purified human mucosal polysaccharides against sulfate-reducing bacteria, which occurrence has been known to be correlated with inflammatory bowel disease. Our findings offer a new aspect of probiotics for preventing inflammatory bowel disease by promoting butyrate-producing bacteria or by preventing sulfate-reducing bacteria in human intestine.
Serotonin improves high fat diet induced obesity in mice by the activations of PGC-1 alpha and UCP1 through 5-HTR2A and 7

Aso Hisashi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Institution: Tohoku University

2016/04/01 - 2018/03/31

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Mice were fed a chow (Ch) diet or a high fat (F) diet and orally administrated with serotonin (5-HT) every morning between the ages of 5 and 26 weeks. Mice on the F diet gained significantly more weight than the Ch fed mice. In order to identify the target tissues of the effect of 5-HT on energy metabolism, we focused on brawn adipose tissue. PGC-1 is a master regulator that promotes mitochondrial biogenesis and an activity of uncoupling protein (UCP) 1 in brawn adipose tissue. 5-HT increased the expressions of PGC-1-a, b, c and UCP1. Brawn adipose tissue had higher expressions of 5HTR2A, 2B and 7. Mice were pre-treated with several 5-HTR antagonists at 30 min before 5-HT injection. We revealed that 5-HT increased the mRNA expressions of PGC-1and UCP1 through 5-HTR2A and 7.
Comprehensive analysis by 'Immunobiogenomics' for expanding the immunobiotic availability

Kitazawa Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Institution: Tohoku University

2016/04/01 - 2018/03/31

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In this study, we were able to build a certain base for elucidating a strain-specific mucosal immunoregulatory mechanisms of Immunobiotics by constructing an "Immunobiogenomics" in the interdisciplinary study field between bioinformatics and immunobiotics. Expansion for effective availability of Immunobiotics is expected and can thereby contribute to further studies and industrial development.
家畜健全育成技術向上のためのイムノバイオティクスの薬剤代替利用性に関する研究

北澤春樹, KOBER A. K. M. Humayun

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2015/11/09 - 2018/03/31

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近年、プロバイオティクスの中でも、腸管などにおいて抗炎症免疫機能性を発揮するイムノバイオティクスが注目され、その飼料および食品における発展的利用性が期待されている。一方、家畜の腸管感染性下痢症の疾病悪化と慢性炎症の誘導には、炎症調節の破綻が関わることが知られている。本研究は、薬のみに頼らないブタの健全育成技術の向上を目指し、抗炎症性イムノバイオティクスの薬剤代替利用性について追究することを目的とした。本年度は、昨年度までの成果を基礎として、ブタ腸管上皮細胞やブタ筋肉内脂肪細胞におけるイムノバオティクスの炎症調節機構を解明し、薬のみに頼らないブタの健全育成から産肉性向上に貢献するための基盤を構築した。具体的には以下の項目について検討し、それぞれの成果が得られた。１．ブタ腸管上皮(PIE)細胞をイムノバイオティクス候補菌により前刺激後、ウイルスならびに病原細菌で刺激し、免疫パラメータの遺伝子発現調節を指標として、抗感染免疫調節機構の解明を推進することができた。２．PIP細胞より脂肪細胞を分化誘導後、炎症や脂肪蓄積に関わる因子を指標として、イムノバイオティクスが有するパターン分子による免疫調節機構の解明の基礎を得ることができた。３．PIP細胞の脂肪細胞への分化過程におけるパターン認識受容体刺激と脂肪代謝関連因子の発現調節との関連が認められたことから、イムノジェニクス（イムノバイオティクスが有する免疫機能性因子）による脂肪蓄積制御に関連する免疫調節機構の発展的解明への糸口が見出された。
Prion protein binds to aldolase A of bovine intestinal M cells

Aso Hisashi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2015/04/01 - 2018/03/31

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BSE is a fatal neurodegenerative disorder in cattle and is linked to variant Creutzfeldt-Jakob disease in humans. We show that M cells can incorporate large numbers of PrP coated magnetic particles into intracellular vesicles, which we collected. The results of 2-DE show a specific protein associated with the PrP-coated particles. This protein was identified as aldolase A using LC-MS/MS analysis. The binding of rbPrP to aldolase A was inhibited by pre-treatment of anti-aldolase A antibody. We established the aldolase-knockout cell line (MIE ALDOA -/- cells) by TALEN method. After the differentiation for M cell, MIE ALDOA -/- cells lacked the ability of transporting PrP coated magnetic particles into the basal media through the intracellular vesicles. These results suggest that bovine M cells synthesize aldolase A, and that aldolase A-positive M cells may play a key role in the invasion of BSE into the body.
Construction of new functional yogurt with prevention to IBD(inflamatory bowel disease) by blood type lactic acid bacteria.

SAITO TADAO

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2014/04/01 - 2017/03/31

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Inflammatory bowel diseases such as ulcerative colitis or Crohn disease increase rapidly in the young Japanese recently. The cause is still unknown and becomes the big problem in the world. We studied the yogurt using the lactic acid bacteria (LAB) which remove harmful bacteria by production of antibacterial peptides or stimulate immunity until now. We studied the adhesion of bacteria to human intestine by a biosensor Biacore and discovered "a blood type lactic acid bacterium" in human intestinal tract for the first time in the world. Using a blood type lactic acid bacterium indicating this high human intestinal tract adhesion, we could developed the new feature-related yogurt which enabled the prevention and remission by removing a pathogen and various harm bacteria of the ulcerative colitis by the competitive inhibition according to the blood type and, in this study, showed possibility to prevent illness.
Function of blood dendritic cells in mastitis cow

Aso Hisashi, KITAZAWA HARUKI, NOCHI TOMONORI, WATANABE KOUICHI

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Institution: Tohoku University

2014/04/01 - 2016/03/31

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Dendritic cells (DC) are bone marrow-derived antigen presenting cells. They play an important role in priming adaptive immunity and in mature immune responses against pathogens. The biological activities of DC are highly dependent on their migratory potential and on the expression of adhesion molecules with T lymphocytes. DC secrets the cytokines and then polarizes immune responses to Th1-mediated cellular or Th2-mediated antibody responses. We obtained blood samples from cows at 30 days before and after parturition, and then purified DC at more than 85% using MACS system. All of DC-fraction cells expressed DC surface makers such as MHC-II, CD172a and CD11c. Probiotic feed containing Bacillus subtilis C-31-2 strain increased the expression of costimulatory molecules CD80/86 and CD40 on the cell surface of DC. These data indicate that probiotics Bacillus subtilis C-31-2 strain is able to modulate the functions of T cells and inhibit the inflammation in mastitis cow.
Development of immunobiotic evaluation system for both regulation of obesity and improvement of meat production

Kitazawa Haruki, ASO HISASHI

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Institution: Tohoku University

2014/04/01 - 2016/03/31

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In this study, a new immunobiotic assay system for regulation of fat accumulation in adipocytes was successfully developed by using porcine intramuscular preadipocyte (PIP) line based on the innate immune features. The utility of the assay system has been expected for the selection of certain immunobiotic candidate double exerting both anti-obesity in human and improvement of meat production in livestock.
抗ウイルス性イムノバイオティクスの飼料・食品免疫学的利用性に関する研究

北澤春樹, Kanmani Paulraj, KANMANI Paulraj

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2013/04/01 - 2016/03/31

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【研究の目的】近年、乳酸菌やビフィズス菌に代表されるプロバイオティクスの中でも腸管免疫調節機能性を発揮するイムノバイオティクスが注目され、飼料・食品における発展的利用性が期待されている。そこで、本研究では、家畜腸管上皮細胞におけるイムノバイオティクスやイムノジェニクス（イムノバイティクス由来の活性因子）の腸管免疫調節機構解明と抗ウイルス感染免疫選抜・評価システムを基礎として、抗ウイルス免疫調節性イムノバイオティクスを選抜・評価し、飼料・食品免疫学的利用性を追究することを目的とする。本年度は、ブタ腸管上皮(PIE)におけるロタウイルス感染系を用いて、イムノバイオティクスおよびイムノジェニクスの効果について評価し、RNA感染モデル系において、抗感染免疫調節機構について検討した。 <BR> 【研究成果】１．PIE細胞のロタウイルス感染系における評価：PIE細胞をイムノバイオティクスあるいはイムノジェニクスで前刺激後、A群ロタウイルス株を暴露させ、ウイルス感染・増殖性について、間接蛍光抗体法により解析したところ、ロタウイルス感染・増殖性の抑制が認められた。２．PIE細胞のdsRNA感染モデルにおける抗感染免疫評価：PIE細胞をイムノバイオティクスあるいはイムノジェニクスで前刺激後、Poly(I:C)で刺激後、抗ウイルス性サイトカインおよび炎症性サイトカインの遺伝子発現を測定したところ、I型IFNの発現増強と炎症性サイトカインの発現抑制が認められた。さらに、それらは細胞内シグナル因子の調節に関連することが示唆された。以上の研究により、抗ウイルス免疫調節性イムノバイオティクスやイムノジェニクスの選抜・評価が可能となり、飼料・食品免疫学的利用性が飛躍的に進むものと期待される。
Molecular immunoregulations in the intestinal inflammatory cell intranet by immunobiotics for their advanced application

Kitazawa Haruki, SAITO TADAO, ASO HISASHI, SUDA YOSHIHITO

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2012/04/01 - 2016/03/31

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In this study, detailed mechanisms for the recognition and anti-inflammation of immunobiotics in the gut was analyzed by using livestock intestinal epithelial and dendritic cells. As a result, high recognition for immunobiotics by porcine dendritic cells was observed and a common intracellular regulator induced by immunobiotics was found in porcine intestinal epitheliocytes. Furthermore, anti-inflammatory ability of immunobiotics could be verified in vivo study. This study contributes to progress an understanding the molecular regulation of inflammatory cell intranet by immunobiotics.
Prion protein binds to aldolase A in intracellular vesicles of bovine intestinal M cells

ASO Hisashi, WATANABE Koichi, KITAZAWA Haruki, OKADA Natsumi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2012/04/01 - 2015/03/31

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The exact mechanism by which BSE crosses the intestinal barrier is not clear. M cells are able to incorporate large numbers of PrP coated magnetic particles into intracellular vesicles, which we collected. The results of 2-DE show a specific protein associated with the PrP-coated particles. This protein was identified as aldolase A, a glycolytic pathway enzyme, using LC-MS/MS analysis. Aldolase A was synthesized and secreted by BIE cells, and increased during M cell differentiation. In the villi of the bovine intestine, aldolase A was detected on the surface of the epithelium and in the mucus droplet of goblet cells. In the FAE of bovine jejunal and ileal Peyer’s patches, aldolase A was localized on the surface and the apical part of the M cells. The binding of rbPrP to aldolase A was clearly detected and inhibited by pre-treatment of anti-aldolase A antibody. Therefore, aldolase A-positive M cells may play a key role in the invasion of BSE into the body.
Advanced utilization of fermented food by-products: Development of Eco-immuno feeds"supporting health and environment

KITAZAWA Haruki, ASO Hisashi, SUDA Yoshihito

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Category: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Institution: Tohoku University

2011 - 2012

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In this study, for beneficial use of lactic acid bacterial fermentation liquid as underutilized resources, we focused on immunobiotics and immunogenics in the liquid and relating products, and examined fundamental analysis to develop as a novel “Immuno-Eco Feeds" contributing to the reduction of health hazards risk as livestock antimicrobial alternatives. Specifically, a safety of the liquid and immuneregulatory effects in porcine intestinal cells were evaluated, and in vivo confirmation study and in vitro detailed study of its mechanisms were also conducted.
Construction of anti-ulcerative colitis (UC) yogurt by probiotic blood type lactic acid bacteria

SAITO Tadao, KITAZAWA Haruki, KAWAI Yasushi, NISHIMURA Junko

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2010 - 2012

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A new evaluation system to select probiotic lactic acid bacteria (LAB) with adherence to human colonic mucin (HCM) by recognizing sialic acid and/or surfate on ABO-blood type antigens. LAB strains showing strong adhesion to human blood type-A antigen expressed on the intestinal mucosa were selected from 237 probiotic strains using the biosensor BIACORE. A similar method was used to select harmful bacteria that also recognizing the same antigen in the human intestine. Fusobacterium varium was detected as one of harmful bacteria from the patient of ulcerative colitics. Using a competitive adhesion experiment with a micro plate coated with the type-A antigen and the harmful bacteria, the bacteria was significantly decreased when they were added in combination with the type-A LAB. Our data suggested the blood type LAB strains may competitively inhibit pathogenic infections where this strategy may be useful in the development of improved future probiotic foods to protect human health.
Identification of membrane proteins associated with Prion invasion in bovine intestinal microfold (M)cells

ASO Hisashi, YAMAGUCHI Takahiro, OHWADA Shuichi, WATANABE Koichi, KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2009 - 2011

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In order to identify a membrane protein associated with the Prion invasion in bovine intestinal microfold (M)cells, M cell-differentiated bovine intestinal epitheliocyte cell line (BIE cells)were treated with recombinant bovine prion protein-coated magnetic beads, and then vesicles including magnetic beads were purified from BIE cells. After 2D-electrophoresis, fructose-bisphosphate aldolase A was identified using LC-MS/MS spectrometer. Aldolase A were specifically expressed on M cells in ileal Peyer's patches and the epithelium in myctero pharynges, these tissues of which were thought to be associated with Prion invasion. In addition, the far western analysis revealed that aldolase A could bind to prion protein.
パターン認識受容体を介する腸管免疫調節性プロバイオティクスの食品免疫学的利用性

北澤春樹, VILLENA J.C.

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業特別研究員奨励費

Category: 特別研究員奨励費

Institution: 東北大学

2009 - 2011

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【研究の目的】本研究は、ヒトモデル系として期待されるブタにおいて、下痢症に関わる免疫パラメータを指標として、イムノバイオティクスの選抜から、その実証研究を行うことを目的としている。本年度は、昨年度までの成果を基礎として、イムノバイオティック機構の解析を進め、選抜イムノバイオティクスの有用性について検討した。【研究成果】 1.イムノバイオティクスのPIE細胞における抗炎症シグナル伝達機構:選抜イムノバイオティクスによる細胞内シグナル分子の活性調節について解析したところ、MAPKのリン酸化とIkB分解の抑制が認められ、それらに関連するネガティブ調節因子の発現誘導が見られた。2.腸管パイエル板モデル培養系による抗炎症機能解析:PIE細胞と腸管パイエル板由来免疫担当細胞との共培養系において、抗炎症性発現における細胞間のサイトカインネットワークの特徴が把握できた。これらの結果から、選抜イムノバイオティクスの腸管抗炎症に関わる調節機構の一端が解明できた。今後、インビボ実証試験を続けることにより、選抜イムノバイオティクスの有用性が検証できる。
Basic and applied studies on immunobiotics by using intestinal peyer's patch model system of live stock animals

KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao, ASO Hisashi, KAWAI Yasushi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2009 - 2011

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In this study, advanced immunobiotic assay systems for anti-inflammatory and anti-viral immunity was successfully developed by using originally established intestinal epithelial cells from live stock animals. The utility of these assay systems was verified by in vivo trial of selected immunobiotic candidate by these assay system in swine. This study may contribute to develop a safer technique without any drugs for livestock production.
パターン認識受容体発現細胞ライブラリーによるプロバイオティクス免疫評価基盤の構築

北澤春樹, 齋藤忠夫, 川井泰

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

Category: 挑戦的萌芽研究

Institution: 東北大学

2008 - 2009

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【目的】近年、乳酸菌に代表されるプロバイオティクスの生理機能性を生かした特定保健用食品は、健康ブームから一大市場を形成し、食品業界の革命的存在となった。一方、プロバイオティクスの中でもとくに腸管免疫調節作用を有するものを「イムノバイオティクス」とする新しい概念が提唱されたが、活性因子の同定とその客観的な分子免疫評価基盤の確立が課題となり、未だ免疫機能を訴求した特定保健用食品の創成には至っていない。本研究では、免疫機能を訴求した特定保健用食品の創成基盤を築くため、新たな分子免疫評価系ライブラリーを開発し、イムノバイオティクスの多様な免疫機能の客観的評価基盤を確立することを目的とした。【研究成果】パターン認識受容体を発現する腸管上皮細胞を用いて、腸管パイエル板由来免疫細胞と共培養することにより、腸管におけるイムノバイオティクスのパターン認識受容体を介する免疫評価の基盤を構築した。(1)インターセルを用いた共培養システムにより、ブタ腸管上皮細胞(PIE)とブタパイエル板由来の免疫担当細胞との相互作用を成立させた。(2)本システムにおいて、パターン認識受容体のリガンドでPIE細胞を刺激培養後、免疫担当細胞からのサイトカイン誘導を解析し、免疫調節機能を評価することができた。これらの成果は、パターン認識受容体発現細胞によるイムノバイオティクスの発展的腸管免疫評価系の構築につながる。
Construction of yogurt with strong exclusion ability of harmful bacteria by probiotic blood type lactic acid bacteria

SAITO Tadao, KITAZAWA Haruki, KAWAI Yasushi, NISHIMURA Junko

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2007 - 2009

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A new evaluation system to select probiotic lactic acid bacteria (LAB) with adherence to human colonic mucin (HCM) by recognizing ABO-blood type antigens. LAB strains showing strong adhesion to human blood type-A antigen expressed on the intestinal mucosa were selected from 237 probiotic strains using the biosensor BIACORE. A similar method was used to select harmful bacteria that also recognizing the same antigen in the human intestine. Staphyrococcus. ssp. and E. coli were detected harmful bacteria. Using a competitive adhesion experiment with a micro plate coated with the type-A antigen and the harmful bacteria, the bacteria was significantly decreased when they were added in combination with the type-A LAB. Our data suggested the blood type LAB strains may competitively inhibit pathogenic infections where this strategy may be useful in the development of improved future probiotic foods to protect human health.
植物寄生性LactobacillusによるNOD1活性化と消化管粘膜自然免疫増強

高田春比古, 上原亜希子, 北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 萌芽研究

Institution: 東北大学

2007 - 2008

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近年、菌体成分をパターン認識して生体防御を担う自然免疫系の研究が飛躍的に進んだ。細菌細胞壁の骨格を成すペプチドグリカン(PGN)に関しては、Toll-like receptor(TLR)2に加えて、細胞内レセプターNOD1とNOD2が、それぞれジアミノピメリン酸(DAP)含有ペプチド構造とムラミルペプチド構造を認識する。プロバイオテイクスに頻用される動物寄生性Lactobacillus(乳酸菌)はDAPを保有しないが、植物寄生性のLactobacillus plantarumはDAP型でNOD1とNOD2両方のリガンド構造を有している。本研究はL. plantarum PGNが多様なレセプターを介して、局所(腸管粘膜)ならびに全身の免疫機構を強力に活性化する可能性を探るものである。[本年度の成果と考察]PGNの免疫増強作用、特に細胞性免疫(Th1応答)増強作用の研究には伝統的にモルモットが供試されてきた。実際、MDPに関してモルモットやヒトは高応答性で、マウスは低応答性との報告がある。共同研究者の遠野雅徳博士(学振特別研究員)らはヒトに近いモデル動物としてブタを供試して各種乳酸菌のプロバイトテイクスとしての研究を進めている。その一環として、ブタのTLR系ならびにNOD1/2遺伝子をクローニングしてその機能解析を進めてきた。そこで、遠野博士らの協力を得て、モルモットのNOD1ならびにNOD2遺伝子をクローニングしたところ、その塩基配列はヒトに類似性が高く、マウスとは異なっていた。[今後の計画]モルモットNOD1/2分子の機能をヒトならびにマウスのそれらと比較しながら解析して、NOD1/2系に関して、モルモットがヒトに近いモデルであることを実証した上で、L. plantarumの免疫増強作用を動物寄生性乳酸菌のそれと比較検討して、その有用性を実証したいと考えている。
Mechanism of biosynthesis for circular antibacterial peptides produced by lactic acid bacteria from human intestines

KAWAI Yasushi, SAITO Tadao, KITAZAWA Haruki, NISHIMURA Jyunko

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Institution: Tohoku University

2007 - 2008
Basic studies on the prevention and improvement on intestinal bowel disease by immunobiotics and their advanced application

KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao, ASO Hisashi, KAWAI Yasushi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2006 - 2008
血液型乳酸菌による腸内有害菌排除システムの構築と利用

齋藤忠夫, 北澤春樹, 川井泰

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 萌芽研究

Institution: 東北大学

2006 - 2007

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本研究は、これまでの我々のヒトおよび動物の腸管系乳酸菌に対して得られた多くの知見を基礎として、とくに我々の研究室で発見された「血液型乳酸菌」を用いたヒト大腸内での大腸菌に代表される有害菌の競合的排除および大腸などの腸管内での食中毒細菌や病原性細菌の競合的排除機構、付着因子(アドヘシン)の同定などを通して、腸管上皮細胞からインビボ試験に至るまで、プロバイオティック血液型乳酸菌の利用の観点から総合的に腸内健康の維持機構を解明する。最終的には、ヒトや動物に有効な血液型乳酸菌の選抜利用を通して、胃や大腸などの消化管局所で整腸効果を発揮する、消化管疾患予防能をもつ新規腸内健康維持食品の開発を目指すことを目的としている。ヒトの腸疾患などを選抜乳酸菌により予防・改善する新規機能性畜産食品の開発を目指して、その基礎研究を行った。本年度は、ヒト大腸ムチンに発現する結合糖鎖の中で、とくにABO式血液型抗原部位を認識して結合する「プロバイオティック血液型乳酸菌」の広域スクリーニングを行って、優れた有害菌ライブラリーを構築した。また同時に、同じ血液型抗原に対して結合性を有する病原性細菌である「血液型有害菌」の単離同定も同時並行的に実施して優れた病原性細菌ライブラリーも構築した。次いで、ヒト腸管の腸内細菌叢(フローラ)における腸管付着性や定住性機構を解明するために、血液型結合性菌株を善玉菌と悪玉菌から選抜して、その相互作用のBIACOREによる解析、ヒト腸管細胞培養株での相互作用確認解析、結合因子の同定と糖鎖認識部位のエピトープ解析などを実施した。
Immunoregulatory activity of phosphopolysaccharides from lactic acid bacteria and their applications to functional foods

NISHIMURA Junko, SAITO Tadao, KITAZAWA Haruki, KAWAI Yasushi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Institution: Tohoku University

2005 - 2006

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[Purpose] We have been studied on the physiological functions of phosphopolysaccharide produced by lactic acid bacteria. In this study, we examined the ability of phosphorylated dextran (P-dextran) to regulate immune function in vitro and in vivo. Especially, we focused on the relationship between P-dextran and prevention from allergy, and investigated whether P-dextran suppress allergy or not in ovalbmin (OVA) immunized mice. We also demonstrated the recognition of phosphopolysaccharides by the innate immune system and the activity of phosphopolysaccharide would help in the development of physiologically functional foods. [Methods and Results] Maximal chemical phosphorylation (6.8%) was obtained by incubation of dextran with phosphate buffer (pH 5.0) for 24 h at 160℃. The mitogenic response of murine splenocytes was enhanced by the P- dextran, and its activity was related to its phosphorus content. P-dextran was also found to be a B-cell mitogen. Mice immunized with OVA were orally administrated P-dextran. The mRNA levels for Thl-type cytokines such as interleukin (IL)-2, IL-12p40, and interferon-g were increased by treatment with P-dextran. In addition, we found that the administration of P-dextran had augmented immunostimulatory activities against Thl immune responses in the Th2- polarized model. It also greatly increased the expression of CD86 on CD11^c+ CD8a^- cells. Oral administration of P- dextran in OVA-immunized mice also increased the gene expression of IL-10. These results show that P-dextran can reduce allergic responses and enhance immunological tolerance. Furthermore, we cloned the cDNAs encoding porcine RP105 and MD-lfrom Peyer's patches of adult swine and identified phosphopolysaccharide as an active substance that can induce immune activation via RP105 and MD-1. These results strongly suggest that the induction of phosphate groups into polysaccharide could improve allergy and established a part of immunostimulatory reactions.
The construction of new functional yogurt by probiotics lactic acid bacteria (LAB) with strong lactose hydrolyzing ability.

SAITO Tadao, KITAZAWA Haruki, KAWAI Yasushi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2004 - 2006

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Lactobacillus gasseri is known to be exist in human intestine, so the strain is widely used for the construction of functional yogurt as probiotics lactic acid bacteria (LAB) in Japan. In this study, it has been clarified the existence of three type of lactose hydrolyzing enzymes beta-galactosidae (β gal), phospho-beta-galactosidase (P β gal) and phospho-beta-glucosidase (P β glc) in LAB including L.gasseri. In this research, PbgA (phospho-beta-galactosidase A) was first isolated from L.gasseri ATCC33233^T and investigated by kinetics analysis. As the expression rate was very low for PbgB in the L.gasseri ATCC33233^T, we prepared the enzyme by expression with Lc.lactis subsp. cremoris and analyzed K_m and V_<max> values. We also investigated the adhesion activity of LAB to human colon mucin by a biocencer BIACORE which is one of most important requirement of probiotics. We could selected many adhesive LAB with high affinity to human mucin with ABO blood type A,B and O type. In the last stage of our research, to prevent the lactose intolerance in Japanese, we did mass-screening of LAB with high lactase activity from more than 200 strains of LAB isolated human intestine. Finally, we selected Lb. mucosae OLL2848,Lb. gasseri OLL2836 and Lb.gasseri OLL 2948 strains and constructed the new type of functional yogurt by using these three LAB strains. It was expected the decrease of symptoms of lactose intolerance especially to elderly peoples.
Study on anti-allergic activity of DNA from immunobiotics and its application for biodefence foods.

KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao, KAWAI Yasushi

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2003 - 2005

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Recent interest has focused on the importance of intestinal immunity for the host defense, but to date, not much has been known about the underlying mechanisms. Toll-like receptor (TLR) family plays an important role in the defense through recognizing bacterial pathogen associated molecular patterns (PAMPs). In this study, the physiological function of food products has investigated the immunoregulatory effects of immunobiotic lactic acid bacteria (LAB) via TLRs. Studies in swine, which is expected as a human model, have been examined intestinal immunoregulation by the immunobiotic LAB. Our research has now demonstrated regulation of intestinal immunity mediated by TLRs in the gut. On the basis of this study, efforts have also been made to develop a molecular immunoassay system for immuobiotic LAB and find novel immunostimulatory DNA sequences from imunobiotics. In vitro and in vivo study demonstrated an anti-allergic activity of immunostimulatory DNA sequences from imunobiotics. The findings in this project may provide impetus to further delineate the activation mechanism of the innate immune response with immunostimulatory DNA. In addition, identification of immunoregulatory factors from LAB, and better understanding of intestinal immune regulation through cytokine networks hold promise in basic research of food immunology and development of "immunobiotic foods" to prevent allergic disease.
ヒト血液型ヨーグルトのプロバイオティック乳酸菌による構築

齋藤忠夫, 北澤春樹, 西村順子

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 萌芽研究

Institution: 東北大学

2002 - 2003

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[目的]近年、ヒト腸管内で定着して安定的に増殖することにより、整腸作用、発ガン予防、コレステロー低減作用、免疫賦活化作用など、宿主に対して有益な保健健康効果を示す生きた微生物をプロバイオティクスと呼んでいる。一方、ヒト腸管を被覆している粘液層は腸ムチンと呼ばれる糖タンパク質で出来ており、近年ヒト大腸ムチンの糖鎖構造が血液型により異なることが報告された。プロバイオティック乳酸菌の多くは、この腸ムチンに結合する糖鎖を認識し、結合することで、腸管定住性を獲得しているものと推定される。本研究は、ヒトABO式血液型に応じて、腸ムチン糖鎖結合性の高い腸管系乳酸菌によるヨーグルトを創製するという全く新しい着想に基づいたものであり、将来の個人レベルに対応したオーダーメイドヨーグルトの開発を目指すことを目的としている。 [方法]実際にヒトの乳児から高齢者に至るまでのボランティアーより糞便を集め、そこから選択培地を用いて、乳酸菌を単離を試みた。単離菌の菌種同定は、生化学性状試験に加えて16sRNAの相同性試験およびビオメリュー(社)の糖資化性試験キットを用いて菌の同定を行った。ついで、市販のA抗原プローブをセンサーチップにリガンドとして結合させ、表面プラズモン共鳴を原理とするBIACOREを用いて、菌体をアナライトとして流した。洗浄後もレゾナンスユニット値が減少しないものを、相互作用有りと判定し、その結合性はユニット値で相互比較した。同様に、ヒト大腸より調製したA型大腸ムチンをセンサーチップ上に固定し、菌体を流して相互作用の有無を検討した。結合性のあった乳酸菌の菌体表層から表層タンパク質を調製し、付着性に関与するタンパク質成分を特定し、そのクローニングを試みた。 [結果]乳児から高齢者からの糞便より、240株の乳酸菌を得た。それらの、菌種の同定も行った。また、これらの菌をBIACORE解析を行った。その結果、A型抗原を認識する乳酸菌が確かに存在することが確認された。また、同様にヒトA型大腸ムチンに結合する菌株は39菌株あった。それらの菌体表層タンパク質のSDS-PAGEより標的タンパク質を決め、そのN-末端配列情報からクローニングを行った。約600bpを読みとったが、まだ完全解明までには、すこし時間が必要である。しかし、完全読み取りによりA型糖鎖を認識するエピトープ活性ポケットの構造が明らかになると期待される。また、実際にこれらの菌で、胃酸耐性、胆汁酸耐性があり、ガス産生がなく、風味性の優れた乳酸菌を用いて、ヨーグルトを試作する予定であり、実際にボランティアーに対する投与実験を行う予定である。
Antihypertensive peptides without no side effect such as dry vomiting from milk proteins and their application

SAITO Tadao, KAWAI Yasushi, KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2002 - 2003

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The main purpose of this research is preparation of antihypertensive peptides without any side effects such as dry vomiting from milk proteins and their application for new functional foods and medicine. We constructed a new peptide library form commercial peptide products from DMV Company (Holland) which is very famous international company producing peptide of food additive grade. We isolated a tetra peptide : ALPM after hydrophobic-, ion-exchange chromatography and HPLC analysis. The peptide showed strong antihypertesivity by SHR (spontaneously hypertensive rats) and ACE inhibitory activities. The membrane expressing AT1 receptors were isolated from rat lungs. We tested the competitive inhibitory analysis with ALPM and I125labeled-angiotesin peptide II for the binding to AT1 receptor of the membrane. We first confirmed the inhibitory activity in ALPM and proposed the future application for the food or medicine.
Oral vaccine from daily lactic acid bacteria! -Development of new vaccine adjuvants-

KITAZAWA Haruki, KAWAI Yasushi, SAITO Tadao

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2001 - 2003

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Domestic animals are very important for food production. However, it becomes very severe problem that they have chronic intestinal diseases resulted in loss of food production and overadministration of antibiotics. In this study, the final goal is development of a novel oral vaccine adjuvant by using dairy lactic and bacterial DNA. In order to go ahead to the final goal, we first tried to find the active DNA motifs from lactic and bacteria (LAB) and develop a new immunoassay system with swine TLR9 transfectant and finally elucidate the mechanisms of the immunostimulation by the LAB DNA in the gut. We found several immunostimulatory DNA motifs including a novel one from the LAB. We cloned Toll-like receptor 9 (TLR9) from swine peyer's patch, which is expected for human model, and successfully developed a swine TLR9 transfectant. The transfectant was useful for the evaluation of active DNA from the LAB. The DNA motifs augmented an induction of Th1 type cytokine (IL-6, IL-12, IFNγ) mRNA in peyer's patches. The swine TLR9 gene was preferentially expressed peyer's patches (Pps) and mesenteric lymph nodes (MLNs), of which their degrees were approximately three times higher than that of spleens but weak in the other tissues. We firstly showed that high express (TLR9^+) cells were formed in Pps and MLNs. In addition, TLR9^+ cells existed not only in immune cells such as dendritic cells and B cells but also in membranous cells (M cells), belonging to follicle-associated epithelia (FAE) in Pps. These results suggest that Pps and MLNs provide the host defense with the ability to respond to a variety of bioactive oligonucleotides (ODNs) from bacteria at a conductive site of initial immune responses. From these results, immunostimulatory DNA motif from the LAB exerted the cytokine induction in the gut via TLR9 suggesting that the LAB DNA is a good candidate of an oral vaccine adjuvant.
Preparation and application of milk oligosaccharides with anti-influenza virus activity

SAITO Tadao, KAWAI Yasushi, KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2001 - 2002

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Bovine milk, especially in the colostral period, contains a group of milk oligosaccharides as free state. Their several biological activities such as inhibition of bacterial infection and neutralization of toxin in infant intestine have been reported. We have first confirmed the existence of 3'-sialyltactose (SL) lactone in ovine milk. We also isolated 3'-SL lactone from bovine colostrums. One of the aim of this research was the mass preparation of biological sugars such as 3'-SL and its lactone from cheese whey or bovine colostrums. In 2001, we have successfully prepared 3'-SL lactone from cheese whey by dehydration with glacial acetic acid in the high yield. in 2002, we have first clarified the inhibition of hydrolyzing activity by lactonization of 3'-SL by several sialydases. Especially, the hydrolysis of 3'-SL lactone was inhibited by sialydase from human intestine, In the liquid state in infant formula, the decrease was not so big within one day after preparation. We proposed the new type of infant milk with addition of 3'-SL lactone as anti infects ional milk products.
Basic study on the development of "Bio-Defence Foods" by DNA motifs from dairy lactic acid bacteria

KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Institution: Tohoku University

2001 - 2002

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Fermented milks and their related dairy lactic acid bacterla have long been thought to be of value for health maintenance. Recently, corroborative experiments on the physiological functions of dairy lactic acid bacteria (LAB), especially the probiotic LAB, and their derivatives have been carried out. A great interest has been focused on biological functions such as immunomodulations. In our recent study, we have been particularly focusing on the DNA from LAB as one of the immunomoduratory factors in the LAB. The present study was conducted to elucidate the cytokine induction by the DNA in the gut. After stimulation of swine peyer's patch and mesenteric lymph node wlth DNA motifs from the LAB, induction of cytokine mRNA was estimated by real time PCR method. In addition, a novel function of L gasseri was investigated. The DNA motifs augmented induction of TH1 type cytokine (IL-6, IL-12, IFNy) mRNA in peyer's patches. The macrophage clemotaxis induced by L gasseri JCM1131^T culture supematants, which the chemotactic factor was designated as "Gasserokine", was discovered to be a new biological function exerted by probiotic lactic acid bacteria. Therefore, the activity is expected to be used for one of the functional parameters in the immunomodulating properties of probiotic lactic acid bacteria. This study demonstrated that immunostimulatory DNA motif from the LAB exerted the cytokine induction in the gut and proposed that the LAB is a good candidate of a starter culture for the production of new functional foods, "Bio-Defense Foods".
The production of a new selection system for probiotic lactic acid bacteria adhering to animal intestines and its application

SAITO Tadao, KAWAI Yasushi, KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

2000 - 2001

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A new selection method by using BIACORE 1000 (Pharmacia) was first developed for the mass screening for lactic acid bacteria which strongly adhere to animal intestine. For the analysis of chicken intestine, chicken intestinal mucin (CIM) was coated to the sensor chip type 5 as ligand and investigated to several probiotic lactic acid bacteria which were isolated form chicken intestine as analyte. The adhesion was evaluated by resonance unit value (RU). Several bacteria were successfully selected by this method. For the analysis of human intestine, two types of commercial biotinilated polymer probe (blood type A and B) and human colon mucin (HCM) were used for ligand. Several probiotic bacteria were also successfully isolated. One lectin in the surface layer protein of Lactobacillus gasseri LA2 which was confirmed to combine to HCM was successfully cloned and clarified the nucleotide and amino acid sequence. We demonstrated the utilization of new selected bacteria for animal health by supplementing in food as probiotic bacteria in future.
Regulation of intestinal immune networks by the DNA motifs from probiotics.

KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Institution: Tohoku University

1999 - 2000

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A great interest has increased concerning the therapeutic and preventive effects of yogurt against several diseases. Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus (L.bulgaricus) and Streptococcus thermophilus (S.thermophilus), which are dairy lactic acid bacteria (LAB), has been commonly used in yogurt production in the world. In our recent study, we have been particularly focusing on the DNA from yogurt starter cultures as one of the immunomoduratory factors in the LAB.The present study was conducted to elucidate the immunomoduratory functions of the DNA in the gut. The DNA from L.bulgaricus and S.thermophilus significantly stimulated mitogenic responses to murine peyer's patch cells and induced CD69 on the cells. The active DNA was cloned and the DNA motif, looks like CpG motif, was found in L.bulgaricus NIAI B6. L.bulgaricus NIAI B6 was passed through the M cells and digested by macrophage/dendritic cells result in the stimulation of immune cells by the DNA motif. The binding and ingestion of the DNA motif were demonstrated in peyer's patch cells. The DNA motif augmented induction of Th1 type cytokine (IL-7, IL-12, IL-18, IFNγ) mRNA in peyer's patches. Since swine will be valuable as a human model, swine IL-7 cDNA was isolated from neonatal intestinal epithelium by the RACE methods with designated primers based on the conserved sequences of the other mammalian IL-7. Cytokine producing cells induced by the DNA motif were detected in several immune cells such as B, NK, NKT and Dendritic cells. This study demonstrated that mucosal immunostimulatory DNA motif exist in L.bulgaricus NIAI B6 and proposed that the microorganism is a good candidate of a starter culture for the production of new functional foods, "Bio-Defense Foods".
Chemical and molecular biological studies on the bacteriocins produced by probiotic lactic acid bacteria.

ITOH Takatoshi, KAWAI Yasushi, KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao, UEMURA Junko

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B).

Institution: Tohoku University

1998 - 2000

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The intake of fermented milk containing lactic acid bacteria isolated from human intestine may have beneficial effects on human health, as the bacteria survive in the gastrointestinal tract and have physiological functions as probiotics. Bacteriocins are antimicrobial peptides that act mainly against related bacterial species, and these components may be important in preventing the growth of harmful bacteria in the human intestine. Bacteriocin produced from Lactobacillus gasseri LA39 that was isolated from human intestine was analyzed with chemical sequence by chemical and gene cloning technique. The bacteriocin (Gassericin A) was a newly found cyclic bacteria which was bound at the N-and C-terminal ends. Another bacteriocin produced from Lactobacillus reuteri LA6 (Reutericin 6) isolated from the same human intestine was revealed to have same cyclic structure as Gassericin A.The slight difference was observed in the mode of action between two bacteriocins against the same reference bacteria. This is due to possibly slight differences in the steric structure. Other L.gasseri SBT2055 isolated from human intestine produced two kinds of bacteriocins. The first was the highly homologous in structure with Lactacin F.The sequences of the second bacteriocin is still unclear. Growth of L.gasseri SBT2055 in milk is poor but co-culture with Streptococcus thermophilus, the major strain used for yogurt making, accerelated the growth of L.gasseri in milk accompanying satisfactory production of bacteriocin. This suggests that the production of probiotic yogurt containing bacteriocin becomes feasible by this way.
Development of whey beverage containing antihypertensive peptides and fermentated with lactic acid bacteria originated from human intestune.

ITOH Takatoshi, UEMURA Junko, KAWAI Yasushi, KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

1997 - 1998

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Cheese whey beverage containing antihypertensive peptides and fermented with lactic acid bacteria originated from human intestine was developed. Cheese whey proteins were hydrolyzed with pepsin, trypsin, chymotrypsin, proteinase K, actinase E, thermolysin and papain, then evaluated on inhibitory activity against angiotensin converting enzyme (ACE). Strong inhibitory activity was generated by proteinase K and thermolysin digestion. The digests were assayed for changes in the blood pressure of spontaneously hypertensive rats (SHR) after gastric intubation. The active peptides were chromatographically isolated from the protease K digest. Five peptides isolated were clarified amino acid sequences and their origin. Chemically synthesized peptides showed the antihypertensive activity against SHR.A tripeptide of Ile- Pro-Ala which was orally administered to SHR was recovered from lung of SHR.The results indicated that the peptide was absorbed from intestine, then move to lung and bind there with ACE.When cheese whey was digested with food additive grade proteases of actinase AS, proteinase A, kokulase P and denatyme Ap, the highest antihypertensive activity against SHR was observed in actinase AS digest. Growth of Lactobacillus acidophilus group lactic acid bacteria in cheese whey is usually poor but it was improved after digestion with proteases. Combination of protease digestion of cheese whey and fermentation with lactic acid bacteria originated from human intestine made possible development of the double functional whey beverage.
Augmentation of cytokine production and mucosal immunity in gut-associated lymphoid tissue by the probiotics.

KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Institution: Tohoku University

1997 - 1998

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The Lactobacillus acidophilus group, a member of gastrointestinal lactic acid bacteria (LAB) widely used in dairy foods, is expected to develop as a probiotic LAB because of the ability to stimulate host immune responses. We have evaluated and assessed the mitogenic responses of the LAB to lymphocytes as an incidence of biological activity among them. The present study was conducted to determine the mitogenic factors from the LAB, particularly focusing on mitogenic DNAs in the LAB.In 12 of 16 strains of Lactobacillus acidophilus group LAB, the DNA components significantly stimulated mitogenic responses to murine splenocytes. The mitogenic activity to lymphocytes from peyer's patches, a gut-associated lymphoid tissue, was also observed in some DNAs. The active DNA (DNA1131) of Lactobacillus gasseri JCM1131^T was selected to analyze the active components. Plasmid DNAs from the positive clones obtained by suctioning, using the pUG119 vector ligated with 1131DNA partially digested with Sau3Al, were purified by the precipitation method with polyethylene glycol. The plasmid DNA templates were amplified by using the polymerase chain reaction (POR) with primers for the multicloning site of the vector. In the 108 of the 321 positive colonies significant mitogenic activity was detected. The active nucleotides which stimulated mitogenic response were sequenced by a DNA sequencer MODEL 4000(Ll-COR, Lincoln, USA). Ten high homologous DNA motifs were found in the active DNA, but not in the non-active DNA.Two DNA motifs of chemically synthesized the DNA motifs induced a mitogenic response and was characterized as a B-cell specific mitogen. The binding of the active DNA clone and motifs to B lymphocytes were demonstrated by scatchard analysis and laser nicroscopy. The active DNA clone and motif augmented CD69/86 induction on B lymphocytes of spleen and peyer's patches. These also augmented induction of cytokine (IFNa. IFNy, TNRx) mRNA in splenocytes and peyer's patches. These findings indicated that a novel DNA motifs inducing lymphocyte activation triggering mitogenic response and , different from CpG motifs from E coli recently reported as a B-cell mitogen, exists in DNAs from L.Gasseri.
Structure and function of polysaccharide produced by lactic acid bacteria aimed to add biological activity to yoghurt

ITOH Takatoshi, UEMURA Junko, KITAZAWA Haruki, SAITO Tadao

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Institution: Tohoku University

1996 - 1997

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The exocellular polysaccharide from Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus OLL 1073R-1 was fractionated into neutral and acidic polysaccharides by anion-exchange chromatography. Sugar analysis and ^1H NMR spectroscopy revealed that the neutral and acidic polysaccharides were composed of pentasaccharide repeating units containing galactose (Gal) and glucose (Glc) in the molar ratio of I.3 : I.0, and the apparent molecular weight were I.2 x 1O^6Da and 1.1 x 10^6Da, respectively. A slight amount (0.1%) of phosphorus was contained in the acidic polysaccharide. The acidic polysaccharide stimulated mitogenic responses of murine splenocytes and Peyer's patches but not of thymocytes. The optical concentration of the polysaccharide at the highest stimulation was 160 mug/ml. A significant increase of mitogenic activity was initiated at 24h, and the highest response was obtained after stimulation for 48h. Dephosphorylation by hydrofluoric acid degradation reduced the mitogenic activity in lymphocytes. The phosphopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus OLL1073R-1 is a potent B-cell-dependent mitogen in which the phosphate group acts as a trigger of the mitogenic induction. The effect of APS and NPS on macrophage (MPHI) functions was examined in vivo and in vitro in short-term studies. The phagocytic activity of peritoneal MPHI was significantly augmented by the intraperitoneal administration of APS,but not by NPS.The cytotoxic activity of thioglycolate-induced MPHI was significantly increased when it was treated with APS at a concentration of 100mug/ml for 6h, which activity was greater than that NPS treatment. These findings indicate the possibility that fermented food products made with L.bulgaricus OLL1073R-1 may be developed as special foods with biological functions.
「中止卵」からの新規成長因子の精製とその遺伝子解析

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1996 - 1996

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【目的】養鶏産業の種卵業において,孵化過程で増殖異常が認められている「中止卵」は,日本国内で年間約3億5千万個生じ,産業廃棄物として処理されている.これら中止卵の処分方法は,再利用も含め解決すべき深刻な問題となっている.そこで本研究では,中止卵の産業的高度有効利用の可能性と廃棄物問題の解決のための基礎的研究として,孵卵過程中の鶏卵からの新規細胞増殖因子の発見と,その化学的特性の解析を目的とした. 【方法】ブロイラー(東北チャンキ-類)の受精卵を用い,孵卵開始15日目の尿水(EWE)および20日目の残存卵黄(EYE)を採取した.脱脂,凍結乾燥後,水抽出成分をヘパリンアフィニティークロマトグラフィーに供し,ヘパリン結合性成分を得た.細胞増殖因子としての活性は,鶏胚より調製した線維芽細胞(CEF)に対する増殖活性として評価した.活性成分は,SDS-PAGE, Native-PAGEおよびHPLCの化学分析を行った後,N-末端アミノ酸配列を決定した. 【結果】EWEおよびEYEは,共にCEFに対して,対照に比べ,約200から300%の増殖活性を示すことを証明した。ヘパリン結合性成分(EWE-15HおよびEYE-20H)は,共に0.5から1.0MNaCl付近に溶出され,EWEあるいはEYE乾燥試料1g当たり,約36μg得た.EWE-15HおよびEYE-20Hは,CEFに対し細胞増殖活性を示したが,マウス胎児由来線維芽細胞に対しては増殖活性を示さなかったことから,これらの因子は,種特異的に活性を発現する可能性が示唆された.化学分析の結果,EWE-15HおよびEYE-20Hは,それぞれ分子量約18kDおよび33kDの単量体タンパクであることが判明した.EYE-20Hについては,N-末端より16残基のアミノ酸を決定し,ホモロジー検索の結果,本因子の新規性を確認した.さらに,PCR法により鶏胚cDNAライブラリー中に本因子の構造遺伝子の存在が確認できた.今後,本因子の構造遺伝子をクローニングすることにより,本因子の全容が解明でき,中止卵の産業的高度有効利用の可能性が開けるものと確信する.
多糖生産菌を用いた発酵乳の生物機能特性

伊藤敞敏, 北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業

Category: 一般研究(C)

Institution: 東北大学

1994 - 1994

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「概要」我々は粘質乳酸ヴィリ-のスターターの一つであるLact.cremoris KVS20が生産するリン酸化多糖(S-2)のリンパ球(Ly)・マクロファージ(MΦ)に対する種々の生物学的活性を明らかにしてきた.本研究では、S-2が示すBリンパ球幼若化活性の誘導機序ならびにサイトカイン誘起能について,フローサイトメトリー(FCM)およびReverse Transcription-Polymerease Chain Reaction(RT-PCR)法を用いて細胞および分子レベルで解析し,以下の見知を得た. 「結果」1.Bリンパ球幼若化活性誘導の機序:幼若化活性は幼若化物質が直接リンパ球に結合・刺激し,また活性の発現にはMΦが関与することが知られたいる.S-2の幼若化活性は,脾細胞から付着性MΦを除去した後でも認められ,S-2は直接Bリンパ球と結合すること,活性の発現にはMΦの関与は少ないことが判明した.さらにFCMの結果,S-2刺激によりS期細胞はB細胞幼若化物質として知られるリポ多糖(LPS)刺激により早く出現することが判明した.しかしながら,S期細胞はLPSほど数多く誘導されなかった.このことから,S-2によるBリンパ球幼若化の誘導は,反応開始後速やかに発現され,その活性はLPSと異なることが明らかとなった. 2.サイトカイン産生の誘導:S-2のサイトカイン誘起能を生物学的活性測定法およびRT-PCR法を用い詳細に検討した.S-2(50μg/ml)で刺激した脾臓MΦ(SP-MΦ)培養上清中で約80IU/mlのIFNが誘起された.一方,腹腔MΦ(TG-MΦ),線維芽細胞およびLyからのIFN誘起はわずかであった.RT-PCR法により,S-2刺激SP-MΦにおいてIFNγ-mRNAの発現が認められた.さらに,S-2刺激によりTG-MΦおよびSP-MΦにおいてIL-1α-mRNAの発現が認められた.さらに,これらの結果,S-2はmΦの培養系でIFNγ,IL-1αのmRNAの転写を促進し,サイトカイン産生を増強することが証明された. 以上の結果より,Lact.cremoris KVS20が生産するリン酸化多糖の食品としての三次機能が免疫担当細胞に生物活性としてより詳細に把握された.このことは,Lact cremoris KVS20が生産するリン酸化多糖の食品としての三次機能が免疫担当細胞に対する生物活性としてより詳細に把握された.このことは,Lact.cremoris KVS20を含む発酵乳製品を機能性食品として位置づける基礎を築くものと考えられる.
アシドフィラスグループ乳酸菌が関与する腸管免疫のサイトカインネットワークの解析

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1994 - 1994

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「概要」近年,食品成分の生物学的活性の解析が行われるようになり,食品の新たな機能性が解明されつつある.私は,腸内細菌で乳業用乳酸菌として広く利用されているアシドフラス菌が腸管関連リンパ組織(GALT)の一つであるパイエル板細胞を刺激し,サイトカイン(IFNα)を誘起することを見い出した.このことは,アシドフィラス菌が腸管免疫,特にサイトカインネットワークの刺激・増強に関与することを強く示唆するものである.本研究では,腸管免疫に深く関与するサイトカインがアシドフィラス菌の刺激により,GALTの細胞で合成されることを追求し,IL-6に関する以下の知見を得た. 「結果」 GALTより,上皮間リンパ球(IEL),粘膜固有層細胞(LPC)およびパイエル板細胞(PPC)をそれぞれ調製し,アシドフィラス菌(IFNαおよびIL-1α誘導活性を示したL.gasseri20243^T株,5813株)で24時間刺激した.サイトカイン(IL-2,4,6)の誘導活性は,刺激細胞より総RNAを調製し,RT-PCR法により評価した.その結果,アシドフィラス菌刺激によりGALTの細胞よりIL-6の顕著な誘導活性が認められた.具体的には,PPCにおいて,その活性はL.gasseri20243^T刺激で対照の約5倍,L.gasseri5813で約2倍であった.LPCでは,対照では誘導が全く認められなかったのに対し,アシドフィラス菌刺激ではその活性が認められた.しかしながら,IELおいてはいずれの刺激でもIL-6の誘導は認められなかった.さらに,インターセルを用いたPPCとIELあるいはLPCとIELとの共培養系においてIL-6の誘導活性を見たところ,PPCおよびLPCにおける誘導活性は,それぞれの細胞の単独培養系の時より増強された.しかしながら,ここでもIELにおけるIL-6誘導は認められなかった.以上の結果より,アシドフィラス菌(L.gasseri20243^TおよびL.gasseri5813)によりGALTの細胞が刺激され細胞相互的にIL-6が誘導あるいはそれぞれが増強されることが明らかとなった.IL-6は抗体産生の誘導やT細胞の増殖あるいは細胞障害性T細胞への分化誘導等,感染防御において重要な役割を持つので,アシドフィラス菌が腸管において感染防御に関わる腸管免疫をサイトカインネットワークを介して増強する可能性が大いに期待できる.
L.acidophilusグループ乳酸菌によるサイトカイン産生遺伝子の発現と制御

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1993 - 1993

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「目的」我々はこれまでの研究で,乳業用乳酸菌であるL.acidophilusグループ乳酸菌がマクロファージ(Mphi)を刺激し,インターフェロン(IFN)誘起することを明らかにした.IFNを含むサイトカインは免疫賦活作用および生体防御に深く係わる因子である.従って,乳酸菌によるサイトカイン産生を究明することは,生体調節および防御因子を含む機能性食品として,乳酸菌依存性の乳製品を開発する上で重要である. 「方法」 C57BL/6マウスより腹腔Mphi(TG-Mphi),脾臓Mphi(SP-Mphi),パイエル板細胞(PP-Ad cell)を調製し,in vitroにおいて,L.gasseri(13菌株)で刺激し,その培養上清のIFNおよびIL-1活性をプラーク形成抑制法,co-stimulatorアッセイ法でそれぞれ測定した.IFNおよびIL-1mRNAの発現量は,RT-PCR法により検討した.total RNAはAGPC法により調製した. 「結果」 L.gasseri DSM20243^T,JCM1022株で刺激(200mug/ml)したTG-Mphiの培養上清中で約11IU/mlのIFNが誘起これた.DSM20243^T株刺激(100mug/ml)により,SP-Mphi培養上清中で最も高いIFN力価(約47IU/ml)が認められた.一方IL-1は,TG-,SP-MphiをJCM5813株で刺激した培養上清で最も高い活性が認められた.PCRの結果,DSM20243^T株刺激SP-MphiおよびPP-Ad cellにおいてIFNalpha mRNAの発現が認められ,JCM5813株刺激SP-MphiにおいてIL-1alpha mRNAの発現が確認された.さらに,アクチノマイシンDおよびシクロヘキシミドの添加試験により,IFNalpha mRNAは菌体刺激後30分以内に合成され始め,IFNalphaの合成・分泌は刺激後3〜6時間以内に開始し,60〜70時間で急激に増強されることが判明した.以上の結果より,L.gasseriは,Mphiの培養系で,IFNalpha,IL-1alpha mRNAの転写を促進させる機能を有することが証明され,L.gasseriを含む乳製品の機能性食品としての位置付けが可能であると考えられた。
乳用乳酸菌菌体外多糖によるリンホカインの産生とその調節

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1992 - 1992
Studies on immunostimulating ability and active components in lactic acid bacteria used to fermented milk

ITOH Takatoshi, SUGAWARA Hiroshi, KITAZAWA Haruki

Offer Organization: Japan Society for the Promotion of Science

System: Grants-in-Aid for Scientific Research

Category: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)

Institution: TOHOKU UNIVERSITY

1991 - 1992

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The cell wall components of L. delbrueckii subsp. bulgaricus and L.acidophilus were characterized after hydrolysis with lysozyme and N-acetylneuraminidase. The difference between two species were elucidated. In order to evaluate the biological activity induced by L. acidophilus group lactic acid bacteria which can grow in intestinal tract, induction of interferon by L. acidophilus and L. gasseri was investigated in murine peritoneal macrophage cultures. Four strains in 9 L. acidophilus strains induced interferon in macrophage cultures. Such activation effect by L. gasseri was also formed on 5 strains in 13 strains. Induced interferons were characterized as alpha/beta by treatment with anti-interferon serum. The biological activities of whole cell and hydrolyzed cell component of 9 L. acidophilus strains were evaluated by mitogenic activities using murine spleen cells. Higher activity was observed in only one whole cell, however, the cell wall components from 6 strains showed significantly higher activity. The cell wall component from one strain which showed the highest value was fractionated by ion-exchange chromatography, followed by measurement of the activity and chemical analysis. The activity was mainly found in the bound fractions and it was confirmed to be specific on B-cell of murine spleen cells. Carbohydrate moiety of the active fractions was composed of glucose, N-acetylglucosamine, N-acetylmuramic acid and glycerol. Higher active fraction tends to contain higher N-acetylglucosamine in the ratio against glucose. The results indicate that some strains of L. acidophilus group can act as an immunostimulators in the intestinal tract when dairy products containing such lactic acid bacteria was ingested.
乳用乳酸球菌が生産する粘質物の抗腫瘍活性の機序解明

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1990 - 1990
乳業用乳酸球菌の生産する菌体外粘質物の免疫調節作用

北澤春樹

Offer Organization: 日本学術振興会

System: 科学研究費助成事業奨励研究(A)

Category: 奨励研究(A)

Institution: 東北大学

1989 - 1989

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Works 27

2014年度日本学術振興会科学研究費補助金基盤B研究実績報告書「イムノバイオティクスの抗炎症性腸管細胞イントラネットの分子制御機構とその応用戦略」

2015/04 -

Type: Other
2014年度日本学術振興会科学研究費補助金挑戦的萌研究実績報告書「肥満制御と産肉性向上のダブル社会貢献を可能にするイムノバイオティクスの評価系構築」

2015/04 -

Type: Other
2013年度日本学術振興会科学研究費補助金基盤B研究実績報告書「イムノバイオティクスの抗炎症性腸管細胞イントラネットの分子制御機構とその応用戦略」

2014/04 -

Type: Other
Advanced utilization of fermented food by-products: Development of Eco-immuno feeds"supporting health and environment

2013/05/15 -

Type: Other
平成21年度日本学術振興会科学研究費補助金挑戦的萌芽研究実績報告書「パターン認識受容体発現細胞ライブラリーによるプロバイオティクス免疫評価基盤の構築」

2010/03 -

Type: Other
Basic studies on the prevention and improvement of intestinal bowel disease by immunobiotics and their advanced application

2009/05/11 -

Type: Other
平成20年度日本学術振興会科学研究費補助金挑戦的萌芽研究実績報告書「パターン認識受容体発現細胞ライブラリーによるプロバイオティクス免疫評価基盤の構築」

2009/03 -

Type: Other
平成15〜17年度日本学術振興会科学研究費補助金基盤研究B最終報告書「乳酸菌DNAモチーフによるアレルギー発症防御機構の解明と戦略的予防食品の開発」

2006/03 -

Type: Other
平成13〜15年度文部科学省科学研究費補助金基盤研究B(展開)最終報告書「乳業用乳酸菌から“食べるワクチン”を！ー新世代経口ワクチン・アジュバントの開発ー」

2004/03 -

Type: Other
平成13年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる“生体防御食品”の創製に関する基礎的研究」

2003/03 -

Type: Other
平成13年度文部科学省科学研究費補助金基盤研究B(展開)実績報告書「乳業用乳酸菌から“食べるワクチン”を！ー新世代経口ワクチン・アジュバントの開発ー」

2003/03 -

Type: Other
平成13年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる“生体防御食品”の創製に関する基礎的研究」

2002/03 -

Type: Other
平成13年度文部科学省科学研究費補助金基盤研究B(展開)実績報告書「乳業用乳酸菌から“食べるワクチン”を！ー新世代経口ワクチン・アジュバントの開発ー」

2002/03 -

Type: Other
平成11年度上原記念生命科学財団研究奨励金報告書「プロバイオティック乳酸菌を用いた"生体防御食品(Bio-Defence Food)"の開発に関する基礎的研究」

2001/11 -

Type: Other
平成11年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「プロバイオティクス由来DNAモチーフによる感染防御系腸管免疫ネットワークの制御」

2001/03 -

Type: Other
平成11年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「プロバイオティクス由来DNAモチーフによる感染防御系腸管免疫ネットワークの制御」

2000/03 -

Type: Other
平成9年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「プロバイオティクスによる腸管リンパ組織のサイトカイン誘導と腸管免疫賦活機序の解析」

1999/03 -

Type: Other
平成9年度科学研究費補助金(基盤研究C)実績報告書「プロバイオティクスによる腸管リンパ組織のサイトカイン誘導と腸管免疫賦活機序の解析」

1998/03 -

Type: Other
平成8年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「中止卵からの新規成長因子の精製とその遺伝子触析」

1997/03 -

Type: Other
平成6年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「アシドフィラスグループ乳酸菌が関与する腸管免疫のサイトカインネットワークの解析

1995/03 -

Type: Other
平成5年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「L.acidophilusグループ乳酸菌によるサイトカイン産生遺伝子の発現と制御」

1994/03 -

Type: Other
森永奉仕会研究奨励金報告書「莢膜性粘質物生産性L.lactis ssp.cremorisが生産するリン酸化多糖のリンパ球機能亢進」

1994/03 -

Type: Other
平成4年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「乳用乳酸菌菌体外多糖によるリンホカインの産生とその調節」

1993/03 -

Type: Other
森永奉仕会研究奨励金報告書「粘質物産生乳用乳酸菌の免疫調節作用」

1993/03 -

Type: Other
森永奉仕会研究報奨金報告書「粘質発酵乳のもつ生理効果とその有効成分の解明」

1992/03 -

Type: Other
平成2年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「乳用乳酸球菌が生産する粘質物の抗腫瘍活性の機序解明」

1991/03 -

Type: Other
平成1年度科学研究費補助金(奨励研究A)実績報告書「乳業用乳酸球菌の生産する菌体外粘質物の免疫調節作用」

1990/03 -

Type: Other

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Social Activities 30

弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2014/04/01 - 2015/03/31

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「食品保健機能学」の授業
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2013/04/01 - 2014/03/31

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「食品保健機能学」の授業
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2012/04/01 - 2013/03/31

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「食品保健機能学」の授業
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2010/04/01 - 2011/03/31

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「食品保健機能学」の授業
サイエンス・ダイアログプログラム

2010/11/13 - 2010/11/14

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高崎高校において、若手外国人研究者(JSPSフェロー)による英語での講義を行い、研究への感心および国際理解を深めてもらった。本事業において、JSPSフェローに同行し、フェローの講義内容について高校生に対して補足説明を行った。また、高校生によるまとめの発表について、講評を行い、科学に対する理解を深めてもらった。
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2009/04/01 - 2010/03/31

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「生体防御システム学」の授業
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2008/04/08 - 2009/03/31

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「生体防御システム学」の授業
弘前大学農学生命科学部非常勤講師

2007/04/09 - 2007/09/30

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「生体防御システム学」の授業
北海道大学大学院農学研究科非常勤講師

2004/10/21 - 2004/10/22

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「栄養化学特論」の授業，留学生英語授業および公開講演
高校研究室訪問（福島県立磐城高等学校）

2015/04/23 -

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大学の模擬授業を体験し、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深め、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
高校研究室訪問（福島県立磐城高等学校）

2014/04 -

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大学の模擬授業を体験し、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深め、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
経口用ナノカプセル開発「アレルギー治すオリゴ核酸を酸から防御」

2014/01/10 -

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博士後期指導学生だった下里剛士博士（現信州大学准教授）の研究が、新聞の科学記事に掲載され、その業績に対するコメントが紹介された。
栄養士会主催「セミナー牛乳を科学する」

2013/11/09 -

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平成２５年度の栄養士会主催の「セミナー牛乳を科学する」の中で、１１月９日に山形会場で、山形県内の栄養士の先生を中心に市民や学生の方々が集まり、「健康生活を支えるミルクの神秘と進化」と題する基調講演を行った。
「豆乳グルト」に新たな機能性、抗炎症作用が明らかにーマルサンアイ

2013/10/29 -

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マルサンアイ(株)との共同研究成果が大豆業界新聞の科学記事に掲載された。
鶴翔アカデメイア（山形県立鶴岡南高等学校）

2013/08/23 -

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１，２年生を対象とした模擬講義を２回担当する。模擬講義を通して、生徒自身の学問に対する興味関心を高め、学問に対する態度と意欲を養う。また、進路について考える機会とし、進路決定に役立てる。
大学模擬講義（青森県立八戸高等学校）

2013/08/23 -

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１，２年生を対象とした模擬講義を担当する。模擬講義を通して、生徒自身の進路選択の場を広げる。
高校研究室訪問（福島県立磐城高等学校）

2013/04 -

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大学の模擬授業を体験し、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深め、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
学部学科研究会講義（長野県長野高等学校）

2012/09/15 -

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２年生を対象とした「学部学科研究会」で、講義を２回に分けて担当する。本研究会は、大学学部の研究内容の講義を聞き、生徒自身の進路選択に資することを目的として、毎年２年生を対象に行われている。
高校研究室訪問（福島県立磐城高等学校）

2012/04/20 -

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大学の模擬授業を体験し、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深め、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
栄養士会主催「セミナー牛乳を科学する」

2012/03/03 -

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平成２３年度の栄養士会主催の「セミナー牛乳を科学する」の中で、３月３日に秋田会場で、秋田県内の栄養士の先生を中心に市民や学生の方々が集まり、「健康生活を支える乳・乳製品の基礎と将来展望」と題する基調講演を行った。
大学模擬授業（宮城県泉高等学校）

2011/11/16 -

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大学の模擬授業により、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深めることにより、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
一日総合大学（山形県立山形東高等学校）

2011/10/04 -

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大学の模擬授業により、大学研究の具体的な内容に直接触れながら、学問領域の興味・関心を深めることにより、自己の将来（ライフワーク）を見据える機会を提供する。
乳酸菌の塩基配列特定食品や医薬品への応用期待

2011/06/06 -

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博士後期指導学生だった下里剛士博士（現信州大学助教）の博士論文の業績が、新聞の科学記事に掲載され、その業績に対するコメントが紹介された。
栄養士会主催「セミナー牛乳を科学する」

2010/07/16 -

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平成２２年度の栄養士会主催の「セミナー牛乳を科学する」の中で、７月１６日に栃木会場で、栃木県内の栄養士の先生を中心に市民や学生の方々が集まり、「長寿を支える牛乳の成分とその機能」と題する基調講演を行った。
栄養士会主催「セミナー牛乳を科学する」

2010/01/23 -

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平成２１年度の栄養士会主催の「セミナー牛乳を科学する」は、全国９都市で開催され、１月２３日に盛岡会場で、岩手県内の栄養士の先生を中心に市民や学生の方々が集まり、「健康を支える乳・乳製品－科学的根拠の重要性－」と題する基調講演を行った。
宮城大学食産業学部講師

2008/12/17 -

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「発酵食品・醸造学」授業の一部担当「食品免疫学を基礎とする機能性乳酸菌の応用戦略」
東北大齋藤教授ら，乳酸菌のTLR刺激DNA配列を森永BB536，タカナシLGG，明治LG21で確認

2005/11/15 -

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東北大農学研究科の齋藤忠夫教授らは，自然免疫分子であるToll様受容体(TLR)を刺激する乳酸菌のオリゴDNAモチーフとして，これまでに森永乳業のビフィズス菌BB536，タカナシ乳業のLGG，明治乳業のLG21について確認したことを明らかにした．2005年11月9日から10日に都内で開かれた日本食品免疫学会第１回学術大会で発表した．
森永乳業，BB536菌の抗アレルギー活性本体を発表

2005/03/30 -

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森永乳業は東北大との共同研究により，「ビフィダスヨーグルト」などに使用しているBifidobacterium longum BB536のゲノム由来の抗アレルギー活性を持つDNA断片を明らかにした．成果は，2005年3月28日から札幌市で開催される農芸化学会でポスター発表した．
東北大，ブタのTLR単離，ヒトモデルとしての免疫活性化因子スクリーニングに活用」

2003/04/14 -

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ブタから自然免疫に関与していることが知られているToll-like receptorの遺伝子の単離に初めて成功した．成果は４月１日，神奈川県藤沢市で開催された日本農芸化学会2003年度大会で発表した．
東京大学大学院農学研究科講師

2000/07 -

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大学院の授業を一部担当

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食べるセロトニンの抗肥満作用機構解明とセロトニン高含有農産物の研究開発

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経口摂取したセロトニンの抗肥満作用発現に関わる標的臓器およびセロトニンにより誘導される新規な生体内エネルギー代謝機構を明らかにし、食品としてのセロトニンの健康機能性を解明する。さらに、抗体法を用いて農業現場で測定可能な農産物セロトニン含有量の簡易測定法を開発し、ゲノム情報を利用してセロトニン高含有するトマトを開発する。
腸管上皮細胞におけるイムノバイオティクスの抗炎症性機構解明

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潰瘍性大腸炎やクローン病に代表される炎症性腸疾患(IBD)は、年々激増し続けており難病疾患に指定されている。その主たる原因として、微生物のパターン認識受容体(PRR)を介する腸管上皮細胞の異常応答と腸管免疫機能低下が上げられ、Quality of Life (QOL)を著しく低下させることから大きな社会問題となっている。このQOLの向上のためには，腸管局所で上皮細胞異常と免疫機能低下を予防・改善する機能性食品や製剤の開発が求められている。本研究では、これまでの我々の知見（項目５を参照）を基礎として、食生活面からのアプローチにより、炎症性腸疾患予防・改善を可能とする「イムノバイオティック食品」の開発基礎を築くため、腸管上皮細胞において抗炎症性を発揮するイムノバイオティクスの選抜と、PRRを介する抗炎症性機構について解明する。
植物性乳酸菌によるラッキョウ漬け多糖残渣の飼料化

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【背景】ラッキョウ漬けにおいて、乳酸菌発酵は、「旨み」を向上させることができるため、その製造工程にかかせないものとなっている。乳酸菌の中でも、Lactobacillus plantarum（いわゆる植物性乳酸菌）は、多糖生産能を有し、ラッキョウ漬けに優れた乳酸菌として選抜され、ラッキョウ製品の大手メーカーで使用されている。しかしながら、乳酸菌発酵後、ラッキョウの成形残渣および漬け込み発酵残渣は、未活用のまま廃棄されている。我々は、以前より、乳酸菌および乳酸菌が生産する多糖が、ブタなどの産業動物の免疫能を高める可能性を見出している。このことは、ラッキョウ漬けの工程で大量に廃棄され、乳酸菌や多糖を多く含む上記発酵残渣が、ブタなどの免疫力を高め、減投薬につながる飼料として発展的に利用できる可能性を強く示唆する。さらに、発酵残渣には、アミノ酸をはじめ、肉質向上に有効な成分を多く含むことが予想され、その有効利用が期待される。【目的】本研究では、未利用資源としてのラッキョウ残渣および漬け込み発酵多糖残渣について、ブタやウシにおける免疫能を高め、成長を促進するとともに、肉質向上に寄与する飼料化の可能性を検討し、その応用開発を行う。本年度は、まず、残渣の飼料化のための粉末化の条件検討を行い、ラッキョウ残渣および発酵多糖残渣のブタやウシにおける嗜好性の調査・検討を行うとともに、残渣の成分分析を行い、飼料開発のための安全性、免疫機能や肉質向上性との関連成分に関する基礎情報を得る。さらに、残渣に含まれる乳酸菌および多糖の免疫機能性について、ブタ由来の免疫担当細胞に対する各種免疫応答性を指標として検討し、実証試験につながる基礎を築く。
抗菌剤に頼らない「イムノバイオティック飼料添加物」の開発戦略

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食資源として極めて重要な畜産動物は，哺乳および離乳期に腸管感染症に罹患し慢性化し易く，生産性低下予防と成長促進のために抗菌剤の大量使用を余儀なくされ，結果として薬剤耐性菌の発生といった二次的被害に対する消費者の不信感が高まった．さらに，畜産動物への抗菌剤使用規制が本格化したことから，抗生剤に頼らない畜産食品生産技術の開発が急務の課題となっている．本研究は，世界に先駆けて樹立に成功した子豚腸管上皮細胞株(PIE細胞)および牛腸管上皮細胞株(BIE細胞)により，新規畜産動物腸管パイエル板モデル培養系を構築し，安全性が確認されている腸管免疫活性型乳酸菌「イムノバイオティクス」の選抜から，畜産動物の腸管免疫能を強化する，感染性下痢症予防に有効かつ的確な「イムノバイオティック飼料添加物」の開発を目指す．本研究の成果は，腸管感染症から畜産動物を守る新規な「イムノバイオティック飼料添加物」の実用化とその普及にもつながり，抗菌剤に頼らない畜産食品生産技術の飛躍的発展と，関連産業における波及効果が大いに期待できる．
ブタ腸管上皮細胞株によるイムノバイオティック飼料の分子免疫評価基盤構築

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我々は，細菌感染防御に重要なパターン認識受容体ファミリーの，ブタ腸管免疫系における発現の詳細と，腸管免疫機能性の乳酸菌（イムノバイオティクス）の活性発現との関連性について解明してきた．最近になって，子ブタ回腸から世界に先駆けて，腸管免疫系の最前線に位置するブタ腸管上皮細胞株(PIE細胞)の樹立に成功した．そこで，PIE細胞とこれまでの知見を融合することにより，パターン認識受容体を介する抗炎症性の的確なブタ腸管分子免疫評価系が構築でき，抗生剤に代わる新たなイムノバイオティクスの選抜から「イムノバイオティック飼料」の創製につながるものとして期待される．．本研究は，世界に先駆けて樹立に成功した子豚腸管上皮細胞株(PIE細胞)および牛腸管上皮細胞株(BIE細胞)により，新規畜産動物腸管パイエル板モデル培養系を構築し，安全性が確認されている腸管免疫活性型乳酸菌「イムノバイオティクス」の選抜から，畜産動物の腸管免疫能を強化する，感染性下痢症予防に有効かつ的確な「イムノバイオティック飼料添加物」の開発を目指す．本研究の成果は，腸管感染症から畜産動物を守る新規な「イムノバイオティック飼料添加物」の実用化とその普及にもつながり，抗菌剤に頼らない畜産食品生産技術の飛躍的発展と，関連産業における波及効果が大いに期待できる．
プロバイオティクスの分子免疫機能性評価システムの開発

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超高齢化社会の到来により，免疫機能低下者の激増が予測されることから，医薬品とは別に，免疫機能性の健康食品をはじめ特定保健用食品(トクホ)の開発・認可の促進が必要となる．とりわけ，免疫機能性「トクホ」の誕生には，医薬品より安価で簡便に免疫機能性評価が可能なシステム構築が必要不可欠である．そこで，本研究では，齧歯類よりもヒトに近縁のブタをモデルとして，免疫機能性「トクホ」の公的認可のため，とくに，プロバイオティクスの分子免疫機能性評価システムを確立し，提案を行うことを目的とする．ブタは，ヒトとの相同性が齧歯類に比べ非常に高い他，インビトロから，インビボまで容易に評価することが可能である．したがって，得られた評価データは直接ヒトへの効果に反映でき，結果として，ヒト臨床試験の削減にもつながる評価系を確立できる．
イムノバイオティック乳酸菌DNAによる“アレルギー予防食品”の創製に関する研究

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【目的】近年，乳酸菌が有する生物活性を基礎としたプロバイオティク製品などの機能性食品やサプリメントの開発が盛んに行われるようになり，世界中で一大市場を築くまでに至った．最近では，腸管免疫活性に特化したプロバイオティックスがイムノバイオティクスと定義され，その機能性食品もさらに発展することが期待されている．我々は，乳業用乳酸菌の細胞壁成分や染色体ゲノムDNAが腸管免疫調節を誘導することを発見し，特徴的なDNA配列を発見した．このことは，活性因子を有する乳業用乳酸菌が，細菌特異的パターンを認識する受容体であるToll-like receptor(TLR)を介して腸管免疫システムを制御し，疾病予防に寄与する可能性を強く示唆する．本研究は，これまでの知見を基礎とし，乳酸菌由来DNAのTLR9を介する腸管免疫活性評価系を構築し，“アレルギー予防食品”の創製を目指した，戦略的基礎研究を行うことを目的としている．【結果と考察】１． AT-オリゴヌクレオチドの免疫活性 AT-ODNがTLR9を介して免疫活性を示すことを検証するため，TLR9を強制発現させた動物細胞株を構築に成功した．本細胞株をAT-ODNで刺激するとTLR9を介する細胞内シグナル伝達系が活性化され，抗アレルギー性サイトカインが産生されることを発見した．以上の解析を通してAT-ODNがTLR9に認識され，抗アレルギー免疫応答を誘導する可能性が考えられた．２．Toll-like receptor 9の腸管組織における局在性 TLR9の生体における局在性について全身の各組織と腸管の各部位における発現量を比較したところ，パイエル板と腸管膜リンパ節において最も強くTLR9が発現していることを発見した．このことから，TLR9がAT-ODNに対して認識性を持ち，腸管免疫系の活性化に寄与する可能性が十分に考えられ，TLR9をAT-ODNの免疫機能を解明する上で，最重要分子であることを世界に先駆けて提唱した．３．乳酸菌DNAの免疫活性評価システムの構築 TLR9強制発現細胞株が免疫活性DNAのTLR9を介する①取り込み能，②細胞内シグナル伝達分子の転写活性，③サイトカイン産生量の測定の３段階で検証することで，様々なDNA配列から免疫活性の強い配列を選抜できるため免疫活性評価システムとして価値があり，その応用が期待できる．今後，抗アレルギー食品開発における重要なツールとして利用できることが期待される．
プロバイオティック乳酸菌と“生体防御食品”

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１．乳業用乳酸菌由来DNAによるパイエル板細胞における活性化標的細胞幼若化活性が認められた5菌株，L. bulgaricus NCFB 1979，NCFB 2074，NIAI yB62， NIAI B6 ，S. thermophilus OLS 3073，L. gasseri JCM 1131TのDNAについてパイエル板細胞におけるCD69の誘導能を解析したところ，CD4/8およびTCRα/β陰性の細胞集団において全ての菌株のDNAが強いCD69の発現誘導を示した．また，CD4/8陽性およびTCRα/β陰性の細胞集団においても，全ての菌株のDNAによりCD69の発現誘導がされた．L. bulgaricus NIAI B6, yB62, NCFB 1979, L. gasseri JCM 1131T, S. thermophilus OLS 3073はCD4/8強陽性およびTCRα/β陽性(R4)の細胞集団に対してCD69の発現を誘導した． L. bulgaricus NIAI B6由来DNAモチーフのOLLB7および陽性コントロールのCpG ODN 1826は全ての細胞集団に対してCD69の発現を誘導したが，特にCD4/8およびTCRα/β陰性，CD4/8陽性およびTCRα/β陰性の細胞集団に対して強くCD69の発現を誘導した．２．ヒトのモデル系として期待されるブタ腸管におけるIL-7のクローニング初生仔ブタ腸管由来RNAを調製し，他のほ乳類の配列を基に化学合成したPCRプライマーを用いたRACE法により176アミノ酸配列をコードする531bpからなるORFを含む824bpの塩基配列が明らかとなった．推定アミノ酸配列はヒト，ヒツジ，マウスに対して高い相同性を示し（それぞれ73.3%, 64.7%, 88.6%，また，ヒトと同様にマウスにおいて欠損している18アミノ酸残基(VKGRKPPSLGEAQLTKNL)からなる領域が保存されていた（図１）．３．腸管パイエル板における菌体およびDNAの通過と免疫細胞結合性マウス腸管管腔内にFITC標識した菌体およびDNAを入れ，37℃，2時間インキュベートし，パイエル板に取り込まれたFITC標識菌体およびDNAをフローサイトメトリーにより解析した．Cytokeratin-18陽性，Mac-1陰性の細胞集団においてL. gasseri(LG)，L. bulgaricus(LB)がそれぞれ94%, 81%という高い割合で検出された．DNAは全ての細胞集団において特に強く結合する細胞（Fluorescence Intensity >103）が認められ，特にCytokeratin-18陰性，Mac-1陰性の細胞集団においてその傾向は顕著であった．マウス腸管管腔内にFITC標識した菌体およびDNAを入れ，
莢膜性粘質物生産性 L. lactis ssp. cremoris が生産するリン酸化多糖のリンパ球機能亢進

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Lact. lactis ssp. cremorisが生産する幼若化活性物質の本体は，グルコース，ガラクトース，ラムノースを構成糖とし，リンを含むリン酸化多糖であることが判明した．本多糖は，マウスのリンパ球のみならず，ウシ，ブタおよびヒトのリンパ球に対しても，幼若化活性を示す事がわかった．
粘質物産生乳用乳酸菌の免疫調節作用

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粘質物産生乳用乳酸菌Lact. lactis ssp. cremoris KVS20およびその粘質物は，in vivoにおいて，細胞障害性マクロファージを誘導し，抗腫瘍性を発現することが明らかとなった．
粘質発酵乳のもつ生理効果とその有効成分の解明

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粘質発酵乳ヴィリーより粘質性乳酸菌を分離・同定し，Lact. lactis ssp. cremoris KVS20と命名した．S-180移植腫瘍系において同菌を連続９日間投与することにより，腫瘍増殖が抑制され，平均生存日数が増加した．また，本菌は腫瘍細胞に対して直接細胞傷害性を示さないことから，この腫瘍活性は宿主免疫機能の増強を介して誘導されるものと考えられた．

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